中國酒類防偽技術(shù)的進步7

1、中國酒類防偽技術(shù)的進步1、酒類假冒產(chǎn)品現(xiàn)狀 縱以觀我國市場上現(xiàn)出售的酒類假冒產(chǎn)品，大致有以下的特點：1. 假冒來源一一回收酒類包裝。 無論是以前的低層次制假者 , 還是現(xiàn)在利用高科技的 制假者 ,回收酒瓶及包裝都是其制假的主要來源。以前一些酒瓶造價低、技術(shù)難度不大 ,有些制假者還可以自己生產(chǎn)類似的產(chǎn)品。 但是隨著高新技術(shù) 在酒類企業(yè)的應用 ,酒類包裝 發(fā)生了變革 ,一些高精密度、形狀奇特 的酒瓶、包裝應運而生。這種酒類包裝成本高 ,技 術(shù)性強 ,給制假者帶來了一定的難度。于是制假者更多地趨向于最簡單直接的方式一一回 收。我國消費者還沒有收藏酒類 包裝的習慣 ,這給制假者提供了機會。 他們往往以

2、極低廉 的價格從消費者手中購進廢舊酒瓶和包裝 ,再裝上假冒偽劣產(chǎn)品返銷給消費者。2. 假冒手段越來越隱蔽隨著社會的發(fā)展 ,企業(yè)打假的力度日漸加強 ,制假者的仿冒手段 也越來越隱蔽了口他們不僅僅滿足于回收現(xiàn)成的酒瓶、包裝 ,而且貼上了假冒仿偽標記 , 魚目混珠 ,使消費者更難以分辨真?zhèn)巍?. 制假技術(shù)日益先進， 制假者由單干向團伙發(fā)展， 近年來。 制假者幾乎到了瘋狂的地 步，有制假團伙公然以集團自稱。并且這此團伙制假的手段更高明。其精致的包裝甚至 比正品更能吸引消費者。4. 產(chǎn)品主要流向農(nóng)村。 我國酒類企業(yè)在大中城市的打假力度較強， 而在偏僻的縣城及 農(nóng)村相對較弱，有的甚至根至無暇顧及，這給制假

3、者提供了絕好的機會，大部分制假者把目標光盯向打假空白區(qū)域 偏僻的小縣城和農(nóng)村。在這里假冒酒兒乎暢通無阻2、談酒類防偽技術(shù)的適應性由于中國酒界的假冒偽劣現(xiàn)象屢禁不止，更由于廠家深受其害，有強烈的防偽需求， 因此種種市場因素造就了防偽的氛圍， 也造就了許多防偽企業(yè)。 筆者在市場調(diào)研中感到， 防偽市場有其自已的特點，與周圍環(huán)境的適應性是其生存發(fā)展的基礎。第一，防偽產(chǎn)品設計要與配套產(chǎn)品相容。一般防偽產(chǎn)品都是與酒瓶、瓶蓋等生產(chǎn)企 業(yè)相配合生產(chǎn)。如果設計不合理，造成成本增加，就會極大損害產(chǎn)品的市場競爭力，從 而難以在市場上推廣。第二，防偽產(chǎn)品與其酒類商品肯有相容的檔次、個性。防偽產(chǎn)品如防偽瓶蓋的設計， 從

4、顏色形狀等方面都應與相應的酒類相符，如果五糧液、茅臺等高檔品牌使用的防偽瓶 蓋檔次較低，顏色等外觀因素都不匹配，不但難以起到防偽效果，還為造假者留下了造 假的空間，也使相應的高檔酒品牌的形象受到了損害。另外，低檔酒如果使用檔次較高 的防偽產(chǎn)品，則會增加其成本，不利于目標顧客購買?？傊瑱n次過高或過低都不好， 關(guān)鍵是合適與否。第三，防偽產(chǎn)品要適應酒類消費者的實際需求，比如，目前防偽產(chǎn)品中防偽瓶蓋的 設計，有的為了增強防偽效果，將瓶蓋設計的很復雜，結(jié)果開啟很困難，降低了顧客的 購買積極性，還有的設計安全性差，消費者一不小心就會劃傷；這無疑也會使顧客更加 不滿?？傊?，防偽產(chǎn)品的適應性是這個行業(yè)的重要

5、特征之一。作為一種配套服務產(chǎn)品。 如何在適應性上做好文章還需業(yè)內(nèi)人士在這方面進一步努力。3、酒類選擇防偽技術(shù)幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)自從 1998 年山西的假酒案曝光以后， 酒界紛紛拿起了防偽技術(shù)這一武器來阻止假冒 偽劣酒帶來的負面影響。經(jīng)過近兩年的努力，白酒業(yè)基本上挺住了市場的沖擊。就選擇 白酒的防偽技術(shù)來看，絕大多數(shù)酒類企業(yè)往往是由于本企業(yè)的產(chǎn)品受到假冒產(chǎn)品嚴重侵 害時，不得已而采用，因而具有很大的隨意性和被動性。國內(nèi)的一些著名企業(yè)，在采用 防偽技術(shù)時，投入重金從國外引進防偽技術(shù)及其生產(chǎn)設備，但由于其防偽技術(shù)在國選擇 過程中未能充分考慮到我國國情，因而防偽的效果不是十分理想的。那么，酒類企業(yè)在 選擇防

6、偽技術(shù)時，到底應注意哪些環(huán)節(jié)呢？首先，在選擇防偽技術(shù)時，應充分注重到防偽技術(shù)的安全性。防偽技術(shù)的安全性主要體現(xiàn)在該技術(shù)的“人性”，技術(shù)的設計要考慮消費者的消費白 酒過程的精神消費。比如河南某酒廠在其拳頭產(chǎn)品上應用了毀瓶口式的防偽技術(shù)，通過 我國的一著名的相聲演員的推薦， 使該廠產(chǎn)品占領(lǐng)了全國的市場，并取得了一定的業(yè)績， 同時還讓消費者知曉了“酒類防偽”這一概念，并遏制了一大批的假冒者。但是由于消 費者在使用時常將手部劃傷，因而這種技術(shù)仍需進一步完善。據(jù)筆者了解，北京、上海等地已有技術(shù)克服了上述技術(shù)的弱點，去年底，已有產(chǎn)品投放市場。其次，在選擇防偽技術(shù)時，應注意選擇成熟防偽技術(shù)延伸技術(shù)。酒類企業(yè)

7、的包裝有一個顯著的特點，就是外觀的持久化和微變化。持久化是一種品 牌多年來形成的一種風格，比如茅臺酒、酒鬼酒的瓶形，更是多年形成的風格，消費者 一看便知，這便是一個品牌的視覺形象。微變化是指產(chǎn)品包裝中防偽技術(shù)的不斷完善與 提高，而這種防偽技術(shù)的完善和提高，往往是前一階段成熟的防偽技術(shù)及其理論的再升 華。筆者在去年秋交會有幸與上海嘉洋、深圳綿峰、武漢得新等研制防偽技術(shù)公司的人 員交談，發(fā)現(xiàn)這些公司都著手采取措施，對其公司的主導技術(shù)進行延伸技術(shù)的開發(fā)。如上海嘉洋公司的總工程師向筆者透露，該公司從 1999年 3月起，已陸續(xù)投入近百萬元， 用于新技術(shù)的研制與開發(fā)，并詳細介紹了該公司帶到秋交會的新產(chǎn)品

8、 C 系列產(chǎn)品。據(jù)筆者最近了解，該公司目前又開發(fā)出只需旋轉(zhuǎn)瓶蓋，即可毀瓶蓋的新防偽技術(shù)，而這種 防偽技術(shù)克服了召集開啟防偽瓶一定要用針鑰匙的弊端。再次，在選擇防偽技術(shù)時，應注意選擇與酒類企業(yè)現(xiàn)有技術(shù)的相容性。相容性主要體現(xiàn)在三個方面，一是與灌裝線相容，這就要選擇的防偽技術(shù)及其產(chǎn)品要適應于企業(yè)現(xiàn)有的灌裝流水線，若選擇的防偽技術(shù)需要改變酒廠的灌裝線，必將增加企業(yè)的基礎投入；二是與現(xiàn)行售價相容，選擇的防偽技術(shù)及其產(chǎn)品其成本價格要與無防偽技術(shù)的產(chǎn)品價格相當或略高一些，但是這并不意味著價格越低越好，而是要與酒的檔次相適應；三是要與被更換的技術(shù)相容，選擇的防偽技術(shù)要能延續(xù)被更換的技術(shù)產(chǎn)品的 優(yōu)勢，使其視覺

9、識別效果得以妥善保持：綜上所述，酒類企業(yè)在選擇防偽技術(shù)時，只有注意到技術(shù)的安全性、延伸性和相容 性這三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)時，才能真正把握住酒類防偽技術(shù)的內(nèi)涵。假冒產(chǎn)品目成前已成為世界性難題 , 它不僅是工廠應該關(guān)注的問題 ,也是全社會應該關(guān)注的問題。簡單地說 ,假冒產(chǎn)品對社會的危害主要有三點：第一造假者在不衛(wèi)生的環(huán)境下進行重 新灌裝。 灌裝的酒是不符合產(chǎn)品標準的低劣酒， 所以 ,它對人民群眾的身體健康造成了極 大威脅:嚴重的可能會造成人員傷亡 ,造成惡劣的社會影響。 前幾年山西的毒酒案即是其中 一例。第二 ,消費者一旦發(fā)覺喝的是假酒會拒絕購買本品牌的酒 ,從而影響企業(yè)形象 ,損害廠 方利益。如果一經(jīng)媒

10、體曝光 ,更會加重消費者的恐俱心理 ,嚴重損害消費品的品牌形象。 第 三 , 造假者在制作和銷售假酒當中 , 投入極低的成本牟取暴利 ,而且偷漏稅 ,會造成國家財 產(chǎn)的重大損失 ,同時也是對原廠方的廣告用、品牌建設費用的盜用行為。針對目前假冒酒 現(xiàn)狀 ,很多 防偽企業(yè)也推出了系列防偽產(chǎn)品。 從原理上分析 ,目前防偽產(chǎn) 品的設計原理主 要是針對造假者 回收酒瓶這一現(xiàn)象設計的。多數(shù) 采用的是破壞原酒瓶的技術(shù) ,但設計角 度、檔次均有不同。據(jù)了解 ,這些方法具有很好的實用性 ,在防偽領(lǐng)域已收到了良好的效果。 今后防偽技術(shù)發(fā)展將主要從酒瓶毀壞后復制的難度以及防偽產(chǎn)品與酒類品牌在市場開發(fā) 的適應性等方面

11、進行口防偽技術(shù)已 不僅僅是為防偽 ,也是酒類品牌 形象維護的一個重要 組成部分。5、防偽瓶蓋功能及效果的比較 目前酒類包裝防偽技術(shù)主要有兩大類。即信息防偽和破壞防偽。前者如：利用電子 元件使包裝物發(fā)出聲音；在產(chǎn)品上粘貼激光標簽；或在產(chǎn)品上給一個代碼，由消費者通 過電話查詢辨別真?zhèn)巍＿@一類防偽包裝的生產(chǎn)具備一定的科技知識，不是誰都能做。但 它們存在兩個致命的缺點：一是，其瓶其蓋可以被回收再次使用。造假酒者所做的二次 包裝的酒產(chǎn)品在消費者實施辯別真?zhèn)沃?，其外觀所有特征與原包裝幾乎無差異，使得 造假者很容易實現(xiàn)經(jīng)濟利益。其二，要對產(chǎn)品辯真?zhèn)?，必須要求消費者去做與消費過程無關(guān)的事情，如：學習防 偽的

12、方法和特征、加護套或撥打查詢電話等。而破壞性防偽技術(shù)最大的優(yōu)點是包裝物不 可重復使用。如：開瓶毀蓋，瓶蓋破壞后不再具備密封包裝功能，不能再用。由于瓶蓋 多采用塑料，鋁合金等易破壞材料制造，所以毀蓋技術(shù)相對來說比較容易實現(xiàn)。破壞性 防偽技術(shù)的關(guān)鍵和難點在毀瓶。酒瓶多采用硬度很高的玻璃或陶瓷材料，要破壞它，同 時又不給消費者造成麻煩，不是一件很容易的事。即便采取措施破壞了酒瓶，其斷口異 常鋒利，必然令消費者望而生畏。 目前，一些酒廠在酒包裝之外另向消費者提供一把 “鑰 匙”用于撬斷瓶口的方案，就存在上述缺陷。這一問題令酒廠和消費者都頭痛不已。還 有一種被稱為 “毀瓶”的技術(shù)，僅僅是破壞瓶體外部的附

13、屬物 ,事實上這種方式并未毀瓶。 因此也談不上防偽。上述幾種方法同樣需要消費者做與正常消費無關(guān)的動作。最近由武漢某公司開發(fā)成功的一種結(jié)構(gòu)破壞性防偽包裝徹底解決了上述各類產(chǎn)品存 在的問題。這種酒包裝防偽方案，根據(jù)玻璃材料的破壞機理，充分考慮消費者的消費習 慣，通過在瓶蓋與瓶口之間設置受力元件，使消費者在輕輕旋開瓶蓋時整體擰斷瓶口， 毀瓶毀蓋。而且酒包裝的外觀完好如初。在整個開瓶，毀瓶毀蓋過程中，不需任何附加 工具，不用任何多余的動作。這一完美的創(chuàng)新產(chǎn)品其成本與普通瓶蓋沒有差異并有國家 專利制度的保護，因而受到眾多酒廠的歡迎。6、瓶蓋防偽識別射頻射頻防偽識別瓶蓋由識別器（讀碼） 、防偽蓋兩部分組成。用戶只要使用該公司制作 的射頻識別器，在裝有防偽的酒蓋外（或裝有防偽品的其他商品）掃描一次即可讀出內(nèi) 存的信息，以達到商品防偽的目的。據(jù)悉，射頻讀碼識別的運用在國內(nèi)外防