2020年精選常用奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、精選常用奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 一、企業(yè)概況 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況三、市場(chǎng)評(píng)估四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)六、固定資產(chǎn)七、流動(dòng)資金 （ 月） 八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè) （12 個(gè)月） 九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃十、現(xiàn)金流量 計(jì)劃 一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營(yíng)范圍： 制作特色奶茶、專業(yè)烘焙咖啡、提供麻將娛樂(lè)場(chǎng)所以及象棋、 小游戲休閑空間 企業(yè)類(lèi)型：生產(chǎn)制造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 零售其他 批發(fā) 農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) （包括時(shí)間 ）： 20XX 年有朋友在學(xué)校附近開(kāi)了一家奶茶店，主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)奶茶 以及少數(shù)飲料的制作。 在開(kāi)店期間就推出了買(mǎi)一杯奶茶可以刮獎(jiǎng)， 兩 個(gè)積分換一杯奶茶等福利，因?yàn)樾?/p>

2、新穎的推銷(xiāo)手段，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，就賣(mài) 出 300杯奶茶，之后又推出了滿 8 杯送咖咖啡杯的活動(dòng)， 效果也非常 好。 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程 （ 包括時(shí)間 ） 20XX 在朋友開(kāi)店期間，大多數(shù)時(shí)候在她店里幫忙，久而久之就 學(xué)會(huì)了各種奶茶制作技術(shù)， 以及各種各樣新穎的推銷(xiāo)手段。 再加上我 的專業(yè)是電視節(jié)目制作， 所以平時(shí)會(huì)刻意關(guān)注電視上的食品加盟， 也 了解過(guò)作奶茶會(huì)注意的事項(xiàng)。 三、市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客描述： 目標(biāo)主要面向大學(xué)生群體以及周?chē)淖簟Ｊ紫瘸踔猩?jīng)濟(jì)沒(méi) 有那么寬裕，消費(fèi)水平也較低。然后高中生因?yàn)榇蠖鄶?shù)都是封閉式的， 只有周天才能出校門(mén)， 所以很難能成功的做下去， 因?yàn)闆](méi)有生意就會(huì) 虧損。

3、所以大學(xué)生是最好的群體，首先大學(xué)生經(jīng)濟(jì)比較寬裕，最重要 的是消費(fèi)水平比較高， 只要沒(méi)課都可以出去， 這就直接的增加了有效 客源量，然后，大學(xué)生的生活比較多樣化，有時(shí)社團(tuán)需要開(kāi)個(gè)會(huì)，朋 友需要聚聚，聊聊天什么的，奶茶店就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，環(huán)境好， 消費(fèi)低。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 市場(chǎng)占有率應(yīng)該在 30%左右，因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生再做，在客觀上 我們的交流比較接近， 這是一個(gè)吸引顧客的因素， 再有環(huán)境的設(shè)計(jì)也 會(huì)提高市場(chǎng)占有率， 我們的思想比較現(xiàn)代化， 潮流元素也掌握的比較 多，如果能將這些元素融入到銷(xiāo)售中，應(yīng)該會(huì)帶來(lái)比較可觀的銷(xiāo)量。 這就是說(shuō)學(xué)校的奶茶店全部加起來(lái)賣(mài)了 100 杯，我們是有

4、能力賣(mài)到 30 杯的。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就 必須要打起自 己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒(méi)有的，與 眾不同，例如 增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí) 要注重奶茶店 衛(wèi)生等等，這種慢節(jié)奏的生活方式，在未來(lái)是非常可觀的，所 以這種容量變化趨勢(shì)會(huì)呈現(xiàn)出上升的情況。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 周?chē)哪滩璧杲?jīng)營(yíng)時(shí)間比較長(zhǎng)，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)會(huì)存在習(xí)慣性 消費(fèi)等等， 就是俗話說(shuō)的戀舊。 要吸引這部分人沒(méi)有新穎的手段是比 較麻煩的。 還有附近有幾家蛋糕店也在兼職奶茶， 這也會(huì)導(dǎo)致買(mǎi)蛋糕 的人不經(jīng)意間就買(mǎi)了奶茶的情況。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)

5、手的主要劣勢(shì)： 對(duì)手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒(méi)有創(chuàng)新。經(jīng)營(yíng)時(shí) 間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。 再者他的規(guī)模不大， 主要經(jīng)營(yíng)的是面包不是 奶茶，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常有利的。而且他們年齡較大，很難和學(xué) 生產(chǎn)生共鳴，時(shí)代背景差距以及口味也不能滿足學(xué)生的需求 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 1 、我們比較年輕，沒(méi)有代溝，學(xué)生也不會(huì)顯得不自熱，玩的不 盡興 2、我們掌握的潮流元素也多，制作的東西滿足學(xué)生的口味，比 較新穎 3、很重視環(huán)境衛(wèi)生和氛圍，裝修很關(guān)鍵，所以一個(gè)好的環(huán)境 才能吸引他們 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 周邊奶茶店已有 8 家，有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力 初次創(chuàng)業(yè)沒(méi)有豐富經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有清晰的管

6、理思路，和銷(xiāo)售體系， 可能會(huì)遇到一定的困難。 奶茶店在初期可能因?yàn)橹炔桓撸麄髁Χ炔粔?，可能在銷(xiāo) 售量上出現(xiàn)問(wèn)題 四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 3. 地點(diǎn) (1) 選址細(xì)節(jié)： (2) 選擇該地址的主要原因： 1、后校門(mén)是成都大學(xué)的吃貨一條 街，生意旺盛，該段人流量很大，而且選在校外，兼顧了十陵上街周 圍住戶的生意 2 、離學(xué)校超近，可以給那些不想去圖書(shū)館完成 PPT等作業(yè)或 者想打麻將的人提供場(chǎng)所 (3) 銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打) 將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：最終消費(fèi)者零售商批 發(fā)商 (4) 選擇該銷(xiāo)售方式的原因： 奶茶店就是直接面對(duì)顧客的行業(yè)，能夠直接與顧客接觸，更加 直觀的了解到顧客的需求與偏好。

7、 能夠及時(shí)的改善營(yíng)銷(xiāo)策略。 更好的 服務(wù)于消費(fèi)者 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊(cè)成： 個(gè)體工商戶有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他 企業(yè)的員工 （ 請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū) ） ：職務(wù)月 薪 業(yè)主或經(jīng)理唐 #3000 員工唐 #1800企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：稅務(wù)登記證、 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)證，衛(wèi)生許可證、健康證 企業(yè)的法律責(zé)任 （ 保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅 ） 六、 固定資產(chǎn) 1. 工具和設(shè)備 2. 交通工具 根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具： 3. 辦公家具和設(shè)備 4. 固定資產(chǎn)和折舊概要 七、 流動(dòng)資金 （ 月） 13 九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃 14 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃

8、 奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注 意幾點(diǎn)： 1 、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。 2 、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行， 成功的在這方面做得比較好。 3 、小店也要專業(yè)管理。 4 、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品， 及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和 口味。 創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置： 奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且 門(mén)面非常好找的好項(xiàng)目， 一般除了保留 3個(gè)月左右的店租、 人工和日 常開(kāi)銷(xiāo)外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然 在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一

9、定的影響， 但是顧客是會(huì)比較的， 他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的， 而 且更健康。 資深管家婆點(diǎn)評(píng)： 70 年代的人喝開(kāi)水， 80年代的人喝可樂(lè)， 90 年代的人喜歡上了奶茶。一杯 2、3 元錢(qián)的珍珠奶茶，究竟有多大商 機(jī)，還能投資嗎 ?珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險(xiǎn)不大，但回報(bào)卻不低，一 般每天銷(xiāo)售額都在 1800元至 3000 元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場(chǎng)制作， 保質(zhì) 期有 6 個(gè)小時(shí)，新鮮度上很有優(yōu)勢(shì)，冬季能加熱，夏季能加冰。一年 四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng) 業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。 一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本， 最快的兩三個(gè)月收回了成本。 但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系， 目前一個(gè)成 熟的店