細(xì)胞膜和生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型(一輪復(fù)習(xí))ppt課件

1、1;. 高考導(dǎo)航高考導(dǎo)航考綱要求：細(xì)胞膜系統(tǒng)的構(gòu)造和功能考綱要求：細(xì)胞膜系統(tǒng)的構(gòu)造和功能考綱分析：重點(diǎn)是細(xì)胞膜的三大功能及與其構(gòu)造之間的相互關(guān)系的了解?？季V分析：重點(diǎn)是細(xì)胞膜的三大功能及與其構(gòu)造之間的相互關(guān)系的了解。考情分析：熱點(diǎn)是細(xì)胞間信息交流的物質(zhì)考情分析：熱點(diǎn)是細(xì)胞間信息交流的物質(zhì) 和構(gòu)造根底。和構(gòu)造根底。 23 一：細(xì)胞膜的成分一：細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜制備 1 1選材：選材： ，緣由是：緣由是： 。 2 2原理：原理： ， 3 3方法：引流法或離心法。方法：引流法或離心法。哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器紅細(xì)胞放入清水中，

2、細(xì)胞吸水漲破紅細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水漲破細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜。細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細(xì)胞膜。44 4哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞特點(diǎn)：無(wú)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞特點(diǎn)：無(wú) ，不再合成蛋白質(zhì)；無(wú)線粒體等細(xì)胞器，其呼吸作，不再合成蛋白質(zhì)；無(wú)線粒體等細(xì)胞器，其呼吸作用類型為用類型為 呼吸，產(chǎn)物為呼吸，產(chǎn)物為 ，原料，原料為為 ； 原料進(jìn)入紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式原料進(jìn)入紅細(xì)胞的運(yùn)輸方式為為 分散；細(xì)胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)為分散；細(xì)胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)為 ，含微量元素，含微量元素 。細(xì)胞核細(xì)胞核無(wú)氧無(wú)氧乳酸乳酸葡萄糖葡萄糖協(xié)助協(xié)助血紅蛋白血紅蛋白鐵鐵5一：細(xì)胞膜的成分一：細(xì)胞膜的成分1 1主要成分是主要成分是 不能寫(xiě)磷

3、脂，還包括少量的膽固醇和蛋白質(zhì)，不能寫(xiě)磷脂，還包括少量的膽固醇和蛋白質(zhì)，還有少量的還有少量的 不能說(shuō)葡萄糖或多糖。不能說(shuō)葡萄糖或多糖。2 2脂質(zhì)中最豐富的是脂質(zhì)中最豐富的是 。3 3膜功能的復(fù)雜程度取決于膜功能的復(fù)雜程度取決于 膜成分的種類和數(shù)量。膜成分的種類和數(shù)量。脂質(zhì)脂質(zhì)磷脂磷脂糖類糖類 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)61.試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)的種類和試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)的種類和 數(shù)量的多少？?jī)?nèi)膜數(shù)量的多少？?jī)?nèi)膜 多多/少于外膜少于外膜. 2.如何鑒定細(xì)胞膜的成分有蛋白質(zhì)？如何鑒定細(xì)胞膜的成分有蛋白質(zhì)？3.細(xì)胞膜的成分會(huì)不會(huì)發(fā)生改動(dòng)，舉例闡明細(xì)胞膜的成分會(huì)不會(huì)發(fā)生改動(dòng)，舉例闡明. 7時(shí)間

4、時(shí)間實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說(shuō)）結(jié)論（假說(shuō)）1919世紀(jì)末世紀(jì)末 脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜 歐文頓認(rèn)為歐文頓認(rèn)為2020世紀(jì)初世紀(jì)初 將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析 膜的主要成分是膜的主要成分是19251925年年 紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細(xì)胞表面積的后是紅細(xì)胞表面積的2 2倍倍 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子19591959年年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗亮亮暗三層結(jié)構(gòu)暗三層結(jié)構(gòu) 羅伯特森認(rèn)為生物膜由羅伯特森認(rèn)為生物膜由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成 19701970年年 人鼠細(xì)

5、胞雜交實(shí)驗(yàn)人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn) 細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有 . .19721972年年 桑格和尼克森提出了生物膜桑格和尼克森提出了生物膜的的 . .膜是由脂質(zhì)膜是由脂質(zhì)組成的組成的脂質(zhì)和脂質(zhì)和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)陳列陳列為延續(xù)的兩層為延續(xù)的兩層蛋蛋白質(zhì)白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)流動(dòng)性流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型二：細(xì)胞膜的構(gòu)造二：細(xì)胞膜的構(gòu)造81.磷脂分子是如何組成磷脂雙分子層的？磷脂分子是如何組成磷脂雙分子層的？2.蛋白質(zhì)分子是經(jīng)過(guò)哪些方式與磷脂雙分子層進(jìn)展結(jié)合的蛋白質(zhì)分子是經(jīng)過(guò)哪些方式與磷脂雙分子層進(jìn)展結(jié)合的 ？3.細(xì)胞膜上的糖被和糖脂是如何組成的？它們有何作用？細(xì)胞膜上的糖被和糖脂是如何組成的？它們有何作

6、用？4.怎樣判別細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)？怎樣判別細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)？95.細(xì)胞膜的構(gòu)造特點(diǎn)是什么？緣由？細(xì)胞膜的構(gòu)造特點(diǎn)是什么？緣由？ 主要影響要素？主要影響要素？6.舉例闡明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。舉例闡明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。10三：細(xì)胞膜的功能三：細(xì)胞膜的功能(1)(1)將細(xì)胞與將細(xì)胞與 分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。(2)(2)控制物質(zhì)控制物質(zhì) 。(3)(3)進(jìn)展細(xì)胞間信息交流進(jìn)展細(xì)胞間信息交流外界環(huán)境外界環(huán)境進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞11121.1.細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是什么？緣由？細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是什么？緣由？ 2.2.舉例闡明細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性。舉例闡明細(xì)胞膜具有

7、選擇透過(guò)性。13協(xié)作學(xué)習(xí)協(xié)作學(xué)習(xí)總結(jié)：總結(jié)：細(xì)胞膜的構(gòu)造特點(diǎn)與功能特點(diǎn)的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)。細(xì)胞膜的構(gòu)造特點(diǎn)與功能特點(diǎn)的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)。14 【構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】【構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】15161718如圖如圖51所示各種膜的組成成分及含量，以以下圖不能闡明的是所示各種膜的組成成分及含量，以以下圖不能闡明的是()19A構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)B膜中的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量的變化與膜的功能有關(guān)C膜的功能越簡(jiǎn)單，所含蛋白質(zhì)的數(shù)量越少D膜的功能越復(fù)雜，所含糖類的種類和數(shù)量越多20 細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在構(gòu)造上相互聯(lián)絡(luò)，它們的化學(xué)組成也大致一樣。與細(xì)胞膜類似，其他生物膜也主要由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量的糖類(細(xì)胞膜上的糖類普通與蛋白質(zhì)結(jié)合，以糖蛋白的方式出如今細(xì)胞膜上，糖蛋白對(duì)細(xì)胞的生物識(shí)別功能意義非凡)組成。但是在不同的生物膜中，這三種物質(zhì)的含量是有差別的。2122232 2(2021(2021銀川模擬銀川模擬) )科學(xué)家用丙酮從細(xì)胞中提取全部的脂質(zhì)，在空氣科學(xué)家用丙酮從細(xì)胞中提取全部的脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成水界面上鋪展成單分子層