庫存管理1心得報(bào)告課件

1、庫存管理1心得報(bào)告( (一一) )庫存的定義庫存的定義 ( (二二) )存貨管理的意義存貨管理的意義 與與 庫存的功能庫存的功能( (三三) )庫存商品的分類庫存商品的分類( (四四) )庫存管制的目的庫存管制的目的 與與 方法方法( (五五) )存貨對企業(yè)的影響存貨對企業(yè)的影響( (六六) )庫存系統(tǒng)的分類庫存系統(tǒng)的分類( (七七) )庫存的正確性與盤點(diǎn)庫存的正確性與盤點(diǎn)( (八八) )服務(wù)業(yè)的庫存控制服務(wù)業(yè)的庫存控制( (九九) )結(jié)論與個案研討結(jié)論與個案研討庫存管理1心得報(bào)告l一個機(jī)構(gòu)中所存放的需要項(xiàng)目或資源一個機(jī)構(gòu)中所存放的需要項(xiàng)目或資源l制造業(yè)制造業(yè)原物料、成品、零件、消耗品和在制品

2、原物料、成品、零件、消耗品和在制品l服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)販賣的商品或提供服務(wù)所必需的消耗品販賣的商品或提供服務(wù)所必需的消耗品庫存管理1心得報(bào)告l存貨管理的意義存貨管理的意義 求存量與訂貨次數(shù)之均衡，并對提高生產(chǎn)力或提高銷貨利益有所幫助，同時保持適當(dāng)?shù)拇媪渴官Y金獲得合理運(yùn)用。庫存管理1心得報(bào)告l庫存的功能庫存的功能 滿足顧客立即交貨或短交期的需求 工廠作業(yè)的平準(zhǔn)化 生產(chǎn)排程有彈性 作業(yè)的獨(dú)立性庫存管理1心得報(bào)告l必要的庫存必要的庫存 ( (能立即應(yīng)付顧客的要求的庫存能立即應(yīng)付顧客的要求的庫存) )運(yùn)轉(zhuǎn)庫存指不斷地賣出的商品。安全庫存為了防止陸續(xù)賣出之陳列商品缺貨的庫存商品。庫存管理1心得報(bào)告l無用之庫存

3、無用之庫存 (不必要的庫存不必要的庫存)過剩庫存超過運(yùn)轉(zhuǎn)庫存和安全庫存以上的庫存。 有轉(zhuǎn)售可能的庫存 長期滯銷庫存 陳腐化商品庫存 劣質(zhì)化商品庫存庫存管理1心得報(bào)告l適切因應(yīng)顧客的需求適切因應(yīng)顧客的需求l對采購提供資料對采購提供資料l商品投入之資本的適切化商品投入之資本的適切化l利益的確保利益的確保庫存管理1心得報(bào)告庫存管制是為了有利進(jìn)行商品的庫存管制是為了有利進(jìn)行商品的銷售或采購，收集有關(guān)銷售或銷售或采購，收集有關(guān)銷售或庫存的統(tǒng)計(jì)資料加以分析。庫存的統(tǒng)計(jì)資料加以分析。庫存管理1心得報(bào)告l視覺的庫存管制法視覺的庫存管制法視覺的商品管理是以眼睛觀察來管理商品庫存的動向。這是依據(jù)經(jīng)驗(yàn)用眼睛觀察來管

4、理的方式，所以不是科學(xué)的管理方式。庫存管理1心得報(bào)告l數(shù)學(xué)的庫存管制法數(shù)學(xué)的庫存管制法以計(jì)數(shù)來實(shí)施庫存管制，比視覺的方法優(yōu)越，也較科學(xué)化。此方式可大致分為兩種：以金額為基準(zhǔn)的庫存管制以數(shù)量或單位為基準(zhǔn)的庫存管制庫存管理1心得報(bào)告l存貨成本的控制存貨成本的控制 各項(xiàng)倉儲管理費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、過時淘汰以及機(jī)會成本等通常每年存貨成本約為存貨價值的30%左右。l獨(dú)立需求的存貨管理獨(dú)立需求的存貨管理 應(yīng)從需求預(yù)測與存貨管理兩者同時考慮。l相依需求的存貨管理相依需求的存貨管理 完全依賴存貨系統(tǒng)的決定是否能夠適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)各項(xiàng)訂購、儲存等成本結(jié)構(gòu)。庫存管理1心得報(bào)告l簡單庫存系統(tǒng)簡單庫存系統(tǒng) 選擇性的補(bǔ)給系統(tǒng)-固

5、定周期時間模式(P model) 。 盤點(diǎn)時間固定(固定周期內(nèi)，必做庫存的盤點(diǎn))。 存貨量降至安全存量即進(jìn)行采購。 每次訂購量系依照存貨使用率來決定。 為時間導(dǎo)向：在預(yù)定時間結(jié)束時，盤點(diǎn)庫存后才決定是否發(fā)出訂購單。庫存管理1心得報(bào)告l簡單庫存系統(tǒng)簡單庫存系統(tǒng) 兩箱系統(tǒng) - -固定訂單量模式(Q model) 。 只用其中一箱的產(chǎn)品。 第二箱是用來提供補(bǔ)給產(chǎn)品。 。 第一箱庫存用完，才依第二箱等量存貨采購，原第二箱即變?yōu)榈谝幌洹?為事件導(dǎo)向：存貨降至再訂購點(diǎn)就發(fā)出訂單，發(fā)生時機(jī)是依據(jù)產(chǎn)品需求決定，任何時間均可采購 。庫存管理1心得報(bào)告l簡單庫存系統(tǒng)簡單庫存系統(tǒng) 單箱系統(tǒng)-固定周期時間模式(P m

6、odel) 。 不論需要量多少，皆做周期性的庫存補(bǔ)給。 每次盤點(diǎn)皆須補(bǔ)足存貨(庫存必被補(bǔ)足至預(yù)先決定的最大水準(zhǔn)) 。庫存管理1心得報(bào)告lABC庫存系統(tǒng)庫存系統(tǒng) 柏拉圖 (Pareto) 定理 。 百分之八十的財(cái)富控制在百分之二十的人手里(大多數(shù)資金用于少數(shù)的產(chǎn)品上) 。 重要的少數(shù)(庫存方式為集中注意力在最重要的庫存品上) 。 ABC分類計(jì)劃：依少數(shù)產(chǎn)品占了大部分的資金，大部分產(chǎn)品占了小部份資金原理分類 (柏拉圖定律) 。庫存管理1心得報(bào)告lABC庫存系統(tǒng)庫存系統(tǒng) ABC庫存分類：產(chǎn)品以價格分成三群(非以物品單價為計(jì)算基礎(chǔ)) 。項(xiàng) 目百分比訂貨週期可容忍差異A項(xiàng)目(高價量)前15%項(xiàng)目週定貨0

7、.2%B項(xiàng)目(中價量)次35%的項(xiàng)目雙週訂貨1%C項(xiàng)目(低價量)後50%項(xiàng)目月或雙月訂貨5%注意：A項(xiàng)目有可能為低價、高用量或高價、低用量。庫存管理1心得報(bào)告lABC庫存系統(tǒng)庫存系統(tǒng) ABC庫存分類：以現(xiàn)存庫存量及其可使用時間為基礎(chǔ)1008060402010080604020A項(xiàng)(高價量)：由前15%的項(xiàng)目構(gòu)成，採週訂貨，可容忍差異(APICS)為0.2%。B項(xiàng)目(中價量)：由次35%項(xiàng)目構(gòu)成，採雙週訂貨，APICS為1%。C項(xiàng)目(低價量)：由後50%項(xiàng)目構(gòu)成，以月或雙週訂貨，APICS為5%。庫存管理1心得報(bào)告l盤點(diǎn)的目的盤點(diǎn)的目的 確認(rèn)企業(yè)資產(chǎn)的真實(shí)性 確認(rèn)成本 確認(rèn)經(jīng)營成果 整理整頓 降

8、低存貨減少損失庫存管理1心得報(bào)告l盤點(diǎn)的目的盤點(diǎn)的目的 發(fā)現(xiàn)問題并檢討改進(jìn) 各種資產(chǎn)的盤點(diǎn)周期：愈易發(fā)生損失的資產(chǎn)，盤點(diǎn)周期愈短；不易發(fā)生損失的資產(chǎn)，盤點(diǎn)周期愈長。 。 依資產(chǎn)性質(zhì)，有不同盤點(diǎn)方法 實(shí)地盤點(diǎn)。 永續(xù)盤存。 信息盤點(diǎn)。 狀況盤點(diǎn)。庫存管理1心得報(bào)告領(lǐng) 域進(jìn)貨方式補(bǔ)貨水準(zhǔn)百貨公司採用庫存單位(Stock keeping unit，SKU)SKU表示一個產(chǎn)品的項(xiàng)目、製造者及成本以金額為設(shè)定基礎(chǔ)(依在庫量、月銷售額及已訂購產(chǎn)品來決定可購買Open to buy金額。存貨之購買係依市場需求大小而定。汽車維修站零件庫存採用ABC分類系統(tǒng)利用加權(quán)平均法，計(jì)算出庫存品的使用率，來決定訂單量，高

9、價及高流通率的貨品採用高頻率的盤點(diǎn)與訂貨，低價之零件則採低頻率，一次大量訂貨之方式。飯店餐飲業(yè)房間備品：類似單箱系統(tǒng)(到達(dá)安全存量即進(jìn)行採購，數(shù)量幾乎與前次訂購數(shù)相同)。餐廳食材之採購：主要依據(jù)當(dāng)令農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行採購，以確保品質(zhì)與價格低廉。利用先進(jìn)先出法及季節(jié)來決定採購量及採購項(xiàng)目，進(jìn)貨之產(chǎn)品會因季節(jié)、用量大小而改變進(jìn)貨量及品項(xiàng)。庫存管理1心得報(bào)告?zhèn)€案研討:惠普在歐洲的激光打印機(jī)之供應(yīng)庫存管理1心得報(bào)告壹、問題源起：一、1988年推出之桌上型激光打印機(jī)，使HP之名聲在同業(yè)間流傳，成為激光打印機(jī)第一首選品牌。二、隨著銷售量之日增，存貨問題應(yīng)運(yùn)而生，尤以歐洲地區(qū)為甚。庫存管理1心得報(bào)告貳、現(xiàn)行之供應(yīng)煉

10、及物料清單補(bǔ)給系統(tǒng)一、產(chǎn)品地區(qū)化之需求：(1)電源供應(yīng)器(110V，220V)。(2)產(chǎn)品本身菜單之文字顯示。(3)使用手冊之譯寫。庫存管理1心得報(bào)告供貨商供貨商供貨商供貨商IC 制造印刷電路板最后組裝美國運(yùn)銷中心顧客顧客顧客歐洲運(yùn)銷中心遠(yuǎn)東運(yùn)銷中心印刷機(jī)器制造桌上型激光打印機(jī)之供應(yīng)鏈庫存管理1心得報(bào)告桌上型激光打印機(jī)之物料清單晶圓物料PCB物料面板物料PCBASIC印刷機(jī)器雷射打印機(jī)電源線按鍵鈕電源最后產(chǎn)品手冊庫存管理1心得報(bào)告二、零售商之存貨壓力(盡量降低至最低存貨量），導(dǎo)致配銷中心必須準(zhǔn)備足夠存貨，因此存貨水準(zhǔn)提高。庫存管理1心得報(bào)告叄、存貨危機(jī)一、需求預(yù)測不夠精準(zhǔn)某些類型缺貨，某些類型卻過剩。二、以往為依“經(jīng)驗(yàn)法則”預(yù)測安全存貨只以一個月之平均銷售量為準(zhǔn)。庫存管理1心得報(bào)告三、解決之道：(1)組成修正預(yù)測及計(jì)算安全存貨量項(xiàng)目小組。(2)選定一個存貨持有成本，做為安全存量分析之依據(jù)。庫存管理1心得報(bào)告肆、配銷作業(yè)1、接受(完成)由不同供貨商提供之產(chǎn)品，并加以儲存。2、依顧客訂單提供各種產(chǎn)品。3、包裝并貼送貨單。4、交運(yùn)產(chǎn)品。庫存管理1心得報(bào)告伍、管理當(dāng)局共識：1、在倉儲中心進(jìn)行最終產(chǎn)品之整合，是非常有價值的。2、制造部門只運(yùn)送