第一節(jié) 觀察能力的培養(yǎng)

1、第六章 學(xué)生能力培養(yǎng)【本章導(dǎo)讀】本章共七個節(jié)次的內(nèi)容。第一節(jié)主要從最基本的觀察、分清主次的觀察、通過現(xiàn)象看本質(zhì)的觀察等方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的方法。第二節(jié)主要從通過閱讀活躍思維、通過提問激發(fā)思維、通過精講引導(dǎo)思維、通過實驗促進(jìn)思維、通過巧解訓(xùn)練思維等方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生思維能力的方法。第三節(jié)主要從做好演示實驗并示范正確的實驗操作、強(qiáng)化訓(xùn)練以提高學(xué)生的操作技能、教會學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣等方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Φ姆椒ā５谒墓?jié)主要從培養(yǎng)自學(xué)能力的途徑、課前預(yù)習(xí)自學(xué)、課后閱讀自學(xué)等方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力的方法。第五節(jié)主要從主動的記憶民、理解中記憶、概括中記憶、對比中記憶、興趣中記憶、實驗中

2、記憶、復(fù)習(xí)中記憶等方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生記憶能力的方法。第六節(jié)主要從探究的意義、探究能力的培養(yǎng)過程及要注意的問題等方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生探究能力的方法。第七節(jié)主要從培養(yǎng)合作態(tài)度、指導(dǎo)合作方法兩方面介紹了培養(yǎng)學(xué)生合作能力的方法。第一節(jié) 觀察能力的培養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：1.知識與技能：了解最基本的觀察方法，掌握觀察能力。2.過程與方法：掌握觀察程序及觀察的本質(zhì)。3.情感態(tài)度價值觀：通過觀察，認(rèn)識化學(xué)世界中的物質(zhì)美、現(xiàn)象美，從而培養(yǎng)學(xué)習(xí)者對化學(xué)科學(xué)的感情。教學(xué)重點：觀察的程序和能力。教學(xué)內(nèi)容：1.最基本的觀察方法2.分清主次的觀察方法3.通過現(xiàn)象看本質(zhì)的觀察方法化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)來研究物質(zhì)及其變化的學(xué)科，學(xué)生學(xué)

3、習(xí)化學(xué)是以觀察物質(zhì)及其變化為基本特點的。因此在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)和提高學(xué)生的觀察能力尤為重要。中學(xué)化學(xué)教師應(yīng)根據(jù)化學(xué)學(xué)科和中學(xué)生的特點，創(chuàng)設(shè)良好的實驗情境，以培養(yǎng)、提高學(xué)生的觀察能力。 一、最基本的觀察方法對于初學(xué)化學(xué)者來說，無論化學(xué)知識方面還是觀察實驗方面都是一個空白。教師應(yīng)根據(jù)此階段學(xué)生的年齡特征，從直觀教學(xué)入手，有目的、有計劃、有步驟地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，教會學(xué)生最基本的觀察方法。示例：在講“化學(xué)變化”這一概念時，就是先讓學(xué)生通過對不同實驗的觀察獲得感知，而后認(rèn)識化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有其它物質(zhì)生成。如在做鎂條在空氣中燃燒的實驗前，如果沒有讓學(xué)生先明確觀察的目的和任務(wù)，學(xué)生盲目地去觀察，常常只

4、會注意到感覺新奇或者強(qiáng)烈刺激的化學(xué)現(xiàn)象，即只會看到鎂條燃燒時放出耀眼的強(qiáng)光，而忽視實驗?zāi)康乃笥^察的主要內(nèi)容：有白色物質(zhì)氧化鎂的生成。觀察不到白色氧化鎂的生成，也就無法分析得出化學(xué)變化的定義。因此，在實驗前教師應(yīng)該講清觀察的目的，然后提出觀察的具體內(nèi)容和要求：1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、金屬光澤、彈性和硬度。2.反應(yīng)的條件。3.反應(yīng)過程的現(xiàn)象。4.反應(yīng)后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、硬度。5.實驗后口頭復(fù)述觀察到的現(xiàn)象和結(jié)論。接下來開始演示。實驗時教師根據(jù)觀察的具體內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，實驗結(jié)束后再讓學(xué)生口頭復(fù)述自己觀察到的現(xiàn)象和結(jié)果。這樣做有利于提高學(xué)生觀察的積極性和主動性，有利于提高觀察實效，

5、使學(xué)生能夠獲得深刻的感性認(rèn)識。接下來石灰石與鹽酸、膽礬溶液與氫氧化鈉等幾個相關(guān)演示實驗，可讓學(xué)生先自擬觀察內(nèi)容，然后再引導(dǎo)、練習(xí)觀察。最后教師通過分析現(xiàn)象的實質(zhì)和產(chǎn)生的原因，得出教材上對化學(xué)變化所下的定義。這樣學(xué)生能夠比較準(zhǔn)確地、深刻地理解化學(xué)變化的涵義。通過實例引導(dǎo)學(xué)生觀察，讓學(xué)生自己練習(xí)觀察，使學(xué)生初步懂得了應(yīng)該怎樣去觀察、先觀察什么、后觀察什么，使他們初步學(xué)會最基本的觀察方法，培養(yǎng)他們初步的觀察能力。隨著化學(xué)知識的積累和年齡的增長，教師應(yīng)循序漸進(jìn)地提高他們的觀察能力。二、分清主次的觀察方法當(dāng)學(xué)生學(xué)會基本的觀察方法后，隨著進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，實驗原理、實驗裝置、操作程序等也比較復(fù)雜了，要求學(xué)生觀

6、察的內(nèi)容也相對增多，要做到觀察時既要全面，又能分清主次，就需要教師因勢利導(dǎo)，讓學(xué)生運(yùn)用多種感官，從多角度、多方面來進(jìn)行感知，從而找出事物的內(nèi)在聯(lián)系和本質(zhì)特征，教會他們掌握觀察的規(guī)律，不斷提高觀察能力。示例：在講氫氣的還原性時，做氫氣還原氧化銅的演示實驗，實驗前教師在讓學(xué)生明確實驗?zāi)康暮?，列出詳?xì)的觀察提綱和觀察重點：1.觀察實驗的儀器裝置鐵夾的位置，為什么？試管內(nèi)外是否干燥？為什么？試管口傾斜的方向，為什么？酒精燈的高度，為什么？2.觀察實驗操作過程通入氫氣及純度的檢驗，為什么？氫氣導(dǎo)管在大試管內(nèi)的什么位置？為什么？點燃酒精燈，注意加熱部位，為什么？何時熄滅酒精燈，為什么？何時撤去導(dǎo)管，為什么

7、？3.觀察實驗現(xiàn)象并做記錄（觀察重點）反應(yīng)物的顏色狀態(tài)。反應(yīng)條件。氧化銅的顏色有何變化？為什么？試管口有什么物質(zhì)產(chǎn)生？為什么？接下來教師動手安裝儀器，并適當(dāng)介紹儀器的名稱、提示儀器的正確使用方法和安裝注意事項。在開始實驗前，教師要先讓學(xué)生觀察氧化銅的狀態(tài)、顏色以及試管口是否干燥，然后提示學(xué)生重點觀察試管內(nèi)黑色氧化銅會有什么現(xiàn)象，產(chǎn)生什么物質(zhì)。在演示實驗的過程中邊做邊講，要引導(dǎo)學(xué)生留意通入氫氣的安全操作規(guī)則，看清楚發(fā)生的現(xiàn)象，還要提出思考的問題。如黑色氧化銅逐漸變?yōu)楣饬恋募t色，為什么？試管口有水滴生成，為什么？等等。演示結(jié)束時，可讓學(xué)生思考：為什么先熄滅酒精燈？為什么試管冷卻后才能撤導(dǎo)管？實驗完

8、畢后，引導(dǎo)學(xué)生分析所觀察到的現(xiàn)象，并對實驗現(xiàn)象綜合、概括而后得出結(jié)論。在上述示例中，教師在觀察內(nèi)容和順序上對學(xué)生提出了要求，并在實際觀察時有步驟、有重點的引導(dǎo)和訓(xùn)練了學(xué)生的觀察能力，同時注意啟發(fā)其思維，使學(xué)生既獲得了完整的感性認(rèn)識，又對主要現(xiàn)象及細(xì)節(jié)部分產(chǎn)生了豐富的感知，既全面、深入地了解了實驗裝置的特點和實驗操作的要領(lǐng)，又重點觀察、記錄了實驗現(xiàn)象。這樣，既有利于學(xué)生理解和掌握所學(xué)的化學(xué)知識和抽象概念，又有利于使其學(xué)會既全面、又分清主次的觀察方法，培養(yǎng)、提高了學(xué)生的觀察能力。三、通過現(xiàn)象看本質(zhì)的觀察方法當(dāng)學(xué)生掌握了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能后，隨著知識信息量的不斷增多，學(xué)生的思維活動由形象思

9、維向抽象思維方面發(fā)展，抽象思維參與觀察活動，自然可以提高觀察的敏銳性，提高學(xué)生對客體認(rèn)識的準(zhǔn)確性和深刻性。因此，在教學(xué)教程中，教師要善于設(shè)置實驗情境和提出問題，引導(dǎo)學(xué)生在觀察中思維、探索，然后帶著問題去觀察。這樣有利于學(xué)生學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì)的觀察方法，有利于培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察能力。示例：如高中化學(xué)有關(guān)氯氣的性質(zhì)中氯氣與水的反應(yīng)是重點，其中介紹次氯酸的特性時，演示實驗的裝置都是連續(xù)的，此時教師可設(shè)置實驗情境，先把濕紅布條放在氯氣中，讓學(xué)生觀察。現(xiàn)象為：紅色逐漸褪去。教師可設(shè)問：“是什么物質(zhì)使?jié)窦t布條褪色的？”學(xué)生?；卮鹗锹葰?。接著教師把干的紅布條放在氯氣中，讓學(xué)生觀察，結(jié)果紅色沒有褪去，教師再問

10、學(xué)生：“這是為什么為？”這就激起了學(xué)生的思維，教師抓住機(jī)會設(shè)問：“氯氣為什么不能使干的紅色布條褪色，而能使?jié)竦募t色布條褪色呢？”學(xué)生馬上就會想到濕布條上有水，是水與氯氣首先發(fā)生反應(yīng)生成了次氯酸，使紅色褪去的是次氯酸。學(xué)生明白這一問題后，教師繼續(xù)設(shè)問：“在新制的氯水中，加數(shù)滴紫色石蕊試液，會有什么現(xiàn)象？”這樣激發(fā)學(xué)生的思維，使其處于活躍狀態(tài)。有的會認(rèn)為紫色石蕊試液遇酸應(yīng)該變紅色，有的會認(rèn)為有次氯酸存在，紫色石蕊試液會褪色，也有的學(xué)生會認(rèn)為應(yīng)該先變成紅色然后再褪色。到底哪種認(rèn)識正確？需要實驗來證實。學(xué)生帶著問題去觀察，在觀察中又積極思維：為什么溶液先變成紅色而后褪色呢？這時教師要不失時機(jī)地揭示次氯酸漂白作用的實質(zhì)，做到“水到渠成”。通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、思維、再觀察，使學(xué)生認(rèn)識觀察時應(yīng)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，培養(yǎng)、訓(xùn)練學(xué)生敏銳的觀察能力。學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)，是貫穿在整個教學(xué)教程中的一項任務(wù)，它