湘科版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè) 第四單元《神奇的基因工程》教案1

1、.神奇的基因工程教案一、教學(xué)目標(biāo) （一）知識(shí)與技能 1、知道基因是控制遺傳特征的物質(zhì)。 2、初步了解基因工程技術(shù)的利用情況。 （二）過程與方法 1、能查找資料了解人類在哪些領(lǐng)域利用了基因工程技術(shù)。 2、能進(jìn)行關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的調(diào)查并制成資料卡。 3、能設(shè)想基因技術(shù)新產(chǎn)品。 （三）情感態(tài)度與價(jià)值觀 1、關(guān)心日常生活中的科技新產(chǎn)品、新事物。 2、感受科技進(jìn)步給人們生活帶來(lái)的方便，并激起創(chuàng)新的意識(shí)。二、教學(xué)重點(diǎn) 引領(lǐng)學(xué)生從高新技術(shù)（基因工程）的角度來(lái)進(jìn)一步了解遺傳規(guī)律的應(yīng)用。三、教學(xué)難點(diǎn) 能初步應(yīng)用“基因”、“基因工程”、“基因重組”、“轉(zhuǎn)基因食品”等科學(xué)名詞正確描述相對(duì)應(yīng)的事物。四、課時(shí)安排 1課時(shí)

2、五、教學(xué)準(zhǔn)備 基因工程技術(shù)的利用（如：基因重組、抗蟲棉）、轉(zhuǎn)基因食品等方面的資料，轉(zhuǎn)基因食品調(diào)查表等。六、教學(xué)過程 新課導(dǎo)入： 1、同學(xué)們，孟德爾假說中的遺傳因子是什么？人們現(xiàn)在是否已經(jīng)證明它的存在？ 2、老師告訴學(xué)生：遺傳特征是靠遺傳物質(zhì)控制的，經(jīng)過很多科學(xué)家的研究，終于找到了控制遺傳特征的物質(zhì)基因。 3、西紅柿的味道是怎樣的？牛肉的味道呢？能不能讓西紅柿有牛肉味道呢？假如你是一位基因工程學(xué)家，你有什么辦法嗎？ 新課講解： （一）閱讀：基因工程技術(shù)的利用 1、你知道“基因工程”、“基因重組”這樣的科學(xué)名詞是什么意思嗎？若學(xué)生不知道的話，老師予以講解。 2、學(xué)生自由閱讀書上P60頁(yè)的資料。 3

3、、通過閱讀，你都知道了些什么？你是怎樣理解基因工程技術(shù)的？ 4、補(bǔ)充資料： 基因工程技術(shù)。 基因工程又叫重組DNA技術(shù)，重組是指在體外將分離到的或合成的目的基因（object gene）,通過與質(zhì)粒、病毒等載體（vector）重組連接，然后將其導(dǎo)入不含該基因的受體細(xì)胞(host cell)，使受體細(xì)胞產(chǎn)生新的基因產(chǎn)物或獲得新的遺傳特性。基因工程的應(yīng)用 基因工程再種植養(yǎng)殖醫(yī)療保健和環(huán)境保護(hù)方面有廣泛得應(yīng)用，首先再農(nóng)業(yè)方面我國(guó)得轉(zhuǎn)基因植物是借助863計(jì)劃迅速發(fā)展起來(lái)得，主要集中再品種得改良如抗蟲抗逆等等，目前以上市得轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有抗除草劑基因大豆、抗蟲基因玉米、抗病毒基因油菜、抗病毒土豆、還有我們

4、剛才講到的轉(zhuǎn)抗蟲基因棉花，目前種植面積最大的是轉(zhuǎn)基因大豆和棉花最為多見。 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物得研究也是如火如荼，首先是再小鼠中獲得成功，現(xiàn)在研究集中在家禽家畜的品種改良方面，以期獲得快速生長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良得家禽和家畜，還可以利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物來(lái)生產(chǎn)藥物和觀賞，首個(gè)成功得轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，小鼠轉(zhuǎn)入了大鼠得生長(zhǎng)激素基因，結(jié)果個(gè)頭比一般得要大一倍多，轉(zhuǎn)基因瘦肉型豬和高產(chǎn)得奶?？焖偕L(zhǎng)得魚也已進(jìn)入實(shí)用階段，除了品種改良以外，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物也可以用來(lái)代替發(fā)酵罐生產(chǎn)珍貴的蛋白質(zhì)，原理就是使外源基因在乳腺細(xì)胞中表達(dá)，再?gòu)娜橹刑崛∷枰牡鞍踪|(zhì)，例如一頭綿羊一年可相當(dāng)于一個(gè)一噸得發(fā)酵罐，還不需要水、電和一儀器起設(shè)備等等?；蚬こ淘籴t(yī)

5、療方面得貢獻(xiàn)主要是生產(chǎn)基因工程藥物和基因治療，基因工程藥物是利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)的藥物，很多種珍貴得藥物都是用這種辦法生產(chǎn)的，這里只是列出了一小部分，其中胰島素是最早應(yīng)用得基因工程藥物，轉(zhuǎn)基因疫苗是目前應(yīng)用最廣泛。可以說基因工程制藥現(xiàn)在還是方興未艾，將來(lái)必將是大有前途可為現(xiàn)在科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)除了一些常見遺傳病以外，其他的如腫瘤、糖尿病、心腦血管疾病和老年癡呆肥胖等疾病也是和基因的錯(cuò)誤表達(dá)或錯(cuò)誤調(diào)控有關(guān)的。要想根治這些疾病還是要從基因水平上進(jìn)行治療。也就是基因治療，基因治療是用正常的基因糾正錯(cuò)誤的基因或者補(bǔ)償缺失的基因從而治愈疾病的方法?；蛑委煂?huì)再醫(yī)學(xué)方面開辟嶄新的領(lǐng)域，尤其是隨著人類基因組計(jì)劃

6、的完成和功能基因組計(jì)劃的開展，很多現(xiàn)在尚無(wú)有效治療手段的疾病渴望通過基因治療的方法治愈。工程菌在環(huán)境工程中應(yīng)用。利用基因工程技術(shù)可以將繁殖速度快和具有和超強(qiáng)分解能力的兩種細(xì)菌進(jìn)行重組，從而生產(chǎn)出能快速分解污染物的超級(jí)菌，來(lái)治理環(huán)境。例如美國(guó)GE公司構(gòu)造成功具有巨大分解能力的工程菌，用于清除石油污染，并獲專利。 （二）閱讀：關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的調(diào)查 1、介紹：什么是轉(zhuǎn)基因食品。 轉(zhuǎn)基因食品就是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)基因生物直接食用，或者作為加工原料生產(chǎn)的食品，統(tǒng)稱為“轉(zhuǎn)基因食品”。也就是說，通過基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移至某種生物體（動(dòng)、植物和微生物等），并使其具有效表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品。其實(shí)，轉(zhuǎn)基因的基本原理也不難了解，它與常規(guī)雜交育種有相似之處。雜交是將整條的基因鏈（染色體）轉(zhuǎn)移，而基因轉(zhuǎn)移是選取最有用的一小段基因轉(zhuǎn)移。因此，轉(zhuǎn)基因比雜交具有更高的選擇性。課外調(diào)查：我