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文檔簡介
1、慶祝圣誕節(jié)籌劃方案酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)布置方案1. 為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理,在節(jié)日營造 氣氛,提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平,創(chuàng)造獨(dú)特的開元文化,進(jìn) 一步打響華天紫金閣大酒店的品牌,提高知名度,使酒店更 加深入人心,在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。2. 通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利?;顒?dòng)的主要內(nèi)容是: 圣誕節(jié)自助大餐、 圣誕節(jié)文藝晚會, 活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開元廳。時(shí)間安排在 12 月 24 晚上(平安夜)。 .1. 布置特色:地點(diǎn)放在原太平洋的大堂( 現(xiàn)在大堂一部分已改為不見不散快餐廳 ) 。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕 等裝飾分別搭配,突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛,場地的一個(gè)優(yōu)勢 在
2、于裝飾、布置面對著一大面玻璃,外面來來往往的市民都 能看到里面的情況,非常吸引人。2. 經(jīng)營情況:當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是 98 元/人,準(zhǔn) 備了 420 張門票,但是由于參加的人很多,在售完所有的票 后又加印了一局部,所以參加的人是非常多的,活動(dòng)的人氣 也很旺。3. 具體活動(dòng)(1) 安排了一場小型演出,渲染節(jié)日的氣氛,演出的檔 次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。(2) 安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品有自行車等??偟膩碚f,太平洋 20xx 年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功 的,既很好地宣傳了酒店,也因此提高了酒店的經(jīng)營水平, 使華天市民對太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒 店有了進(jìn)步的認(rèn)識
3、和肯定?;顒?dòng)設(shè)在酒店二樓開元廳,是一個(gè)具有使用面積 400 平 方米的多功能大廳。宴會式接待能力 400 人左右。 根據(jù)過去同類活動(dòng)方案與收效,結(jié)合本次需求調(diào)查與舉 辦能力分析,可初步選定活動(dòng)方案為:面向管理階層、個(gè)體 老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層 ; 提高晚會水平與檔次, 加強(qiáng)媒體廣告宣傳,選擇支持率高的壓臺演員,抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng) 品為摩托車,門票價(jià)格為 398 元含促銷費(fèi) 18 元 。具體框架 方案與費(fèi)用預(yù)算為:1 晚會整體安排 晚會地點(diǎn):二樓開元廳。 演出時(shí)間: 20xx 年 12 月 24 日 19: 00 進(jìn)場, 20: 00 演出正式開演,演出時(shí)間總計(jì) 3 個(gè)小時(shí)。 演出主要陣容: 方
4、案于 11 月 16 日之前完成選定主 要明星、嘉賓、主持及主要歌手,選擇對象為俄羅斯皇家舞 蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿 布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。 門票價(jià)格: 398 元,1.2 米以下半票 其中包含促銷費(fèi) 18 元 。 門票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計(jì),于11月12日主要 明星選定后開始,并辦理演出手續(xù), 11 月 16 日宣傳資料定 稿,并于 11 月 25 日完成門票印刷, 12 月 10 日開始在大堂 售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間,由公關(guān)部協(xié)助安排,并利 用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。 現(xiàn)場布置:a. t 字型舞臺搭建,燈光需提前租賃調(diào)試,舞臺背景及 開元
5、廳四周突出圣誕節(jié)的氣氛。最后一排安排追光燈位。舞 臺搭建及燈光于 12 月 20 日開始, 12 月 22 日完成調(diào)試。最 后排座位,請工程部協(xié)助搭建增高臺,方案于 22 日晚上完 成。b. 座位按影院式排列,初步估計(jì)可以排400450個(gè)座位排滿可達(dá) 500 個(gè),座位于 23 日排定,完成場地內(nèi)的全 部布置。c. 進(jìn)門處設(shè)置出票臺和檢票臺,進(jìn)門口需請保安部協(xié)助 檢票,由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo) 志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。關(guān)于圣誕節(jié)活動(dòng)布置方案 一 場地布置酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人騰圖圣誕老人禮品通道處 ' 雪花 ' 場地內(nèi)部
6、掛些圣誕 喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個(gè)米多的圣誕樹,椰 樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈翻開。 最好安排木工制作 一個(gè)木房子 1 、平安夜有一個(gè)圣誕老人在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的效勞員穿戴 上圣誕老人的帽子。 ,準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺上的圣誕飾 物裝飾' 二 人員安排1, 經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營工程,進(jìn)行成 本控制 ; 進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的 管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。2,迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待效勞, 4,收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺遵守 財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與
7、帳面核對相符。5,調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演6,場地組長:督導(dǎo)本班組效勞員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任 務(wù),檢查效勞員的儀容儀表和效勞區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔 工作。7 效勞員:提供高效率和高質(zhì)量的效勞,服從領(lǐng)班的安 排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,盡量幫助客人解決各類問題,必 要時(shí),將客人的問題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。8 音響師: 提供優(yōu)質(zhì)高效的音響效勞, 維護(hù)好音響設(shè)備, 做好維修工作保證營業(yè)。9 采購員:根據(jù)酒吧方案分批購進(jìn)原料及各種器材。10 電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。11 、舞臺總兼 dj :演員假設(shè)干:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演 及音樂。12、從效勞人員中抽出 2 名裝做圣誕老人。五
8、準(zhǔn)備及宣傳工作1 制定促銷菜單 更換現(xiàn)在的酒水牌 2 制定活動(dòng)的節(jié)目表 由舞臺總兼安排 六 廣告宣傳出。1 電視廣告 傳播速度快、 2 播送廣告 3 報(bào)紙廣告 應(yīng)考 慮本錢問題,該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來定 4 宣傳品 pop*2 廣告噴繪 1 ,平按夜和圣誕節(jié) 2 ,???新年元旦 七 時(shí)間安排1 12 月 10 號 12 月 20 號為:宣傳品 pop*2 廣告噴繪布 置,原料采購、器材購置、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的 場地布置安排。ktv 圣誕節(jié)活動(dòng)布置方案推薦主景點(diǎn)布置 ktv 娛樂會所整體氣氛布置: 給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人效勞, 給小朋友發(fā)禮品。安排兩名圣誕天使迎賓整個(gè) kt
9、v 娛樂會所安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。ktv 娛樂會所提供照相留影效勞。大廳外 在大廳外空地?cái)[設(shè)一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、 彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹高大氣派渲染氣氛,烘 托節(jié)日氣氛。包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算 元。ktv 娛樂會所員工一律穿著圣誕禮服,包括門口的效勞人員還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在 ktv 娛樂會所 門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節(jié) 日的喜慶色彩,吸引客人 費(fèi)用預(yù)算:元 。大堂大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)是 ktv 娛樂會所一進(jìn)門的水臺可以 用圣誕裝飾物精心裝點(diǎn),主體顏色紅、白、綠圣誕三元色, 隨著水自上而下的流動(dòng)循環(huán)播放圣誕樂曲,整體形成一種
10、視 覺上和聽覺上的沖擊力 費(fèi)用預(yù)算元 是在客梯前空地做一 個(gè)圣誕魔法屋用泡木雕費(fèi)用預(yù)算元請一個(gè)外國人扮演圣誕 老人 費(fèi)用預(yù)算:元 ,手提禮物袋,根據(jù)客人的不同需求分 發(fā)不同類別的就餐卡 就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式, 分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設(shè)置不同,但 每一張卡上都寫著 今年的圣誕夜,希望有你在身邊的字樣 費(fèi)用預(yù)算:元 。在客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝,將客人帶到指定 的就餐廳。大廳內(nèi)外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物 元。 禮品主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的 禮品和在客房??蜕虅?wù)客人所送的禮品預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用 元?;顒?dòng)會場布置 主要是三個(gè)主題餐廳的布置 1 燭光晚宴:
11、 情侶卡 時(shí)間:年 月 日 地點(diǎn):中餐廳餐桌布置: 大紅的桌布、 擺放著圣誕蠟燭, 香檳 自費(fèi) , 鮮艷的圣誕花,閃耀的燭光,無不襯托出濃郁的節(jié)日氣氛。規(guī)模: 人內(nèi)容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。 氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫 溫馨氣氛。節(jié)目安排:圣徒手持蠟燭深情演繹圣經(jīng)故事比賽環(huán)節(jié): 獎(jiǎng)品均為本 ktv 娛樂會所的餐飲券、歡唱 券等消費(fèi)券,且下次消費(fèi)時(shí)方可使用 心心相映:一對情侶分別將給彼此的祝福寫在彩帶上,然后裝進(jìn)同種顏色的心型 氣球里,用雙方的臉頰將氣球送到對面的潘多拉的魔盒,途 中需要彼此默契的合作,穿越幾重障礙才能到達(dá),整個(gè)過程 中,氣球不能掉到地上,否那么無效。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),盒子 里的氣球最多者獲勝。甜蜜地負(fù)擔(dān):男方身著圣誕老人的服裝,前面掛一只沉 甸甸的圣誕禮物袋,背負(fù)著用一只手拉著泡木做的雪橇的女 友,朝著一個(gè)有著挪威建筑風(fēng)格的木
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