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文檔簡介

1、般業(yè)務(wù)管理流程基本模式1、組織機(jī)構(gòu):店長辦公室進(jìn)貨管理部(采購部/配送中心)財(cái)務(wù)管理部賣場管理部(營銷管理部)人事防損部(行政部)2、商品定位:生鮮、食品、日用品、飲料為主,其他種類根據(jù)商場規(guī)模自行確定。3、經(jīng)營方式:經(jīng)銷、代銷、聯(lián)營。4、核算基準(zhǔn)價(jià):零售價(jià)。5、標(biāo)價(jià)方式:零售價(jià)、價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽、自制條形碼同時(shí)使用。6、賣場布置原則:(1) 同類型的商品放置于同一賣場;(2) 最好賣的商品放在最顯眼的位置;(3)商品可以“堆積如山”,給人物美價(jià)廉的感覺;(4) 燈光明亮,音響柔和。商品流轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)描述-、新商品的引進(jìn)1、業(yè)務(wù)聯(lián)系:略2、貨提供商品報(bào)價(jià)單:供應(yīng)商信息表、商品明細(xì)表。供應(yīng)商信息表的必

2、要內(nèi)容:全稱、地址、電話號碼、傳真號碼、聯(lián)系人、經(jīng)營方式等。商品明細(xì)表的必要內(nèi)容:商品原印條碼、商品品名、商品規(guī)格、商品單位、 經(jīng)營方式、進(jìn)價(jià)、零售價(jià)等。3、核價(jià):核價(jià)員核準(zhǔn)零錢售價(jià)格,責(zé)任人簽字。4、資訊錄入:進(jìn)貨管理部錄入人員根據(jù)以上資源錄入供貨商信息和商品信息。5、工作結(jié)果:進(jìn)貨管理部向供應(yīng)商反饋供應(yīng)商編碼、商品貨號等信息。二、商品進(jìn)貨及驗(yàn)收收1、通知聯(lián)系:進(jìn)貨管理部向供應(yīng)商提出貨要求。2、送貨清單:供應(yīng)商持送貨清單將貨送到理貨區(qū)。送貨清單必要內(nèi)容:送貨日期、供應(yīng)商編碼、全稱、經(jīng)營 方式、商品貨號、商品條碼、商品品名、商品規(guī)格、商品 單位、數(shù)量、進(jìn)價(jià)、進(jìn)價(jià)金額等。3、商品驗(yàn)收:(1) 期

3、理貨區(qū)錄入員按供應(yīng)商的送貨清單錄入商品信息,打印一式三聯(lián)“商品進(jìn)貨驗(yàn)收單”;(2) 理貨區(qū)貨員持“商品進(jìn)貨驗(yàn)收單 ”交貨物送到指定的貨柜;(3) 驗(yàn)收采取復(fù)式驗(yàn)收法:首先是理貨區(qū)理貨員驗(yàn)收,并在驗(yàn)收單上簽字,然后送指定的貨柜區(qū)域,由現(xiàn)場理貨員再次驗(yàn)收,驗(yàn)收無誤后簽字。如驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)貨單不符時(shí),應(yīng)在驗(yàn)收單上注明,并將貨物退回理貨區(qū)處理;(4) 在特殊情況下,如商品無形條碼,由理貨區(qū)自制店內(nèi)條碼,將貨物和條形碼單送至賣場,由賣場理貨員分巾在貨品上;“商品驗(yàn)收單一式三份:理貨區(qū)、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)商各一份;(5) 供應(yīng)商的送貨清單作為驗(yàn)收單的附件由理貨區(qū)錄人員負(fù)責(zé)送財(cái)務(wù)部。4、標(biāo)準(zhǔn):所送商品必須是預(yù)先已經(jīng)錄

4、入電腦中有商品貨號的商品。三、商品退貨流程1、退貨聯(lián)系:由營銷管理部與理貨部聯(lián)系,并確定具退貨時(shí)間。2、由理貨員填寫商品退貨清單,責(zé)任人簽字,供應(yīng)商清點(diǎn)數(shù)量。3、商品通過理貨區(qū)退出賣場。4、 理貨區(qū)錄入退貨清單,作“負(fù)驗(yàn)收處理”四、價(jià)格管理1、進(jìn)貨時(shí)由指定部門核定進(jìn)價(jià)、售價(jià)等,并已經(jīng)錄入電腦。2、商品調(diào)價(jià)(1) 調(diào)高進(jìn)價(jià):供應(yīng)商通知調(diào)高進(jìn)價(jià), 進(jìn)貨必須得到公司的批準(zhǔn),才能通知供應(yīng)商送貨。理貨區(qū)錄入員錄入的驗(yàn)收進(jìn)價(jià)即為最新進(jìn)價(jià)。(2) 調(diào)整售價(jià):無論進(jìn)價(jià)調(diào)整否,售價(jià)調(diào)整時(shí),必須由核價(jià)員填寫“售價(jià)調(diào)整通 知單“(一式三聯(lián):財(cái)務(wù)、進(jìn)貨部、營銷部) ,經(jīng)分管的經(jīng)理簽字后,財(cái)務(wù)聯(lián) 送財(cái)務(wù)部錄入電腦,營銷

5、部作相應(yīng)準(zhǔn)備工作,執(zhí)行新價(jià)格。(3) 商品調(diào)價(jià)單的必要內(nèi)容忍:調(diào)價(jià)實(shí)施日期、商品編碼、商口條形碼、商 品單位、數(shù)量、原售價(jià)、新售價(jià)等。五、 賣場商品銷售流程1、 顧客存包,通過入口處進(jìn)入賣場;2、 收銀員掃描商品條碼、電腦自動計(jì)算價(jià)格;3、顧客根據(jù)電腦顯示的應(yīng)收款交款;4、電腦打印銷售小票;5、服務(wù)員給商品裝袋;6、出口咱防損員驗(yàn)收小票與商品;7、需要開發(fā)票時(shí),到總服務(wù)臺開具。六、 商品盤點(diǎn)1、 臨時(shí)抽查盤點(diǎn):清點(diǎn)某些商品(主要是體積小、價(jià)值大、易于被盜的商品)的實(shí) 物總數(shù),與電腦庫存數(shù)量核對。2、 全面盤點(diǎn):一般 3 個(gè)月或更長時(shí)間一次,無需停業(yè)。(1) 電腦資料員作庫存更新、全面?zhèn)浞輸?shù)據(jù),禁止使用“商品調(diào)入”功能;(2) 電腦作

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