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1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考想學(xué)炒河粉如何制作呢炎熱的夏天許多南方地區(qū)的朋友們，喜歡吃河粉，河粉既好 吃又美味，想必在這個(gè)炎熱的夏季，幫助大家開(kāi)胃又滿足了我們 的口感，對(duì)于平時(shí)的我們常會(huì)吃各種各樣的菜，偶爾換換口味也 是不錯(cuò)，比如說(shuō)河粉晶瑩透剔，淀粉類(lèi)比較高，用大米制作而成， 入口筋道爽滑，那么接下來(lái)的文章就來(lái)為大家介紹一下想學(xué)炒河 粉如何制作呢。做法折疊做法一各式炒河粉成品各式炒河粉成品河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芬菜（二兩）、老抽、味精、生抽、 糖適量混合待用。先將腌好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開(kāi)平鋪，煎好 一面再翻過(guò)來(lái)煎另一面。1、放入芬菜炒到八成熟后，起鍋待用。2、放油燒熱再放入

2、河粉，弁將調(diào)好的味汁攪勻淋在粉上，翻 炒幾下。3、倒進(jìn)炒好的牛肉芬菜，炒勻后即可出鍋上碟。折疊做法二材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、淀粉、蔥、姜、雞精。1、河粉用溫水浸泡；折疊做法三材料：河粉雞蛋豬肉綠豆芬卷心菜色拉油醬油食鹽蔥姜蒜料酒淀粉白糖折疊做法四材料：河粉1000g雞蛋3個(gè)肉末100g肉餅100g火腿腸60g豬油鹽生抽胡椒粉豆芬200g折疊做法五材料：河粉雞蛋菜心油蒜末生抽鹽折疊做法六制作全過(guò)程制作全過(guò)程用料：河粉250克，綠豆芬200克，韭菜100克。調(diào)味料：老抽二湯匙，生抽二匙，鹽 1/4茶匙，胡椒粉少許， 水二湯匙。調(diào)作過(guò)程：1 .將河粉挑松或剝開(kāi)。2 .洗凈綠豆芬，瀝干水。3 .韭菜洗凈，瀝干水，切成小段。4 .鍋里下油三湯匙燒熱，放入綠豆芬炒數(shù)下，倒入河粉炒勻， 加入調(diào)味品及韭菜炒至汁干，顏色均勻上碟即成。日常的生活當(dāng)中，相信不少人一定對(duì)于河粉非常的感興趣，平時(shí)我們?cè)诔院臃鄣臅r(shí)候都是習(xí)慣性的，炒著吃或者是用麻油來(lái) 做河粉，也可以用來(lái)炒制，用來(lái)炸，那么想學(xué)炒河粉

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