精選范文--包裝材料食品安全檢驗控制流程

1、精品最新資料1包裝材料食品安全檢驗控制流程1.1.目的本控制流程作為過程和產品的監(jiān)視和測量程序的延伸，是公司質量及食品安 全管理體系的一部分，保證食品包裝材料符合食品安全要求。2.2.適用范圍我司與食品產品直接接觸的原輔材料及成品的食品安全檢驗。3.3.職責3.13.1銷售部負責傳遞詳細的客戶信息及需求信息;3.23.2工程技術部負責制定產品食品安全檢驗所依據(jù)的原輔材料清單、送檢標準、 樣品制作方法及檢測頻次，附件列表內容更新由工程技術部高級經理審批;3.33.3采購部負責要求供應商提供相關證明文件和與供應商的溝通;精品最新資料23.43.4品質管理部負責樣品的送檢和原材料、成品的檢驗，品控部

2、負責過程檢驗;3.53.5生產部門依照生產工藝指令生產并按檢驗規(guī)程做好自檢和互檢，及送檢樣品 的制作。4.4.流程4.14.1 銷售部根據(jù)客戶針對食品包裝的要求， 明確客戶的技術要求、產品用途等 信息，并提供給工程技術部；客戶有包材食品安全調查需求時，由銷售出具工作 聯(lián)系單給工程技術部，由工程技術部編制執(zhí)行方案，由工程技術部高級經理批準;4.24.2 工程技術部負責收集我公司產品相關食品安全的國內 / /國際標準，并保持 與各利潤點、管理總部等相關部門的良好溝通，及時跟進和更新有關食品安全的 信息和標準;4.34.3 由工程技術部確定我公司產品所需原輔材料清單， 并依據(jù)國家食品安全要 求確定其

3、應符合的相關食品安全標準，由工程技術部高級經理批準;4.44.4 執(zhí)行采購部根據(jù)原輔材料清單及相關要求與合格供應商聯(lián)系，及時獲取原 材料的信息，交工程技術部存檔。原材料信息包括但不限于：原材料的產品說明書（TDSTDS、原材料的技術安全說明書（MSDSMSDS,每年至少一次權威檢測機構出具的 衛(wèi)生檢測報告，并由供應商提供材料安全性保函聲明（交工程技術部存檔，由工 程技術部備案受控后下發(fā)品質管理部）；4.54.5 新供應商按供應體系管理程序進行認證，新材料按新材料新工藝試 驗程序進行控制。不符合包裝材料食品安全檢驗控制流程和衛(wèi)生檢測標準 的原材料不允許采購，且嚴禁投入使用。由工程技術部提供認證合

4、格的原輔材料 清單供計劃部制定物料計劃并請購物料，新材料由提出部門負責請購;精品最新資料34.64.6 工程技術部制定原材料、產品標準和標準工藝規(guī)程以指導生產與檢驗，并 制定樣品制作方法及檢測頻次，交工程技術部高級經理批準;4.74.7 品質管理部按照原材料檢驗標準進行原材料檢測;4.84.8 生產部門按照生產工藝指令單及檢驗規(guī)程進行生產、 自檢和互檢，及送檢 樣品的制作;4.94.9 品控部負責生產過程專檢，品質管理部負責成品檢測。成品檢測按照企業(yè) 內部產品標準要求進行檢測和出具檢測報告，內部不能檢測的項目由品質管理部 安排外部送檢。對于原輔材料的型式檢驗，原則上我公司五大類產品所涉及到的

5、不同內涂、密封膠和全噴工藝體系，符合中國法規(guī)標準的檢測項目，頻率不少于每年兩次（客戶有特殊要求的需相應增加檢測），分別于每年3 3 月 3030 日和 9 9 月3030 日之前完成送檢。具體的樣品制作、依據(jù)的標準和檢測頻次按照第7 7 條要求的內容并參考標準工藝規(guī)程進行樣罐制作。對于檢測結果不符合食品安全標準要求 的，品質管理部應立即組織食品安全小組成員進行分析、討論和整改，若產品有 嚴重安全隱患的必要時啟動產品召回程序。五大類產品為：噴霧罐（食品包裝部分）、飲料罐、方罐、圓罐、金屬印涂 鐵（食品雜罐）。4.104.10 品質管理部保留送檢檢測報告原件，交檢測報告復印件給工程技術部存 檔備案，必要時提供給客戶。4.114.11 若原輔材料或制成品的品種、生產工藝、技術標準以及國家食品安全標 準等發(fā)生改變，工程技術部應及時更新相關資料。5.5. 與食品接觸的原輔材料清單見附表6.6. 送檢樣品制作工藝各類成品、膠料、涂料的送檢樣品按照產品生產工藝指令單進行制作。精品最新資料47.7. 送檢樣品依據(jù)的標準和送檢頻率各類涂料、密封膠、易拉蓋的送檢樣品，原則上按照相應產品標準進行制作, 為避免重復，對同一材料用于不同產品，但檢測指標要求相同的只選取其一作為 代表；樣品制作時特別注意防止污染。