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文檔簡介
1、 中華品牌管理網(wǎng)() 公開課 ISO22000/haccp食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)課時:2天 課程特色1、培訓(xùn)班始終秉承體系管理與企業(yè)管理相融合、貼近企業(yè)管理實際、為企業(yè)解決實際問題的原則,使參加培訓(xùn)的學(xué)員可以學(xué)到實戰(zhàn)性強的管理知識、標準有效應(yīng)用的方法,為管理體系 在企業(yè)與實際的融合、落地、避免出現(xiàn)“兩張皮”現(xiàn)象建立人才基礎(chǔ)。2、使學(xué)員了解食品安全 管理基本知識、企業(yè)管理知識,掌握利用質(zhì)量管理體系進行質(zhì)量管理的方法,將體系有效的應(yīng)用于建立生產(chǎn)流程、評價關(guān)鍵控制點、全面控制產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,確保為客戶提供符合要求的產(chǎn)品。通過培訓(xùn)學(xué)員將理解食品安全管
2、理體系標準和內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核的知識,能夠評估自身組織的危害,自行設(shè)計企業(yè)的審核計劃,可成為組織建立健全質(zhì)量管理體系的后備力量,并經(jīng)統(tǒng)一考試合格后,獲得 “食品安全管理體系內(nèi)審員證書”。 3、使學(xué)員掌握識別、評價危險源的方法以及進行安全風(fēng)險評估的技能,并針對重大危險源進行策劃、制定控制措施并指導(dǎo)實施,防患于未然,最大限度的防止各類生產(chǎn)安全事故的發(fā)生,確保企業(yè)的職業(yè)健康安全。4、確保體系的運行,管理體系內(nèi)審是一重要的手段。培訓(xùn)班通過實踐性的培訓(xùn),使學(xué)員能夠很好的掌握企業(yè)內(nèi)部審核的方法、步驟、技巧,使學(xué)員有能力迅速投入管理體系內(nèi)審實踐,為企業(yè)內(nèi)部管理作出應(yīng)有的貢獻。課程大綱1、ISO22000
3、基礎(chǔ)知識簡介,食品安全管理體系標準產(chǎn)生的背景和現(xiàn)狀;2、ISO22000標準詳解, 支撐程序及HACCP原理,原HACCP認證企業(yè)如何實現(xiàn)ISO22000轉(zhuǎn)換;3、食品安全管理體系文件架構(gòu)規(guī)劃, 危害分析與HACCP控制計劃案例分析, 體系運行實施重點;4、食品安全管理體系內(nèi)部審核概述、審核的策劃和準備、現(xiàn)場審核技巧、審核后續(xù)活動的實施;5、新版食品安全法律法規(guī)介紹;6、應(yīng)用模式(案例)介紹, 互動及交流。課程對象企業(yè)中高級管理人員、質(zhì)量管理人員、班組長、質(zhì)檢員。備 注課程名稱:ISO22000/haccp食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)舉辦時間:舉辦時間:2013年04月
4、18 - 19日舉辦地點:青島課程費用:800元/人咨詢電話:(上海(深圳(北京 真:(上海(深圳(北京 箱: kf fy1288 網(wǎng)上查詢: 中華品牌管理網(wǎng) 報 名 表為確保您的名額和及時參加,請?zhí)崆皩竺硖詈煤髠髡娴轿宜?,我們將有專人與您聯(lián)系確認,并于開課前發(fā)出參會確認函,培訓(xùn)時間、地點、住宿等詳細信息請以參會確認函書面通知為準,敬請留意。謝謝!深 圳: 上 海: 北京:電話26063236010-51651498 傳真021-51561734箱:fy1288 kf 網(wǎng)址:(中華品牌管理網(wǎng))課程名稱ISO22000/haccp食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)公司名稱通訊地址經(jīng)辦人姓名性 別經(jīng)辦人職務(wù)電 話傳 真
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