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文檔簡介

1、老年人最佳水果推舉 老年人吃什么水果好 生活中許多人都愛吃水果,尤其是老年人。那么老年人最適合吃什么水果呢?跟著一起來看看吧。 老年人最佳水果 1、山竹 山竹不僅僅味道很好,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對身體具有良好的補養(yǎng)作用,適合體弱多病、養(yǎng)分不良以及病后的人食用,能夠起到調(diào)養(yǎng)身體的功效。此外山竹還具有涼爽解熱的作用,還具有抗氧化的力量,由于增進免疫系統(tǒng)健康。 2、獼猴桃 獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)整血糖水平。獼獼猴桃含有大量的自然?糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)整糖代謝,調(diào)整細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨

2、特功效。 3、雪蓮果 雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素??梢哉{(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素,常常食用可提高人體的免疫力。 4、香蕉 香蕉,古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯,香甜可口,因而被譽為"才智之果'。其養(yǎng)分特別豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素c、維生素e及豐富的微量元素鉀等。 5、枇杷 成熟的枇杷味道甜蜜,養(yǎng)分頗豐,

3、有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、b、c等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。 6、蘋果 蘋果可以調(diào)整腸胃功能,降低膽固醇,降血壓、防癌、減肥,它含有多種維生素,脂質(zhì),礦物質(zhì),糖類等構(gòu)成大腦所必需的養(yǎng)分成份。鋅是構(gòu)成和記憶力休戚相關(guān)的核酸與蛋白必不行少的元素,缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。為了使老人的記憶力良好,建議老人應當合理適當?shù)亩喑砸恍┨O果。 7、柑橘 柑橘的維生素b1含量最高,且其脂肪含量低,富含纖維,能補充每日所需的維

4、生素。新奇柑橘的果肉中含有豐富的維生素c,維生素c能提高機體的免疫力,同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。早期的動物討論發(fā)覺,柑橘的提取物能延緩葡萄糖的汲取,同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內(nèi)的移動。 8、柚子 柚子不但養(yǎng)分價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的幫助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,削減血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的抱負食品。 不同老人的吃水果原則 1、高血脂遠離高熱量水果 高血脂患者吃水果,肯定要

5、掌握總熱量,不能讓水果成為正餐外的額外熱量攝入。西瓜、枇杷、楊梅、楊桃、李、柚、番石榴等,都屬于熱量較低的水果。 2、腎病少吃含鉀水果 腎病患者,只要一般尿量正常,不存在尿少或腎功能衰竭,都應多吃水果,保證充分的維生素攝入。 如患者尿量削減則要有選擇性地吃水果,特殊是每日不足500毫升時。由于水果通常含鉀較高,慢性腎衰患者尿量削減血鉀會相應增高,影響心臟功能,因此不宜再攝入過多鉀元素。但在用法利尿劑后血鉀偏低時,則可多吃。 3、高血壓吃含鉀水果 含鉀高水果對高血壓患者有肯定關(guān)心,有助降低血壓,削減中風的風險。 含鉀高的水果包括有:紅棗、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、獼猴桃、芒果、草莓等。一些有

6、疏通心血管作用的水果,也適合高血壓患者,獼猴桃、蘋果、山楂等都屬于此類。 專家提示,高血壓合并肥胖病人不相宜食用熱量過高、過甜的水果,以免增加身體的負擔。 4、胃食管返流忌吃過甜、過酸水果 對于胃食管返流患者來說,大多數(shù)水果都不必忌口。但過甜、過酸的水果簡單刺激胃酸分泌,要避開食用,如柳橙、葡萄柚、番茄、鳳梨等都屬于此類。 需要留意的是,不要空腹吃水果,最好飯后12小時再吃,既能關(guān)心消化,還能避開吃太飽導致腹部壓力過大,引發(fā)胃食管返流。 消化系統(tǒng)存在問題的老人,吃水果也要講求吃法。不吃冷凍水果,切成小塊進食,都有助于更好汲取。 5、高血糖或糖尿病選低糖水果 水果含大量維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些養(yǎng)分素對高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖長期偏高的老人家,可以選擇升糖指數(shù)(gi)較低的水果。蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑

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