數(shù)控陶瓷刀片的優(yōu)缺點 [陶瓷刀的用法陶瓷刀如何選購]

1、數(shù)控陶瓷刀片的優(yōu)缺點 陶瓷刀的用法陶瓷刀如何選購 陶瓷刀用法精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。那么你對陶瓷刀的用法方法了解多少呢?以下是由整理關(guān)于陶瓷刀的用法的內(nèi)容，盼望大家喜愛! 陶瓷刀的用法 1、刀刃本身銳利易割傷手，存放時應(yīng)特殊當(dāng)心，應(yīng)留意勿使孩童接觸，以免誤用; 2、陶瓷刀應(yīng)協(xié)作木、竹等砧板用法，與抗菌砧板一同用法更佳，但應(yīng)避開在石質(zhì)砧板上用法，請勿使之受高溫，不要用法高溫消毒碗柜消毒(手柄不耐高溫); 3、避開重摔或外力撞擊; 陶瓷刀的保養(yǎng)方法 1、在削切的過程中不要扭曲刀; 2、請勿用陶瓷菜刀切冷凍(或未完全解凍)食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物; 3、不要在洗碗機中洗陶瓷刀，

2、可在清水中或用洗滌劑清洗，自然晾干; 4、用法中請對刀刃部分非常留意，刃部極其銳利; 5、請遠離兒童，將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管,以免誤傷; 6、請用法木制或塑料制的案板，避開在石質(zhì)砧板上用法; 7、請勿在高空中拋下刀會讓刀破裂; 8、請勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊，不要把刀當(dāng)杠桿用法; 9、將陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中; 10、請勿自己試著磨刀; 11、請勿將菜刀放置在離火源過近的地方，以免塑料制的刀柄因此變形; 12、刀刃部分被污濁、染色等狀況可用廚房用漂白劑浸泡。請勿用金屬制的清潔球等擦拭，有可能因金屬粉的作用導(dǎo)致刀刃變黑。 陶瓷刀的選購方法 一、看表面：優(yōu)質(zhì)的陶

3、瓷刀表面完滑，其完可鑒，沒有瑕疵，紋路細致，手感舒適，韌性高，刀片厚。劣質(zhì)的陶瓷刀表面污點多，有灰點、裂紋、針孔，手感粗糙，刀片較薄。 二、看刀刃：高品質(zhì)陶瓷刀的開刃線完亮精細，勻稱全都。質(zhì)量不高的陶瓷刀開刃線較粗寬，不勻稱且有斷續(xù)。 三、看詳情：真正的陶瓷刀特別注意詳情，在它的刀背、刀尖、刀頭都進行過細心的打磨和倒圓處理，有效地避開用法中傷手的現(xiàn)象。 四、看材質(zhì)：陶瓷刀的材料是氧化鋯粉。優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀采納粉粒直徑比較大的氧化鋯粉制作，因而刀刃會呈現(xiàn)明顯的鋸齒狀。而且優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀其氧化鋯的純度也比較高，高純度的粉粒使得刀刃看起來通透如玉，圓潤純粹，而劣質(zhì)的陶瓷刀由于氧化鋯粉中摻入了鋁粉，刀刃完感

4、暗啞，甚至有黑點。 五、觸刀刃：在保證平安的前提下，用手指指甲輕摁刀刃，優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀不會發(fā)生碎裂，而低劣的陶瓷刀則會承受不了小小的壓力而發(fā)生崩裂。 六、試銳利：把陶瓷刀往紙上切削，好的陶瓷刀不僅切削過程流暢輕松，而且可以把紙切得很細，但是不好的陶瓷刀會出現(xiàn)明顯的阻滯感，切削出來的線條較為粗糙。 七、抗跌落：假如不慎讓陶瓷刀從廚臺上跌落，優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀不會發(fā)生斷裂或崩口，劣質(zhì)的則不然。 優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀原材料稀缺，開采難度大，刀坯加工工藝復(fù)雜，打磨技術(shù)精湛，質(zhì)檢過關(guān)。由于它的制作成本比較高，所以價格也就比較昂貴，但是"一分錢一分貨'，物超所值，值得信任，因而也受到了廣闊消費者的熱忱關(guān)注。 看過"陶瓷刀如何選購'的人還看了： 1.有創(chuàng)意的水果刀廣告詞 2