安全評(píng)價(jià)課程設(shè)計(jì)

1、某xxx食堂安全現(xiàn)狀評(píng)價(jià)項(xiàng)目名稱(chēng)：某xxx食堂項(xiàng)目地址：xxx委托單位：xxx評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：xxx 評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)資質(zhì)編號(hào)：APJ-（粵）-301日 期：二O一八年七月三日承 諾 書(shū)本學(xué)院現(xiàn)委托xxx安全評(píng)價(jià)公司進(jìn)行安全現(xiàn)狀評(píng)價(jià)，為了確保安全評(píng)價(jià)的客觀、真實(shí)，本學(xué)院特作如下承諾：1、保證所提供給評(píng)價(jià)公司的相關(guān)評(píng)價(jià)資料真實(shí)、有效；2、本公司在取得相關(guān)證書(shū)證至今，加強(qiáng)了安全管理，未發(fā)生任何事故；3、對(duì)上述承諾，本學(xué)院愿承擔(dān)法律責(zé)任。某xxx食堂（蓋章）負(fù)責(zé)人（簽名）：20xx年x月x日安全評(píng)價(jià)委托書(shū)實(shí)驗(yàn)安全評(píng)價(jià)公司：為貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，提高宿舍樓的本質(zhì)安全程度，分析、查找食堂存在的危險(xiǎn)、

2、有害因素并確定其程度，制定合理可行安全對(duì)策措施，以達(dá)到最低事故率、最少損失和最優(yōu)的安全投資效益的目的?，F(xiàn)正式委托貴公司對(duì)某xxx食堂食堂現(xiàn)狀進(jìn)行安全評(píng)價(jià)。 委托單位（蓋章、簽字）： 委托時(shí)間：20xx年x月x日評(píng)價(jià)人員名 稱(chēng)姓 名職業(yè)資格證書(shū)編號(hào)從業(yè)登記編號(hào)簽 字項(xiàng)目負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)組成員報(bào)告編制人報(bào)告審核人過(guò)程控制負(fù)責(zé)人技術(shù)負(fù)責(zé)人前 言Xxx食堂是xxx學(xué)院的一部分，位于學(xué)校中心位置，周?chē)?號(hào)教學(xué)樓、學(xué)四、學(xué)五、中心湖圍繞，是很多學(xué)生的必經(jīng)之地。某xxx食堂一共有五層，其中一到四層用做學(xué)生食堂和用于經(jīng)營(yíng)的商鋪，五層為食堂員工宿舍。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，某xxx食堂有900余桌子，可同時(shí)容納超過(guò)3800人次就餐

3、，承擔(dān)著提供師生就餐的一半任務(wù)，是師生重要的飲食地方。同時(shí)，某xxx食堂存在的隱患也不少，一旦事故發(fā)生對(duì)學(xué)生和工作人員的人身產(chǎn)生巨大的威脅，因此，我們從消防逃生、用電安全、意外事故分析和調(diào)查了食堂的安全現(xiàn)狀。本次評(píng)價(jià)的目的是對(duì)食堂的安全現(xiàn)狀做出評(píng)價(jià)，辨識(shí)目前食堂的危險(xiǎn)、有害因素的種類(lèi)、分布等變化情況，分析危險(xiǎn)、危害程度及可能造成的后果；依據(jù)國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)目前食堂的危險(xiǎn)、有害因素、安全防護(hù)措施等進(jìn)行綜合分析，并對(duì)該食堂的安全狀況做出明確的結(jié)論。 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、食堂員工自述、相關(guān)法律行業(yè)規(guī)范是本評(píng)價(jià)的依據(jù)。在此安全評(píng)價(jià)過(guò)程中，得到了某xxx食堂食堂人員和郭老師的大力支持，使

4、得評(píng)價(jià)工作得以順利完成，在此表示誠(chéng)摯的謝意。文中如有不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指出。目 錄1.概述11.1某xxx食堂食堂的基本情況11.2周邊環(huán)境11.3食堂平面布置11.4消防設(shè)施31.5主要工藝設(shè)備41.6人流信息41.7評(píng)價(jià)依據(jù)42.危險(xiǎn)、有害因素識(shí)別與分析52.1危險(xiǎn)有害因素識(shí)別52.2危險(xiǎn)有害因素分析52.2.1烹調(diào)間的危險(xiǎn)、有害因素分析52.2.2食堂線路的危險(xiǎn)、有害因素分析62.2.3食堂大廳的危險(xiǎn)、有害因素分析72.2.4電梯的危險(xiǎn)、有害因素分析73.評(píng)價(jià)單元的劃分和評(píng)價(jià)方法的選擇83.1評(píng)價(jià)單元的劃分83.2評(píng)價(jià)方法簡(jiǎn)介83.3評(píng)價(jià)方法的選擇94.定性定量分析104.1安全檢查表分

5、析法104.1.1消防逃生單元安全評(píng)價(jià)104.1.2電氣安全單元安全評(píng)價(jià)154.1.3食堂主體單元評(píng)價(jià)184.2事故樹(shù)分析214.2.1事故樹(shù)方法概述214.2.2事故樹(shù)的分析步驟214.2.3某xxx食堂火災(zāi)事故樹(shù)編制214.3事故樹(shù)的定量定性分析224.4事故樹(shù)結(jié)果分析235.安全對(duì)策措施245.1消防逃生安全管理245.2電氣安全措施245.3食堂安全管理246.結(jié)論261. 概述1.1某xxx食堂食堂的基本情況某xxx食堂食堂位于學(xué)院的中心地帶，主要功能是提供學(xué)生所需的早中晚餐，菜式多樣，還包括糕點(diǎn)粥湯等早點(diǎn)夜宵，另有一小部分面積被出租用于商鋪經(jīng)營(yíng)。某xxx食堂一共有5層，一到四層用于

6、餐飲，第五層為食堂員工宿舍。1.2周邊環(huán)境某xxx食堂食堂位于學(xué)校的中部，其西北面是4號(hào)學(xué)生公寓，西面為5號(hào)學(xué)生公寓，東面為7號(hào)教學(xué)樓，南面向中心湖。學(xué)生可以多條道路到達(dá)食堂，交通便利。1.3食堂平面布置某xxx食堂食堂共有五層樓，其中一、二、三、四樓為主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)。這四樓層樓基本分為烹調(diào)間、配餐間、洗碗間、殘羹回收區(qū)、洗手間等。食堂平面布置如示意圖所示。一樓平面圖二樓平面圖三樓平面圖四樓平面圖五樓平面圖1.4消防設(shè)施食堂消防設(shè)施統(tǒng)計(jì)表1器材（單位：個(gè)）樓層滅火器消防栓應(yīng)急燈指示燈報(bào)警器安全出口數(shù)量失效數(shù)量失效數(shù)量失效數(shù)量失效數(shù)量失效數(shù)量失效一樓1114030624020二樓24080501

7、018130三樓707040707130四樓50511714121050301.5主要工藝設(shè)備 某xxx食堂食堂主要設(shè)備有：煤氣灶、空調(diào)、冰箱、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜、控制箱、筷子車(chē)、收餐車(chē)、售飯臺(tái)、殘食臺(tái)、墩布池、化凍池、冰柜、切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、豆?jié){機(jī)、打蛋機(jī)、烤箱、微波爐、電磁爐、煎鍋等。（注：本校食堂使用的是管道煤氣）1.6人流信息一樓有162張桌子，可供684人同時(shí)用餐，二樓有323張桌子可供1292個(gè)人同時(shí)用餐，三樓有310張桌子，可同時(shí)供1240人用餐，四樓除包廂區(qū)外共150張桌子，可同時(shí)供600人用餐，整個(gè)食堂可同時(shí)容納超過(guò)3800人就餐。五樓的員工宿舍居住人數(shù)為1

8、13人。1.7評(píng)價(jià)依據(jù)1) GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范2) GA703-2007住宿與生產(chǎn)儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)合用場(chǎng)所消防安全技術(shù)要求3) GB50140-2005建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范4) GB13495 消防安全標(biāo)志5) 中華人民共和國(guó)消防法6) GB14102-2005防火卷簾7) JGJ_16-2008民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范8) JB/T12618-2016家用和類(lèi)似用途電器的觸摸開(kāi)關(guān)9) GB17790-2008家用和類(lèi)似用途空調(diào)器安裝規(guī)范10) GB50054-2011 低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范11) JGJ64-8飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范12) T-PD031501C-2003城市燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)規(guī)

9、定13) GB14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14) 特種設(shè)備安全監(jiān)察條例2. 危險(xiǎn)、有害因素識(shí)別與分析2.1危險(xiǎn)有害因素識(shí)別（表2）危險(xiǎn)有害因素識(shí)別危險(xiǎn)、有害因素可能造成的危害存在部位火災(zāi)造成設(shè)備的損壞，建筑物損毀等經(jīng)濟(jì)損失，人員的傷亡食堂大廳，烹調(diào)間用電人體觸電，線路短路引發(fā)火災(zāi)食堂大廳，烹調(diào)間，食堂員工宿舍地面濕滑工作人員、學(xué)生不慎滑倒，造成傷害洗碗間，殘羹回收區(qū)，盛湯區(qū)域高溫灼燙工作人員、學(xué)生的燙傷烹調(diào)間的烤箱、蒸爐，盛燙區(qū)域等擠壓踩踏上下樓梯擁擠，不注意打飯打菜次序或遇到緊急情況而無(wú)序疏散發(fā)生踩踏，造成人員的傷害各個(gè)樓梯出口，食堂大廳物體打擊遭受物體打擊傷害窗

10、臺(tái)臨邊物體機(jī)械傷害烹調(diào)區(qū)使用的各種設(shè)備如切肉機(jī)、絞肉機(jī)、打蛋機(jī)等對(duì)人體造成傷害烹調(diào)區(qū)夾擊事故電梯門(mén)夾擊人體造成的傷害電梯煤氣泄漏廚房使用大型煤氣灶，閥門(mén)未關(guān)，造成煤氣泄漏，可引起工作人員CO中毒，甚至引發(fā)火災(zāi)，造成經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡烹調(diào)區(qū)食物中毒食物處理不當(dāng)，導(dǎo)致中毒烹調(diào)區(qū)車(chē)輛傷害車(chē)輛經(jīng)過(guò)食堂前面的馬路，放學(xué)后學(xué)生密集，有發(fā)生車(chē)輛傷害的危險(xiǎn)食堂前盜竊造成經(jīng)濟(jì)損失食堂內(nèi)部高空墜落從窗臺(tái)墜落；電梯層門(mén)打開(kāi)，從層門(mén)墜落井道窗臺(tái)；電梯2.2危險(xiǎn)有害因素分析2.2.1烹調(diào)間的危險(xiǎn)、有害因素分析1) 烹調(diào)間是食堂主要危險(xiǎn)、有害因素存在的重點(diǎn)區(qū)域，存在較多危險(xiǎn)源。2) 大型灶具設(shè)備的使用不當(dāng)或忘記關(guān)閉閥門(mén)，

11、則可能出現(xiàn)煤氣泄漏，產(chǎn)生一氧化碳?xì)怏w。若通風(fēng)不良，易引起一氧化碳中毒。一氧化碳是無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)味的氣體，故易于忽略而致中毒。烹調(diào)間內(nèi)有裝煤氣的小型壓力容器，壓力容器沒(méi)有定時(shí)檢修將有爆炸的可能性。3) 在烹調(diào)間里工作人員常常接觸火源，周?chē)灿锌扇紵奈锲罚羰褂貌划?dāng)或煤氣泄漏時(shí)點(diǎn)火，可能發(fā)生火災(zāi)爆炸事故。4) 在烹調(diào)間日常工作中，燃?xì)庠?、爐灶、冰箱、墻頭插座、豆?jié){機(jī)、煎鍋、電磁爐等設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程，可能會(huì)出現(xiàn)設(shè)備電源漏電，冰箱、豆?jié){機(jī)、煎鍋漏電，插座濺水等，從而發(fā)生觸電事故。5) 烹調(diào)間內(nèi)的地面往往較為濕滑，若食堂員工沒(méi)有按照規(guī)定穿上防滑鞋，則可能發(fā)生滑倒事故。6) 在使用各類(lèi)設(shè)備時(shí)，也有可能出現(xiàn)

12、機(jī)械傷害和意外事故。例如：使用肉機(jī)時(shí)，手碰到切肉機(jī)刀口；使用攪肉機(jī)時(shí)，攪肉機(jī)攪到手指；刀具、砧板放置過(guò)高或不穩(wěn)掉下砸人；吊扇、壁扇松脫下墜易砸人；使用壓面機(jī)時(shí)，被壓面機(jī)壓到手；和面機(jī)攪到手；開(kāi)啟鐵盒包裝原料劃到手；使用烘箱烘烤，發(fā)生的燙傷灼傷；打蛋機(jī)打到手。2.2.2食堂線路的危險(xiǎn)、有害因素分析1) 如果食堂線路的某一個(gè)地方因?yàn)橛捎谧匀辉蚧蛉藶樵?，如風(fēng)吹雨打、潮濕、高溫、碰壓、劃破、磨擦、腐蝕等則會(huì)引起漏電火災(zāi)。2) 電氣線路中的裸導(dǎo)線或絕緣導(dǎo)線的絕緣體破損后，火線與鄰線，或火線與地線（包括接地從屬于大地）在某一點(diǎn)碰在一起，引起電流突然大量增加，則會(huì)引起短路火災(zāi)。3) 若由于大量電氣設(shè)備同

13、時(shí)使用，使得導(dǎo)線中通過(guò)電流量超過(guò)了安全載流量時(shí)，導(dǎo)線的溫度不斷升高，則會(huì)引起過(guò)負(fù)荷火災(zāi)。2.2.3食堂大廳的危險(xiǎn)、有害因素分析1) 食堂大廳是人流量最多的地方，如果不注意打飯、打菜的次序或遇到緊急情況而無(wú)序疏散，則會(huì)引起踩踏事故。2) 食堂大廳部分電線線路裸露沒(méi)有得到處理，可能發(fā)生電線短路引起觸電和電氣火災(zāi)事故。3) 食堂大廳的部分消防安全標(biāo)志和設(shè)施不完整或已失去作用卻未得到更換，在發(fā)生緊急事件時(shí)，將給疏散帶來(lái)困擾。4) 食堂大廳如果積水地點(diǎn)過(guò)多，而不及時(shí)處理，則會(huì)使得地面濕滑，引起滑倒事故。2.2.4電梯的危險(xiǎn)、有害因素分析電梯事故主要分為三大類(lèi)：人身傷害事故，設(shè)備損害事故，復(fù)合性事故。電梯

14、正常工作期間曳引機(jī)、限速器、反繩輪處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，人員接近易造成肢體、衣物、頭發(fā)等卷人造成機(jī)械傷害；電梯運(yùn)行時(shí)，層門(mén)處于開(kāi)門(mén)位置，人員從打開(kāi)的層門(mén)處墜入井道，造成墜落事故；人員站立轎頂進(jìn)行檢查維修作業(yè)時(shí)，墜入井道造成事故；轎門(mén)關(guān)門(mén)過(guò)程中，撞擊乘客，造成夾擊事故。3. 評(píng)價(jià)單元的劃分和評(píng)價(jià)方法的選擇3.1評(píng)價(jià)單元的劃分評(píng)價(jià)小組劃分的評(píng)價(jià)單元如下：1) 消防逃生2) 電氣安全3) 食堂主體3.2評(píng)價(jià)方法簡(jiǎn)介安全評(píng)價(jià)方法是對(duì)系統(tǒng)的危險(xiǎn)性、有害性及其程度進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)的工具。目前，已開(kāi)發(fā)出數(shù)十種不同特點(diǎn)、適用范圍和應(yīng)用條件的評(píng)價(jià)方法。按其特性可分為定性安全評(píng)價(jià)、定量安全評(píng)價(jià)。主要的安全評(píng)價(jià)方法列舉如下：

15、常用的安全評(píng)價(jià)方法如下表3（其中1-4為定性評(píng)價(jià)，5-6為定量評(píng)價(jià)）：（表3）（1）安全檢查表法Safety Checklist分析系統(tǒng)的不安全因素，列出詳細(xì)的檢查項(xiàng)目，依照檢查表中的各項(xiàng)進(jìn)行檢查，對(duì)系統(tǒng)的安全狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。（2）預(yù)先危險(xiǎn)性分析PHA對(duì)系統(tǒng)存在的危險(xiǎn)性類(lèi)別、出現(xiàn)條件及可能導(dǎo)致的后果進(jìn)行宏觀的概略的分析，評(píng)價(jià)，分級(jí)。（3）故障類(lèi)型和影響分析 FMEA分析子系統(tǒng)可能產(chǎn)生的故障和故障類(lèi)型，分析其對(duì)子系統(tǒng)及整個(gè)系統(tǒng)的影響。（4）危險(xiǎn)性和可操作性研究 HAZOP應(yīng)用系統(tǒng)的審查方法，評(píng)價(jià)系統(tǒng)的危險(xiǎn)有害因素，及其對(duì)周邊環(huán)境（設(shè)備設(shè)施）的影響程度（5）事件樹(shù)分析ETA按事故發(fā)生的順序，從事故起

16、因或誘發(fā)事件開(kāi)始，按成功和失敗兩種情況分析直到結(jié)果事件，即可得出危險(xiǎn)因素及其危險(xiǎn)程度。（6）事故樹(shù)分析FTA通過(guò)對(duì)某事故與導(dǎo)致事故發(fā)生的各種原因之間的邏輯關(guān)系的定性定量分析，得出事故原因及其引發(fā)事故的概率（即危險(xiǎn)程度）。3.3評(píng)價(jià)方法的選擇遵循充分性、適應(yīng)性、系統(tǒng)性、針對(duì)性和合理性的安全評(píng)價(jià)方法的選擇原則， 選擇了安全檢查表法和事故樹(shù)分析作為此次評(píng)價(jià)的方法，安全檢查表適應(yīng)范圍廣且簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)有效，食堂的隱患問(wèn)題比較龐雜，使用安全檢查表能夠有針對(duì)性的評(píng)價(jià)。事故樹(shù)分析法既可定性又可定量，應(yīng)用范圍較廣，適合重復(fù)性大的系統(tǒng)，食堂是一個(gè)人員密集的場(chǎng)所，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，對(duì)人身和財(cái)產(chǎn)的損失都比較大，因此選用事

17、故樹(shù)分析食堂火災(zāi)事故產(chǎn)生的各種要素，可了解和掌握各項(xiàng)防災(zāi)要點(diǎn)。4. 定性定量分析4.1安全檢查表分析法4.1.1消防逃生單元安全評(píng)價(jià)本評(píng)價(jià)單元選用安全檢查表的評(píng)價(jià)方法，評(píng)價(jià)食堂的消防逃生的法規(guī)符合性，評(píng)價(jià)依據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB50016-2014）、住宿與生產(chǎn)儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)合用場(chǎng)所消防安全技術(shù)要求（GA703-2007）、建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50140-2005）、中華人民共和國(guó)消防法等相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)狀況編制的食堂消防逃生安全檢查表，檢查項(xiàng)目及內(nèi)容見(jiàn)表4。（表4）1.消防逃生序號(hào)檢查項(xiàng)目及內(nèi)容依據(jù)法規(guī)檢查結(jié)果備注1.1樓梯間內(nèi)不應(yīng)設(shè)置燒水間、可燃材料儲(chǔ)藏室、垃圾道；GB50016-

18、2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范ü1.2樓梯間內(nèi)不應(yīng)有影響疏散的凸出物或其他障礙物GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范û樓道安裝空調(diào)外機(jī)，見(jiàn)圖1-11.3設(shè)置在建筑內(nèi)經(jīng)常有人通行處的防火門(mén)宜采用常開(kāi)防火門(mén)。常開(kāi)防火門(mén)應(yīng)能在火災(zāi)時(shí)自行關(guān)閉，并應(yīng)具有信號(hào)反饋的功能；GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范û防火門(mén)損壞，不能自行關(guān)閉，且有時(shí)被上鎖，見(jiàn)圖1-21.4除允許設(shè)置常開(kāi)防火門(mén)的位置外，其他位置的防火門(mén)均應(yīng)采用常閉防火門(mén)。常閉防火門(mén)應(yīng)在其明顯位置設(shè)置“保持防火門(mén)關(guān)閉”等提示標(biāo)識(shí)；GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范û沒(méi)有相應(yīng)提示標(biāo)志，見(jiàn)圖1-31.5建筑

19、內(nèi)消防應(yīng)急照明和燈光疏散指示標(biāo)志的備用電源的連續(xù)供電時(shí)間應(yīng)符合下列規(guī)定：1建筑高度大于100m的民用建筑，不應(yīng)小于1.5h；2醫(yī)療建筑、老年人建筑、總建筑面積大于100000m2的公共建筑，不應(yīng)少于1.0h；3其他建筑，不應(yīng)少于0.5h。GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范ü1.6消防用電設(shè)備應(yīng)采用專(zhuān)用的供電回路，當(dāng)建筑內(nèi)的生產(chǎn)、生活用電被切斷時(shí)，應(yīng)仍能保證消防用電。備用消防電源的供電時(shí)間和容量，應(yīng)滿足該建筑火災(zāi)延續(xù)時(shí)間內(nèi)各消防用電設(shè)備的要求。GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范ü1.7除建筑高度小于27m的住宅建筑外，民用建筑、廠房和丙類(lèi)倉(cāng)庫(kù)的下列部位應(yīng)設(shè)置疏散照

20、明：1封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室、消防電梯間的前室或合用前室、避難走道、避難層（間）；2觀眾廳、展覽廳、多功能廳和建筑面積大于200m2的營(yíng)業(yè)廳、餐廳、演播室等人員密集的場(chǎng)所；3建筑面積大于100m2的地下或半地下公共活動(dòng)場(chǎng)所；4公共建筑內(nèi)的疏散走道；5人員密集的廠房?jī)?nèi)的生產(chǎn)場(chǎng)所及疏散走道GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范ü1.8火災(zāi)探測(cè)報(bào)警器應(yīng)安裝在疏散走道、住房、具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的房間、疏散樓梯的頂部。GA703-2007住宿與生產(chǎn)儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)合用場(chǎng)所消防安全技術(shù)要求ü1.9滅火器的配置應(yīng)符合GB50140的規(guī)定。消防應(yīng)急照明的設(shè)置應(yīng)符合GB50116的規(guī)定。GA7

21、03-2007住宿與生產(chǎn)儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)合用場(chǎng)所消防安全技術(shù)要求ü1.10滅火器箱不允許被遮擋、拴系或上鎖以及其它影響取用滅火器的情況。GB50140-2005建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范û部分滅火器箱被雜物遮擋，見(jiàn)圖1-41.11消防安全標(biāo)志設(shè)置在醒目、與消防有關(guān)的地方，并使人們看到后有足夠的時(shí)間注意它所表達(dá)的意義。GB13495 消防安全標(biāo)志û部分消防標(biāo)志位置設(shè)置不合理.見(jiàn)圖1-51.12消防安全標(biāo)志不應(yīng)設(shè)置在本身移動(dòng)后可能遮蓋標(biāo)志的物體上。同樣也不應(yīng)該設(shè)置在容易被移動(dòng)的物體遮蓋的地方。GB13495 消防安全標(biāo)志û部分消防標(biāo)識(shí)被遮蓋，見(jiàn)圖1-61.13同一建筑物

22、由兩個(gè)以上單位管理或者使用的,應(yīng)當(dāng)明確各方的消防安全責(zé)任，并確定責(zé)任人對(duì)共用的疏散通道、安全出口、建筑消防設(shè)施和消防車(chē)通道進(jìn)行統(tǒng)一管理。中華人民共和國(guó)消防法ü1.14每個(gè)滅火器設(shè)置點(diǎn)數(shù)量不宜超過(guò)5具。GB50140-2005建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范ü1.15安全標(biāo)志所用的顏色應(yīng)符合GB 2893規(guī)定的顏色。安全標(biāo)志牌應(yīng)采用堅(jiān)固耐用的材料制作，一般不宜使用遇水變形、變質(zhì)或易燃的材料GB2894-2008安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則û部分安全標(biāo)志材質(zhì)不符合規(guī)定，見(jiàn)圖1-71.16對(duì)有視線障礙的滅火器設(shè)置點(diǎn)，應(yīng)設(shè)置指示其位置的發(fā)光標(biāo)志。GB50140-2005建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)

23、范û沒(méi)有發(fā)光標(biāo)志，見(jiàn)圖1-81.17保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。中華人民共和國(guó)消防法ü1.18滅火器的擺放應(yīng)穩(wěn)固，其銘牌應(yīng)朝外。手提式滅火器宜設(shè)置在滅火器箱內(nèi)或掛鉤、托架上，其頂部離地面高度不應(yīng)大于1.50m；底部離地面高度不宜小于0.08m。滅火器箱不應(yīng)上鎖。GB50140-2005建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范û部分滅火器直接擺放在地面，見(jiàn)圖1-91.19滅火器不應(yīng)設(shè)置在潮濕或強(qiáng)腐蝕性的地點(diǎn)，當(dāng)必須設(shè)置時(shí)，應(yīng)有相應(yīng)的保護(hù)措施。GB50140-2005建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范û部分滅火器擺放在潮濕地點(diǎn)，及被

24、陽(yáng)光曝曬，見(jiàn)圖1-101.20滅火器的配置、外觀等應(yīng)按附錄C的要求每月進(jìn)行一次檢查。GB50444-2008建筑滅火器配置驗(yàn)收及檢查規(guī)范û沒(méi)有每月進(jìn)行一次檢查，見(jiàn)圖1-111.21燈光疏散指示標(biāo)志，狀態(tài)指示燈應(yīng)正常。工作狀態(tài)時(shí)，燈前通道地面中心的照度不應(yīng)低于1.0lx。GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范û部分指示標(biāo)志不能正常工作，部分應(yīng)急燈電源被拔出，見(jiàn)圖1-121.22組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，組織進(jìn)行有針對(duì)性的消防演練。中華人民共和國(guó)消防法û消防演練形式化，未落實(shí)，見(jiàn)圖1-131.23防火卷簾控制箱應(yīng)設(shè)有操作按鈕或按鈕盒，在正常使用時(shí)，通過(guò)操縱操作

25、按鈕控制防火卷簾的電動(dòng)啟、閉和停止。GB14102-2005防火卷簾û部分防火卷簾不能正常使用見(jiàn)圖1-141.24建筑面積大于1000m2的防火分區(qū)，直通室外的安全出口不應(yīng)少于2個(gè)；建筑面積不大于1000m2的防火分區(qū)，直通室外的安全出口不應(yīng)少于1個(gè)。GB50016-2014建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范ü1.25安全出口是否保持暢通/û安全出口上鎖4.1.2電氣安全單元安全評(píng)價(jià)本評(píng)價(jià)單元選用安全檢查表的評(píng)價(jià)方法，評(píng)價(jià)食堂的電氣安全的法規(guī)符合性，評(píng)價(jià)依據(jù)民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ_16-2008）、家用和類(lèi)似用途電器的觸摸開(kāi)關(guān) （JB/T12618-2016）、 家用和類(lèi)似用

26、途空調(diào)器安裝規(guī)范（GB17790-2008）、低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50054-2011）等相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)狀況編制的食堂電氣安全安全檢查表，檢查項(xiàng)目及內(nèi)容見(jiàn)表5。（表5）2.電氣安全序號(hào)檢查項(xiàng)目及內(nèi)容依據(jù)法規(guī)檢查結(jié)果備注2.1在進(jìn)行照明設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)視覺(jué)要求、作業(yè)性質(zhì)和環(huán)境條件，通過(guò)對(duì)光源、燈具的選擇和配置，使工作區(qū)或空間具備合理的照度、顯色性和適宜的亮度分布以及舒適的視覺(jué)環(huán)境。JGJ_16-2008民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范ü2.2合用場(chǎng)所的消防配電線路的敷設(shè)應(yīng)符合GB50016的要求。其他配電線路的敷設(shè)應(yīng)符合下列要求：a) 電氣線路的規(guī)格應(yīng)滿足用電設(shè)備的負(fù)荷要求；不應(yīng)亂拉亂接臨時(shí)

27、電氣線路。GA703-2007住宿與生產(chǎn)儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)合用場(chǎng)所消防安全技術(shù)要求û存在電線亂接狀況，見(jiàn)圖2-12.3變壓器室、配電裝置室、電容器室的門(mén)應(yīng)向外開(kāi)，并應(yīng)裝鎖。裝有電氣設(shè)備的相鄰房間有門(mén)時(shí)，此門(mén)應(yīng)向較低電壓方向開(kāi)啟。JGJ_16-2008民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范û配電室門(mén)未上鎖，見(jiàn)圖2-22.4建筑物防雷設(shè)計(jì)應(yīng)調(diào)查地質(zhì)、地貌、氣象、環(huán)境等條件和雷電活動(dòng)規(guī)律以及被保護(hù)物的特點(diǎn)等，因地制宜地采取防雷措施，做到安全可靠、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理。JGJ_16-2008民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范ü2.5變壓器室、配電裝置室、電容器室等應(yīng)有防止雨、雪和小動(dòng)物從采光窗、門(mén)、電纜溝等進(jìn)入屋內(nèi)

28、的措施。JGJ_16-2008民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范û沒(méi)有相應(yīng)設(shè)施，且堆放雜物，見(jiàn)圖2-32.6防止意外接觸帶電零件的保護(hù)，不宜采用漆、普通紙、棉織物、氧化膜或受熱會(huì)軟化的密封膠等材料。JB/T12618-2016家用和類(lèi)似用途電器的觸摸開(kāi)關(guān)û電線損壞后用膠帶纏繞，見(jiàn)圖2-42.7供配電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)按負(fù)荷性質(zhì)、用電容量、工程特點(diǎn)、系統(tǒng)規(guī)模和發(fā)展規(guī)劃以及當(dāng)?shù)毓╇姉l件，合理確定設(shè)計(jì)方案。JGJ_16-2008民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范ü2.8建筑物內(nèi)部的過(guò)道、樓梯、出口等公共用地不應(yīng)安裝空調(diào)器的室外機(jī)。GB17790-2008家用和類(lèi)似用途空調(diào)器安裝規(guī)范û樓梯內(nèi)安裝

29、空調(diào)外機(jī)，見(jiàn)圖2-52.9電器線路、燃?xì)夤苈肥欠穸ㄆ诰S護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)；消防監(jiān)督檢查規(guī)定 中華人民共和國(guó)公安部令第 120 號(hào)û未進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)2.10標(biāo)稱(chēng)電壓超過(guò)交流方均根植25V容易被觸及的裸帶電體，應(yīng)設(shè)置遮欄或外護(hù)物。其防護(hù)等級(jí)不應(yīng)低于現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外殼防護(hù)等級(jí)（IP代碼）GB4208規(guī)定的IP××B級(jí)或IP2×級(jí)。GB50054-2011 低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范ü2.11插座外殼是否完好，電線是否裸露/û部分插座外殼損壞缺失，電線裸露，見(jiàn)圖2-64.1.3食堂主體單元評(píng)價(jià) 本評(píng)價(jià)單元選用安全檢查表的評(píng)價(jià)方法，評(píng)價(jià)食堂主體的法規(guī)符合性，評(píng)

30、價(jià)依據(jù)飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ64-8）、城市燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)規(guī)定 （T-PD031501C-2003）、 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范（GB14881-2013）、食品安全管理等相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)場(chǎng)狀況編制的食堂主體安全檢查表，檢查項(xiàng)目及內(nèi)容見(jiàn)表6。（表6）3.食堂主體序號(hào)檢查項(xiàng)目及內(nèi)容依據(jù)法規(guī)檢查結(jié)果備注3.1食堂包括餐廳、廚房及附屬用房（主副食加工間、主副食庫(kù)、餐具庫(kù)、冷庫(kù)、配餐間、炊事員更衣室、淋浴室、休息室、廁所等）、辦公室等。普通高等學(xué)校建筑面積指標(biāo)（2008標(biāo)準(zhǔn)）ü3.2飲食建筑基地的選擇群眾使用方便，通風(fēng)良好，并具有給水排水和電源供應(yīng)的地段JGJ64-8飲食建筑設(shè)

31、計(jì)規(guī)范ü3.3在總平面布置上，應(yīng)防止廚房（或飲食制作間）的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對(duì)鄰近建筑物的影響。JGJ64-8飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范û油煙、噪聲對(duì)鄰近宿舍有較大影響3.4食堂餐廳售飯口的數(shù)量可按每50人設(shè)一個(gè)，售飯口的間距不小于1.10，臺(tái)面寬度不小于0.50，并采用光滑、不滲水和易清潔的材料，且不能留有溝槽。JGJ64-8飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范ü3.5各加工間均應(yīng)處理好通風(fēng)排氣，并應(yīng)防止廚房油煙氣味污染餐廳；熱加工間應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)；產(chǎn)生大量蒸汽的設(shè)備除應(yīng)加設(shè)機(jī)械排風(fēng)外，尚宜分隔成小間，防止結(jié)露并做好凝結(jié)水的引泄。JGJ64-8飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范û作業(yè)區(qū)域未做

32、好通風(fēng)排氣，油煙對(duì)就餐區(qū)域影響大3.6餐廳與飲食廳采光、通風(fēng)應(yīng)良好。天然采光時(shí)，窗洞口面積不宜小于該廳地面面積的1/6。自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)開(kāi)口面積不應(yīng)小于該廳地面面積的1/16。JGJ64-8飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范ü3.7食堂烹調(diào)間內(nèi)機(jī)械設(shè)備是否有防護(hù)，并對(duì)操作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)/ü3.8夏季烹調(diào)間內(nèi)高溫作業(yè)是否有散熱、降溫設(shè)備/ü3.9未經(jīng)定期檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的特種設(shè)備（電梯），不得繼續(xù)使用。特種設(shè)備安全監(jiān)察條例ü3.10室內(nèi)中、低壓燃?xì)夤艿缿?yīng)采用鍍鋅鋼管。中壓燃?xì)夤艿酪瞬捎煤附踊蚍ㄌm連接。T-PD031501C-2003城市燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)規(guī)定ü3.1

33、1室內(nèi)燃?xì)夤艿啦坏么┻^(guò)易燃易爆品倉(cāng)庫(kù)、配電間、變電間、電纜溝、煙道和進(jìn)風(fēng)道等地方T-PD031501C-2003城市燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)規(guī)定ü3.12室內(nèi)燃?xì)夤艿啦粦?yīng)敷設(shè)在潮濕或有腐蝕性介質(zhì)的房間內(nèi)。當(dāng)必須敷設(shè)時(shí)，必須采取防腐蝕措施T-PD031501C-2003城市燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)規(guī)定ü3.13高層窗戶外側(cè)是否安有防護(hù)網(wǎng)，防止高空墜落廣東省安全管理?xiàng)l例ü3.14樓梯的踏步尺寸是否符合規(guī)定廣東省樓梯設(shè)計(jì)指南ü3.15窗臺(tái)上是否有雜物對(duì)下方行人造成物體打擊傷害/ü窗臺(tái)上有雜物，見(jiàn)圖3-13.16應(yīng)制定廢棄物存放和消除制度，有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有

34、關(guān)規(guī)定。廢棄物應(yīng)定期清除，易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)清除廢棄物。GB14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范ü3.17進(jìn)入作業(yè)區(qū)域應(yīng)規(guī)范穿著潔凈的工作服，并按要求洗手、消毒：頭發(fā)應(yīng)藏于工作帽內(nèi)或使用法網(wǎng)約束。GB14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范û工作人員未穿防滑鞋，見(jiàn)圖3-23.18食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明：上崗前接受衛(wèi)生培訓(xùn)。GB14881-2013食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范ü3.19食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。食品安全管理制

35、度û工作人員使用超限期健康證明，見(jiàn)圖3-33.20每次購(gòu)入食品，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品安全管理制度ü評(píng)價(jià)結(jié)果：由安全檢查表可得出食堂的消防逃生、電氣安全、食堂主體單元都存在著較多安全隱患，很多都不符合法律規(guī)范和行業(yè)要求，需要整改的地方比較多。食堂要加強(qiáng)管理，完善安全設(shè)施設(shè)備，做好預(yù)防事故發(fā)生的準(zhǔn)備。4.2事故樹(shù)分析4.2.1事故樹(shù)方法概述事故樹(shù)分析（Fault Tree Analysis,縮寫(xiě)FTA）又稱(chēng)故障樹(shù)分析，是安全系統(tǒng)工程中常用的一種分析方法。它將系統(tǒng)可能發(fā)生的某種事故與導(dǎo)致事故發(fā)生的各種原因之間

36、的邏輯關(guān)系用邏輯門(mén)符號(hào)連接起來(lái)，最后用稱(chēng)為事故樹(shù)的樹(shù)形圖表示，通過(guò)對(duì)事故樹(shù)的定性與定量分析，找出事故發(fā)生的主要原因，為確定安全對(duì)策提供可靠依據(jù)，以達(dá)到預(yù)測(cè)與預(yù)防事故發(fā)生的目的。4.2.2事故樹(shù)的分析步驟（1）確定事故樹(shù)的頂上事件通過(guò)經(jīng)驗(yàn)分析故障的類(lèi)型得出其損失大小和事故頻率，選擇易于發(fā)生且后果嚴(yán)重的事故作為事故的頂上事件；（2）調(diào)查與頂上事件有關(guān)的原因事件，包括所有直接原因和各種其他因素（設(shè)備故障、人員失誤、環(huán)境不良和信息等方面因素）。（3）確定系統(tǒng)事故發(fā)生概率、事故損失的安全目標(biāo)值。（4）編制事故樹(shù)。從頂上事件起，一級(jí)一級(jí)往下找出所有原因直到最基本的原因事件為止，采用一些規(guī)定的符號(hào)，按其邏輯

37、關(guān)系畫(huà)出反應(yīng)因果關(guān)系的樹(shù)形圖。（5）根據(jù)樹(shù)形圖進(jìn)行定性、定量分析4.2.3某xxx食堂火災(zāi)事故樹(shù)編制4.3事故樹(shù)的定量定性分析1）最小割集84個(gè)X1,X2,X3,X10,X13、X1,X2,X3,X10,X14、X1,X2,X3,X10,X15、X1,X2,X3,X10,X16、X1,X2,X3,X11,X13、X1,X2,X3,X11,X14、X1,X2,X3,X11,X15、X1,X2,X3,X11,X16、X1,X2,X3,X12,X13、X1,X2,X3,X12,X14、X1,X2,X3,X12,X15、X1,X2,X3,X12,X16、X1,X2,X3,X6,X13、X1,X2,X3

38、,X6,X14、X1,X2,X3,X6,X15、X1,X2,X3,X6,X16、X1,X2,X3,X7,X13、X1,X2,X3,X7,X14、X1,X2,X3,X7,X15、X1,X2,X3,X7,X16、X1,X2,X3,X8,X13、X1,X2,X3,X8,X14、X1,X2,X3,X8,X15、X1,X2,X3,X8,X16、X1,X2,X3,X9,X13、X1,X2,X3,X9,X14、X1,X2,X3,X9,X15、X1,X2,X3,X9,X16、X1,X2,X4,X10,X13、X1,X2,X4,X10,X14、 X1,X2,X4,X10,X15、X1,X2,X4,X10,X16

39、、X1,X2,X4,X11,X13、X1,X2,X4,X11,X14、X1,X2,X4,X11,X15、X1,X2,X4,X11,X16、X1,X2,X4,X12,X13、X1,X2,X4,X12,X14、X1,X2,X4,X12,X15、X1,X2,X4,X12,X16、X1,X2,X4,X6,X13、X1,X2,X4,X6,X14、X1,X2,X4,X6,X15、X1,X2,X4,X6,X16、X1,X2,X4,X7,X13、X1,X2,X4,X7,X14、X1,X2,X4,X7,X15、X1,X2,X4,X7,X16、X1,X2,X4,X8,X13、X1,X2,X4,X8,X14、X1,

40、X2,X4,X8,X15、X1,X2,X4,X8,X16、X1,X2,X4,X9,X13、X1,X2,X4,X9,X14、X1,X2,X4,X9,X15、X1,X2,X4,X9,X16、X1,X2,X5,X10,X13、 X1,X2,X5,X10,X14、X1,X2,X5,X10,X15、X1,X2,X5,X10,X16、 X1,X2,X5,X11,X13、X1,X2,X5,X11,X14、X1,X2,X5,X11,X15、 X1,X2,X5,X11,X16、X1,X2,X5,X12,X13、X1,X2,X5,X12,X14、 X1,X2,X5,X12,X15、X1,X2,X5,X12,X16

41、、X1,X2,X5,X6,X13、X1,X2,X5,X6,X14、X1,X2,X5,X6,X15、X1,X2,X5,X6,X16、 X1,X2,X5,X7,X13、X1,X2,X5,X7,X14、X1,X2,X5,X7,X15、X1,X2,X5,X7,X16、X1,X2,X5,X8,X13、X1,X2,X5,X8,X14、X1,X2,X5,X8,X15、X1,X2,X5,X8,X16、X1,X2,X5,X9,X13、X1,X2,X5,X9,X14、X1,X2,X5,X9,X15、 X1,X2,X5,X9,X162）最小徑集5個(gè)X1、X2、X3,X4,X5、X6,X7,X8,X9,X10,X11

42、,X12、X13,X14,X15,X163）結(jié)構(gòu)重要度的排序I(X2)=I(X1)>I(X5)=I(X4)=I(X3)>I(X16)=I(X15)=I(X14)=I(X13)>I(X12)=I(X11)=I(X10)=I(X9)=I(X8)=I(X7)=I(X6)4.4事故樹(shù)結(jié)果分析 從事故樹(shù)分析可看出割集的數(shù)量多達(dá)84個(gè)，徑集數(shù)量只有5個(gè)，說(shuō)明系統(tǒng)的危險(xiǎn)度較大，安全系數(shù)低。造成火災(zāi)事故的主要原因是人員不會(huì)使用滅火器、煤氣閥門(mén)未關(guān)和管道泄漏、可燃物的堆積。因此，要對(duì)人員進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)、檢查閥門(mén)是否關(guān)好、定期檢查管道是否合格、保持整潔禁止亂堆放可燃物，防止事故的發(fā)生。5. 安

43、全對(duì)策措施5.1消防逃生安全管理1) 依據(jù)建筑滅火配置設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50140-2005）建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB50016-2014）、住宿與生產(chǎn)儲(chǔ)存經(jīng)營(yíng)合用場(chǎng)所消防安全技術(shù)要求（GA703-2007）、建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50140-2005）、中華人民共和國(guó)消防法等等相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)管理和布置消防措施。2) 落實(shí)消防安全責(zé)任制，制定食堂的消防安全度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。3) 按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修，確保完好有效。4) 對(duì)食堂消防設(shè)施每年至少進(jìn)行一次全面檢測(cè)，確保完好有效，檢測(cè)記錄應(yīng)當(dāng)完整準(zhǔn)確，存檔備查。5) 保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。6) 組織防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患；組織進(jìn)行有針對(duì)性的消防演練。7) 在同一滅火器配置場(chǎng)所，宜選用相同類(lèi)型和操作方法的滅火器。當(dāng)同一滅火器配置場(chǎng)所存在不同火災(zāi)種類(lèi)時(shí)，應(yīng)選用通用型滅火器。8) 滅火器不宜設(shè)置