立春怎么養(yǎng)生立春養(yǎng)生的食物_立春吃什么食物養(yǎng)生

1、立春怎么養(yǎng)生立春養(yǎng)生的食物_立春吃什么食物養(yǎng)生 一年之計(jì)在于春，立春以后是最相宜養(yǎng)生的時(shí)機(jī)，那么要如何養(yǎng)生呢?以下是由整理關(guān)于立春養(yǎng)生的方法的內(nèi)容，盼望大家喜愛! 立春養(yǎng)生的方法 1、忌酸 立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。 有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等敏捷地進(jìn)行配方選

2、膳。 2、忌辣 少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是，立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，由于這些食物都可能損耗陽氣，導(dǎo)致上火。 中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)當(dāng)特殊留意對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時(shí)。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽氣開頭升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。 3、加些甜 人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化力量較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)，可多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。 中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)

3、，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就簡單感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增加人體免疫力，是春季最抱負(fù)的滋補(bǔ)品。因此，在春季，假如每天能飲用12匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。 4、嚼點(diǎn)香 香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時(shí)候吃的，由于它們都可以促進(jìn)陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。另外，具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜，如油菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等也都很相宜開春吃。 立春養(yǎng)生的原則 1、早起早睡以養(yǎng)肝 黃帝內(nèi)經(jīng)

4、說："春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝'。意思是說立春開頭后自然界生氣勃勃，萬物蒸蒸而上，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生氣勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不行違反它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違反了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是由于春天生養(yǎng)的基礎(chǔ)。因此，春季以舒服身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。 2、防止舊病復(fù)發(fā) 古諺語："百草回芽，舊病萌發(fā)。'可見立春后是疾病多發(fā)的季節(jié)。春天的多發(fā)病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、

5、心肌梗塞、精神病等。因此對(duì)于有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特殊留意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。 3、不要過早減衣 "春不減衣，秋不戴帽'。立春氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)整與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春，乍暖還寒，氣溫改變又大，過早減掉冬衣，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，會(huì)使身體反抗力下降。病菌乘虛攻擊機(jī)體，簡單引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。 4、每天梳頭百下 養(yǎng)生論說："春三月，每朝梳頭一二百下'。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。由于春天是自然陽氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時(shí)人體的陽氣也順應(yīng)自然，有向上向外升

6、發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔漸漸伸展，代謝旺盛，生長快速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽氣的重要作用。 5、少吃補(bǔ)品和鹽 許多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有"春生、夏長、秋收、冬藏'的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季依據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要漸漸削減，以便漸漸適應(yīng)即將到來的春季舒服、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí)，削減食鹽攝入量也很關(guān)鍵，由于咸味入腎，吃鹽過量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽氣。 6、多吃韭菜香菜 春季陽氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了留意升發(fā)陽氣，還要投臟腑

7、所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。由于酸味入肝，具有收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。 立春養(yǎng)生的食物 1、紅棗等養(yǎng)脾甜食 我國古代名醫(yī)孫思邈說過："春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。'意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化力量較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。 2、蜂蜜 中醫(yī)認(rèn)為

8、，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就簡單感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增加人體免疫力，是春季最抱負(fù)的滋補(bǔ)品。因此，在春季，假如每天能飲用12匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。 3、韭菜 春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，有自然?"偉哥'之稱。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等養(yǎng)分成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，芳香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐

9、干時(shí)加些春韭，非常芳香可口。 4、春芽 春日食春芽?？鬃诱f"時(shí)常，不食'，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作黃帝內(nèi)經(jīng)也說要"食歲谷'，就是要吃時(shí)令食物。春天里全部的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有許多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。 5、櫻桃 素有"春果第一枝'的美譽(yù)，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤艷麗，養(yǎng)分豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需留意的是，櫻桃屬火

10、，不行多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。 6、春筍 被譽(yù)為"素食第一品'的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們寵愛。文人墨客和美食家對(duì)它稱贊不已，有"嘗鮮無不道春筍'之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，養(yǎng)分豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的"枸杞春筍'，南京的"春筍白拌雞'，浙江的"南肉春筍'。不過，北方很難吃到新奇的春筍，假如是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。 7、菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的"秋菠'。"春菠'根紅葉綠，鮮嫩異樣，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有好處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的汲取，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 8、蔥、姜、蒜 不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中養(yǎng)分最豐