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1、XX感恩節(jié)是哪一天感恩節(jié) (Thanksgiving Day) 是美國和加拿大共有的節(jié)日,由美國人民獨創(chuàng),原意是為了感謝上天賜予的好收成、感謝 印第安人的幫助。在美國,自 1941 年起,感恩節(jié)是在每年 11 月的第四個星期四,并從這一天起將休假兩天 ; 加拿大的 感恩節(jié)則起始于 1879 年,是在每年 10 月第二個星期一,與 美國的哥倫布日相同。近年來,眾多國內(nèi)學(xué)者倡議設(shè)立“中 華感恩節(jié)”,以弘揚傳統(tǒng)文化。在風(fēng)俗習(xí)慣上,美國和加拿大基本一致,食俗有:吃烤 火雞、南瓜餅紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍; 活動有:玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑 ; 舉行化裝游行、戲劇表 演或體育比賽等集體活動,
2、并有相應(yīng)的假期2 天,在遠(yuǎn)方的人們都會回家與親人團(tuán)聚。現(xiàn)在還形成了豁免火雞、黑色星 期五購物等習(xí)慣。美國和加拿大的感恩節(jié)之間有許多相似性,譬如裝滿花 果谷物象征豐饒的山羊角 (cornucopia) 和南瓜餅 (pumpkin pie) 。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間 的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目 前主要是火雞和火腿。在美國,像中國的春節(jié)一樣,感恩節(jié)當(dāng)天,成千上萬的 人們不管多忙,都要和自己的家人團(tuán)聚,大家一起享受一頓 豐盛的節(jié)日晚餐。感恩節(jié)假期也是美國航空公司最緊張的時候,飛機(jī)幾乎 班班客滿,還常常會出現(xiàn)班機(jī)誤點等情形??蔀榱撕图胰藞F(tuán) 聚共度節(jié)日,人
3、們大概也是心甘情愿的。每逢感恩節(jié),美國人家家戶戶都要吃火雞?;痣u已成為 感恩節(jié)的象征,他們通常還吃一些傳統(tǒng)菜肴,例如西葫蘆、 奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等。此外,人們還會按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市 鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店 也都按規(guī)定放假休息。孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿 上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇 叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié),一家人團(tuán)團(tuán)圍坐 在一起,大嚼美味火雞,并且對家人道謝。感恩節(jié)后,學(xué)校 會讓同學(xué)們畫一張感恩節(jié)的畫,大多數(shù)學(xué)生畫的都是火雞。同時,好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢 或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)
4、。從 18 世紀(jì)起,美國就開始出現(xiàn) 一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時有一群年輕婦女 想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不 過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到 窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子 做起來。不管遇到誰,他們都會說: “謝謝 ! ” 美國人還習(xí)慣把感恩節(jié)第二天的周五稱為“黑色星期 五”。在這一天, 美國的各種商店都會對商品進(jìn)行打折銷售, 近年來愈演愈烈,甚至有的商家把打折日提前到了感恩節(jié)當(dāng) 天,每年都掀起美國購物狂潮。加拿大和美國的感恩節(jié)不在同一天,因其緯度比較高, 谷物成熟的季節(jié)比較早,其與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收 獲。感恩節(jié)主要為以慶豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐 沛的陽光與甘露,讓谷物生長為感恩主題,并無任何宗教色 彩,因此,加拿大的感恩節(jié)早于美國,定于慶祝活動是在十 月的第二個星期一。加拿大人也會一家人團(tuán)聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是 最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面。傳統(tǒng)的烤火雞,是在雞腹中塞滿以面 包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后,放入烤箱中充 足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞,因 為如果當(dāng)天吃不完,巧
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