查閱和學(xué)習(xí)有關(guān)連鎖經(jīng)營的理論基礎(chǔ)

1、課業(yè)2 查閱和學(xué)習(xí)有關(guān)連鎖經(jīng)營的理論基礎(chǔ)課業(yè)名稱查閱和學(xué)習(xí)有關(guān)連鎖經(jīng)營的理論基礎(chǔ)課業(yè)類型研習(xí)型學(xué)生姓名學(xué)號專業(yè)班級閱讀資料（包括文章、圖書、網(wǎng)站）1 連鎖經(jīng)營原理 方名山主編 高等教育出版社2 網(wǎng)站：問題1：什么是連鎖經(jīng)營，闡述連鎖經(jīng)營的基本特征。一 連鎖經(jīng)營的涵義連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個企業(yè)，以一定的形式組成一個聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實施集中化管理，把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模效益。二連鎖經(jīng)營的基本特征關(guān)于連鎖經(jīng)營的基本特征，相關(guān)文獻(xiàn)著作的表述各不相同，也各有側(cè)重。肖桂森在連鎖經(jīng)營理論與實踐一書中將

2、連鎖經(jīng)營的基本特征歸結(jié)12項。馬瑞光，尹傳高的五個“統(tǒng)一”，李忠輝的“四個原則”等。但是韓肅，苗鐘穎的特征確是抓住本質(zhì)?，F(xiàn)在，學(xué)術(shù)界基本是用“3S-3L”來歸納連鎖經(jīng)營的基本特征。1連鎖經(jīng)營的“3S”特征1） 簡單化（Simplitication）。簡單化即盡可能將作業(yè)流程“化繁為簡”，連鎖系統(tǒng)整體宏大而復(fù)雜，必須將財務(wù)，采購，物流，信息，管理等各個子系統(tǒng)簡單化，去掉不必要的環(huán)節(jié)和內(nèi)容，以提高效率，使“人人會做，人人能做”。因此在各個環(huán)節(jié)上的控制都需要有一套特定的運作規(guī)則，要求以最少的資源付出獲取最大的經(jīng)濟(jì)利益。通常為了一個實現(xiàn)現(xiàn)場操作簡單化，相應(yīng)制定了一個簡明扼要的操作手冊，使所有員工均會依

3、照手冊的規(guī)定來操作，各司其職，各盡其責(zé)。2） 專業(yè)化（specialization）。管理的專業(yè)化，即將連鎖經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)根據(jù)不同的經(jīng)營過程而分成各個業(yè)務(wù)部門，并使其固定下來。這種專業(yè)化即表現(xiàn)在總部和門店的專業(yè)分工上，也表現(xiàn)在各個環(huán)節(jié)，崗位，人員的專業(yè)分工上。即將一切工作都盡可能地細(xì)分專業(yè)，在商品方面則突出差異化。既表現(xiàn)在縱向系統(tǒng)，又表現(xiàn)在橫向網(wǎng)絡(luò)。3） 標(biāo)準(zhǔn)化（Standardization）。即將一切工作都按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去做。例如：企業(yè)整體形象的各項內(nèi)容，商品規(guī)格包裝等各項指標(biāo)，經(jīng)營管理的運作流程等，都一一制定出標(biāo)準(zhǔn)要求，每一個部門、環(huán)節(jié)、職工、店鋪，都按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行運作。3S原則是連鎖經(jīng)

4、營的核心，沒有3S就不能完滿實現(xiàn)連鎖運營。3S之間又互相配合，互為條件，缺一不可，要做為一個整體來實行。2連鎖經(jīng)營的“3L”特征1） 地域（location）。地域或稱區(qū)位，區(qū)域。連鎖企業(yè)根據(jù)自身的資源與技術(shù)實力條件和企業(yè)戰(zhàn)略性利潤與長遠(yuǎn)績效目標(biāo)的要求，借助于戰(zhàn)略營銷理論所提供的市場環(huán)境分析方法，結(jié)合自身在“3S”方面的條件來關(guān)注和分析，評判目標(biāo)區(qū)位的優(yōu)勢和劣勢，再按區(qū)位優(yōu)勢的大小對經(jīng)濟(jì)利益各不相同的地域進(jìn)行排列，進(jìn)而確立本企業(yè)將要為之服務(wù)的地域空間。因此，選擇優(yōu)勢地域進(jìn)入并逐漸強化在該優(yōu)勢地域的存在，是連鎖企業(yè)網(wǎng)狀布點的基本思路，同時也是成為連鎖企業(yè)區(qū)別于單體企業(yè)的重要特征之一。2） 商圈（

5、location）。商圈也稱Trading Area。是指連鎖經(jīng)營企業(yè)服務(wù)的顧客所分布的范圍和密度。連鎖企業(yè)考慮其網(wǎng)絡(luò)化3）4） 分布式進(jìn)行 分布時進(jìn)行商圈的選擇和評估，除了要考慮連鎖企業(yè)本身的條件以外，還要分析顧客的購買行為模式和規(guī)律，合理利用主要，次要和邊緣商圈之間的互補效應(yīng)，盡可能準(zhǔn)確地評估競爭者商圈的范圍及其影響力，使本企業(yè)在交通樞紐，自然環(huán)境，人文環(huán)境，行政性環(huán)境，競爭環(huán)境等若干方面的客觀作用下，尋找到一個最為有利的生存與發(fā)展條件。這便是連鎖企業(yè)別于單個企業(yè)的又一明顯特征。4） 立地（location）。也叫做店址。正確的選址，是連鎖企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化布局戰(zhàn)略實施的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。就基礎(chǔ)而言，分

6、布于個戰(zhàn)略節(jié)點上的分店猶如一座宏大的基礎(chǔ)構(gòu)件，支撐起企業(yè)的基本業(yè)務(wù)并保證整體的正常運行。關(guān)鍵節(jié)點的正確選擇與否，關(guān)系到連鎖企業(yè)是否能夠擁有大縱深，寬平面的網(wǎng)絡(luò)布局，進(jìn)而關(guān)系到企業(yè)生存與發(fā)展的協(xié)調(diào)性和穩(wěn)定性。網(wǎng)絡(luò)化布局中節(jié)點的選擇和評估，是連鎖企業(yè)最應(yīng)重視，也是最能夠現(xiàn)其企業(yè)化水平的部分，它是連鎖企業(yè)商圈戰(zhàn)略，地域戰(zhàn)略是否有效的最根本的基礎(chǔ)和依據(jù)。選址便民化，即便民，利民，為民。是連鎖企業(yè)選址的基本原則。問題2：闡述連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)一般來說，連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)主要是規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論，和區(qū)位選擇理論。規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論是指在一特定時期內(nèi)，企業(yè)產(chǎn)品絕對量增加時，其單位成本下降，即擴大經(jīng)營規(guī)?？梢越档推骄?/p>

7、成本，從而提高利潤水平。兼并可以在兩個層次上實現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模效益，即產(chǎn)量的提高和單位成本的降低。兼并給企業(yè)帶來的內(nèi)在規(guī)模經(jīng)濟(jì)在于：通過兼并，可以對資產(chǎn)進(jìn)行補充和調(diào)整；橫向兼并，可實現(xiàn)產(chǎn)品單一化生產(chǎn)，降低多種經(jīng)營帶來的不適應(yīng)；縱向兼并，將各生產(chǎn)流程納入同一企業(yè)，節(jié)省交易成本等。兼并的外在規(guī)模經(jīng)濟(jì)在于：兼并增強了企業(yè)整體實力，鞏固了市場占有率，能提供全面的專業(yè)化生產(chǎn)服務(wù)，更好地滿足不同市場的需要。連鎖企業(yè)的專業(yè)化分工體現(xiàn)為三大層次：第一，大項分工，即依據(jù)連鎖企業(yè)的運營程序和作業(yè)特點，形成采購，庫存，配送，經(jīng)營，促銷專業(yè)分工，以適應(yīng)大商業(yè)的大規(guī)模，高效率購銷運營模式。第二，專業(yè)分工，即根據(jù)結(jié)構(gòu)和管理模

8、式，通過總部和分店的職能劃分，實現(xiàn)決策與作業(yè)，決策與管理的分工，中部與配送中心和加盟店之間的分工，第三，崗位分工，即確定崗位技能，量化勞動成果，使整個企業(yè)內(nèi)的人力資源配置區(qū)域最佳狀態(tài)，這是專業(yè)分工的深化。連鎖經(jīng)營模式下的商業(yè)作為交易的專業(yè)化，以集中交易替代了生產(chǎn)者之間的分散交易。商業(yè)集中交易減少了交易次數(shù)，縮短了交易距離，降低了交易風(fēng)險，充分實現(xiàn)了交易上的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。連鎖經(jīng)營之所以能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，根本原因是它把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于流通領(lǐng)域，實現(xiàn)了商業(yè)活動的標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)化，簡單化，這是其規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生的重要前提條件，一方面，先進(jìn)的營銷技術(shù)可以在眾多的店鋪大規(guī)模推廣而獲得技術(shù)共享效

9、益，另一方面，投資的成本和風(fēng)險又可以在眾多的店鋪得到均攤，從而降低單位商品的成本。區(qū)位是指人類行為活動的空間。具體而言，區(qū)位除了解釋為地球上某一事物的空間幾何位置，還強調(diào)自然界的各種地理要素和人類經(jīng)濟(jì)社會活動之間的相互聯(lián)系和相互作用在空間位置上的反映。區(qū)位就是自然地理區(qū)位、經(jīng)濟(jì)地理區(qū)位和交通地理區(qū)位在空間地域上有機結(jié)合的具體表現(xiàn)。區(qū)位主體是指與人類相關(guān)的經(jīng)濟(jì)和社會活動，如企業(yè)經(jīng)營活動、公共團(tuán)體活動、個人活動等。區(qū)位主體在空間區(qū)位中的相互運行關(guān)系稱為區(qū)位關(guān)聯(lián)度。區(qū)位關(guān)聯(lián)度影響投資者和使用者的區(qū)位選擇。一般來說，投資者或使用者都力圖選擇總成本最小的區(qū)位，即地租和累計運輸成本總和最小的地方。區(qū)位理論

10、是關(guān)于人類活動的空間分布及其空間中的相互關(guān)系的學(xué)說。具體地講，是研究人類經(jīng)濟(jì)行為的空間區(qū)位選擇及空間區(qū)內(nèi)經(jīng)濟(jì)活動優(yōu)化組合的理論。問題3：闡述連鎖經(jīng)營的管理學(xué)基礎(chǔ)。市場營銷學(xué)對連鎖經(jīng)營的最大貢獻(xiàn)主要來自于營銷理念，和營銷組合。營銷理念的先進(jìn)性突出表現(xiàn)在其三大基本點：第一，以顧客為核心，第二，以整體營銷為滿足顧客需求的基本操作模式，第三，以顧客的需求得到滿足為企業(yè)活力的條件。連鎖經(jīng)營模式恰能很好體現(xiàn)營銷學(xué)所倡導(dǎo)的全面服務(wù)目標(biāo)顧客，全面滿足顧客的理念。連鎖經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)化，簡單化，專業(yè)化的實施無一不滲透出以全時空的整體營銷服務(wù)使得顧客得到滿意，并以此作為生存和發(fā)展的基本條件的以顧客為中心的思想。營銷組合

11、學(xué)說在連鎖經(jīng)營中的體現(xiàn)包括：商品，價格，渠道以及促銷。渠道上散步具有基本特征的新型網(wǎng)絡(luò)：戰(zhàn)略空間得到擴張，渠道效率得到提高，管理效率得到提升，市場地位得到強化。在戰(zhàn)略管理與連鎖經(jīng)營的關(guān)系上，著重強調(diào)了戰(zhàn)略思想對連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略成敗的重要性，突出了戰(zhàn)略思維是戰(zhàn)略的最高層次這一基本思想。連鎖經(jīng)營是戰(zhàn)略管理理論在流通組織領(lǐng)域的最佳實踐模式。首先，連鎖經(jīng)營是戰(zhàn)略管理理論在流通組織領(lǐng)域的最佳實踐模式。其次，連鎖經(jīng)營企業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)位戰(zhàn)略思維的實踐提供保證。根據(jù)戰(zhàn)略管理理論的基本原理，在全球化條件下，連鎖經(jīng)意模式是流通企業(yè)之間實現(xiàn)聯(lián)盟站了以增強企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的最佳選擇。 在企業(yè)組織方面，分析了戰(zhàn)略聯(lián)盟這種組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點。1）戰(zhàn)略聯(lián)盟的路徑依賴性引發(fā)的負(fù)效益。2）戰(zhàn)略聯(lián)盟的結(jié)成消融了彼此間的競爭關(guān)系