倉儲物流冷鏈中心項目建議書

1、v1.0可編輯可修改第一章總論一、項目名稱：倉儲物流冷鏈中心項目二、建設地點：鳳岡縣工業(yè)園區(qū)三、項目法人：周曉會四、建設性質(zhì)：新建五、建設內(nèi)容及規(guī)模冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫6000 m2；速凍庫2000 m2；冷藏庫3000 m2；加工包裝車間 1000 m2o物流系統(tǒng)：交易中心6000箱式冷藏車10輛、箱式貨柜車20輛。辦公生活區(qū)：辦公室1000 m宿舍 800 m2o項目總用地30畝。六、建設年限：年七、項目總投資：5100萬元八、資金籌措：全部自籌。九、效益分析： 項目建設完成后，年可實現(xiàn)營業(yè)收入6000萬元，年均凈利潤 800萬元。1- 1v1.0可編輯可修改第二章項目背景冷鏈物流是物流需求帶

2、來的專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指 冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各 個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減 少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制 冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制 冷技術為手段的低溫物流過程。隨著國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。 冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈倉儲建設有著非常廣闊的市場前 景。滿足新的生活模式。隨著經(jīng)濟快速發(fā)展，地區(qū)迅速都市 化，人們生活模式發(fā)生改變，對簡便、西化、冰凍食品的消 費需求提高，對即食文化也有相當程度的接受。減少食品損耗。 不適當?shù)陌b方法、材料、容器和處 理方法、儲藏環(huán)境等，造

3、成的食品損耗驚人。據(jù)有關資料， 由于沒有冷鏈保證，我國果蔬采摘后腐損嚴重，全國每年果 品腐損近1200萬噸，蔬菜億噸，按每公斤 1元計算，經(jīng)濟 損失超過上千億元。保障食品安全。有效的冷鏈物流通過對溫度、濕度及時 間等的控制，使食物從農(nóng)場到餐桌的全過程都得到安全保 障，避免食物遭受有害物質(zhì)的污染，大大減少食物的物理性、化學性和生物性的危害，從而保證了食品的品質(zhì)和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)的基礎設施，也是在低溫條件下貯藏貨物 的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、 水產(chǎn)、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸， 有效地保持食品的外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質(zhì)，達到 食品保質(zhì)保鮮，延

4、長食品保存期的目的，起到調(diào)劑淡、旺季 市場的需求并減少生產(chǎn)與銷售過程中經(jīng)濟損耗的作用。就湖北省為例：截至2007年已建成千噸級果品氣調(diào)庫 29座，千 噸以上冷庫 33座，5001 000 t 冷庫55座，100500 t 冷庫59座，50100 t冷庫242座，50 t以下冷庫萬座。但同巨大的市場需求相比冷庫儲藏能力仍不能滿足。按武漢市每人每天消費農(nóng)產(chǎn)品的平均值計算，全市至少需要100萬噸冷庫儲藏能力才能滿足市場需求。而目前在武漢現(xiàn)有儲藏量不足50萬噸，冷庫缺口巨大。由此可見，隨著市場經(jīng)濟 的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè) 化發(fā)展前景十分廣闊。18- 10 -第三章項目建設

5、的必要性研究一、全面建設小康社會的必然要求全面建設小康社會的難點和重點在農(nóng)村，如何解決好農(nóng) 業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的問題是關鍵。所以，最近的中央農(nóng)村工作 會議指由：今后的工作重心是解決“三農(nóng)”問題。而農(nóng)產(chǎn)品 市場流通問題是解決“三農(nóng)”問題的核心之一。農(nóng)產(chǎn)品流通要求農(nóng)產(chǎn)品通過深加工提升其附加值。流通 過程中的生產(chǎn)性是農(nóng)產(chǎn)品的最大特性之一。批發(fā)市場作為農(nóng) 產(chǎn)品流通的重要環(huán)節(jié)，在深加工方面大有可為。其二則要求 不斷提高流通環(huán)節(jié)的流通效率，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本。農(nóng)產(chǎn) 品批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品物流的重要節(jié)點之一，擁有較為完善 的農(nóng)產(chǎn)品物流信息收集系統(tǒng)，使其能夠更好的整合資源，提 高農(nóng)產(chǎn)品物流效率。因此，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

6、在扮演強勁高效 的物流供應商方面同樣具有良好的競爭力。二、發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的需要鳳岡縣是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)副產(chǎn)品資源極其豐富。如此豐富 的農(nóng)副產(chǎn)品，需要依托大市場、大流通實現(xiàn)價值，呼喚快建 成大型農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流中心。三、市場消費需求趨勢的必然要求經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短 缺變?yōu)榭偭炕酒胶?，并由現(xiàn)了結構性過剩，我國農(nóng)產(chǎn)品市 場已經(jīng)進入了由需求主導的買方市場。居民生活水平迅速提 高，多元化消費結構逐步升級，對安全、健康、精細等較高 品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求空間不斷擴大，居民的消費需求已逐步由 對量的滿足轉變?yōu)閷|(zhì)的追求，形成了購買力增長的現(xiàn)實與 潛在市場。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市

7、場升級改造擴建項目建設正是為了 適應這種市場消費需求結構發(fā)展變化的趨勢，滿足這一多樣 化市場需求，并對該種市場需求不斷進行引導、 擴大與提升o 四、整合物流資源增強市場競爭力的需要通過農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品科研開發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加 值和科技含量，建立完善的配套設施，運用電子商務系統(tǒng)， 打造信息化交易平臺，整合供應鏈資源，提高企業(yè)綜合競爭 力。充分利用已建成的物流市場為后續(xù)的農(nóng)產(chǎn)品交易市場 提供物流支持，運用現(xiàn)代化物流技術將市場建成具有物流競 爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品物流中心。充分整合物流資源，將企業(yè)建成 高水平、大規(guī)模的第三方農(nóng)產(chǎn)品物流服務商。第五章項目選址本項目位于鳳岡縣工業(yè)園區(qū)工業(yè)園區(qū) 是縣城必經(jīng)通道

8、，。第六章建設方案、技術方案產(chǎn)品方案：本項目產(chǎn)品為冷儲保鮮農(nóng)產(chǎn)品，是采用一 定的技術手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果、鮮椒等農(nóng) 產(chǎn)品自產(chǎn)后商品化處理、加工、包裝、儲藏、運輸及 銷售的整個過程中，持續(xù)處于適宜條件（如溫度、溫 度等）和嚴格的質(zhì)量監(jiān)控，以最大程度的保持農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量和新鮮程度。生產(chǎn)工藝生產(chǎn)設備：氨制冷壓縮機、風式蒸發(fā)器、吊頂風機 （低溫、高溫）和其它電器部件。關鍵技術：本項目采用土建復合式冷庫和山洞冷庫 相結合的方式儲藏農(nóng)產(chǎn)品。土建復合式冷庫采用國際先 進的制冷設備和保溫材質(zhì)，山洞冷庫充分利用地理優(yōu)勢 和北方氣候特點，靈活運用雪貯、冰貯、溝凍貯等。主要工藝流程：鮮活農(nóng)產(chǎn)品-清潔處理-田間

9、預冷一快速冷凍一恒溫冷藏一冷藏運輸一店鋪冷藏銷售該工藝方案具有簡單，易操作，具有節(jié)能降耗的特 點O廠房建筑設計方案：該項目庫體由庫底墊板、底板、 墻板和頂板組成。墻板分外墻和庫內(nèi)隔墻兩種，隔墻 用于將一個庫隔成兩個隔間，用于不同的食品儲備。二、建設規(guī)劃和布局總體布局原則總體布局要求：生產(chǎn)流程合理銜接，物流搬運路線流 暢便捷；生產(chǎn)車間、輔料間、生活建筑和其他設施組合與 配置齊全合理，便于生產(chǎn)管理；節(jié)約用地，合理布局，保 證工程質(zhì)量；符合現(xiàn)代化工廠建設設計要求標準；符合 環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、綠化相關規(guī)劃要求標準；空間布置 要求科學美觀。冷鏈系統(tǒng)建設占地 30畝，銜接生產(chǎn)流水線；農(nóng)產(chǎn)品配 送中心占地

10、20畝，主要包括配送交易大廳、倉庫，冷庫、 停車場。三、建設標準與產(chǎn)品標準建設標準1）總體建設要求符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法及建設工程質(zhì)量管理條例（中華人民共和國國務院令第 279號）等有關法律法規(guī)規(guī)定，項目建設實行招投標制度和工程監(jiān)理制度2）建設工程建設標準按照建設部關于執(zhí)行建筑工程勘察設計及施工質(zhì)量驗收規(guī)范若干問題的通知（建標2002212號）中規(guī)定的標準 建設。3）冷凍冷藏設備設施建設標準按照冷庫設計規(guī)范（GB50072- 2001）、冷藏庫建筑工程施工及驗收規(guī)范 （SBJ112000）、制冷設備、空氣 分離設備安裝工程施工及驗收規(guī)范（GB5027r

11、98）等設計、施工及驗收規(guī)范的要求和相關儲存食品的技術規(guī)定及標準 建設。所選用的制冷設備應符合相關的國家標準、行業(yè)標準 或企業(yè)標準（如暫時無國家標準和行業(yè)標準）。四、總平面布置（1）總平面布置原則1）、在滿足生產(chǎn)工藝要求的條件下，生產(chǎn)車間布置緊密，工 藝線路段，運輸方便，并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要 求。2）、根據(jù)廠區(qū)現(xiàn)狀、周圍環(huán)境、自然條件等因素，充分合理 地利用公共設施，力求做到功能區(qū)合理，動力負荷集中，工 藝流程順捷，生產(chǎn)管理方便。3）、結合廠區(qū)實際，合理組織運輸，縮短運輸距離，相互聯(lián)系，做大人流、物流各行其道，避免交叉。(2)、總平面布置方案根據(jù)實際生產(chǎn)需求，結合業(yè)務發(fā)展方向，主要

12、規(guī)劃加工 車間冷鏈系統(tǒng)區(qū)、安全快速檢驗檢測中心、冷鏈物流配送中 心等，生產(chǎn)輔助設施規(guī)劃了辦公樓、職工宿舍樓、污水處理 站等工程。道路及綠化廠區(qū)道路呈環(huán)形布置， 主干道寬8米、副道6米，人流、 物流便捷流暢。對廠區(qū)入口區(qū)、道路兩側及新建建筑區(qū)周圍皆予綠化， 種植花草和樹木，已達到減少空氣中的灰塵，降低噪聲、調(diào) 節(jié)空氣溫度和濕度美化環(huán)境的目的，為工作人員創(chuàng)造一個良 好的戶外活動場所。管線規(guī)劃廠內(nèi)管線由：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線 等。排水采用暗溝雨污分流形式，其他管線采用地溝。五、建設方案(一)冷庫組成冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫6000 m2；速凍庫2000 冷藏庫3000 m2；加工包裝車間 1

13、000 m2o物流系統(tǒng)：交易中心6000 m箱式冷藏車10輛、箱式v1.0可編輯可修改貨柜車20輛。辦公生活區(qū)：辦公室1000 m宿舍 800 m2o低溫冷藏間，高溫冷藏間、機房、貯藏間等組成。低溫冷藏間：冷藏間底部墊板高，堆高度3m結物堆貨容量為400kg/貨物距外部圍墻柱高，具內(nèi)部隔墻柱面，距庫內(nèi)柱面。高溫冷藏間：冷藏間底部墊板高，堆高度3m,結物堆貨容量為400kg/ m2o（二）設計參數(shù)室外計算溫度：31C室外計算相對溫度：C冷凝溫度：38 C蒸發(fā)溫度：凍結、低溫冷藏系統(tǒng)：-35 C高溫庫、冷卻及空調(diào)冷源系統(tǒng)：-10 C冷間溫度：凍結間：-27 C ；低溫冷藏間：-20 C ；冷卻間0

14、C,高溫庫0C。（三）、生產(chǎn)規(guī)模冷庫容量為30000噸。（四）制冷系統(tǒng)1）用氨作制冷劑，采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng)，結凍、冷藏采用一個蒸發(fā)溫度， 并合用一個氨液分離器，以氣、液調(diào)節(jié)閥控制庫溫。2）制冷選用三天氨壓縮機，可以進行組合成雙級壓縮，也可以進行單級壓縮。新近冷庫設計按600只/h的生產(chǎn)能力設計。冷凍系統(tǒng)根據(jù)建設單位要求，恒溫車間溫度12C-16 C,冷藏庫采用氨工質(zhì)，螺桿式壓縮氨泵強制循環(huán)供液，蒸發(fā)式 冷凝。調(diào)節(jié)站集中放置，設在設備間內(nèi)。冷間冷卻設備采用空氣冷卻器。融霜采用熱氨與水相 結合方式。低溫冷藏間冷卻設備配有均勻送風道。加工車間空調(diào)冷源，采用乙二醇熱交換器，氨直接膨 脹供液。

15、-35 C系統(tǒng)計算負荷約為 418KW -10 C系統(tǒng)計算負荷 約為1400KW（五）控制1）氨制縮機自身安全保護。2）中間冷卻器，低壓特環(huán)貯液采用處在運輸共液液位 自動控制，液位超高報警，停機。3）氨泵壓差保護。4）自動放空氣。5）冷間溫度遙測，顯示，打印。第八章組織管理及勞動定員一、項目建設管理本項目建設實行項目法人負責制，項目法人負責項目建 設方案策劃、項目申報、投資籌措、組織招標、項目管理及 竣工預驗收等工作。為加強項目建設中管理及監(jiān)控，特制定了下列制度和管 理措施，嚴格按國家有關建設程序和規(guī)定進行建設管理。二、項目組織機構與人力資源配置管理組織機構將設置辦公室、財務部、物流管理部、物

16、 業(yè)管理部、市場拓展部、農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展部、質(zhì)檢部、安全 保衛(wèi)部、后勤中心。18- 18 -第十章項目實施進度2013年7月，編制論證項目可行性，并上報審批。2013年8月-2013年12月，進行初步設計、施工方案圖紙 設計，同時進行土建工程招標。2014年1月-2014年11月，進行土建工程施工，加工冷鏈 系統(tǒng)設備安裝與調(diào)試。2014年12月冷鏈物流配送中心竣工驗收并投產(chǎn)運營。第十一章投資估算與資金籌措、投資估算11.1.1 、投資估算范圍本項目建設投資估算范圍為食品安全檢驗檢測能力建設 及冷鏈物流中心項目工程中的建筑工程、設備購置與安裝工 程、原輔材料、公用工程、總圖工程、環(huán)保工程及相關其它

17、 工程費用。11.1.2 投資估算依據(jù)1 . 土建工程冷鏈系統(tǒng)：保鮮庫6000 m2；速凍庫2000 m2；冷藏庫3000 m2;加工包裝車間 1000 m2o全部磚混結構，按 6米舉架設 計，預計土建投資為 1200萬元。辦公生活區(qū)：辦公室1000 m宿舍800 m2o全部被混結構平房。預計土建投資為200萬元。其他土建工程，包括地面硬化，綠化等，100萬元。2 .設備購置按現(xiàn)行市場價格，全部冷庫設備配置完善后，購置費按 3000萬元估算。3 .安裝工程工藝設備安裝工程包括管道、閥門、機器設備等費用， 按工藝設備購置費的 5%+取。計150萬元。（包括供配電、 給排水等）4 . 土地費用本項

18、目需征地30畝，土地費用為按10萬元/畝，征地費為300萬元。5 .其他費用其他費用按150萬元估算。6 .1.3建設投資估算本項目建設投資估算為 1500萬元。7 .1.4流動資金估算流動資金按300萬元進行估算。8 .1.4總投資和資金籌措本項目總投資為5100萬元。全部自籌。第十二章財務評價與效益分析根據(jù)有關規(guī)定，營業(yè)稅率取 5%城市維護建設稅 7%教 育費附加3%所得稅按25%+算。1 .銷售收入估算根據(jù)本項目生產(chǎn)規(guī)模、達產(chǎn)計劃、市場情況、原輔材料供應等特點，估算本項目達產(chǎn)年銷售收入如下：(1)倉儲費：倉儲面積 11000平方米，可實現(xiàn)年收約 5000 萬元。(2)產(chǎn)品加工、整理、包裝費：加工廠房面積1000平方米， 可實現(xiàn)年收入約500萬元。(3)運輸收入，冷藏車 30輛，運輸收入約為 500萬元。項目總銷售收入 6000萬元。2 .總成本及經(jīng)營成本估算外購加工產(chǎn)品原材料 4000萬元。外購燃料及動力費主要為水和電，估算費用為300萬元。營業(yè)稅金及附加本項目設計定員 50人，職工人數(shù)及工資情況見下表。年工 資及福利費為150萬元。年折舊攤銷和其他費用為 500萬元。3 .利潤利潤總額為1050萬元，凈利潤：800萬元。第十三章結論與建議該項目的建