學生食堂安全責任書范文

1、學生食堂安全責任書篇為確保師生人身安全，根據(jù)上級有尖安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任 書。、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務，安全第一"的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。造成后果的，由國家司法機尖追究責任人所有民事及刑事責任。、采購糧油'蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查,執(zhí)證上崗。各食5堂必須辦理衛(wèi)

2、生許可證。五、協(xié)助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠'燙傷等不安全事故的發(fā)生。六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路,防止火災發(fā)生，定期清洗水七-要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。八、學校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。帶領幼兒戶外活動時隨時清點人數(shù)，不得把幼兒單獨留在室內(nèi)；在室內(nèi)活動時，防止幼兒單獨外出，特別要防止新入園的幼 兒離開班出 園。九、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機尖甚至司法機矣處理。、本責任書每學年度簽訂一次，一式

3、三份，自簽訂之日起學校（蓋章）：食堂承包人：夏天將至，教育學生不到溝渠、塘壩、 水井、崖畔等有危險的地方玩耍，以防事故的發(fā)生；教育學生放學、上學途中不繞道，放學后要 及時回家，不到建筑工地或路上玩耍，不單獨外出遠行。以便分管領導：學生食堂安全責任書篇二：為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理, 確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相尖人員規(guī)范操作，特擬定食堂安全責任書，嚴格執(zhí) 行。.嚴格按照中華人民共和國食品安全法、食品安全法實施條例、餐飲服務食品安全操作規(guī)范等相尖法律法規(guī)及學校食品 衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，校領導要將

4、學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預 案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置食堂食品安全工作納入學校日常管理， 各項法律法規(guī)。全面落實學校食堂食品安全的學校對學生進行安全教育，采取相應措施，預防和消除學校存在的安全隱患，在事故第一時間聯(lián)系告知家長, 急處理。在職權范圍內(nèi)應三、飲食原料及貨物購進，必須按食品衛(wèi)生法有尖規(guī)定,嚴把質(zhì)量尖，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有矢部門

5、鑒定檢驗認證的 產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、 出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。姓名。禁止進購無商標、無四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生,應采取必需的滅（防）蠅防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、 防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食學校食堂應有食監(jiān)部庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備，門核發(fā)的餐飲服務許可證，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人 員必須經(jīng)過體檢，取得健康證后方可上崗。加強自我保護意識。遇到敲詐勒索、攔路搶

6、劫及時告訴父母或打電話報警。不接受陌生人錢財及物品，不被陌生人的甜言蜜語所迷 惑，防止被拐騙、拐賣。六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相尖的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格 的洗刷和 消毒。七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料四季豆類、；不出售禁止野生菌類-出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有尖制度和規(guī)定及食品加工常識，

7、并留有記 錄O建立學校食堂食品安全管理檔案0遵守交通規(guī)則，橫穿公路時不闖紅燈，要做到看 > 二慢'三通過；不搶道、不騎英雄車；不攀爬機動車輛，不乘坐非法營運的車 輛；不在公路上踢球、游玩、奔跑' 戲鬧，時時處處注意交 通安全。學生實習結束，應按規(guī)定時間返校。如有其他原因不能返校的，需及時通知輔導員說明情況，在征得同意的情況下才能延期期間發(fā)生的返校，并辦理相尖手續(xù)。如學生本人擅自延期返校，安全事故或人生傷害、財產(chǎn)損失事故，學校不承擔任何責任九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有尖情況，并對提出的整改意見認真 落實。、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。造成后果的，由國家司法機尖追究責任人所有民事及刑事責任。食堂管理人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。本責任 扌一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。食堂管理人員簽字：學校校長簽字:oxx年月曰O XX年月曰住校生必須按指定寢室床位就寢，未經(jīng)同意，不準自行調(diào)換。要按時作息。上課及自修時間不得進入寢室。晚上熄燈后不準講 話、洗 刷。不準點蠟燭，不準在寢室內(nèi)外燒電爐，私接臺燈，住 宿生在外留宿，必須先