便利店店長述職報告

1、便利店店長述職報告一、便利店店長述職報告自從擔(dān)任便利店店長以來，我努力將 公司培訓(xùn)時所學(xué)的各種職業(yè)技能和以前老店長教我的各種知識運用到 實際管理中，從今年2月至6月的4個多月以來，37號店的營業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至 每天千元左右，雙休日的營業(yè)額更是可以達到1200元，完成了公 司下達的銷售任務(wù)?，F(xiàn)將我任實習(xí)店長以來的各項工作匯報如下：一、在最短的時間讓員工成長。岡!來37店的時候，由于臨近年矢，開店前夕沒有老員工分配 過來，所招的都是新員工。面對這個問題，劉經(jīng)理告訴我："老員 工雖然熟悉各項操作和業(yè)務(wù)，可以馬上上任，但是新員工就像一張白 紙，可以由你來培養(yǎng)，等他們成熟

2、后，和店長的配合也是最好的， 你可以把他們培養(yǎng)成最適合的人才?！彼栽陂_店的前一天，我讓員工停下手頭工作，專門用兩個小 時介紹連鎖便利店的各種知識，強調(diào)本公司的工作紀(jì)律和一些員工守 則，并且在最開始的十天里，我一個人跟著兩班員工，手把手教他們 收銀和理貨的各種注意事項，并及時糾正他們的錯誤，讓他們在最短 的時間里成長起來，并力求做到準(zhǔn)確無誤。二、合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。由于37店是接收的原金谷公司的商品，在商品的結(jié)構(gòu)上存在 很大的問題，洗化用品繁雜，且量比較大，香煙單品較少，包裝食品 類以掛件居多，而顧客常用的東西卻沒有，面對這個問題，我積極調(diào)精選范本，供參考! 整貨架，根據(jù)門店庫存向配送中心臨時要

3、貨，并向各家供貨商打電話 催要商品。由于開店時期 已經(jīng)是臘月底，在部分供貨商不能及時送貨 的情況下，我根據(jù)其他店的商品庫存積極調(diào)撥，并利用農(nóng)村居民趕集 的時間動員員工在"趕集日"上通班，以求盡快處理無信息和臨期性 商品，還將顧客經(jīng)常問到的商品做了記錄，并根據(jù)記錄補貨。經(jīng)過 將近兩個月的調(diào)整，37店的商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本可以滿足附近居民的 需要。三、強化服務(wù)意識，提升店面形象。便利店的經(jīng)營性質(zhì)決定了 它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊， 附近居民對商品的售價比較敏感，購物時特別看重商品的性價比，往 往在同類商品中反復(fù)挑揀，并且對購物袋收費的規(guī)定難以接受。針

4、對 這些現(xiàn)象，我反復(fù)對員工強調(diào)不可以對任何顧客有任何負面情緒，要 站在每一位顧客的角度來思考問題，針對顧客提出的問題要耐心解 答，同時對顧客介紹在樂客購物的優(yōu)勢，比如商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、 會員制度、刷卡服務(wù)等。并且對店內(nèi)的貨架分配到人，嚴(yán)格要求員工 注意每個商品的質(zhì)量和保質(zhì)期，讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一 段時間的努力，使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提 升，店里的回頭客明顯增多，客流量和客單價都有提高。四、目前店內(nèi)存在的一些問題。第一，快訊活動時效果不明顯，宣傳力度有待加強。第二，在商品變價時，員工不能做到及時更 換價簽，導(dǎo)致有的顧客在購物時與收銀員發(fā)生爭執(zhí)。第三，員工對信息

5、欄的尖注程度不夠。針對問題，我一定以身精選范本，供參考!作則，在快訊時帶領(lǐng)員工做好宣傳工作，提高快訊時期的效果，強調(diào) 收銀員每天尖注商品變 價，在下班時間打電話尖注訊息欄的更新情 況。二、便利店店長職責(zé) 店長,是便利商店店鋪的經(jīng)營 者，是門店 的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長 都必須將店鋪的各項 資源有效地加以運用，完成各項經(jīng)營指 標(biāo)。連鎖 店鋪的店長還要服 從公司總部的高度集中統(tǒng)一指揮，積極配合總部的各項營銷策略的實 施。其主要作用與職責(zé)如下：教育管理作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時 教育全 體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工 作的立足點。商品管理商品管

6、理的好壞是考核店長管理能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、 商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有尖作業(yè)。執(zhí)行總部下達的商品價格 變動。監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。銷售管理 執(zhí)行總部下達的銷售計劃。店長應(yīng)結(jié)合本店的實際，制定自 己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售,以保證各項經(jīng)濟 指標(biāo)的完成。制定各部門的各項經(jīng)濟指標(biāo)，將計劃落實到各部門，與精選范本，供參考! 經(jīng)濟效益掛鉤，調(diào)動全體員工的工 作積極性。 執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施 方案。 掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。組織管理 店長要具備組織管理的能

7、力，有效的匯集各部門的能量5從而充分發(fā)揮整體效能。 做好門店各個部門的分工管理工作。 對店員的管理 負責(zé)對職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育；負責(zé)對職工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。 對店員的業(yè)務(wù)操作進行監(jiān)督和指導(dǎo)監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務(wù)處理等作 業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務(wù)員及其他人員作業(yè)。管理報表分析在現(xiàn)代化的零售業(yè)中均運用POS系統(tǒng)來管理門店，使店長能夠及時得到門店經(jīng)營狀況的信息資料。店長要對這些信息資料進 行分析研究，做出改進經(jīng)營的對策。信息資料有：銷售額日報表、 商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益 表、顧客意見表等。精選范本，供參考!公共管理 向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄鳌?妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾。店長要 站在顧客投訴的角度耐心聽取顧客意見，對顧客表示感謝和道歉，并提出妥善解決的方法。店長要經(jīng)常教育 全體員工 認(rèn)真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接矢系 到企業(yè)的信譽和店 鋪的形象。做好與門店周圍社區(qū)的各 項協(xié)調(diào)工作。積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學(xué)校、團體保持經(jīng)常