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文檔簡(jiǎn)介

1、禮賓部規(guī)章制度宗旨:使所有禮賓部員工有明確的工作規(guī)范要求, 從而達(dá)到為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最終目的。1、熱情、周到,保持面帶微笑,給客人“賓至如歸”的感覺(jué);隨時(shí)運(yùn)用禮貌用 語(yǔ),用“您好”、“歡迎光臨”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“再見(jiàn)”等;2、盡量記住客人的姓名,特別是貴賓和常住客;3、保持良好的個(gè)人習(xí)慣,堅(jiān)持每日洗澡更衣,保持頭發(fā)整潔,鬢角不能過(guò)耳, 勤理發(fā),崗前刮胡須,不留長(zhǎng)指甲;4、在崗位站立時(shí),應(yīng)保持姿勢(shì)端正,嚴(yán)禁依靠門(mén)柱或其電腦物體,門(mén)僮應(yīng)站立 于大門(mén)外側(cè),行李員應(yīng)站于大門(mén)內(nèi),非工作原因,禁止當(dāng)職聊天,為客人叫 車時(shí),應(yīng)動(dòng)作迅速;5、行李員為客人拉門(mén)時(shí),應(yīng)友好地注視客人,并點(diǎn)頭問(wèn)好,要控制拉門(mén)

2、力度, 動(dòng)作要規(guī)范,同時(shí)注意不能碰到客人;6、禮賓部員工在酒店任何場(chǎng)所遇到客人或酒店管理人員時(shí)應(yīng)主動(dòng)讓步,非急事 不可超越客人,上下樓梯時(shí),應(yīng)止步站于一旁,等客人走過(guò)后再走,任何情 況下,嚴(yán)禁與客人頂撞或爭(zhēng)辯;7、尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣,對(duì)奇裝異服、相貌舉止特殊的客人,不得論、嘲笑和 模仿;8、接待國(guó)內(nèi)國(guó)外客人時(shí)應(yīng)一視同仁;9、在大堂區(qū)域不可脫帽子、手叉在口袋或無(wú)目的地動(dòng);10、在工作崗位上,應(yīng)避免打哈欠、摳鼻、撓耳等動(dòng)作,如無(wú)法控制,應(yīng)避 開(kāi)他人正面,用手遮掩;11、站立時(shí),挺胸收腹,雙手自然地放于背后,兩腳平行與肩同寬,保持敏 稅的觀察力,時(shí)刻用眼光掃視整個(gè)大堂或大門(mén)外的車道;12、保持良好的

3、精神面貌, 嚴(yán)禁當(dāng)職睡覺(jué)、 打瞌睡或表現(xiàn)出萎靡不振的樣子;13、嚴(yán)格按照排班表時(shí)間上下班,嚴(yán)禁私自換班及遲到、早退和下班無(wú)故逗 留現(xiàn)象,要求換班補(bǔ)休要有充足的理由,并提前三天向部門(mén)主管提出書(shū)面申請(qǐng);14、上班時(shí)間不可拔打私人電話, 特殊情況應(yīng)長(zhǎng)話短說(shuō), 保持良好的凝聚力, 同事之間嚴(yán)禁互機(jī)誹謗造謠、挑撥及談?wù)撍说膫€(gè)人生活話題,積極團(tuán)結(jié), 把集體榮譽(yù)和利益放在第一位;15、永遠(yuǎn)以“為客服務(wù)”為已任,嚴(yán)禁為圖個(gè)人私利而損害酒店、部門(mén)、同 事的利益;16、非陪同客人的情況下,嚴(yán)禁搭乘客用電梯,嚴(yán)禁使用其他客用設(shè)施;17、嚴(yán)禁暗示、索取小費(fèi),或經(jīng)其他方式騙取客人錢(qián)財(cái)和物品;18、不得無(wú)故離崗、串崗、

4、因工作需要離開(kāi)崗位時(shí),就知會(huì)當(dāng)值班領(lǐng)班或大 堂副理;19、愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定清潔保管行李車和銅柱告示牌等;20、服從上級(jí)主管的工作安排, 有疑問(wèn)應(yīng)按照先執(zhí)行后投訴的程序理智處理, 嚴(yán)禁無(wú)理取鬧、敷洐、抵抗工作安排;21、潔身自好,所有未經(jīng)他人允許占有他人物品的行為均視為偷盜;22、上班前避免食用刺激性食物(如大蒜、菲菜等) ;23、嚴(yán)禁在酒店區(qū)域奔跑,造成客人的恐慌和好奇;24、保持同事之間良好的溝通渠道,保證所有客人的要求得到及時(shí)的答復(fù), 養(yǎng)成良好的交班記錄,并持之以恒;25、在酒店區(qū)域禁止大聲喧嘩,影響客人休息和他人工作;26、避免和客人發(fā)展過(guò)于親密的關(guān)系;27、嚴(yán)禁在酒店從事或

5、協(xié)助他人從事非法交易;28、同事之間嚴(yán)禁在任何區(qū)域打架斗毆;29、任何時(shí)間都嚴(yán)禁聚集在行李房?jī)?nèi);30、下班前應(yīng)做好妥善的交接班后才能離崗;31、保持行李房?jī)?nèi)清潔干凈,嚴(yán)禁在行李房?jī)?nèi)吃東西喝飲料;32、擺放客人行李應(yīng)做到整齊美觀并不阻礙客人行走;33、進(jìn)出行李房的行李物品一定要嚴(yán)格登記;34、嚴(yán)格遵守酒店的其它規(guī)章制度。項(xiàng)目目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)戈U問(wèn)候?qū)?0 %的客人提供本項(xiàng)服務(wù)致歡迎語(yǔ),面帶微笑, 并保持與客人目光接觸按程序進(jìn)行護(hù)頂對(duì)100%勺進(jìn)店客人提供本項(xiàng) 服務(wù)(特殊情況例外)姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn),美觀按程序進(jìn)行裝卸、搬運(yùn)行李對(duì)100%勺客人提供滿意的服務(wù)迅速并輕拿輕放按程序進(jìn)行記車號(hào)為95%勺客人發(fā)放車號(hào)、名

6、片發(fā)放并提醒客人注意隨 身物品按程序進(jìn)行??陀涗洸块T(mén)人員能夠熟記 90%勺車 號(hào)對(duì)集團(tuán)人員及常客,一 下車就可直接稱其姓氏對(duì)所有集團(tuán)車號(hào)及 常客車號(hào)進(jìn)行培訓(xùn)物品寄存一分鐘內(nèi)完成保管手續(xù),并 保證行李嚴(yán)格執(zhí)行程序辦理按程序進(jìn)行行李打包所有行李員在2分鐘內(nèi)打包 一個(gè)紙箱打包整齊、美觀、結(jié)實(shí)打包器材到位之 后,對(duì)打包進(jìn)行培 訓(xùn)并組織打包比賽派送傳真、留言100%故好派送記錄,將一切 函件派送到位快捷準(zhǔn)確地送至目標(biāo)單 位并做好簽收按程序進(jìn)行郵政服務(wù)在收到郵件后的24小時(shí)內(nèi) 將郵件及時(shí)發(fā)送迅速快捷并能夠?qū)腿?提出的相關(guān)問(wèn)題做出滿意答復(fù)按程序進(jìn)行訂車服務(wù)平均每月完成5000元銷售 額每個(gè)散客下行李過(guò)程中

7、 必須推銷酒店按程序進(jìn)行問(wèn)迅服務(wù)對(duì)80%勺客人提出怕問(wèn)題能 夠立即做出滿意的答復(fù)正確詳細(xì)的答復(fù)適時(shí)進(jìn)行問(wèn)迅知識(shí) 培訓(xùn)送別語(yǔ)對(duì)90%勺離店客人致送別語(yǔ)致送別語(yǔ)面帶微笑并保 持與客人目光接觸按程序進(jìn)行叫車服務(wù)100%為客人提供本項(xiàng)服務(wù)合理有序的為客人服務(wù)按程序進(jìn)行保持大門(mén)外衛(wèi)生 疏導(dǎo)大門(mén)交通保證大堂外整潔,暢通手勢(shì)準(zhǔn)確到位,禮貌指 揮配合保安工作,合 理指揮車輛更換旗幟,大衣保證迎賓員儀容儀表旗幟干凈、整潔,大衣 無(wú)嚴(yán)重污漬旗幟一星期洗一 次,大衣每天早班 送洗一件委托代辦服務(wù)對(duì)80%勺客人提出的要求能夠滿足半小時(shí)完成按程序進(jìn)行接送機(jī)服務(wù)接到95%勺客人熱情并在途中推銷酒店產(chǎn)品按程序進(jìn)行尋找遺失行李服務(wù)

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