冬春季進(jìn)行大棚蔬菜栽培：當(dāng)外界溫度低于蔬菜正常生長(zhǎng)的適宜溫度下限時(shí),栽培的蔬菜作物就會(huì)產(chǎn)生凍害或寒害

1、冬春季進(jìn)行大棚蔬菜栽培： 當(dāng)外界溫度低于蔬菜正常生長(zhǎng)的適宜溫度下限時(shí)， 栽培的蔬菜作 物就會(huì)產(chǎn)生凍害或寒害。輕者造成減產(chǎn)減收、重者整個(gè)棚室凍死或絕收。1 低溫危害的主要表現(xiàn)11 葉片受害 葉片受害往往屬于輕度受害， 如果在子葉期受害， 表現(xiàn)為子葉邊緣失綠， 出現(xiàn)鑲白邊，溫度恢復(fù)正常不會(huì)影響真葉生產(chǎn)。定植后， 遇到短期低溫或冷風(fēng)侵襲，植株部 分葉片邊緣受凍，呈暗綠色，漸漸干枯。1 2 根系受害 冬春季節(jié)，大棚內(nèi)氣溫低，同時(shí)地溫也降至根系生長(zhǎng)的最低溫度以下， 根系停止生長(zhǎng)，不能增生新根，部分老根發(fā)黃，逐漸死亡，造成漚根，當(dāng)溫度驟然上升，植 株出現(xiàn)萎蔫或生長(zhǎng)速度減慢。如果嚴(yán)重受害，難以恢復(fù)生長(zhǎng)，需重

2、新?lián)Q苗。1 3 生長(zhǎng)點(diǎn)受害 蔬菜生長(zhǎng)點(diǎn)受害屬于較嚴(yán)重的凍害。往往造成頂芽受凍，不發(fā)新葉。 這種情況在天氣轉(zhuǎn)暖后如不能恢復(fù)，則須另行補(bǔ)苗。14 花、果實(shí)受害 蔬菜開(kāi)花期遇低溫天氣，影響授粉效果，或不能受精，造成大量落 花落果或畸形果。2 預(yù)防低溫危害的措施21 苗期要做好低溫?zé)捗?苗期低溫鍛煉可從種子萌動(dòng)開(kāi)始， 在種子催芽時(shí)， 溫度先稍 低，后逐漸提高到各類蔬菜種子的發(fā)芽適溫， 到幼苗萌發(fā)后再降溫， 這樣幼芽即粗壯又得到 鍛煉。 秧苗生長(zhǎng)期間，嚴(yán)格控制溫度，不使溫度過(guò)高而造成幼苗細(xì)弱徒長(zhǎng)， 并采取大溫差育 苗措施， 提高秧苗的抗逆性， 在分苗和定植的前兩天， 苗床需加強(qiáng)通風(fēng)， 進(jìn)行秧苗低溫鍛煉。

3、22 嚴(yán)格掌握好定植時(shí)期 為促進(jìn)定植后的蔬菜及時(shí)緩苗， 冬春季節(jié)， 應(yīng)選擇冷尾暖頭 天氣定植，以利定植后緩苗迅速，提高抗逆性。23 加強(qiáng)覆蓋保溫 低溫定植后，可在棚內(nèi)扣小拱棚，用細(xì)竹稈等作拱架，夜間覆蓋薄 膜，有條件的還可在薄膜上覆蓋草苫；在大棚內(nèi)覆蓋地膜，可增溫保濕；棚內(nèi)底部用塑料膜 作圍裙，可以明顯減少底部的冷空氣侵襲；還可在大棚內(nèi)設(shè)天幕， 增強(qiáng)保溫效果； 嚴(yán)寒季節(jié) 注意堵塞各處的縫隙，盡量減少縫隙散熱。2. 4人工臨時(shí)性加溫 當(dāng)大棚內(nèi)白天溫度低于 15C,夜間溫度低于8C時(shí)，就有可能發(fā) 生寒害或凍害， 夜間要采取臨時(shí)加溫措施，具體方法是： 在棚內(nèi)遠(yuǎn)離蔬菜處，點(diǎn)燃干秸稈或 鋸末等熏煙，或燒

4、蜂窩煤爐，能暫時(shí)有效提高大棚溫度，但需注意及時(shí)通風(fēng)排除有害氣體。 還可在棚內(nèi)用照明加熱，有條件的可利用成套臨時(shí)加溫設(shè)備，人工補(bǔ)充熱能。2. 5 低溫危害后的管理 蔬菜在遭受到不同程度的冷害或凍害后， 或連陰天較長(zhǎng)時(shí)， 在 晴天揭草苫前， 可先在葉面上噴些清水， 使緩慢升溫； 草苫也要逐漸揭開(kāi)， 使幼苗逐漸見(jiàn)光， 以免發(fā)生“閃苗”現(xiàn)象。為促進(jìn)緩苗，還要注意提高地溫，因此在受害后，若尚能恢復(fù)，應(yīng)掀開(kāi)地膜，適當(dāng)控制 澆水量， 及時(shí)松土， 每天盡量增加光照時(shí)間秋季和冬季在大棚栽培的黃瓜、 西紅柿分別要在 9 月中旬和 10 月中下旬定植。有的農(nóng)戶將黃瓜、西紅柿這一高一低兩種作物同栽培在一個(gè)大棚里， 這

5、種做法弊多利少。 原因是：西紅柿、黃 瓜兩種作物根系分泌的物質(zhì)是有相互抑制對(duì)方生長(zhǎng)的作用。 如果把這兩種作物在一個(gè)大棚內(nèi)混 合栽培，勢(shì)必影響雙方的長(zhǎng)勢(shì)。其次，黃瓜和西紅柿均容易發(fā)生蚜蟲(chóng)，一旦一方遭受蟲(chóng)害，另一方便很快受到侵害。此外， 黃瓜和西紅柿在生長(zhǎng)中所需的溫度不同，在管理上往往顧此失彼，導(dǎo)致效益降低。早春大棚黃瓜種植技術(shù)早春大棚黃瓜在一些老菜區(qū)由于種植面積大、連年重茬，使黃瓜枯萎 病、疫病大發(fā)生，給大棚黃瓜生產(chǎn)構(gòu)成威脅。我們通過(guò)黃瓜嫁接育苗、 爐火臨 時(shí)加溫等措施綜合配套應(yīng)用，有效地解決了土傳病害問(wèn)題， 提高了種植黃瓜的 經(jīng)濟(jì)效益。1. 選用保護(hù)地黃瓜品種 山東密刺、新泰密刺、津春 3 號(hào)

6、這 3 個(gè)品種抗低 溫 也耐高溫、瓜碼密，非常適合早春大棚種植。2. 嫁接育苗 黃瓜播種時(shí)間在 1 月中旬，日歷苗齡 50 天左右，生理苗齡 5 、 6葉 1心為好。砧木為黑籽南瓜，接穗比砧木早播 3天，播種前砧木與接穗種子 均需經(jīng)過(guò)溫燙處理， 經(jīng)催芽播種在爐灰加珍珠巖或用熱水浸泡過(guò)的鋸末加一些 營(yíng)養(yǎng)土的木箱或塑料盤內(nèi)。嫁接方法為腹切接法， 其最大優(yōu)點(diǎn)是黃瓜苗子大小 均可，嫁接后在溫室內(nèi)扣小拱棚并蓋草苫遮光管理。3. 乙烯利處理苗及移苗 當(dāng)黃瓜嫁接苗長(zhǎng)有2葉1心時(shí)及時(shí)噴150 200ppm 乙烯利，目的是增加雌花數(shù)，這是嫁接苗獲得好的前期產(chǎn)量的關(guān)鍵。幼苗 3葉 1 心時(shí)及時(shí)移苗，可以劃十字土塊

7、也可移到塑料營(yíng)養(yǎng)缽中。 移苗前低溫鍛煉苗， 移苗后白天2729C，夜間1518C緩苗，之后降溫管理。定植前 7天夜溫逐 漸降到78C鍛煉苗。4. 定植定植時(shí)間3月初 為使地溫回升，棚內(nèi)冬前不澆水，提前 30天扣 棚烤地、整地作畦，每667平方米施雞糞40005000公斤，溝施二銨50公斤， 并在距頂膜40厘米順棚柱拉好二膜支架，吊二膜時(shí)間在2月中旬。當(dāng)15厘米處 深土壤溫度穩(wěn)定在12 °C時(shí)定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保 苗35003800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜進(jìn)行三膜覆蓋， 晚上及時(shí)點(diǎn) 燃裝有煙道的土爐子置于棚中央，棚外四周用草苫圍蓋好。5. 大棚管理

8、（1）溫度管理：黃瓜嫁接苗緩苗期間小拱棚內(nèi)保持在2832C,白天達(dá)到35C時(shí)及時(shí)掀開(kāi)小拱棚膜，晚上蓋。定植后10天去掉嫁接夾和 小拱棚膜，中午可適當(dāng)打開(kāi)二膜，白天保持棚溫28C以上，當(dāng)外界夜間最低溫度5C時(shí)去掉二膜，進(jìn)入常規(guī)管理。（2）水肥管理：一般根瓜坐住澆第二水，到 腰瓜時(shí)水肥齊攻，稀糞和化肥交替使用（糞稀一清水一化肥），黃瓜全生育期共追 施糞稀34次約34方，尿素100公斤第二節(jié)大棚蔬菜栽培技術(shù)副標(biāo)題：作者：佚名 文章來(lái)源：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)用技術(shù) 點(diǎn)擊數(shù)：726更新時(shí)間：2006-4-5一、大棚構(gòu)建（一）棚架類型和結(jié)構(gòu)。塑料大棚的類型結(jié)構(gòu)有很多種。目前推廣應(yīng)用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡(jiǎn)稱

9、鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨(dú)或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。鋼管大棚有兩種規(guī)格：一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長(zhǎng)20米，面積90平方米；另一種是中心高 2.5 米,寬6米，長(zhǎng)30米，面積180平方米。使用壽命一般為 15年。為了降低生產(chǎn)成本，還可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4-5米，一般使用壽命為3年。（二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾種:1普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無(wú)色透

10、明。使用壽命約為半年。2、多功能長(zhǎng)壽膜：是在聚乙烯吹塑過(guò)程中加入適量的防老化料和表面活性劑制成。浙江省新光塑料廠生產(chǎn)的多功能膜，寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長(zhǎng)一倍，夜間棚溫比其他材料高1-2 'C。而且膜不易結(jié)水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。4、 聚乙烯高發(fā)泡軟片：是白色多氣泡的塑料軟片，寬1米、厚0.4 0.5厘米，質(zhì)輕能卷起，保溫性與草被相近。5、 無(wú)紡布：為一種滌綸長(zhǎng)絲，不經(jīng)織紡的布狀物。分黑、白兩種，并有不同的密度和厚度，常用規(guī)格50克/ 除保溫外還常作遮陽(yáng)網(wǎng)用。6、遮陽(yáng)網(wǎng)：一種塑料織絲網(wǎng)。常用的有

11、黑色和銀灰色兩種，并有數(shù)種密度規(guī)格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽(yáng)防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。（三）大棚搭建：選擇向陽(yáng)、避風(fēng)、高燥、排水良好，沒(méi)有土壤傳染性病害的地方搭棚。（四）塑料薄膜維護(hù)：扣膜時(shí)要盡量避免棚膜的機(jī)械損傷，特別是竹架大棚，在扣膜前應(yīng)先把架表面突岀的部分削平，或用舊布包扎好。用彈簧固定時(shí)，在卡槽處應(yīng)加墊一層舊報(bào)紙。另外要注意避免新舊薄膜長(zhǎng)期接觸，以免加 速新膜的老化。在通風(fēng)換氣時(shí)要小心操作。薄膜受凍或曝曬，會(huì)促進(jìn)老化，鋼管在夏天經(jīng)太陽(yáng)曝曬，溫度可上升到60-70 C,從而加速薄膜老化破碎。薄膜使用過(guò)程中，難免有破孔，要及時(shí)用粘合劑或膠帶粘補(bǔ)。二、環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控大棚因有塑料薄膜

12、覆蓋，形成了相對(duì)封閉與露地不同的特殊小氣候。進(jìn)行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn)，并采取相應(yīng)的調(diào)控措施，滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的條件，從而獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（一）大棚內(nèi)環(huán)境條件：1、 光照：取決于棚外太陽(yáng)輻射強(qiáng)度、覆蓋材料的光學(xué)特點(diǎn)和污染程度。新塑料膜的透光率為80-85%，被塵泥污染的舊膜透光率常低于 40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚內(nèi)光照減少10% - 20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會(huì)遮光，在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內(nèi)光照的因素。2、溫度：（1）溫度變化規(guī)律：大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地相同，但晝夜溫差變幅大。白天光照充足，如果薄膜密閉棚內(nèi)溫度升高很快，最

13、高可達(dá)40- 50 C,比棚外高20 C以上。陰雨天，增溫效果差，夜間棚內(nèi)最低氣溫一般比棚外高1 3C。棚內(nèi)地溫比氣溫穩(wěn)定，通常為10 - 20 C。棚內(nèi)氣溫也因位置不同而異，大棚橫向分布為中間高、兩邊低，因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布，白天有太陽(yáng)照射時(shí)，溫度為頂部高、下部低，夜 間、陰天則相反（2）逆溫現(xiàn)象：聚乙烯覆蓋的大棚，冬季有微風(fēng)晴朗的夜晚，棚內(nèi)溫度有時(shí)會(huì)出現(xiàn)比棚外還低的現(xiàn)象。其原因 是：夜間棚外氣溫是高處比低處高，由于風(fēng)的擾動(dòng)，棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補(bǔ)充，而大棚內(nèi)由于覆 蓋物的阻擋，得不到這部分熱量； 冬天白天陰涼， 土壤貯藏?zé)崃可伲?加上聚乙烯膜對(duì)

14、長(zhǎng)波輻射率較高， 保溫性略差， 地面有效熱輻射大、散熱多，從而造成棚內(nèi)溫度低于棚外的現(xiàn)象。（3）溫度調(diào)控：大棚的溫度調(diào)控主要通過(guò)通風(fēng)換氣和加溫來(lái)進(jìn)行。利用揭膜進(jìn)行通風(fēng)換氣是降低和控制白天棚 內(nèi)氣溫最常用的方法，采用遮陽(yáng)材料，減少大棚的受光量，也能防止棚內(nèi)氣溫過(guò)高。冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，棚膜要盡量蓋嚴(yán)?？稍诖笈锼闹茉O(shè)置風(fēng)障，大棚內(nèi)設(shè)小棚再采用草 片、無(wú)紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可采用加溫措施提高溫度，如用電熱線提高土溫，有條件地區(qū)可以利 用工廠余熱、地?zé)崴蛎籂t等提高棚內(nèi)溫度。大棚內(nèi)置放水袋（充滿水的塑料袋） ，利用水比熱大的特點(diǎn)，白天水 袋大量吸收太陽(yáng)光能，并轉(zhuǎn)化成熱

15、能貯藏起來(lái)，夜間逐漸釋放出來(lái)，可提高棚溫。3、空氣濕度的調(diào)控（1）大棚空氣濕度的變化規(guī)律：塑料膜封閉性強(qiáng)，棚內(nèi)空氣與外界空氣交換受到阻礙，土壤蒸發(fā)和葉面蒸騰的水氣難以發(fā)散。因此，棚內(nèi)濕度大。白天，大棚通風(fēng)情況下，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度為7080%。陰雨天或灌水后可達(dá)90%以上。棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度隨著溫度的升高而降低，夜間常為100%。棚內(nèi)濕空氣遇冷后凝結(jié)成水膜或水滴附著于薄膜內(nèi)表面或植株上。（2）空氣濕度的調(diào)控：大棚內(nèi)空氣濕度過(guò)大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，而且還有利 于病菌孢子的發(fā)芽和侵染。因此，要進(jìn)行通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換，可以有效地降低棚 內(nèi)的相對(duì)濕度

16、。棚內(nèi)地?zé)峋€加溫，也可降低相對(duì)濕度。采用滴灌技術(shù)，并結(jié)合地膜復(fù)蓋栽培，減少土壤水分蒸發(fā)， 可以大幅度降低空氣濕度（ 20%左右）。4、棚內(nèi)空氣成分：由于薄膜覆蓋，棚內(nèi)空氣流動(dòng)和交換受到限制，在蔬菜植株高大、枝葉茂盛的情況下，棚內(nèi) 空氣中的二氧化碳濃度變化很劇烈。 早上日出之前由于作物呼吸和土壤釋放， 棚內(nèi)二氧化碳濃度比棚外濃度高 23 倍，（330PPM左右）;89時(shí)以后，隨著葉片光合作用的增強(qiáng)，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情進(jìn)行通風(fēng)換氣，及時(shí)補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳。另外，可進(jìn)行人工二氧化碳施肥，濃度為800 1000PPM，在日出后至通風(fēng)換氣前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、

17、溫度低的情況下，增產(chǎn)效果十分顯著。在低溫季節(jié)，大棚經(jīng)常密閉保溫，很容易積累有毒氣體，如氨氣、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。當(dāng)大 棚內(nèi)氨氣達(dá) 5PPM 時(shí)，植株葉片先端會(huì)產(chǎn)生水浸狀斑點(diǎn)，繼而變黑枯死；當(dāng)二氧化氮達(dá)2.53PPM 時(shí)，葉片發(fā)生不規(guī)則的綠白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)除葉脈外，全葉都被漂白。氨氣和二氧化氮的產(chǎn)生，主要是由于氮肥使用不當(dāng)所致。一 氧化碳和二氧化硫產(chǎn)生，主要是用煤火加溫，燃燒不完全，或煤的質(zhì)量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可釋放 出乙烯，引起植株早衰，所以過(guò)量使用乙烯產(chǎn)品也是原因之一。為了防止棚內(nèi)有害氣體的積累，不能使用新鮮廄肥作基肥，也不能用尚未腐熟的糞肥作追肥；嚴(yán)禁使用碳酸

18、銨作 追肥，用尿素或硫酸銨作追肥時(shí)要摻水澆施或穴施后及時(shí)覆土；肥料用量要適當(dāng)不能施用過(guò)量；低溫季節(jié)也要適當(dāng) 通風(fēng)，以便排除有害氣體。另外，用煤質(zhì)量要好，要充分燃燒。有條件的要用熱風(fēng)或熱水管加溫，把燃后的廢氣排 出棚外。5、土壤濕度和鹽分：大棚土壤濕度分布不均勻?？拷锛軆蓚?cè)的土壤，由于棚外水分滲透較多，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚 中部則比較干燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的，土壤水分常因不足而嚴(yán)重影響質(zhì)量。最好能鋪設(shè) 軟管滴灌帶，根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)施放肥水，是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。由于大棚長(zhǎng)期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地 下水由下向上移動(dòng)，容易引起耕作層土壤鹽分過(guò)量積累，造成鹽漬

19、化。因此，要注意適當(dāng)深耕，施用有機(jī)肥，避免 長(zhǎng)期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡，最好進(jìn)行測(cè)土施肥。每年要有一定時(shí)間不蓋膜，或在夏天只蓋 遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陽(yáng)栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴(yán)重時(shí)，可采用淹水壓鹽，效果很好。另外，采用無(wú)土 栽培技術(shù)是防止土壤鹽漬化的一項(xiàng)根本措施。三、大棚蔬菜周年茬口安排大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用4 5個(gè)月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進(jìn)行栽培、育苗及留種，可提高生產(chǎn)效益。（一）育苗一栽培型；其特點(diǎn)是冬季育苗T春季早熟栽培T夏季育苗T秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的 3 月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。 3月

20、中下旬定植，進(jìn)行春季早熟栽培。夏季68月份培育秧苗，如甘藍(lán)、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等， 夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍(lán)、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜；二是間套作， 春季進(jìn)行番茄、辣椒早熟栽培， 45月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓，或在番茄生長(zhǎng)后期，在畦邊定植 冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；冬季進(jìn)行育苗。（三）留種制種型：主要有兩種方式：一是以春季茄瓜類留制種為主，其茬口方式有冬季育苗T春季制留種T秋 季栽培芹菜

21、、甘藍(lán)等；一種是以冬春季十字花科自交不親和采留種為主，夏季進(jìn)行育苗、秋季栽培茄瓜類蔬菜。四、大棚栽培蔬菜幾種形式（一）春季夏菜早熟栽培茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應(yīng)用最普遍的項(xiàng)目。露地栽培一般在3月下旬至 4月中旬定植， 5月上旬至 7月收獲。 大棚栽培可提前在 13月定植， 3月下旬至 7月收獲。 上市早、 產(chǎn)量更高， 開(kāi)花結(jié)果期延長(zhǎng)， 經(jīng)濟(jì)效益明顯。 另外還可根據(jù)市場(chǎng)需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。1品種（組合）選擇：番茄早熟品種選用早豐、日本大紅X矮紅；中熟種選用浙雜5號(hào)、蘇抗4號(hào)、5號(hào)等，甜辣椒選用熟性早、抗病、 豐產(chǎn)而且適銷對(duì)路的優(yōu)良品種。辣椒：雞爪X吉林

22、 F1、早豐1號(hào)；甜椒：加配3號(hào)；茄子： 閩茄 1 號(hào)、屏東長(zhǎng)茄；黃瓜：津春 2 號(hào)、 3 號(hào)等。2、定植：定植前 10 天進(jìn)行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥 3000 公斤、人糞尿 2000 公斤、復(fù)合肥 50 公 斤，開(kāi)深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個(gè)大棚整 4條畦，畦帶溝 1.5米，采用雙行定植，行距 75厘米，株距 2030厘米，每畝種植 25003000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40 50厘米，每畝栽2000 2400株。黃瓜畝 栽植 20002400 株。3、田間管理：（ 1）溫度管理：定植后一周內(nèi)不通風(fēng)，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應(yīng)適當(dāng)保持較高的溫度，以利還苗。

23、還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長(zhǎng)適溫白天 2025 'C,夜間10 15C ;茄子生長(zhǎng)適溫為 20 30'C,氣溫低 于15C時(shí)會(huì)引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生長(zhǎng)適溫為 2528C;黃瓜為28 30C,夜間溫度不能低于 10C， 5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風(fēng)換氣時(shí)間在 9時(shí)10時(shí)，下午 15時(shí)16時(shí)后要關(guān)門 蓋膜。（2） 肥水管理：定植還苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，第一穗果膨大期，復(fù)合肥10公斤/畝；第23穗果開(kāi)始膨大期，復(fù)合肥30公斤/畝；第4 5穗果開(kāi)始膨大期，復(fù)合肥20公斤/畝。甜（辣）椒提苗肥施后， 在整個(gè)生長(zhǎng)期間，保持田間濕

24、潤(rùn)，不過(guò)干、不積水，薄肥勤施。一般每采收兩次追肥一次，復(fù)合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量 20 公斤 /畝。茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每采收兩次追肥一次。（3）搭架整枝：番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利結(jié)果。番茄要用雙桿整枝法，第一花穗以上第一個(gè)側(cè)芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1 分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒開(kāi)花結(jié)果很有規(guī)律，在生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果過(guò)旺，植株生長(zhǎng)勢(shì)小的情況下，把上部花果摘除，以利于下層花果正常生長(zhǎng)。（4） ?；ū９捍杭練鉁氐停?，第一、二穗花需用激素?；ū９?，以提高前期產(chǎn)量，用防落素40PPM 點(diǎn)花 梗；茄子在開(kāi)花前12天（喇叭形）點(diǎn)花或者用

25、防落素 15PPM噴灑；辣椒也可以用防落素噴灑。?；ū９幚響?yīng)在氣溫 15C以下進(jìn)行，高于 15C以上，光照充足則不要處理。濃度要嚴(yán)格控制，不要過(guò)高，以 免產(chǎn)生副作用。（二）夏菜秋冬延后栽培夏菜秋冬延后栽培一般采收期在 1012月，如果通過(guò)貯藏保鮮，可延長(zhǎng)到春節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益高。1 、栽培季節(jié)與品種：（1）番茄， 7月上旬播種，苗齡 30天， 8月下旬至 9月定植， 1012月收獲。品種選用浙雜 7號(hào)、早豐。（2）黃瓜： 7月底到 8月中旬直播， 9月至 11月收獲。品種選津研 4號(hào)、津春 4號(hào)、秋黃瓜 1號(hào)，夏豐等。（3）秋番茄， 9 月中旬以前開(kāi)的花，常因夜溫過(guò)高而落花，而10 月后開(kāi)的花，又

26、因溫度低而不易座果。因此，均需使用10 15PPM的防落素噴花，或用 40PPM濃度涂花梗，防止落花落果。（三）葉菜類栽培 大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進(jìn)行春提前、 秋延后，以及越冬栽培，以達(dá)到避免凍害，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)供應(yīng)以及反季節(jié)上市的目的，經(jīng)濟(jì)效益好。喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在910月播種，后期實(shí)行保溫覆蓋，提前上市，加上常規(guī)栽培，基本上達(dá)到周年供應(yīng)。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8 月下旬至 9 月上旬及春季 34 月，若在 11 月到翌年 3 月播種，在大棚栽培。（四）夏季遮陽(yáng)防

27、雨育苗栽培。南方地區(qū) 6 月下旬至 8 月上旬，強(qiáng)光高溫且有雷陣雨及臺(tái)風(fēng)暴雨，嚴(yán)重影響蔬菜生產(chǎn)與早秋菜育苗，近年來(lái)遮陽(yáng) 網(wǎng)、無(wú)紡布的應(yīng)用，促進(jìn)大棚在夏季育苗和栽培上發(fā)揮作用。1 、大棚遮陽(yáng)覆蓋的作用（1 ）遮光作用：遮陽(yáng)網(wǎng)，使棚內(nèi)光照強(qiáng)度顯著降低，密度規(guī)格越大，遮陽(yáng)效果越好，同樣規(guī)格黑色比銀灰色遮 陽(yáng)效果好。一般黑色的遮光率為 42%65%，銀灰色為 30%42%。（2） 降溫作用：棚內(nèi)溫度因遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋有所下降，特別是地表和土壤耕作層降溫幅度最大，上午1 0時(shí)下午 2 時(shí)，大棚上部溫度高達(dá) 3740 'C,而地表植株周圍溫度在 2226'C, 土壤溫度在18 22'C之

28、間，適宜作物生長(zhǎng)。（3）保墑防暴雨：棚內(nèi)蒸發(fā)減少，土壤含水量比露地高，表土濕潤(rùn)。由于遮陽(yáng)網(wǎng)有一定的機(jī)械強(qiáng)度，且較密， 能把暴雨分解成細(xì)雨， 避免菜葉被暴雨打傷， 且土壤不易板結(jié)，空隙度大， 通氣性好， 在大棚塑料膜外包蓋遮陽(yáng)網(wǎng)， 效果更好。2、遮陽(yáng)覆蓋栽培注意事項(xiàng)（ 1 ）根據(jù)蔬菜種類選用規(guī)格合適的遮陽(yáng)網(wǎng)，通常夏秋綠葉菜類栽培短期復(fù)蓋選用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，秋冬蔬菜夏季育 苗選用銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)，且可避蚜。茄果類留種或延后栽培，最好網(wǎng)膜并用。（2）覆蓋時(shí)期：一般 78 月，其他時(shí)間光照，強(qiáng)度適宜蔬菜生長(zhǎng)，如無(wú)大暴雨則不必遮蓋。（3）遮光管理：遮陽(yáng)網(wǎng)不能長(zhǎng)期蓋在棚架上，特別是黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，只是在夏秋烈日晴天中

29、午，其網(wǎng)下才會(huì)達(dá)到 近飽和的光照強(qiáng)度，最好上午 10時(shí)11時(shí)蓋，下午 45時(shí)揭網(wǎng)。揭網(wǎng)前 34天，要逐漸縮短蓋網(wǎng)時(shí)間，使秧苗、 植株逐漸適應(yīng)露地環(huán)境。（五）大棚無(wú)土栽培蔬菜本地比較成功的經(jīng)驗(yàn)：無(wú)土栽培葉菜類，周年栽培生菜，一年可栽培89 茬，年畝產(chǎn)量 1 萬(wàn)公斤，生長(zhǎng)期隨溫度由高向低，一般在 2040 天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年畝產(chǎn)量可達(dá)1 萬(wàn)公斤。黃瓜可以周年栽培，經(jīng)濟(jì)效益甚好。五、病蟲(chóng)害及生理障礙的防（矯）治大棚大部分時(shí)間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲(chóng)害的越冬繁衍提供了適宜的生態(tài)條件，使蔬菜病蟲(chóng)害及生理障礙 日趨嚴(yán)重。因此，病蟲(chóng)害的防治和克服作物生理障礙，是大棚栽培蔬菜成功的關(guān)鍵。除

30、了在各種不同栽培品種、時(shí)期及時(shí)防治病蟲(chóng)害外，不定期用百菌清熏蒸，消滅病菌。地下害蟲(chóng)用呋喃丹防治。（一）大棚栽培的生理障礙及其矯治措施1、高溫生理障礙：主要表現(xiàn)影響花芽分化，如黃瓜在高溫長(zhǎng)日照下雄花增多，雌花分化減少；番茄、辣椒花芽 分化時(shí)遇高溫，花變小，發(fā)育不良。 日燒：主要癥狀，初期葉片褪色后變?yōu)槿榘谞睿詈笞凕S枯死。 落花落果，出現(xiàn)畸形果。高溫，尤其是夜間高溫不但延遲番茄第一花序的雌花分化，而且還會(huì)影響雄蕊的正常 生理機(jī)能，不能正常授粉，引起落花落果。 影響正常色素形成：果實(shí)成熟期高溫危害表現(xiàn)在著色不良。番茄成熟時(shí)，溫度超過(guò)30C，茄紅素形成慢；超過(guò)35C，茄紅素難以形成，果實(shí)出現(xiàn)黃、紅的

31、幾種顏色相間的雜色果。防止措施：主要是加強(qiáng)通風(fēng)，使葉面溫度下降。遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，也可以用冷水噴霧，降低棚溫。2、有毒氣體生理障礙氨氣中毒：當(dāng)氨氣在空氣中達(dá)到0.1% 0.8%濃度時(shí)，就能危害蔬菜，如果晴天氣溫高，氨氣揮發(fā)濃度大，12小時(shí)即可導(dǎo)致黃瓜植株死亡。防治措施：有機(jī)肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。（二）黃瓜、番茄典型生理障礙癥狀及矯正措施：1、黃瓜蔓徒長(zhǎng)；花打頂，生長(zhǎng)點(diǎn)附近節(jié)間縮短，形成雌雄雜合的花簇，瓜苗頂端不生成心葉而呈現(xiàn)抱頭花；黃 化葉和急性萎蔫癥。發(fā)生原因：偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽(yáng)光不足、根系活動(dòng)差，育苗時(shí)土壤養(yǎng)分不足。防治措施：適時(shí)移栽，前期加蓋小拱棚提高溫度。加強(qiáng)通風(fēng)

32、換氣，正確施肥，管好水分及溫度和陽(yáng)光。2、黃瓜、番茄畸形果番茄開(kāi)花期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，氮磷肥過(guò)多，特別是冬季或早春，在花芽分化前后，當(dāng)遇到幾天6 8 'C的低溫就會(huì)出現(xiàn)畸形果，用濃度過(guò)高的激素處理，或處理期間溫度偏低，光照不足，空氣干燥，或者是營(yíng)養(yǎng)條件極差，本來(lái)要掉落的 花經(jīng)激素處理，抑制了離層，但得到的光合產(chǎn)物少形成了粒形果、尖形果和酸漿果。、管理五月黃瓜進(jìn)入中后收獲期，此期間黃瓜下位葉開(kāi)始老化，土壤肥料消耗過(guò)大，黃瓜售價(jià)下跌。五月將進(jìn)入高溫穩(wěn)定期，在五月上旬，當(dāng)夜間最低溫度高于15C后，即日溫穩(wěn)定通過(guò) 15C，就可以不關(guān)閉大棚，以降低高夜溫時(shí)黃瓜過(guò)分對(duì)養(yǎng)分的消耗。當(dāng)?shù)搅宋逶轮邢卵螅衲窘Y(jié)

33、構(gòu)類的大棚應(yīng)該將大棚膜全部揭去。揭大棚膜應(yīng)該選擇在 2-3 天晴天后，并且要在揭前澆水一次，防止黃瓜因?yàn)榧彼偻L(fēng)量過(guò)大發(fā)生萎蔫。揭掉的薄膜應(yīng)該疊好并做好 標(biāo)記。采取用水封閉空氣的方法保存。方法是將薄膜表面撒上足夠多的水或者將薄膜淹在水中，這種方法可以延 長(zhǎng)薄膜的保存時(shí)間，以備下一茬使用。 這個(gè)月要根據(jù)黃瓜長(zhǎng)勢(shì)補(bǔ)充足量的肥料和水分，以復(fù)合化肥或沖施肥為好。 五月也是病蟲(chóng)的高發(fā)階段，注意用藥和空氣濕度的管理。二、落蔓大棚黃瓜的栽培期比較長(zhǎng)，以前一般采取摘心或換頭等技術(shù)控制其生長(zhǎng)，但是通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這種方 法會(huì)嚴(yán)重影響黃瓜生長(zhǎng)速度和總產(chǎn)量。但是如果不摘心，植株過(guò)高，尤其當(dāng)植株頂?shù)脚镯敱∧r(shí)，勢(shì)必影響薄

34、膜 的正常透光，且株間相互遮蔭，導(dǎo)致溫室內(nèi)通風(fēng)透光不良，一方面影響黃瓜品質(zhì)，另一方面導(dǎo)致病害傳播，不利 于黃瓜的正常生長(zhǎng)。所以適時(shí)落蔓，降低植株的高度，是實(shí)現(xiàn)溫室黃瓜高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)栽培的重要配套措施之 一。具體方法是黃瓜落蔓前 710天最好不要澆水，以降低莖蔓組織的含水量，增強(qiáng)莖蔓組織的韌性。落蔓前務(wù)必將下部的葉片和黃瓜摘掉，防止落地的葉片和黃瓜發(fā)病后作為病原傳播侵染其他葉片和黃瓜。落蔓時(shí)要選擇晴天，且不要在10： 00鐘前或澆水后進(jìn)行，否則，莖蔓組織含水量偏高，缺乏韌性，容易折斷或扭裂。落蔓的動(dòng)作要輕，不要硬拉硬拽。要順著莖蔓的彎向引蔓下落，盤繞莖蔓時(shí)，要隨著莖蔓的彎向把莖蔓打彎，不要硬打

35、彎或 反向打彎，避免折斷或扭裂莖蔓。瓜蔓下落的高度一般在0.51.0 米。保持有葉莖蔓距廂面 15厘米左右，每株保持功能葉 20 片以上。落蔓后要加強(qiáng)肥水管理和防病措施，根據(jù)其常發(fā)病害，落蔓后隨即選用對(duì)路藥劑，噴灑防 病。在落蔓后的幾天里，要適當(dāng)提高大棚內(nèi)的溫度和濕度，促進(jìn)莖蔓的傷口愈合。霜霉病：葉背水浸狀斑塊。防治方法：葉面上噴施三、病蟲(chóng)五月黃瓜請(qǐng)?zhí)貏e注意霜霉病、細(xì)菌性角斑病和斑潛蠅（又名葉線蟲(chóng)）。0.16%尿素或 0.2%磷酸二氫鉀 0.2%白糖水；病害嚴(yán)重時(shí) 可采用高溫悶棚法； 發(fā)病初期， 可噴 75%百菌精可濕性粉劑 500 倍甲基托布津 500倍混合液或 600 倍 64%殺毒礬可濕

36、性粉劑；發(fā)病中期，用杜邦克露、安克品潤(rùn)混合液或西先瑪林代森錳鋅混合液，用量見(jiàn)產(chǎn)品說(shuō)明。發(fā)病 后期，將病葉全部摘除，采用高溫悶棚法；注意噴藥劑應(yīng)該均勻的正反兩面噴灑，噴藥量應(yīng)該在 60 公斤藥液 / 畝 以上。細(xì)菌性角斑?。喝~背水浸狀斑點(diǎn)。注意霜霉病是斑塊，有 3-10 平方毫米。而細(xì)菌性角斑病是斑點(diǎn)，大小在 1 平方毫米以內(nèi)。另外的區(qū)別還有： 1、潮濕時(shí)葉背面病斑上產(chǎn)生白色菌膿，干燥后為白色膜狀或粉末狀，這與霜霉 病葉背病斑上長(zhǎng)出的紫黑色霉層不同； 2、葉部病斑后期穿孔，與霜霉病后期不穿孔不同；3、危害瓜條，腐爛有臭味，霜霉病不危害瓜條。藥劑防治發(fā)病初期噴新植霉素5000倍液、 30琥膠肥酸銅

37、 （dt 殺菌劑 ）可濕性粉劑 500倍液、60琥乙磷鋁 （dtm） 可濕性粉劑 500 倍液、77可殺得可濕性粉劑 400 倍液、47加瑞農(nóng)可濕性粉劑 600-800 倍液、 12松脂酸銅 （綠乳銅 ）乳油 300-400 倍液，或 70甲霜銅可濕性粉劑 600 倍液，以上藥劑可交替使用，每 隔710天噴一次，連續(xù)噴 34次。銅制劑使用過(guò)多易引起藥害，一般不超過(guò)3次。噴藥須仔細(xì)周到地噴到葉片正面和背面，可以提高防治效果。斑潛蠅：五月后，大量的雌成蟲(chóng)從小麥田和油菜田遷徙飛入蔬菜田造成危害。雌成蟲(chóng)把植物葉片刺傷，進(jìn)行 取食和產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)潛入葉片和葉柄為害，產(chǎn)生不規(guī)則蛇形白色蟲(chóng)道，葉綠素被破壞，影響

38、光合作用，受害重的葉 片脫落，造成花芽、果實(shí)被灼傷，嚴(yán)重的造成毀苗。美洲斑潛蠅發(fā)生初期蟲(chóng)道呈不規(guī)則線狀伸展，蟲(chóng)道終端常明 顯變寬。防治方法：采用滅蠅紙誘殺成蟲(chóng)，在成蟲(chóng)始盛期至盛末期，每畝置15 個(gè)誘殺點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)放置 1 張誘蠅紙誘殺成蟲(chóng)， 34 天更換一次；在受害作物某葉片有幼蟲(chóng)5 頭時(shí)，掌握在幼蟲(chóng) 2 齡前（ 蟲(chóng)道很小時(shí) ），于 811 時(shí)露水干后幼蟲(chóng)開(kāi)始到葉面活動(dòng)或者熟幼蟲(chóng)多從蟲(chóng)道中鉆出時(shí)開(kāi)始噴灑25斑潛凈乳油 1500倍液、 1 8愛(ài)福丁乳油 3000 倍液、5順式氰戊菊酯乳油 2000 倍液、25殺蟲(chóng)雙水劑 500 倍液、98殺蟲(chóng)單可溶性粉劑 800 倍液、1 增效 7051 生物殺蟲(chóng)

39、素 2000 倍液、 15阿巴丁乳油 3000 倍液、20康福多濃可溶劑 4000倍液、 5抑太保乳油 2000倍液、 36克螨蠅乳油 10001500 倍液、 5卡死克乳油 2000 倍液。 防治時(shí)間掌握在成蟲(chóng)羽化高峰的 812 時(shí)效果好。此外，還可選用生物防治法。釋放姬小蜂等寄生蜂對(duì)斑潛蠅寄生，控制率較高青縣早春大棚采用四膜覆蓋生產(chǎn)，無(wú)公害黃瓜可提前采收 20 天左右。一般在 1 月中旬育苗，2 月下旬定植， 3 月中旬開(kāi)始采收， 7 月上旬結(jié)束，產(chǎn)量 12000kg/ 畝，收入 8000 元 / 畝以上。其栽培技術(shù)總結(jié)如下：1 產(chǎn)地環(huán)境無(wú)公害黃瓜產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好， 周圍 3km

40、內(nèi)無(wú)工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、 城鎮(zhèn)生活、 醫(yī)療廢棄物污染，避開(kāi)公路主干線100m以上，灌溉水、大氣、土壤質(zhì)量符合無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)要求并經(jīng)過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證的區(qū)域。2 播種育苗2.1 品種選擇 選擇前期耐低溫、 后期耐高溫、 抗病性強(qiáng)的優(yōu)良品種， 如津優(yōu) 10 號(hào)、 博 耐 3 號(hào)等。2.2種子處理 播種前13天進(jìn)行曬種，曬種后將種子用55C的溫水進(jìn)行燙種1015分鐘，并不斷攪拌到水溫降至3035C,將種子反復(fù)搓洗， 并用清水洗凈粘液， 浸泡34小時(shí)，將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在2832C的條件下催芽 12天，待種子70%“露白”時(shí)播種。2.3 營(yíng)養(yǎng)土和藥土的配制 營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)用近 35年內(nèi)沒(méi)有種過(guò)

41、瓜類蔬菜的園土或大田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合，有機(jī)肥占30%，土和有機(jī)肥混勻過(guò)篩。將過(guò)篩后的營(yíng)養(yǎng)土按照每1 立方米土加入 100g 多菌靈混勻配成藥土。2.4 育苗 播種期為 1 月中旬或下旬，可在加溫溫室或節(jié)能日光溫室內(nèi)育苗，用直徑10cm、高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽，內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土8cm,澆透水，水透后在每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)播發(fā)芽種子1粒，上覆藥土 1cm 厚，平蓋地膜，以利保墑。2.5 苗期管理 播種后用地膜密封 2 3 天，當(dāng)有 2/3 的種子子葉出土及時(shí)揭掉地摸。苗期盡量少澆水，防止高溫、高濕岀現(xiàn)高腳苗，及時(shí)揭草苫增加光照。溫度管理：一般白天溫度應(yīng)控制在2530 C,不宜過(guò)高，夜溫一定要控制在15C以下，

42、最好 1213C，定植前 710天，進(jìn)行煉苗，溫室草苫早揭晚蓋，減少澆水，增加通風(fēng)量和時(shí)間，白天保持2025C，夜間保持810C,并需要12次短時(shí)間5C的鍛煉。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡35天左右，株高1520cm, 3葉 1心，子葉完好，節(jié)間短粗，葉片濃綠月巴厚，根系發(fā)達(dá)，健壯無(wú)病。3 定植前準(zhǔn)備3.1 整地施肥 施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔，施肥方式以底肥為主，追肥為輔，根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分含量和目標(biāo)產(chǎn)量，利用專家施肥系統(tǒng)，確定蔬 菜的施肥量， 進(jìn)行平衡施肥， 保證土壤中養(yǎng)分平衡。 中等肥力水平的菜地一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000kg、尿素20kg、過(guò)磷酸鈣75kg、硫酸鉀

43、30kg?；嗜鍪┖?，深翻地3040cm, 土肥混勻、耙平，按 1.2m寬做畦，畦內(nèi)起兩個(gè) 1015cm的高壟，壟距 50cm。3.2 扣棚膜掛天幕 早春大棚采用“四膜覆蓋”，即一層大棚薄膜，二層天幕膜和苗上一層小拱棚膜，定植前 20天扣大棚膜，以便提高地溫，在大棚內(nèi)10cm地溫連續(xù)3天穩(wěn)定通過(guò)12C即可定植。定植前 57天掛天幕2層，間隔2030cm,最好選用厚度 0.012mm的聚乙烯無(wú) 滴地膜。4 定植定植前 1 天在苗床噴一次殺菌劑， 可選用 50%多菌靈 500 倍液， 或 77%可殺得 700 倍液， 或 75%百菌清 1000 倍液。定植要選擇晴天上午進(jìn)行。壟上開(kāi)溝澆水，待水滲至

44、半溝水時(shí)按株距 32cm 左右放苗，水滲后土封溝，此法稱“水穩(wěn)苗”，每畝定植 3500 株左右， 定植后在畦上扣小拱棚。5 田間管理5.1溫度 剛定植后，地溫較低，需立即悶棚，即使短時(shí)氣溫超過(guò)35 C也不放風(fēng)，以盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。緩苗期間無(wú)過(guò)高溫度， 不需放風(fēng)。 小拱棚在早晨及時(shí)扒開(kāi)，以盡快提高土 壤溫度。緩苗后根據(jù)天氣情況適時(shí)放風(fēng)，應(yīng)保證2128C的時(shí)間在8小時(shí)以上，夜間最低溫度維持在12C左右。隨著外界氣溫升高逐步加大風(fēng)口，當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定在12C以上時(shí)，可晝夜通風(fēng)，大棚氣溫白天上午在2530C,下午為 2025C最好。5.2 中耕松土 緩苗后進(jìn)行 3 4次中耕松土， 由近及遠(yuǎn)， 由淺到

45、深， 結(jié)合中耕給瓜苗培 壟，最終形成小高壟栽培。5.3 澆水 定植后要澆一次緩苗水，以后不干不澆。當(dāng)黃瓜長(zhǎng)到12片葉后，約 60%的秧上都長(zhǎng)有12cm左右的小瓜時(shí)，澆第二水，進(jìn)人結(jié)瓜期后，需水量增加，要因長(zhǎng)勢(shì)、天氣等因素 調(diào)整澆水間隔期，黃瓜生長(zhǎng)前期間期710天澆一次水，中期間隔 57天澆一次水，后期間隔3kg 、3 5 天澆一次水，前期澆水以晴天上午澆水為好。5.4 追肥 進(jìn)入結(jié)瓜期后，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，一般隔水帶肥，每次每畝追施尿素 硫酸鉀 5kg ，或高氮鉀沖施肥 10kg5.5 濕度 大棚黃瓜相對(duì)濕度應(yīng)控制在 85%以下，盡量要使葉片不結(jié)露、無(wú)滴水，最好采用長(zhǎng)壽流滴減霧大棚膜。晴天上午

46、澆水后要先閉棚升溫至33C，而后緩慢打開(kāi)風(fēng)口放風(fēng)排濕。氣溫降至25C，關(guān)閉風(fēng)口，如此一天進(jìn)行 23次，連續(xù)進(jìn)行23天，降低棚內(nèi)空氣濕度。5.6植株調(diào)整 當(dāng)植株長(zhǎng)到78片葉時(shí)，株高25cm左右，去掉小拱棚，開(kāi)始吊繩，第 一瓜以下的側(cè)蔓要及早除去，瓜前留 2 葉摘心。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到 25 片葉時(shí)摘心，促生回頭瓜，根瓜 要及時(shí)采摘以免墜秧。5.7 小拱棚、天幕的撤除 小拱棚一般在定植后 1520 天， 開(kāi)始吊繩時(shí)撤除。 隨著外界 溫度升高，逐步撤除天幕，增加透光率，一般在 3 月中旬先撤除下層天幕， 3 月底 4 月初撤第二 層天幕。6 病蟲(chóng)害防治6.1 物理防治 使用遮陽(yáng)網(wǎng)控制溫度，保護(hù)作物不受強(qiáng)光侵

47、害，使用防蟲(chóng)網(wǎng)減少蟲(chóng)害，每15平方米掛一條18cmx 8cm涂上機(jī)油的黃板，誘殺白粉虱。6.2生態(tài)防治 白天控制溫度 2530C,夜間控制溫度1215C,禁止大水漫灌，相對(duì) 濕度控制在 85%以下，盡量要使葉片不結(jié)露，減少結(jié)露時(shí)間。6.3化學(xué)防治 蟲(chóng)害：蚜蟲(chóng)用 10%比蟲(chóng)啉可濕性粉劑 1500倍液噴施或25%溴氰菊酯乳 油 2000倍液噴施。白粉虱用 25%撲虱靈可濕性粉劑 800倍液噴施或 25%阿克泰水分散粒劑 2500 倍液噴施。潛葉蠅用 1.8%齊螨素乳油2000倍液噴施。病害：霜霉病用 45%百菌清煙劑250g/ 畝熏棚， 或 72%克露可濕性粉劑 800倍液噴施或 69%安克錳鋅可

48、濕粉劑 1000倍液噴施。 細(xì)菌性角 斑病用 72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑 3000 倍液噴施或 77%可殺得可濕性粉劑 800 倍液噴施。 炭疽病 用 75%達(dá)科寧可濕性粉劑 600 倍液噴施或 10%世高水分散粒劑 1500倍液噴施， 白粉病用 10%世高 水分散粒劑 1500 倍液噴施或 40%杜邦福星乳油 3000 倍液噴施?；颐共∮?45%百菌清煙劑 250g/ 畝熏棚， 或 40%施佳樂(lè)可濕性粉劑 800 倍液噴施或 50%速克靈可濕性粉劑 1000倍液噴施。 五 月黃瓜進(jìn)入中后收獲期， 此期間黃瓜下位葉開(kāi)始老化， 土壤肥料消耗 過(guò)大，黃瓜售價(jià)下跌。五月將進(jìn)入高溫穩(wěn)定期，在五月上旬，

49、當(dāng)夜間最低溫度高于15C后，即日溫穩(wěn)定通過(guò)15C，就可以不關(guān)閉大棚， 以降低高夜溫時(shí)黃瓜過(guò)分對(duì)養(yǎng)分的消耗。 當(dāng)?shù)搅宋逶轮邢卵螅?竹木 結(jié)構(gòu)類的大棚應(yīng)該將大棚膜全部揭去。 揭大棚膜應(yīng)該選擇在 2-3 天晴 天后，并且要在揭前澆水一次， 防止黃瓜因?yàn)榧彼偻L(fēng)量過(guò)大發(fā)生萎 蔫。揭掉的薄膜應(yīng)該疊好并做好標(biāo)記。 采取用水封閉空氣的方法保存。 方法是將薄膜表面撒上足夠多的水或者將薄膜淹在水中， 這種方法可 以延長(zhǎng)薄膜的保存時(shí)間， 以備下一茬使用。 這個(gè)月要根據(jù)黃瓜長(zhǎng)勢(shì)補(bǔ) 充足量的肥料和水分， 以復(fù)合化肥或沖施肥為好。 五月也是病蟲(chóng)的高 發(fā)階段，注意用藥和空氣濕度的管理。二、落蔓大棚黃瓜的栽培期比較長(zhǎng)，

50、以前一般采取摘心或換頭等 等技術(shù)控制其生長(zhǎng)， 但是通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這種方法會(huì)嚴(yán)重影響黃瓜生長(zhǎng) 速度和總產(chǎn)量。但是如果不摘心，植株過(guò)高，尤其當(dāng)植株頂?shù)脚镯敱?膜時(shí)，勢(shì)必影響薄膜的正常透光，且株間相互遮蔭，導(dǎo)致溫室內(nèi)通風(fēng) 透光不良，一方面影響黃瓜品質(zhì)，另一方面導(dǎo)致病害傳播，不利于黃 瓜的正常生長(zhǎng)。所以適時(shí)落蔓，降低植株的高度，是實(shí)現(xiàn)溫室黃瓜高 產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)栽培的重要配套措施之一。具體方法是黃瓜落蔓前7-10天最好不要澆水，以降低莖蔓組織 的含水量， 增強(qiáng)莖蔓組織的韌性。 落蔓前務(wù)必將下部的葉片和黃瓜摘 掉，防止落地的葉片和黃瓜發(fā)病后作為病原傳播侵染其他葉片和黃 瓜。落蔓時(shí)要選擇晴天，且不要在10：

51、00鐘前或澆水后進(jìn)行，否則， 莖蔓組織含水量偏高， 缺乏韌性，容易折斷或扭裂。 落蔓的動(dòng)作要輕， 不要硬拉硬拽。要順著莖蔓的彎向引蔓下落，盤繞莖蔓時(shí)，要隨著莖 蔓的彎向把莖蔓打彎， 不要硬打彎或反向打彎， 避免折斷或扭裂莖蔓。 瓜蔓下落的高度一般在0.51.0米。保持有葉莖蔓距廂面15厘米左 右，每株保持功能葉 20 片以上。落蔓后要加強(qiáng)肥水管理和防病措施， 根據(jù)其常發(fā)病害，落蔓后隨即選用對(duì)路藥劑，噴灑防病。在落蔓后的 幾天里，要適當(dāng)提高大棚內(nèi)的溫度和濕度，促進(jìn)莖蔓的傷口愈合。冬季大棚蔬菜遇連陰天怎么辦冬季大棚蔬菜生產(chǎn)遇到連陰天后，首先是光照不足，進(jìn)而使氣溫、 地溫持續(xù)下降以致發(fā)生低溫冷害。

52、連陰天后驟晴如果處理不當(dāng)，往往會(huì) 出現(xiàn)蔬菜萎蔫死亡現(xiàn)象。 因此， 冬季大棚蔬菜生產(chǎn)遇到連陰天應(yīng)抓好以 下三點(diǎn)：I 八、一、重視陰天期間對(duì)散射光的利用。 連陰天雖然無(wú)直射光，但仍有 散射光，散射光也可以增加產(chǎn)量。連陰天時(shí)，只要揭苫后氣溫不下降， 或下降范圍在1 2 °C以內(nèi)，都要適時(shí)揭苫讓蔬菜見(jiàn)光?？沙弥形缜昂?高溫期，讓蔬菜見(jiàn)光 12 小時(shí)，至少應(yīng)讓棚前沿草苫卷起，多數(shù)情況 下棚內(nèi)溫度還會(huì)上升1 3 C。切不可連續(xù)數(shù)天不揭草苫。二、加強(qiáng)保溫措施。 連陰天沒(méi)有直射光照射地面，土壤溫度會(huì)持續(xù) 下降，進(jìn)而會(huì)引起蔬菜地上部枯萎死亡。因此，連陰天加強(qiáng)保溫十分重 要。一是增加草苫等棚外覆蓋物，

53、提倡雙層草苫覆蓋； 也可晚間放苫后， 在草苫上再覆蓋一層塑料膜， 陰天加雨雪天尤其適宜。 二是在棚內(nèi)架設(shè) 小拱棚， 進(jìn)行二次覆蓋。 三是有條件的可適當(dāng)增溫， 如，用暖風(fēng)爐加溫。三、連陰后驟晴的處理。 連陰天后驟晴突然揭開(kāi)草苫常會(huì)出現(xiàn)植株 急速萎蔫死亡現(xiàn)象。好的處理方法是，早晨起來(lái)正常揭苫，并及時(shí)進(jìn)行 葉面噴藥和追肥； 上午 910時(shí)植株出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時(shí)， 將草苫放下； 下 午 2 3 時(shí)，再將草苫收起，讓蔬菜見(jiàn)光；傍晚時(shí)適當(dāng)早蓋草苫，并加 強(qiáng)夜間保溫。一般經(jīng)過(guò) 2 4 天的適應(yīng)之后，即可進(jìn)入正常管理。切忌 不可怕麻煩，更不可掉以輕心。春季塑料大棚西紅柿早熟栽培技術(shù)1品種選擇應(yīng)選擇耐低溫，耐弱光、

54、抗病性強(qiáng)的早熟高產(chǎn)品種。2培育適齡壯苗品種的熟性和育苗方式不同，適宜的苗齡也不一樣。早熟品種，溫室無(wú)土育苗需 55-60 天；溫室電熱線加溫育苗和加溫溫室育苗 60-65 天；日光溫室育苗 65-70 天。中晚熟品種 的適宜苗齡比早熟品種增加 5 一 10 天。播種期是根據(jù)當(dāng)?shù)卮杭舅芰洗笈镌耘喾训陌踩?定植日期推算出來(lái)的，即從定植期減去適宜苗齡所得出的日期就是適宜播種期。播種后， 溫室內(nèi)氣溫白天控制在 28-30C,夜間不低于20C, 5厘米深的土層溫度維持在25C左右。第一片真葉長(zhǎng)出時(shí)，為防止幼苗徒長(zhǎng)，要適當(dāng)降低床溫。3 適時(shí)移栽大棚栽培番茄生長(zhǎng)期較長(zhǎng)， 產(chǎn)量高， 基肥必須施足。 移栽前，

55、 大田應(yīng)做畦或起壟， 覆膜。移植時(shí)間應(yīng)力求做到適時(shí)偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具體移植時(shí)間應(yīng)根據(jù) 大棚內(nèi)溫度變化情況， 有無(wú)前茬作物以及大棚內(nèi)覆蓋的層次等確定。 一般在大棚內(nèi)夜間最低氣溫穩(wěn)定在4 C以上，土溫穩(wěn)定在 10C左右即可移栽。種植密度根據(jù)品種而定，早熟品 種每畝 5000 株，中熟品種 4000 株，晚熟品種 3000 株。4移栽后的管理移栽初期以防寒保溫為主。 如遇寒潮， 要采用扣小拱棚或拉天幕等多層覆蓋， 大棚四周圍草簾子防寒。緩苗后白天大棚內(nèi)氣溫保持25-28 C,最高不超過(guò)30C，夜間保持13C以上。隨著外溫升高，加大放風(fēng)量，延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，早放風(fēng)，晚閉風(fēng)。進(jìn)入5月中旬以后

56、就要開(kāi)始放風(fēng)，盡量控制白天不超過(guò)26C，夜間不超過(guò)17C。移栽初期必須控制澆水， 防止番茄莖葉徒長(zhǎng)， 促進(jìn)根系發(fā)育。 第一花序座果后， 每畝追 施復(fù)合肥 30 千克，灌 1 次水。當(dāng)表土稍干后松土培壟 （地膜覆蓋除外 ）。第二、第三花序座 果后再各澆 1 次水。灌水要在晴天上午進(jìn)行，灌水后要加強(qiáng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。棚 內(nèi)濕度過(guò)大易發(fā)生各種病害。大棚春番茄整枝方法一般采用單干式整枝， 也可采用改良式單干整校， 無(wú)限生長(zhǎng)類型品 種可留 3-4 層果摘心，有限生長(zhǎng)類型品種可留 2-3 層果摘心，及時(shí)摘掉多余的側(cè)枝。結(jié)合 整枝綁蔓摘除下部老葉，病葉，并進(jìn)行疏花琉果。番茄植株可用塑料繩吊蔓或用細(xì)竹桿

57、插 架支撐如插架一般采用籬形架。為防止落花落果，在花期加強(qiáng)溫度水分等環(huán)境條件管理的同時(shí)，進(jìn)行人工輔助授粉（振動(dòng)植株或花序）并采用番茄靈或2, 4 一 D等座果激素處理花。5采收大棚春番茄的采收期隨著氣候條件、 溫度管理、 品種不同而有差異。 一般從開(kāi)花到果實(shí)成熟，早熟品種 40-50 天，中熟品種 50-60 天。果實(shí)定個(gè)發(fā)白后 （白熟期 ）可進(jìn)行乙烯利人 工催熟。一般在果實(shí)轉(zhuǎn)色期采收上市。大棚西紅柿澆水有招西紅柿具有喜水、 需水量大、 耐旱能力強(qiáng)的特點(diǎn)，據(jù)總結(jié)有 關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大棚西紅柿的澆 水技巧如下：一、必須按不同生育期特點(diǎn) 進(jìn)行澆水。一般情況下，西紅 柿邊定植邊澆水，澆定植水后 35天再澆一次緩苗水，一直 到第一穗果坐住如蛋黃大小時(shí) 再澆一次。 結(jié)果前期定植較小， 葉面蒸騰量小，果數(shù)也少，通 風(fēng)量也小，一般可 7 10 天澆 一水， （水量要小 ）。以后隨著植 株的生長(zhǎng)發(fā)育，著果數(shù)增多， 通風(fēng)量加大，蒸騰量