哪些食物不能搭配吃

1、哪些食物不能搭配吃，你知道嗎?哪些食物不能搭配吃， 你知道嗎？我知道-從百度搜來(lái)的。今天下雨菜圖上不了那就休息休息，到網(wǎng)上逛逛找一些對(duì)我們平時(shí)做菜有用的東東給大家分享分享，多長(zhǎng)點(diǎn)常識(shí)上的知識(shí)，不要到時(shí)犯些常識(shí)上的錯(cuò)誤讓人笑話，我就經(jīng)常這樣，老被人說(shuō)：這是常識(shí)喲，虧你 還做菜呢。說(shuō)得我呀頓時(shí)。因?yàn)槲易龅牟舜蠖鄾](méi)有出處都是自己瞎鼓搗（很早就一個(gè)人在外生活，加上媽媽那輩人 吃得簡(jiǎn)單也沒(méi)從媽媽那學(xué)來(lái)什么）反正好吃就行-我這樣想的。隨著人們對(duì)飲食健康、 合理搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)的概念越來(lái)越清晰也越來(lái)越重視，我可不能這樣糊弄人啦 （先從自家人做起）食物由于組成的成不同， 所以許多食物不能同時(shí)食用。 否則，有些食

2、物就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生化 學(xué)反應(yīng)，生成機(jī)體不能消化吸收的沉淀塊，甚者會(huì)造成不良影響，因此，我們對(duì)這類食物有所了解。1、蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食。2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萬(wàn)苣、木瓜等同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。3、黃瓜：不宜和維生素 c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。4、甘薯：（紅薯、白薯、地瓜、山芋）；不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同 食則令人心痛；不可與牛肉同食，

3、同食令人發(fā)熱動(dòng)火。6、茄子：忌與黑魚(yú)、蟹同食，同食有損腸胃；過(guò)老熟的茄子不宜食，易中毒。7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。8、小白菜：忌兔肉。9 、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素 c 的蔬菜、水 果同食。10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。12、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食；忌白術(shù)、牡丹皮。13、莼菜：忌與醋同食。14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。16、芥菜：忌與鯽魚(yú)同食，否則易引發(fā)水腫。17、蕨

4、菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚(yú)類同食，否則易生疾病。19、山藥：忌鯽魚(yú)、甘遂。20、豆腐 （豆?jié){ ）：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素 同用。21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食23、苦菜：不可與蜂蜜同食24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚(yú)、蝦同食，同食令人滯氣； 忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、 黃連、蒼術(shù)同食；忌與

5、牛肉、驢肉、羊肝同食。28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。30、雞肉： 老雞雞頭不能吃， 因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)， 民間有 “十年雞頭生砒霜 ”的說(shuō)法； 忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚(yú)、鱉魚(yú)、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。31、豬油：不宜與梅子同食。32、牛肉：不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚(yú)肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。34、牛肝：忌鮑魚(yú)、鲇魚(yú)；不宜與富含維生素c 的食物同食。35、鴨肉：反木耳、

6、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚(yú)、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c 的蔬菜同食。39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。42、鹿肉：不宜與雉雞、魚(yú)蝦、蒲白同食43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、 白術(shù)。44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石 ”；不宜與兔肉、鯉

7、魚(yú)、豆?jié){同食；民間有吃 “毛蛋”之習(xí)，其實(shí) “毛蛋 ”中含有大量病菌，易中毒。45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚(yú)、鯽魚(yú)、木耳、胡桃、蕎麥同食52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。53、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。54、鯉魚(yú)：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。55、泥鰍：不宜與狗肉

8、同食。56、海帶：不宜與甘草同食。57、鯽魚(yú)：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、 甘草。58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛 陽(yáng)虛，水腫泄瀉。59、帶魚(yú)、平魚(yú)、銀魚(yú)、黃花魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。61、蝸牛：忌蝎子。62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。63、鯰魚(yú)：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。64 、鱔魚(yú)：忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng)；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚(yú)有毒，黃 色無(wú)毒。有毒鱔魚(yú)一次吃 250 克，可致

9、死。65、海鰻魚(yú)：不宜與白果、甘草同食。66、青魚(yú)：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。67、牡蠣肉：不宜與糖同食。68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭 脹。69、蘋(píng)果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐 等）。70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚(yú)類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌 和四環(huán)素同吃。73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。74、香蕉：不宜與白薯同食。75、柿子：忌與蟹、水獺肉

10、同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚(yú)同食。77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。79、銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10 顆左右可致命，三、五歲小兒吃 3040 顆可致命；不可與魚(yú)同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)，小兒尤忌。80、柑子：忌與蟹同食。81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時(shí)忌用。83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。86、紅豆：忌與米同

11、煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。90、酒：忌與汽水、啤酒、奶、茶、糖同飲，不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損 害；不宜與牛肉、柿同食。91、茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。92、蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；93、花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬。94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉。有些水果與海鮮同食不宜；人們喜歡吃海鮮，又喜歡吃水果，特別是兒童。但是應(yīng)注意 的