有機化學結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

1、專題17：有機化學結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1【2015新課標卷理綜化學】某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為（ ）AC14H18O5 BC14H16O4 CC14H22O5 DC14H10O5【答案】A2【2015新課標卷理綜化學】分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體的有機物有(不含立體異構(gòu)) （ ）A3種 B4種 C5種 D6種【答案】B【解析】分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體，這說明該有機物是飽和的一元羧酸，即分子組成為C4H9COOH，丁基有4種，分別是CH3CH2CH2CH2、(

2、CH3)2CHCH2、(CH3)3C、CH3CH2CH(CH3)，所以該羧酸也有4種，答案選B?！究键c定位】本題主要是考查有機物同分異構(gòu)體種類判斷，側(cè)重于碳鏈異構(gòu)體的考查。【名師點晴】該題的關鍵是熟悉常見官能團的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，準確判斷出有機物的屬類，依據(jù)碳鏈異構(gòu)體的書寫方法逐一分析判斷即可，旨在考查學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力。3【2015浙江理綜化學】下列說法不正確的是（ ）A己烷有4種同分異構(gòu)體，它們的熔點、沸點各不相同B在一定條件下，苯與液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反應都屬于取代反應C油脂皂化反應得到高級脂肪酸鹽與甘油D聚合物()可由單體CH3CHCH2和CH2

3、CH2加聚制得【答案】A4【2015重慶理綜化學】某化妝品的組分Z具有美白功效，原從楊樹中提取，現(xiàn)可用如下反應制備： 下列敘述錯誤的是（ ）AX、Y和Z均能使溴水褪色BX和Z均能與NaHCO3溶液反應放出CO2CY既能發(fā)生取代反應，也能發(fā)生加成反應DY可作加聚反應單體，X可作縮聚反應單體【答案】B【解析】A. X、Z中有酚羥基，能與濃溴水發(fā)生取代反應，Y中有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應，它們均能使溴水褪色，A正確；B.酚羥基的酸性比碳酸弱，不能與NaHCO3 溶液反應放出CO2，B錯誤；C.Y中有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應，有苯環(huán)，能發(fā)生取代反應，C正確；D.Y有碳碳雙鍵，能發(fā)生類似聚乙烯的加

4、聚反應，Y中也有酚羥基，能發(fā)生類似酚醛樹脂的縮聚反應，D正確；答案選B?！究键c定位】本題主要考查有機物官能團性質(zhì)分析?！久麕燑c晴】決定有機物主要化學性質(zhì)的是官能團，有機化學的學習主要是學習官能團代表的這類物質(zhì)的共性，將酚羥基、碳碳雙鍵、羧基等官能團的性質(zhì)與分析化妝品的成分聯(lián)系起來，考查學生在特定情境中應用所學知識分析問題、解決問題的能力，在注重考查基礎知識的基礎上，設計試題背景新穎，對提高學生的化學科學素養(yǎng)有著積極作用。5【2015山東理綜化學】分枝酸可用于生化研究。其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關于分枝酸的敘述正確的是（ ）A分子中含有2種官能團B可與乙醇、乙酸反應，且反應類型相同C1mol分枝酸最多

5、可與3molNaOH發(fā)生中和反應D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同【答案】B【解析】A、根據(jù)分支酸的結(jié)構(gòu)簡式可知分枝酸含羧基、羥基和碳碳雙鍵三種官能團，錯誤；B、分枝酸含有羧基和羥基，可分別與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應，反應類型相同，正確；C、分支酸分子中含有2個羧基，所以1mol分枝酸最多能與2mol NaOH發(fā)生中和反應，錯誤；D、分支酸分子中含有碳碳雙鍵，使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生了加成反應，使酸性高錳酸鉀溶液褪色是發(fā)生了氧化反應，原理不同，錯誤?！究键c定位】本題考查了有機化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，包含了通過分析有機化合物的結(jié)構(gòu)簡式，判斷有機化合物的官能團、反應類型的判斷、

6、有機物的性質(zhì)。【名師點睛】有機化合物的結(jié)構(gòu)特別是官能團與有機物的性質(zhì)密切相關，本題通以分支酸為研究對象，考查了考生運用所學知識分析問題、解決問題的能力，涉及了羧基、羥基和碳碳雙鍵等官能團的判斷以及通過官能團推測有機化合物的性質(zhì)和有機反應類型的判斷，體現(xiàn)了化學學科學以致用的特點。6【2015福建理綜化學】下列關于有機化合物的說法正確的是（ ）A聚氯乙烯分子中含碳碳雙鍵B以淀粉為原料可制取乙酸乙酯C丁烷有3種同分異構(gòu)體D油脂的皂化反應屬于加成反應【答案】B【解析】A聚氯乙烯分子是以氯乙烯為原料，通過分子之間的特殊的加成反應加聚反應形成，發(fā)生加聚反應后分子中碳原子變?yōu)轱柡吞荚?，不再含碳碳雙鍵，錯誤

7、。B淀粉是多糖，水解產(chǎn)生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應產(chǎn)生乙醇；乙醇催化氧化產(chǎn)生乙醛，乙醛在進一步氧化產(chǎn)生乙酸。乙酸與乙醇在加熱和濃硫酸存在時發(fā)生酯化反應形成乙酸乙酯和水。因此以淀粉為原料可制取乙酸乙酯，正確。C.丁烷有正丁烷和異丁烷兩種同分異構(gòu)體，錯誤。D油脂的皂化反應屬于取代反應，錯誤?！究键c定位】考查關于有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應類型及同分異構(gòu)體的判斷的知識。7【2015北京理綜化學】合成導電高分子材料PPV的反應：下列說法中正確的是（ ）A合成PPV的反應為加聚反應BPPV與聚苯乙烯具有相同的重復結(jié)構(gòu)單元C和苯乙烯互為同系物D通過質(zhì)譜法測定PPV的平均相對分子質(zhì)量，可得其聚合度【

8、答案】D 8【2015廣東理綜化學】化學是你，化學是我，化學深入我們生活，下列說法正確的是（ ）A木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色B食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應C包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴DPX項目的主要產(chǎn)品對二甲苯屬于飽和烴【答案】B【解析】木材纖維主要成分是纖維素，遇碘水不變藍色，A錯；花生油屬于酯類，可以發(fā)生水解反應，雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)，水解生成氨基酸，B對；聚氯乙烯中有氯原子，不屬于烴類，C錯；對二甲苯中有苯環(huán)，不屬于飽和烴，D錯?！究键c定位】本題主要考查淀粉的遇碘變藍的特性，油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，常用塑料的組成以及飽和烴的概念?！久麕燑c睛】本題主要涉及生活中常

9、見的有機物，纖維素和淀粉都屬于糖類，但淀粉有遇碘變藍的特性，花生油屬于酯類可以發(fā)生水解反應，蛋白質(zhì)也可發(fā)生水解反應，聚氯乙烯中有氯原子，所以不屬于烴類，這里要知道烴的概念；苯環(huán)是不飽和的，判斷二甲苯是不是飽和烴就要理解飽和烴的概念。本題考查了生活中常見有機物的基本性質(zhì)和烴、飽和烴的基本概念。9【2015海南化學】分子式為C4H10O并能與金屬鈉反應放出氫氣的有機物有（不含立體異構(gòu)）（ ）A3種B4種C5種 D6種【答案】B【解析】分子式是C4H10O并能與金屬Na發(fā)生反應放出氫氣的物質(zhì)是醇類，C4H10O可以看作是C4H10的分子中的一個H原子被羥基-OH取代，C4H10有CH3CH2CH2C

10、H3、(CH3) 2CHCH3兩種不同的結(jié)構(gòu)，前者有2種不同的H原子，后者也有2種不同的H原子，它們分別被羥基取代，就得到一種醇，因此符合該性質(zhì)的醇的種類是4種，選B?！究键c定位】本題考查飽和一元醇同分異構(gòu)體的書寫?！久麕燑c睛】解答此題要先結(jié)合分子式C4H10O確定該物質(zhì)符合飽和一元醇和醚的通式，再結(jié)合性質(zhì)：能與金屬鈉反應放出氫氣確定該物質(zhì)為飽和一元醇，示性式為C4H9OH，根據(jù)丁烷的結(jié)構(gòu)和等效氫知識判斷C4H9有4種結(jié)構(gòu)，確定同分異構(gòu)體數(shù)目為4種。同分異構(gòu)體的書寫是高考有機化學的必考題，該類題型考查學生思維的有序性和全面性。熟練掌握醇類的性質(zhì)，靈活運用各種方法是解題的關鍵。10【2015海南

11、化學】下列反應不屬于取代反應的是（ ）A淀粉水解制葡萄糖 B石油裂解制丙烯C乙醇與乙酸反應制乙酸乙酯 D油脂與濃NaOH反應制高級脂肪酸鈉【答案】B【解析】A、淀粉發(fā)生水解反應產(chǎn)生葡萄糖，該反應是取代反應，錯誤；B、石油裂解制丙烯的反應屬于分解反應，不是取代反應，正確；C、乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應形成乙酸乙酯和水，該反應是取代反應，錯誤；D、油脂與水發(fā)生取代反應產(chǎn)生高級脂肪酸和甘油，產(chǎn)生的高級脂肪酸再與NaOH發(fā)生反應形成高級脂肪酸鈉和水，因此油脂與濃NaOH發(fā)生皂化反應形成高級脂肪酸鈉和甘油，該反應屬于取代反應，錯誤。【考點定位】本題考查有機反應類型的判斷。【名師點睛】將淀粉和油脂的水解、乙酸

12、乙酯的制備、石油的裂解與有機反應類型的判斷結(jié)合在一起考查。熟練掌握選項中涉及的反應歷程，明確取代反應等反應類型的特點才能作出正確的判斷；注意取代反應不涉及化學鍵飽和性的變化，一般有機物的水解為取代反應。題目較易。11【2015江蘇化學】己烷雌酚的一種合成路線如下：下列敘述正確的是（ ）A在NaOH水溶液中加熱，化合物X可發(fā)生消去反應B在一定條件，化合物Y可與HCHO發(fā)生縮聚反應C用FeCl3溶液可鑒別化合物X和YD化合物Y中不含有手性碳原子【答案】BC12【2015上海化學】已知咖啡酸的結(jié)構(gòu)如右圖所示。關于咖啡酸的描述正確的是（ ）A分子式為C9H5O4B1mol咖啡酸最多可與5mol氫氣發(fā)生

13、加成反應C與溴水既能發(fā)生取代反應，又能發(fā)生加成反應D能與Na2CO3溶液反應，但不能與NaHCO3溶液反應【答案】C【解析】A根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡式可知其分子式為C9H8O4，錯誤。B苯環(huán)和碳碳雙鍵能夠與氫氣發(fā)生加成反應，而羧基有獨特的穩(wěn)定性，不能與氫氣發(fā)生加成反應，所以1mol咖啡酸最多可與4mol氫氣發(fā)生加成反應，錯誤。C咖啡酸含有碳碳雙鍵，可以與溴水發(fā)生加成反應，含有酚羥基，可以與溴水發(fā)生取代反應，正確；D咖啡酸含有羧基，能與Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反應反應，錯誤。 【考點定位】考查咖啡酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的知識?！久麕燑c睛】物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，對有機物來說，有機物的官能團對物質(zhì)

14、的性質(zhì)其決定作用。要會利用物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式、分子式的關系進行推斷，掌握物質(zhì)的官能團的性質(zhì)、各類反應的特點及分子分子中含有的各個官能團的數(shù)目多少再行相應的計算是本題的關鍵。13鹵代烴的制備有多種方法，下列鹵代烴不適合由相應的烴經(jīng)鹵代反應制得的是（ ）ABCD【答案】C【解析】可由環(huán)己烷發(fā)生取代反應產(chǎn)生，錯誤。B. 可由2,2-二甲基丙烷發(fā)生取代反應產(chǎn)生，C. 可由發(fā)生水解反應產(chǎn)生，而不適合用發(fā)生取代反應產(chǎn)生，正確。D可有2,2,3,3四甲基丁烷發(fā)生取代反應產(chǎn)生，錯誤。【考點定位】考查物質(zhì)制取的反應類型的判斷的知識?！久麕燑c睛】烴會發(fā)生取代反應，取代反應是逐步進行的，同一種類的烴原子個數(shù)越多，發(fā)生取

15、代反應的幾率就越大。選項Cl原子所取代的H原子位置只有一個H原子，而其它位置的H原子則有9個，因此該取代反應產(chǎn)生的幾率最小，制取的可能性很小。掌握烷烴的取代反應的特點是本題的關鍵。14【2015海南化學】（8分）乙醇是一種重要的化工原料，由乙醇為原料衍生出的部分化工產(chǎn)品如下圖所示：回答下列問題：（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為 。（2）B的化學名稱是 。（3）由乙醇生產(chǎn)C的化學反應類型為 。（4）E是一種常見的塑料，其化學名稱是 。（5）由乙醇生成F的化學方程式為 ?！敬鸢浮浚?）CH3COOH （2）乙酸乙酯 （3）取代反應 （4）聚氯乙烯（5）CH3CH2OH CH2=CH2 + H2O【解析】試題分析：（1）根據(jù)A的分子式，結(jié)合A由乙醇氧化得到可知A為乙酸；（2）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應得到乙酸乙酯； （3）乙醇與C的分子式比較可知，乙醇分子中的1個H原子被取代，所以反應類型為取代反應；（4）E的單體為D，根