科學(xué)蔬菜的哪個(gè)部位可以吃

1、“美慧樹”大班活動(dòng)設(shè)計(jì)日期：教育活動(dòng)教育建議活動(dòng)目標(biāo)：12活動(dòng)內(nèi)容： 科學(xué)蔬菜的哪個(gè)部位可以吃活動(dòng)準(zhǔn)備：1較完整的形態(tài)），水筆，用于分揀的蔬菜實(shí)物，籃子若干，字卡。2道植物由根、莖、葉、花、果實(shí)等部分組成。活動(dòng)過程：一、討論狐貍的狡猾之處，引出主題1狡猾。你從什么地方看出狐貍很狡猾呢？小結(jié)：原來我們吃的只是蔬菜的某一個(gè)部分，如果我們想要戰(zhàn)勝狡猾的狐貍，必須懂得蔬菜的哪些部位可以吃。二、想辦法戰(zhàn)勝狐貍，討論并認(rèn)識(shí)蔬菜可食用部位1引導(dǎo)語：你們想戰(zhàn)勝狐貍嗎？那讓我來考考你們對(duì)蔬菜是不是很了解。（逐一出示蔬菜圖片）你能說出這些蔬菜的名稱嗎？這些蔬菜你們都吃過嗎？請(qǐng)你猜猜我們吃的是哪一部分？2分組提供蔬

2、菜圖片和筆，請(qǐng)幼兒商量后把可食用部位圈出來。（指導(dǎo)要點(diǎn)：將圖片塑封，提供可擦洗的水筆畫圈，便于幼兒反復(fù)嘗試、糾錯(cuò)。）3教育活動(dòng)教育建議（ 1）請(qǐng)幼兒展示各組操作結(jié)果，討論哪些蔬菜的可食用部位是相似的，將其歸類堆放在不同的籃子中。（ 2）請(qǐng)幼兒說一說可吃的是籃子里蔬菜的哪個(gè)部分，并在籃子上貼上相應(yīng)的字卡標(biāo)簽。（指導(dǎo)要點(diǎn)：最初允許幼兒用描述性的語言來表述，教師用根、莖、葉、花、果實(shí)等專有名詞總結(jié)。 ）（ 3）重點(diǎn)展示某些蔬菜，討論蔬菜是否只有一個(gè)可食用部分。引導(dǎo)語：想一想，這種蔬菜只能吃一個(gè)部分嗎？你發(fā)現(xiàn)了什么？（ 4）小游戲：請(qǐng)幼兒根據(jù)要求，找出相應(yīng)的蔬菜圖片。引導(dǎo)語：如果狐貍說它只要花的部分，

3、你是大熊的話，你會(huì)種什么？三、協(xié)助揀菜1菜 ?再想一想，吃的是它的哪部分。把能吃的部分放在一個(gè)籃子里，不能吃的放到另一個(gè)籃子里。2還可以給廚房阿姨幫忙，留下可以吃的，去掉不能吃的。讓我們把揀好的菜給廚房阿姨送去吧。活動(dòng)延伸：1設(shè)計(jì)主題墻：蔬菜的哪些部位可以吃。在主題墻上分出根、莖、葉、花、果實(shí)五個(gè)區(qū)域，請(qǐng)幼兒在收集資料之后，為主題墻添加內(nèi)容，在相應(yīng)的位置貼上蔬菜圖片。 （例如：大白菜貼在“葉子”區(qū)域，花菜貼在“花”區(qū)域。）2請(qǐng)幼兒為廚房擇菜，積累對(duì)蔬菜的真實(shí)經(jīng)驗(yàn)。附植物主要食用部分分類教育活動(dòng)教育建議果實(shí)：番茄、茄子、黃瓜、南瓜、辣椒、蘋果、梨、桃子等。種子：大豆、花生、瓜子等?；ǎ夯ㄒ恕ⅫS花菜等。根：白蘿卜、胡蘿卜、山芋等。莖： (1 ）地上莖：甘蔗、茭白、萵苣、竹筍等；（2）地下莖：土豆、洋蔥、