動物生物化學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、1 .名詞解釋:生物化學(xué)簡稱生命的化學(xué)；是從分子水平上闡明生命有機體化學(xué)本質(zhì)的一門學(xué)科。酶由生物活細胞產(chǎn)生，具有高度專一性和極高催化效率的生物催化劑。酶原在細胞內(nèi)最初合成或分泌時并沒有催化活性，必須經(jīng)過適當(dāng)物質(zhì)的作用才具有催化活性的酶的前體。同工酶是指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。酶原的激活使無活性的酶原轉(zhuǎn)變成有活性的酶的過程。維生素維持細胞正常功能所必需，但需要量很少，動物體內(nèi)不能合成，必須由食物供給的一類有機化合物。酶活性部位酶分子中能直接與底物相結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的部位。活化能從反應(yīng)物 （ 初態(tài) ）轉(zhuǎn)化成中間產(chǎn)物（過渡態(tài) ） 所需要的能量

2、。必需基團直接參與對底物分子結(jié)合和催化的基團以及參與維持酶分子構(gòu)象的基團。誘導(dǎo)契合學(xué)說酶活力酶催化底物化學(xué)反應(yīng)的能力2 .酶催化作用的特征（P2）答：1.酶具有很高的催化效率2.酶具有高度的專一性3.反應(yīng)條件溫和4.體內(nèi)的酶活性是受調(diào)控酶易變性失活5.3.單純酶和結(jié)合酶 單純酶：只含有蛋白質(zhì)成分，如：脲酶、溶菌酶、淀粉酶、脂肪酶、核糖核酸酶等。4.維生素與輔酶（P3）名稱輔酶形式主要作用缺乏病B1TPP丙酮酸脫氫酶的輔酶腳氣病B2FMN FAD脫氫酶的輔酶，遞氫口角炎等B3CoA?；D(zhuǎn)移酶的輔酶B5NAD+ 、 NADP 脫氫酶的輔酶，遞氫、遞電子作用癩皮病B6磷酸吡哆醛氨基轉(zhuǎn)移的載體B7生物

3、素羧化酶的輔酶B9FH4一碳基團的載體巨紅細胞貧血B12變位酶的輔酶，甲基的載體甲基的載體惡性貧血結(jié)合酶：除蛋白質(zhì)組分外，還有非蛋白質(zhì)的小分子物質(zhì)，只有兩者同時存在才有催化功能。5.酶催化機理（P4）答：過渡態(tài)和活化能:酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能中間產(chǎn)物學(xué)說誘導(dǎo)契合學(xué)說6.酶活力及其單位（一）酶活力（酶活性）: 酶催化底物化學(xué)反應(yīng)的能力。（二）酶活單位：在最適的條件下，每分鐘催化減少1mol/L底物或生成 1mol/L產(chǎn)物所需的酶量為 一個國際單位（IU ） 。7.酶促反應(yīng)動力學(xué)（P5）答：1）底物濃度S對酶反應(yīng)速度的影響2）酶濃度對酶反應(yīng)速度的影響3）溶液pH對酶反應(yīng)速度的影響4）溫度對酶

4、反應(yīng)速度的影響5）激活劑對酶反應(yīng)速度的影響6）抑制劑對酶反應(yīng)速度的影響不可逆性抑制作用:專一性不可逆抑制（有機磷農(nóng)藥中毒）非專一性不可逆抑制可逆性抑制作用:竟爭性抑制（磺胺類藥物對酶的竟爭性抑制）非竟爭性抑制作用27 / 238.酶的命名與分類（P8）1）氧化還原酶乳2）轉(zhuǎn)移酶類谷3）水解酶類4）裂合酶 類5）異構(gòu)酶類6）合成酶類7）核酸酶二.糖代謝1 .糖的生理功能（10）1）構(gòu)成組織細胞的成分2）動物體內(nèi)的重要能源物質(zhì)3）動物體內(nèi)的重要功能物質(zhì)2 .糖的來源與去路（11）3 .糖酵解反應(yīng)過程及生理意義：化學(xué)反應(yīng)式（12-13）工糖酵解反應(yīng)過程%一41*1/Dt1HWS F 葡萄能T 糖Y1

5、. 6-二皿多卷三麗磕瞬二裨加AW AIF啟.式西黑睢E0KiiDP耳嗯贄+ma內(nèi)，6乳酸消耗ATP的反應(yīng)：HCit 烤葡萄糖生成ATP的反應(yīng):YHhOHI-。-0 UHCHA DPAi rCOCH1 i1,3-二碼限目汕曲OHaf*（） 加硝陀甘油取(3 OQKI丫一 OilG這是糖酵解中第一個底物水平磷酸化產(chǎn)生ATP的反應(yīng)第二次底物水平磷酸化產(chǎn)生ATP的反應(yīng)CCXJIIADP西陽酸淄酮橫喉烯醉式丙酮酸COOIIIc =cICII 3丙池I酸CTA)糖酵解過程中唯一的脫氫反應(yīng) 生理意義CHOICHOH3-w.rt?-n 汕拓NAD +NADH-H 1-Pi3-蠲酸甘油H脫氧商C,。| 0 -

6、()CHOHCH2O-1,3-二嶙的U觸酸）情況下能進行生命活動;1）迅速提供能量，使機體在無氧或缺氧（如動物在做重的體力勞動2）紅細胞沒有線粒體，完全依賴糖酵解供能；3）神經(jīng)、白細胞、骨髓等代謝極為活躍，也常由糖酵解提供部分能量。4.糖有氧氧化反應(yīng)過程（14-17）（一）糖酵解途徑：葡萄糖丙酮酸（二）丙酮酸乙酰CoA （三）三竣酸循環(huán)5. TCA循環(huán)特點及其生理意義 （18,19）檸檬酸循環(huán)的特點1）檸檬酸循環(huán)的反應(yīng)位于線粒體間質(zhì)中2）在有O2條件下運轉(zhuǎn)，是生成 ATP的主要途徑3）循環(huán)一周產(chǎn)生 2分子CO24）在每次循環(huán)中消耗 2分子H2O5 ） TCA循環(huán)中并沒有分子氧的直接參與，但該循

7、環(huán)必須在有氧條件下才能進行限速酶：檸檬酸合成酶、異檸檬酸脫氫酶、a-KG脫氫酶復(fù)合體；受 ATP, NADH濃度的影響.檸檬酸循環(huán)的意義1）是葡萄糖生成 ATP的主要途徑，也是糖、脂肪、蛋白質(zhì)分解的最終代謝通路；2）是三大物質(zhì)（糖類、脂類、蛋白質(zhì)）代謝聯(lián)系的樞紐；3）可為其他合成代謝提供小分子前體。6 .三竣酸循環(huán)反應(yīng)的全過程融聯(lián)C3“73 口飲Md AD 卜j JC*a N冏北IF7.磷酸戊糖途徑的特點及生理意義（21）:蠶豆病機理1）特點6-磷酸葡萄糖是直接脫氫和脫竣即可徹底分解；氫受體為NADP+;重要產(chǎn)物是NADPH和磷酸戊糖.2）生理意義生成的5-磷酸核糖供核甘酸的生物合成 ；生成的

8、還原型輔酶H （NADPH）可供還原性的生物合成如脂肪酸、類固醇等 壞。與糖酵解、有氧氧化相聯(lián)系：3-磷酸甘油醛是三條途徑的交匯點。8.葡萄糖完全氧化產(chǎn)生的 ATP；同時可保護生物膜被氧化劑的破靜解階段 2 ATP2 xIN&DH* 2 ATP兌換率L 3碎工 0且TP4返TP）化：2 a IXADH二物罰B環(huán)一乂 1GTP2x3XADH胞慢或平磷酸化.a 2 xl ATP2 x 1 FADH2 兌曲,一 NTP總計二 38 AI P 或 36 ATP9 .磷酸戊糖途徑的特點及生理意義1）特點6-磷酸葡萄糖是直接脫氫和脫竣即可徹底分解；氫受體為NADP+;重要產(chǎn)物是NADPH和磷酸戊糖2）生理

9、意義生成的5-磷酸核糖供核甘酸的生物合成 ；同時可保護生物膜被氧化劑的破生成的還原型輔酶H （NADPH）可供還原性的生物合成如脂肪酸、類固醇等 壞。與糖酵解、有氧氧化相聯(lián)系：3-磷酸甘油醛是三條途徑的交匯點。10 .糖異生的意義1）維持血糖濃度恒定 ：空腹，饑餓；反芻動物2）補充肝糖原3）調(diào)節(jié)酸堿平衡（乳酸異生為糖，防止乳酸堆積造成酸中毒.）11 .名詞解釋血糖血液中所含的葡萄糖糖酵解一一在無氧的情況下，葡萄糖生成乳酸并產(chǎn)生ATP的過程底物水平磷酸化一一底物在脫氫或脫水的過程中引起原子發(fā)生重排而生成高能磷酸鍵，把生成的高能磷酸基轉(zhuǎn)給ADP而生成ATP的過程。糖有氧氧化一一在有氧條件下，葡萄糖

10、被氧化分解成co2和Hz。，并以AT限式貯備大量能量的過程。三竣酸循環(huán)一一（TAC或TCA）:乙酰CoA與草酰乙酸縮合成含有三個竣基的檸檬酸開始，葡萄糖異生作用一一由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的過程。糖原一一由G分子聚合而成的含有很多分枝的大分子高聚物，統(tǒng)稱為葡聚糖。三.生物氧化12 生物氧化的特點（26）? 1）生物氧化是在生物細胞內(nèi)進行的酶促氧化過程，反應(yīng)條件溫和（水溶液，pH7和常溫）。? 2）物質(zhì)（底物）的氧化方式是脫氫，脫下的氫經(jīng)一系列傳遞體，才能與氧結(jié)合生成水；? 3）在氫傳給氧的過程中逐步釋放的自由能，自由能以ATP形式貯存；? 4）二氧化碳是物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹⒒衔锖竺摽a(chǎn)生。13 氧

11、化還原酶類：SOD的作用14 生物氧化中水的生成 （27-31）1）呼吸鏈（電子傳遞鏈）的組成與機理由下列組分構(gòu)成：（1）NADH-Q還原酶（復(fù)合物I ）（2）輔酶QQH2-細胞色素c還原酶（復(fù)合物出）（4）細胞色素c （Cyt c）（5）細胞色素c氧化酶（復(fù)合物IV）2）呼吸鏈抑制作用部位I : NADH-Q還原酶復(fù)合體（即FMN 一輔酶Q）部位n： QH2-細胞色素c還原酶復(fù)合體（cytb - cytc1）部位出：細胞色素 c氧化酶復(fù)合體（cytaa3f O2）3）胞液中的NADH的氧化1）蘋果酸穿梭作用：肝臟、心臟；氫原子進入 NADH呼吸鏈,合成3分子ATP 。2）磷酸甘油穿梭作用：肌

12、肉，大腦；氫原子進入FADH2呼吸鏈,合成2分子ATP。15 生物氧化中ATP的生成（32-34）1） ATP與高能磷酸化合物以DfCFAD取多羯I是史會面VMDH好電子樗逆就產(chǎn)生3個ATP, FAD版產(chǎn)生工個ATP2）氧化磷酸化作用3)電子傳遞抑制劑的作用部位5 . CN-中毒與解毒機制（35）中毒機制：Cyt aa3-Fe3+CN -Cy-aa3-Fe3+-CN ,使Cyaa3失去傳遞電子能力，動物肺可呼吸, 但cell不能呼吸。解毒機制：迅速注射亞硝酸鹽，因為亞硝酸鹽可與血紅蛋白（體內(nèi)含鐵嚇咻最多的蛋白質(zhì)）形成HB（Fe3+）,從而與Cy-aa3-Fe3+競爭CN-而解毒。但生成的氧化高

13、鐵血紅蛋白在數(shù)分鐘后又能逐漸解 離而放出CN - o因此，如果在服用亞硝酸的同時，服用硫代硫酸鈉，則 CN -可被轉(zhuǎn)變?yōu)闊o毒的 SCN -，此硫氧化物再經(jīng)腎臟隨尿排出體外。6 .化學(xué)滲透假說的要點（36）? 化學(xué)滲透假說：該假說由英國生物化學(xué)家Peter Mitchell于1961年提出的。? 他認為電子傳遞的結(jié)果將 H+從線粒體內(nèi)膜上的內(nèi)側(cè)“泵”到內(nèi)膜的外側(cè)（膜對H+是不通透的），于是在內(nèi)膜內(nèi)外兩側(cè)產(chǎn)生了H+的濃度梯度；這樣，在膜的內(nèi)側(cè)與外側(cè)就產(chǎn)生了跨膜質(zhì)子梯度和電位梯度，即內(nèi)膜的外側(cè)與內(nèi)膜的內(nèi)側(cè)之間含有一種勢能，該勢能是H+返回內(nèi)膜內(nèi)側(cè)的一種動力；H+通過ATP酶分子上的特殊通道又流回內(nèi)膜

14、的內(nèi)側(cè)。當(dāng) H+返回內(nèi)膜內(nèi)側(cè)時，釋放出自由能的反應(yīng) 和ATP的合成反應(yīng)相偶聯(lián)。 名詞解釋： 生物氧化：有機物質(zhì)（糖、脂肪和蛋白質(zhì)）在生物體內(nèi)分解，消耗氧氣，生成二氧化碳和水，同時產(chǎn)生能量 的過程。有機體對藥物和毒物的氧化分解過程也叫生物氧化，又稱為呼吸作用。高能化合物：含有高能鍵的化合物。ATP是生物細胞中最重要的高能化合物。根據(jù)生物體內(nèi)高能化合物鍵的特性可以把他們分成以下幾種類型。1）磷氧鍵型（一OP）:1,3-二磷酸甘油酸磷酸，磷酸烯醇式丙酮酸，焦磷酸,ATP 2）氮磷鍵型磷酸月JL酸3）硫酯鍵型，?；o酶A.;呼吸鏈；呼吸鏈一一指排列在線粒體內(nèi)膜上的一個有多種脫氫酶以及氫和電子傳遞體組成

15、的氧化還原系統(tǒng)。在生物氧化過程中，底物脫下的氫原子被酶激活脫落后，經(jīng)一系列的載體（遞氫體、遞電子體），傳遞給氧而生成水，并釋放能量。在此過程消耗了氧，因此稱為呼吸鏈。呼吸鏈起傳遞電子的作用，又稱電子傳遞鏈。氧化磷酸化作用：氫原子（H）和電子（e）沿呼吸鏈傳遞給氧的過程中逐步釋放出自由能，使 ADP + Pi 一ATP的過程。氧化磷酸化是 ATP生成的主要方式呼吸鏈的抑制劑：對呼吸鏈產(chǎn)生抑制作用的物質(zhì)。解偶聯(lián)作用：電子傳遞和磷酸化緊密的偶聯(lián)受到破壞而不能生成ATP的過程。解偶聯(lián)劑：某些能阻礙ATP的生成而對電子傳遞沒有抑制作用的物質(zhì)。四.脂類代謝1.脂類的分類（39,40）按生物學(xué)功能分脂肪:甘

16、油三酯膽固醇膽固醇酯脂類4類脂,磷脂糖脂R脂肪酸脂肪:甘油三酯1 膽固醇脂類膽固醇酯天 1磷脂，類脂卜糖脂脂肪酸按化學(xué)組成分2 .脂類的生理功能（41）1）供能和貯能：fat: 38 KJ/g ; G: 17 KJ/g;體內(nèi)的主要貯能形式；1）構(gòu)成組織細胞的成分：如質(zhì)膜等，脂肪組織等；3）為機體提供物理保護：保溫，固定內(nèi)臟，緩沖外力等。4）轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N活性物質(zhì)：如性激素，膽汁酸，腎上腺皮質(zhì)激素等。5）提供必需脂肪酸：機體缺乏A 9以上的脫飽和酶.3 .脂肪酸的分解代謝（42-48）1）脂肪酸白活化：脂酰CoA的形成亞細胞部位：胞液（cytosol）9ATP AMP+PPi 9RC-OH + HS

17、CoA -RC SCoA 制瓶cm音成曲 脂箭CoA（hqI （ o2）脂酰CoA轉(zhuǎn)運進入線粒體：載體是肉堿3）脂酰CoA 3 -氧化過程：亞細胞部位：線粒體基質(zhì)過程：脫氫、加水、再脫氫、硫解四步生成一分子比原來少兩個碳原子的脂酰CoA及一分子乙酰CoA4 .脂肪酸3 -氧化過程中的能量轉(zhuǎn)變（49,50）（n）碳鏈脂肪酸3 -氧化作用次數(shù) =n/2 - 11次3 -氧化的產(chǎn)物：1分子乙酰CoA1 分子 NADH+H+1分子FADH2（n-2）碳脂酰CoA5 .酮體的生成（肝臟）與利用（肝外組織）6 .脂類在體內(nèi)運轉(zhuǎn)的形式（51）運轉(zhuǎn)的兩種形式：可溶性復(fù)合體： 游離脂肪酸（FFA）與血漿清蛋白結(jié)

18、合形成血漿脂蛋白形式：除FFA外的其它脂類與載脂蛋白結(jié)合形成7 .血漿脂蛋白的分類、合成與功能（52）分類：乳糜微粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL ）、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）。名詞解釋：脂肪的動員：當(dāng)機體需要時，貯存在脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸（FFA）和甘油并釋放入血液，被其他組織氧化利用，這一個過程稱為脂肪的動員作用。脂肪酸的3 -氧化：脂肪酸氧化從竣基端3-碳原子開始，碳鏈逐次斷裂，每次釋放出一個二碳單位（即乙酰 CoA）。酮體：脂肪酸在肝細胞中的氧化不完全，經(jīng)常出現(xiàn)一些脂肪酸氧化的中間產(chǎn)物，即乙酰乙酸、3 -羥丁酸、丙酮。酮病：由于飼料中

19、糖和產(chǎn)糖物質(zhì)不足，以致脂肪代謝紊亂，大量酮體在體內(nèi)蓄積的一種疾病，高產(chǎn)奶牛多發(fā)。血脂：指血漿中所含的脂類，包括甘油三酯、磷酯、膽固醇及其酯和游離脂肪酸。五.含氮小分子的代謝1 .飼料蛋白質(zhì)的生理功能1）組織細胞的生長，修補和更新；2）轉(zhuǎn)變?yōu)樯砘钚晕镔|(zhì)；3）氧化供能；一般營養(yǎng)狀況下不是主要供能。2 .氨基酸的脫氨基作用脫氨基作用在酶的催化下，氨基酸脫掉氨基的作用，主要在肝臟和腎臟中進行。1 .氧化脫氨基作用（oxidative deamination）2 .轉(zhuǎn)氨基作用（transamination）3 .聯(lián)合脫氨基作用（transdeamination）（大多數(shù)陸生脊椎動物采取此方式）3 .兩

20、個重要的轉(zhuǎn)氨酶催化的化學(xué)反應(yīng)兩個重要的轉(zhuǎn)氨酶：谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）:肝臟，心臟活性最高谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）:心臟，肝臟活性最高反應(yīng)式：GOTa -酮戊二酸 +天冬氨酸 一一二|谷氨酸+草酰乙酸GPTa -酮戊二酸+丙氨酸 一二|谷氨酸+丙酮酸4 .動物體內(nèi)氨的來源與去路來源：1）機體代謝產(chǎn)生（內(nèi)源性）：2）從消化道吸收的（外源性）去路：各種動物不同1）形成無毒的谷氨酰胺：各種動物（迅速除氨毒）2）形成無毒的尿素：哺乳動物（陸生脊椎動物）的主要排氨方式3）形成尿酸：禽類及卵生爬行動物的排氨方式；4）直接排出體外：水生動物如淡水魚、海洋脊椎動物。5 .尿素的生成總反應(yīng)：CO2 + NH3 + 3A

21、TP + 天冬氨酸 + 2H 2。=尿素 + 延胡索酸 + 2ADP + AMP + PPi + 2Pi 要點：-亞細胞定位：線粒體和胞液-限速酶：精氨酸代琥珀酸合成酶一耗能過程：4ATP/urea-N與C的來源：氨基酸脫下的氨基和 CO2尿素循環(huán)受酶的調(diào)控，任何一種尿素循環(huán)酶的完全喪失，都會因高血氨癥導(dǎo)致初生兒死亡。6 .肝昏迷氨中毒機理正常情況下血氨的來源與去路保持動態(tài)平衡，維持在較低水平。氨在肝中合成尿素是維持這種平衡的關(guān)鍵。當(dāng)肝功能嚴重受損時，尿素合成發(fā)生障礙，血氨濃度增高，稱為高血氨癥。大量的氨進入腦組織，與腦中的a -酮戊二酸結(jié)合，生成谷氨酸，氨還可進一步與谷氨酸結(jié)合生成谷氨酰胺，

22、使腦細胞中的a-酮戊二酸減少，三竣酸循環(huán)減弱，導(dǎo)致腦組織中ATP生成減少，引起大腦功能障礙，嚴重時引起昏迷（肝性腦?。? .核酸降解結(jié)果株照I樓首（神事-戊精j1 1核糖或脫敏樁精（虎糖）晾嶺或噴咤置單）名詞解釋：氮平衡：1.氮的總平衡：攝入量 =排出量，基本平衡，如成年畜禽；2 .氮的正平衡：攝入量 排出量，蛋白質(zhì)在體內(nèi)沉積，如幼畜禽生長，妊娠母畜，康復(fù)期等；3 .氮的負平衡：攝入量 排出量，蛋白質(zhì)攝入不足，如疾病，饑餓，營養(yǎng)不良等。蛋白質(zhì)的最低需要量：對于成年動物，在糖和脂肪充分供應(yīng)的條件下，為了維持氮的總平衡，至少必須攝 入蛋白質(zhì)的量。蛋白質(zhì)的生理價值：指飼料蛋白質(zhì)被動物機體合成組織蛋白

23、質(zhì)的利用率。生物學(xué)價值=氮的保留量 +氮的吸收量 x 100必需氨基酸：動物體內(nèi)不能合成或合成速度太慢，遠不能滿足動物的需要，必須由飼料供給的氨基酸。生糖氨基酸：凡在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成葡萄糖的氨基酸。生酮氨基酸：凡在動物體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成酮體的氨基酸，有亮、賴兩種。生糖兼生酮氨基酸：在動物體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成糖和酮體的氨基酸，多為芳香族氨基酸和異亮氨酸。一碳基團：在代謝過程中，某些氨基酸可分解生成含有一個碳原子的基團(不包括竣基)。六.核酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)1 .核酸的分類脫氧核糖核酸(DNA):主要存在于細胞核、線粒體中；核糖核酸(RNA):主要存在于細胞質(zhì)(如微粒體、線粒體等)、核仁中。所有細胞中都同時存在有 DNA

24、、RNA ,并且一般都是和蛋白質(zhì)相結(jié)合，以核蛋白的形式存在。對于病毒，只含有 DNA或只含有RNA 。RNA病毒：丙肝病毒；脊髓灰質(zhì)炎病毒；HIV ； SARS-CoV ; A IV ;新城疫病毒；狂犬病毒等。DNA病毒：乙肝病毒核酸的化學(xué)組成核酸在核酸酶作用下水解為核甘酸，核甘酸由堿基、戊糖和磷酸組成。核酸I礴酸核|昔嚎吟|Ir核糖堿縣 戊糖T喏腱一I脫氧核糖2 .DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(1)由兩條平行的多核甘酸鏈，以相反的方向(即一條由 5 一 3,另一條由3 - 5)圍繞著同一 個(想象)中心軸，以右手旋轉(zhuǎn)方式構(gòu)成一個雙螺旋形狀；(2)疏水的喋吟、喀咤堿基疊于螺旋的內(nèi)側(cè)，親水的磷酸基和脫

25、氧核糖形成的骨架位于外側(cè)；(3)螺距為3.4nm (34?),每10對核甘酸繞中心軸旋轉(zhuǎn)一圈，堿基平面之間的距離為0.34nm,旋轉(zhuǎn)夾角為 36 ;(4)雙螺旋的直徑為 2.0nm；(5)堿基間形成氫鍵把兩條鏈系在一起，配對原則為 A T、GCDNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定橫向靠兩條鏈間的互補堿基的氫鍵維持，縱向靠堿基平面之間的堿基堆積力3 .DNA的一些性質(zhì)(1)酸堿性和溶解性(2)黏性：黏度極大，而RNA分子遠小于DNA ,粘度也小得多；(3)剛性:DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)僵直而有剛性，易斷成碎片，這也是目前難以獲得完整大分子DNA的原因;(4)降解:溶液狀態(tài)的DNA易受DNA酶作用而降解，抽干水分的D

26、NA性質(zhì)十分穩(wěn)定；變性；(6)核酸的紫外吸收與增色效應(yīng)；復(fù)性；(8)核酸的分子雜交。七.DNA的生物合成一一復(fù)制1 .中心法則：生物的遺傳信息從 DNA傳遞給DNA的過程稱為復(fù)制， 從DNA傳遞給mRNA的過程稱為轉(zhuǎn) 錄，根據(jù)mRNA鏈上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程， 被稱為翻譯或表達；同時包括RNA的復(fù)制與反轉(zhuǎn)錄。2 .DNA的生物合成：需要的酶；1 . DNA聚合酶以DNA為模板，催化四種底物 dNTP合成DNA的一類酶。作用條件：dNTP、模板DNA、弓|物、Mg2+等延長方向：5, 一3,方向進行。大腸桿菌DNA聚合酶有三種：DNA聚合酶I:主要負責(zé) DNA損傷的修復(fù)、切除RNA引物及填

27、補空隙。V最大為1620 bp/s.DNA聚合酶n： 一般用于修復(fù)而非聚合。V最大為40 bp/s.DNA聚合酶出：主要負責(zé)催化 DNA的聚合。V最大為1000 bp/s.2 .引物酶（引發(fā)酶）一一一種特異的RNA聚合酶。功能：合成RNA引物（5-10個核甘酸）。3 .DNA解旋酶：（1） DNA旋轉(zhuǎn)酶（DNA促旋酶）：拓樸異構(gòu)酶（2）解螺旋酶（3）引物酶：催化 RNA引物生成穩(wěn)定已解開的單鏈4 4） DNA單鏈結(jié)合蛋白（SSB）:結(jié)合于被解開的單股 DNA鏈上4.DNA連接酶廣泛存在于原核生物和真核生物中。功能：催化DNA雙鏈中缺口處5, -P和3, -OH之間連接。連接需要能量，動物細胞、

28、噬菌體：ATP;大腸桿菌：NAD+特點：只能使雙螺旋中同一條DNA鏈的兩段核甘酸鏈連接。DNA連接酶在復(fù)制中起最后接合缺口的作用。在DNA修復(fù)、重組及剪接中也起縫合缺口作用。也是基因工程的重要工具酶之一。3 .DNA復(fù)制的原則；半保留復(fù)制一一DNA復(fù)制時，雙鏈分開，以其中一條為模板在其上合成新的互補鏈，結(jié)果子代DNA分子中一條鏈來自親代，而另一條鏈是新合成的，這種方式稱為半保留復(fù)制。4 .復(fù)制過程：半不連續(xù)復(fù)制：先導(dǎo)鏈連續(xù)復(fù)制而隨后鏈不連續(xù)復(fù)制，稱為半不連續(xù)復(fù)制。_DNA復(fù)制分為三個步驟：起始、延長、終止三個階段 1）起始階段（promotion）DNA復(fù)制從一個特定的位點（原點）開始，同時向

29、 DNA鏈的一個或兩個方向進行，形成復(fù)制叉。復(fù)制方向：雙向或單向起始過程：打開DNA超螺鏈打開雙螺旋拓撲異構(gòu)酶 解鏈酶：Dna B與rep蛋白 單鏈結(jié)合蛋白：SSB防止復(fù)螺旋合成蛋白引物酶引物復(fù)合體2 ） DNA鏈的延長：包括新 DNA鏈的延伸和復(fù)制叉的移動過程。復(fù)制從原點開始，引發(fā)步驟完成后 DNA聚合酶出全酶結(jié)合于引發(fā)的復(fù)制叉上， 按DNA模板鏈的指令（堿 基配對原則 A-T、G-C）,向RNA引物3 -OH末端依次添加新的 dNMP殘基，新生的 DNA鏈按5, 一 3 ,方向不斷延伸。DNAM制中一股鏈是不連續(xù)合成一一 半不連續(xù)復(fù)制RNA引物的切除：由DNA聚合酶I的5 - 3外切活力完

30、成，空隙由其 5 - 3聚合活力填補。岡崎片段的連接：DNA 連接酶封閉缺口，把小片段連接成完整的互補鏈。復(fù)制準確性（忠實性）的保證：大腸桿菌DNA 延長109 1010 個核苷酸僅有一個錯誤（差錯），即1/十億或百億的機率發(fā)生錯誤，復(fù)制準確性由DNA聚合酶的3 f5外切活力來完成。3 .終止階段復(fù)制終止是在一個特殊的終止位點。在大腸桿菌，其復(fù)制終止位點大約在起始原點的對位，終止利用基質(zhì)（TUS）與終止位點結(jié)合，抑制復(fù)制體的解螺旋酶活性，防止復(fù)制叉通過終止位點。5 .損傷的修復(fù)方式。修復(fù)途徑：光修復(fù)與暗修復(fù)（切除修復(fù)、重組修復(fù)、SOS 修復(fù)） 。八 .RNA 的生物合成 轉(zhuǎn)錄1 .原核生物RN

31、A 的轉(zhuǎn)錄過程:1） RNA 聚合酶的組成特點：大腸桿菌RNA聚合酶全酶（“ 2 3 3 8 ）：a亞基：酶的連接、裝配；3亞基： 與底物NTP結(jié)合；3 亞基：與DNA模板結(jié)合；8亞基（因子）：與全酶結(jié)合不牢固，識別模板，與啟動子結(jié)合。全酶的作用：識別起始，而核心酶（由a、3、3組成）的作用是延長和辯認轉(zhuǎn)錄終止子。2）轉(zhuǎn)錄過程：1. 起始階段：RNA 聚合酶全酶與DNA 模板結(jié)合，辯認起始點（啟動子），引起 DNA 片段部分解鏈；起始核甘酸多為 ATP（pppA）或GTP（pppG）,結(jié)合于起始部位，第二個核甘酸（一般是UMP或CMP）結(jié)合于延伸部位并啟動轉(zhuǎn)錄，生成第一個3 5 -磷酸二酯鍵，

32、8亞基離開核心酶。2 .延長階段：核心酶沿DNA模板3 -5的方向移動，在 RNA3 -OH上添加新的核甘酸，催化RNA鏈的延長，合成方向 5 - 3,堿基配對原則為 A-U、G-C;延伸的最大速度約為每秒 50個核甘酸。3 .終止：停止RNA 的延長，釋放RNA 新鏈， RNA 聚合酶從DNA 模板鏈釋放。3）催化活性RNA 的發(fā)現(xiàn)（1982 年，賽克及其同事在研究四膜蟲RNA 剪接時發(fā)現(xiàn)）核酶 :具有催化活性的RNA九 . 蛋白質(zhì)的生物合成 翻譯1.蛋白質(zhì)翻譯系統(tǒng)的主要組成成分及功能；遺傳密碼的特點：（ 1）高度的簡并性;（ 2）通用性；（ 3）不重疊；（ 4）兼職：起始密碼子（兼職）和終

33、止密碼子;（ 5）密碼子的例外;（ 6）密碼子的方向性、連續(xù)性（讀碼）: 無標點。tRNA 的結(jié)構(gòu)：1 個臂， 4個環(huán)1 .CCA 臂（氨基酸臂、接受臂）：功能：氨基酸的結(jié)合部位。2 .二氫尿嘧啶環(huán)（DHU loop ） ： 8-12bp 組成3 .TWC環(huán)（假尿喀咤環(huán)）：7bp組成，具TC順序（山為假尿喀咤），與核糖體 rRNA作用。4 .反密碼環(huán)：7bp 成環(huán)，中間3 個組成反密碼子。功能：tRNA 辯認 mRNA 上密碼子。5 .額外環(huán)(可變環(huán)、附加環(huán))：5 21bp。氨酰-tRNA合成酶催化氨基酸的活化：心反應(yīng)式,氨基酰-tRNA合成酶豺基翳:除即+ATp-Ep-AM品-tRNAppi

34、第二部：氨基酰-AMT-ERRRNA氨基酰-tRNA +AMP + E氨基酸的活化需要消耗 ATP的肅群患也 被活化部分是竣基。密碼子的搖擺性：tRNA識別，第三密碼子的搖擺性一一對于某一氨基酸，密碼子的前兩個堿基是嚴格按照堿基配對原則為個堿基則有一定的自由度(可變性)。結(jié)果：一個反密碼子可識別多個密碼子，即一種 tRNA可識別多個密碼子。反密碼子第一位堿基密碼子第三位堿基CGAUUA/GGU/CIU/C/A例如：反密碼子 GUC 密碼子GAC、GAU核糖體的組成與功能部位：2) 蛋白質(zhì)的生物合成過程： 翻譯的起始：1)起始因子 I IF) (initiation factor)IF1 一一具

35、有增加另兩個起始因子活性的作用；IF2 促使fMet-tRNAfMet 與30s-mRNA 復(fù)合體結(jié)合；IF3促使mRNA與30s亞基結(jié)合，防止 50s與30s亞基在沒有 mRNA的情況下結(jié)合為 70s。3) 30s起始復(fù)合體的形成4) 70 s起始復(fù)合體的形成，此時，起始密碼子AUG正好位于30s亞基的P位”，“A位”還空著，并正對 mRNA的一個密碼子 。5) mRNA翻譯的方向。70s起始復(fù)合體形成后，沿著 mRNA 5 一 3的方向進行翻譯。肽鏈的延伸(AA- tRNA 的進位，肽鍵的形成，移位)延長因子(elongation factor): EF-Tu、EF-Ts、EF-GEF-T

36、u:促進AA-tRNA 進入核糖體的 A位點；EF-Ts:重新生成 EF-Tu-GTP;EF-G:促進肽酰-tRNA從A位點移到P位點。1.進 位：AA-tRNA 進入 A位”進 位：根據(jù)密碼子所代表的氨基酸，相應(yīng)的 AA-tRNA在EF-Tu的幫助下進入 A位”；需要 EF-Tu、EF-Ts、GTP 參與：1)AA- tRNA + GTP + EF-Tu AA-tRNA-GTP-EF-Tu (三元復(fù)合物)三元復(fù)合物把 AA-tRNA 送入A位”,GTP水解為GDP.2)GDP-EF-Tu + EF-Ts EF-Tu) - ( EF-Ts) + GDP3) ( EF-Tu) - ( EF-Ts

37、) + GTP EF-Tu - GTP + EF-TsEF-Tu - GTP再把下一個AA-tRNA送入A位”所有AA-tRNA 必須與EF-Tu-GTP結(jié)合才可進入 70S核糖體，除了 fMet-tRNAffMet所有AA-tRNA 都是進入 A位，除了 fMet-tRNAffMet 進入 空位”2 .肽鍵形成（肽鏈形成在肽酰轉(zhuǎn)移酶（轉(zhuǎn)肽酶）催化下，將 P位”上的fMet （或肽酰-tRNA）移到A位”上的氨基酰基的氨基上形成肽鍵，而使肽鏈延長一個氨基酸；3 .移 位在EF-G和GTP參與下，核糖體沿模板 mRNA 5 -3方向移動一個密碼子的位置，無負荷的tRNA自動脫落，二肽酰-tRNA

38、 （或肽酰-tRNA ）移到 “P 位 ”。進 位、肽鍵形成、移位：三步為一個延伸循環(huán)，肽鏈每摻入一個氨基酸就重復(fù)一次延伸循環(huán)。肽鏈合成：氨基端-竣基端多肽鏈合成的終止：大腸桿菌的釋放因子（release factor）：RF1 識別UAA 、 UAGRF2 識別UAA 、 UGARF3 無識別功能，但增加RF1 、 RF2 的活性RR 使30s與mRNA分開當(dāng)釋放因子結(jié)合GTP 并結(jié)合于終止密碼子形成三元復(fù)合物時，改變了肽酰轉(zhuǎn)移酶的特異性，使肽酰轉(zhuǎn)移酶不是催化肽鍵的形成，而是水解功能，水解肽鏈與tRNA 之間的酯鍵，于是形成游離的肽鏈，同時70s 釋放出50s亞基，此時，核糖體釋放因子（ R

39、R）參與使30s與mRNA分開，其他成分在 GTP水解的同時也 離開。3.蛋白質(zhì)的加工（修飾與折疊）1）蛋白質(zhì)的折疊：新生肽鏈在細胞內(nèi)特定的部位，在多種蛋白質(zhì)的幫助下卷曲成正確構(gòu)象，大多數(shù)蛋白質(zhì)的折疊是邊翻譯邊折疊的，至少有兩類因子參與了折疊過程：酶：二硫鍵異構(gòu)酶、脯氨酰順反異構(gòu)酶分子伴侶：由若干在結(jié)構(gòu)上不相關(guān)的蛋白質(zhì)家族組成，但它們具有共同的功能，在細胞內(nèi)幫助其他多肽鏈的結(jié)構(gòu)完成正確的組裝，而且在組裝完畢后與之分離，不構(gòu)成這些蛋白質(zhì)在執(zhí)行功能時的結(jié)構(gòu)組分。2）蛋白質(zhì)的修飾1 .N- 端修飾2 .多肽鏈的水解切除:3 .二硫鍵形成4 .氨基酸側(cè)鏈的化學(xué)修飾5 . 新生肽鏈中非功能片段切除名詞解

40、釋:復(fù)制：是指遺傳物質(zhì)的傳代，以親代（母鏈）DNA 為模板合成子鏈DNA 的過程。遺傳信息：指核酸分子中的核甘酸排列順序，主要編碼在DNA。中心法則：生物的遺傳信息從DNA 傳遞給 DNA 的過程稱為復(fù)制，從 DNA 傳遞給 mRNA 的過程稱為轉(zhuǎn)錄，根據(jù) mRNA 鏈上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程，被稱為翻譯或表達；同時包括RNA 的復(fù)制與反轉(zhuǎn)錄。半保留復(fù)制：DNA 復(fù)制時，雙鏈分開，以其中一條為模板在其上合成新的互補鏈，結(jié)果子代DNA 分子中一條鏈來自親代，而另一條鏈是新合成的，這種方式稱為半保留復(fù)制。先導(dǎo)鏈：延長方向與復(fù)制叉前進方向相同，連續(xù)合成的子鏈。隨后鏈：延長方向與復(fù)制叉前進方向相反

41、，不能順著解鏈方向連續(xù)延長，這股不連續(xù)復(fù)制的鏈稱為隨后鏈或隨從鏈。復(fù)制叉：DNA 復(fù)制是邊解鏈邊復(fù)制，復(fù)制中的DNA 在復(fù)制點呈分叉狀，這個分叉點就叫復(fù)制叉。轉(zhuǎn)錄：以DNA 為模板，在RNA 聚合酶催化下，合成RNA 的過程。,通?；?因：在 DNA 分子中，為一種或多蛋白質(zhì)（酶 ）的全部氨基酸編碼的核苷酸順序稱為基因（順反子）也把編碼蛋白質(zhì)的基因稱為結(jié)構(gòu)基因。內(nèi)含子：DNA 鏈上插入而不編碼的序外顯子：DNA 鏈上被間隔的編碼蛋白質(zhì)的基因部分。模板鏈：被轉(zhuǎn)錄的一股鏈,又稱有意義鏈編碼鏈：不被轉(zhuǎn)錄的一股鏈,又稱反意義轉(zhuǎn)錄單位：由啟動子到終止子之間的一段DNA 鏈。翻譯： 基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過

42、程中從DNA 轉(zhuǎn)移到 mRNA， 再由 mRNA 將這種遺傳信息表達為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過程叫做翻譯。遺傳密碼：指DNA（ 或 mRNA） 中堿基序列與蛋白質(zhì)氨基酸順序之間的關(guān)系。密碼子：mRNA （DNA）中代表一種氨基酸的一個堿基三聯(lián)體。同義密碼子：代表同一種氨基酸的不同密碼子。多核糖體：由一定數(shù)目的單個核糖體與一個mRNA 分子結(jié)合而成的念珠狀結(jié)構(gòu)考試模擬題1 腳氣病是由于缺乏（A ）引起的；A VitB1 B 核黃素C VitB9D 泛酸2酶促反應(yīng)的專一性及高效性主要取決于（D ） ；A 輔酶 B 輔基 C 金屬離子D 酶蛋白3唾液淀粉酶屬于（A ） ；A 水解酶B 脫氫酶C 醛縮酶

43、D 加氧酶4下列哪一項是高能化合物（B ）？A 葡萄糖B ATP C GMP D AMP5一碳單位的主要載體為（C ） ；A 葉酸 B 泛酸C FH4 D FAD6 .分離出某病毒核酸的堿基組成為 A=27%,G=30%,C=22%,U=21%,該病毒應(yīng)為（C ）A. 單鏈DNA. B.雙 鏈DNA C.單鏈RNA D.雙鏈RNA 7 RNA 生物合成時的延長方向是（A ） ；A 5 -3B 3 -5C A 和 B DN 端fC 端8反密碼子ACG 能識別的密碼子為（D ） ；A UGC B CGT C A， B D CGU9. 在 DNA 的二級結(jié)構(gòu)中,兩條鏈的方向是（ B ）;A 相同的

44、B 相反的 C 可相同也可相反D 3 -510動物體內(nèi)脂肪經(jīng)脂肪酶水解可生成甘油和（B ） ；A 氨基酸B 脂肪酸C 丙酮酸D 甘油酸二 .判斷題1 .酶一定是蛋白質(zhì)，可在細胞外起催化作用；（X ）2 .沒有活性的酶叫酶原；（ X ）3 .細胞色素可以靠Fe離子化合價變化來傳遞電子；（ V ）4 .谷草轉(zhuǎn)氨酶的輔基為磷酸叱哆醛；（ V ）5 . RNA主要存在于細胞核里；（X ）6 .密碼子與反密碼子的閱讀方向都是 5 -3;（，）7 .所有的氨基酸均可在體內(nèi)合成；（X ）8 .糖原的分解是糖原合成的逆途徑；（X ）9 .糖酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑和糖的異生作用可產(chǎn)生大量ATP; ( X

45、)10. ATP是自由能的載體；(V )三填空題1 .蛋白質(zhì)的生物合成是以_mRNA作為模板，tRNA_作為運輸氨基酸白工具，核糖體_作為合成的場所。2 .細胞內(nèi)多肽鏈合成的方向是從_氨基端到竣基一端，而閱讀mRNA的方向是從_5_端到_ 31端。3. &糖體上能夠結(jié)合tRNA的部位有P_部位，A_部位。4蛋白質(zhì)的生物合成通常以AUG_ 作為起始密碼子，有時也以GUG 作為起始密碼子，以_UAG_, _UAA_,和UGA_作為終止密碼子。5原核生物蛋白質(zhì)合成中第一個被摻入的氨基酸是fMet_ 。6肽鏈延伸包括進位、肽鏈形成和 _移位 _三個步驟周而復(fù)始的進行。7唾液淀粉酶的最適pH 是 37-

46、40 C_ 。8.氨酰-tRNA合成酶利用ATP_供能，在氨基酸_竣基上進行活化，形成氨基酸 AMP中間復(fù)合物。四 .名詞解釋B -氧化作用；聯(lián)合脫氨基作用；必需氨基酸.五 .簡答題1 .酶的催化特征是什么？2 .簡述原核生物蛋白質(zhì)的合成過程。3 .飼料蛋白質(zhì)有何生理功能?4 .簡述簡述影響酶促動力學(xué)的因素。5 .何謂密碼子的搖擺性？6 .簡述化學(xué)滲透學(xué)說的中心內(nèi)容。一 .選擇題1 .唾液淀粉酶應(yīng)屬于下列那一類酶( D );A 蛋白酶類B 合成酶類C 裂解酶類D 水解酶類2 .酶活性部位上的基團一定是( A );A 必需基團B 結(jié)合基團C 催化基團D 非必需基團3 .實驗上 ,丙二酸能抑制琥珀

47、酸脫氫酶的活性,但可用增加底物濃度的方法來消除其抑制,這種抑制稱為 ( C );A 不可逆抑制B 非竟爭性抑制C 竟爭性抑制D 非竟爭性抑制的特殊形式4 .動物體肝臟內(nèi),若葡萄糖經(jīng)糖酵解反應(yīng)進行到3-磷酸甘油酸即停止了,則此過程可凈生成( A )ATP;A 0 B - 1 C 2 D 35 .磷酸戊糖途徑中,氫受體為( B );A NAD + B NADP+ C FAD D FMN6 .高等動物體內(nèi)NADH 呼吸鏈中 ,下列那一種化合物不是其電子傳遞體( D );A 輔酶 Q B 細胞色素b C 鐵硫蛋白D FAD7 .根據(jù)化學(xué)滲透假說理論,電子沿呼吸鏈傳遞時,在線粒體內(nèi)產(chǎn)生了膜電勢,其中下列

48、正確的是A );,內(nèi)側(cè)為負B 內(nèi)膜外側(cè)為負,內(nèi)側(cè)為正外膜外側(cè)為正,內(nèi)側(cè)為負D 外膜外側(cè)為負,內(nèi)側(cè)為正8 .動物體內(nèi)，脂酰CoA經(jīng)B -氧化作用脫氫，則這對氫原子可生成(B )分子ATP;A 3 B 2 C 4 D 19 .高等動物體內(nèi),游離脂肪酸可通過下列那一種形式轉(zhuǎn)運( C );A 血漿脂蛋白B 高密度脂蛋白C 可溶性復(fù)合體D 乳糜微粒10 .對于高等動物,下列屬于必需氨基酸的是( B );A 丙氨酸 B 組氨酸 C 谷氨酰胺D 脯氨酸11 .高等動物體內(nèi)，谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸與下列那一種化合物反應(yīng)(D );A谷氨酰胺 B a-酮戊二酸C丙氨酸 D12 .哺乳動物體內(nèi),尿素生

49、成機制是在( A )中進行;A 肝臟 B 腎臟 C 血液 D 肌肉13 .在 DNA 的二級結(jié)構(gòu)中,兩條鏈的方向是( B );A 相同的B 相反的C可相同也可相反不可能14 .DNA 復(fù)制時 ,開始于 ( A );A 特定的起點B AUG啟動子任何位置15.RNA生物合成時，其合成方向是C );A 5-3B 3 -5 C16.UGU 和 UGC 都代表半胱氨酸,它們可稱為( D);A 通用密碼子B 搖擺密碼C 互用密碼同義密碼子17 .原核生物完整核糖體為70s,由一個30$和(B )亞基組成;A 40s B 50s C 60s D 20s18 .核糖體在mRNA 模板上移動需要( A )參與

50、;A EF-G B EF-Tu C EF-Ts D IF119 .原核生物多肽鏈合成終止時需要( A )識別終止密碼UAG;A RF B RR C RF1 D RF220 .你認為下列那一類物質(zhì)合成后不需要加工即具有生物學(xué)功能（ D ）;A tRNA B 肽鏈 C mRNA D DNA21 .下列那一種為真核生物肽鏈生物合成時的第一個氨基酸（ A ）;A 甲硫氨酸B 亮氨酸C 甲酰甲硫氨酸D A 和 C22 .到目前為止,發(fā)現(xiàn)下列那一種不是遺傳信息的傳遞方向（ D ）;A DNA-RNA B RNA-DNA C DNA -DNA D 蛋白質(zhì)fDNA23 .下列那一種不是AA-tRNA 合成酶的

51、功能（ D ）;A 將氨基酸接合于tRNA 上 B 專一地識別氨基酸C 專一地識別tRNAD 水解肽鏈與tRNA 的酯鍵24 .有一 DNA 模板 5 AATTCCGGGGCCTTAA3 ，具轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物應(yīng)為（C ）;A 5 TTAAGGCCCCGGAATT3 B 5 UUAAGGCCCCGGAATT3 C 5 UUAAGGCCCCGGAAUU3 D B 和 C二 .判斷題1 .生物化學(xué)是研究地球上物質(zhì)的化學(xué)組成、性質(zhì)及其相互關(guān)系的學(xué)科。（，）2 .沒有活性的酶叫酶原。（X ）3 .酶與一般催化劑不同，因此它不需要降低反應(yīng)活化能即可提高反應(yīng)速度（X）4 .高等動物體內(nèi)有許多激素能調(diào)節(jié)血糖濃度，如胰

52、島素即可降低血糖濃度。（，）5 .所有的細月fi都含有RNA和DNA。（X）6 .琥珀酸脫氫酶的輔酶為FAD。（V）7 .所有氨基酸都可以在動物體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽＃╒）O2）。8 .FADH2呼吸鏈中,ATP生成部位其中一個是在細胞色素 C氧化酶復(fù)合體（細胞色素a （V）9 .肉堿的功能是攜帶脂酰CoA進入線粒體內(nèi)。（，）10 .哺乳動物體內(nèi)尿素是在肝臟中合成，但需消耗能量 GTP。（X）11所有生物其遺傳信息都是貯存于 DNA中。（X）12 .在DNA的損傷與修復(fù)中，切除修復(fù)是光修復(fù)中的一種。（X）13 .核糖體上P部位是結(jié)合氨基酰-tRNA的部位（X）。14 .核酸是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。（X ）三 .填空題1 .酶是由（ 生物活細胞）產(chǎn)生的具有（ 高度專一性和催化能力）的生物催化劑,其專一性是指酶對于（ 底物）和 （ 反應(yīng)類型）有嚴格的選擇性,;脲酶催化尿素的水解反應(yīng)為 （ 反應(yīng)類型）專一性。.2 .根據(jù)酶分子的特點可以將酶分子分成下列三類（ 單體酶）、寡聚酶和（ 多酶復(fù)合體）。3 .TPP又名（硫胺素焦磷酸 ），葉酸在動物體內(nèi)通過合成（核酸）而起作用。4 .影響酶促反應(yīng)的因素主要有溫度、（ PH ）、 （ 酶濃度）、 底物濃度、（ 抑制劑）和 （ 激活劑 ）.5 .高等動物體內(nèi)糖來源的主要途徑有（ 消化吸）和 （非糖物質(zhì)