GB TXXXXX4—200X《家用廚房設(shè)備》 設(shè)計(jì)與安裝

1、GB/TXXXXX.4200X家用廚房設(shè)備 設(shè)計(jì)與安裝2005-8-10 13:44:51大 中 小 提交人:hebin-本部分為GB/T家用廚房設(shè)備的第4部分。 本部分修改采用ISO30551985廚房設(shè)備配合尺寸（英文版）。 本部分根據(jù)ISO30551985廚房設(shè)備配合尺寸重新起草。 考慮到我國(guó)國(guó)情，在采用ISO30551985廚房設(shè)備配合尺寸時(shí)，本部分做了一些修改。 a)ISO30551985廚房設(shè)備配合尺寸中，4.1高度 臺(tái)面水平：9M或8.5M為8M或8.5M、9M； b)增加了設(shè)計(jì)方法及步驟(3.1)； c) 增加了技術(shù)要求(3.2)； d) 增加了家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)實(shí)測(cè)圖、家用廚房

2、設(shè)備設(shè)計(jì)平面圖、家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)立面圖和家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)效果圖等圖例； e) 增加了安裝(4)； f) 增加了試驗(yàn)方法和驗(yàn)收(5)。 本部分由提出。 本部分由批準(zhǔn)。 本部分由歸口。 本部分起草單位：由負(fù)責(zé)起草。 本部分主要起草人： GB/Txxxxx.4200x家用廚房設(shè)備 設(shè)計(jì)與安裝 1、范圍 本部分規(guī)定了家用廚房設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)和安裝的技術(shù)要求和試驗(yàn)驗(yàn)收等，適用于家用廚房設(shè)備交收檢驗(yàn)。 2、規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)在本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文

3、件的最新版本；凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 GB4706 家用和類(lèi)似用途電器的安全 通用要求和特殊要求 GB/T181452000 陶瓷片密封水嘴 GB/TXXXXX.2 家用廚房設(shè)備 通用技術(shù)要求 QB/T13341998 水嘴通用技術(shù)條件 3、設(shè)計(jì) 3.1 設(shè)計(jì)方法及步驟 3.1.1 測(cè)量尺寸 a)廚房長(zhǎng)、寬、高尺寸； b)門(mén)、窗的尺寸和位置尺寸； c)給排水管尺寸及接口位置尺寸； d)燃?xì)夤艹叽缂敖涌谖恢贸叽纾?e)煙道尺寸和位置尺寸； f)閥門(mén)、水表接口位置尺寸； g)電源插座的數(shù)量和位置尺寸； h)墻角垂直度； i)暖氣管、暖氣片的尺寸和位置尺寸； j)燃?xì)鉄崴?/p>

4、排氣口位置尺寸； k)墻內(nèi)有暗設(shè)管線的路徑和位置尺寸； l)影響廚房設(shè)計(jì)的障礙物尺寸和位置尺寸。 3.1.2 繪制家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)實(shí)測(cè)圖（附圖1） 3.1.3 設(shè)備選擇 3.1.3.1 櫥柜及臺(tái)面應(yīng)選用符合GB/Txxxxx.2家用廚房設(shè)備 通用技術(shù)要求規(guī)定的產(chǎn)品。 3.1.3.2 廚房用電器產(chǎn)品應(yīng)符合GB4706規(guī)定的家用和類(lèi)似用途電器安全的通用要求和特殊要求及產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)具有出廠隨機(jī)印刷品（說(shuō)明書(shū)、產(chǎn)品合格證、保修證、標(biāo)識(shí)等）。 3.1.3.3 鉸鏈、拉手、滑軌及轉(zhuǎn)籃等五金配件及輔件應(yīng)符合GB/Txxxxx.2中5.1.6及5.14的規(guī)定。 3.1.3.4 水槽的規(guī)格尺寸應(yīng)符合圖樣

5、規(guī)定，技要求術(shù)符合GB/Txxxxx.2中5.12的規(guī)定。 3.1.3.5 水嘴應(yīng)符合GB/T181452000或QB/T13341998的規(guī)定。 3.1.3.6 電源開(kāi)關(guān)插座應(yīng)選擇額定電流不小于10A，防濺水型，且經(jīng)過(guò)安全認(rèn)證的產(chǎn)品。 3.1.4 設(shè)備布置 廚房設(shè)備設(shè)計(jì)和安裝在遵守建筑模數(shù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，還要與各類(lèi)家用電器模數(shù)相協(xié)調(diào)。 3.1.4.1 水槽柜、操作臺(tái)、灶具和吸油煙機(jī)等設(shè)備應(yīng)符合人們操作習(xí)慣和工作三角原則（附圖2）。 3.1.4.2 水槽柜設(shè)計(jì)要滿(mǎn)足操作方便，衛(wèi)生及洗滌物瀝水的功能。 3.1.4.3 按廚房面積和用戶(hù)要求確定廚房布置形式為：?jiǎn)闻判?、L形、U形和雙排形，在單排

6、形、L形廚柜設(shè)計(jì)中，低柜與相對(duì)墻面間距離應(yīng)900mm，U形和雙排形的兩排低柜間的距離應(yīng)900mm。 3.1.4.4 地面至吊柜底面凈空距離為13M+nM(n為正整數(shù))，推薦吊柜及吸油煙機(jī)底面距地面高1400mm-1600mm，吊柜頂面距地面高2100mm。 3.1.4.5 廚房的管線應(yīng)設(shè)在櫥柜的后面或下方墻角處。 3.1.5 繪制家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)平面圖（附圖3）。 3.1.6 繪制家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)立面圖（附圖3）。 3.1.7 繪制家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)臺(tái)面圖（附圖4） 3.1.8 繪制家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)效果圖（附圖5） 3.2 技術(shù)要求 3.2.1 廚房給排水 3.2.1.1 廚房給水（含冷、熱水）

7、宜采用暗設(shè)管道，為加強(qiáng)管道及管件防腐性能，宜選用鋁塑復(fù)合管，給水接口位置：水平距排水管接口300mm400mm，給水管接口高度距地面500mm600mm，排水管距地面100mm200mm較宜。 3.2.1.2 穿墻面的給水管口接頭宜高于臺(tái)面100mm，冷、熱水管口中心距150mm為宜。 3.2.1.3 廚房給水采用明設(shè)管道時(shí)，管子中心距地面不應(yīng)大于80mm，距墻面距離不大于80mm。 3.2.1.4廚房排水管道采用PVC管材、管件，如需加長(zhǎng)時(shí)要避免出現(xiàn)S狀，且端部留有60mm長(zhǎng)的直管。 3.2.1.5 水槽柜的水槽設(shè)置，水槽外緣至墻面距離70mm，水槽側(cè)外緣至給水主管距離宜50mm。 3.2.

8、1.6 水槽必須配置落水濾器和水封裝置；與排水主管相連時(shí)，優(yōu)先采用硬管連接，并應(yīng)保證坡度；當(dāng)受到條件限制時(shí)，可采用波紋軟管，軟管與水平夾角應(yīng)大于30。 3.2.2 電源及插座 3.2.2.1 廚房電器用導(dǎo)線應(yīng)采用帶塑封的銅線，其截面不小于4mm2。 3.2.2.2 廚房應(yīng)提供數(shù)量足夠，位置合適的220V，10A防濺水型單相三線和單相雙線的電器插座組，應(yīng)有可靠獨(dú)立的接地保護(hù)，插座距地面高度宜1200mm1400mm。 3.2.2.3 廚房電源插座應(yīng)設(shè)置單獨(dú)回路，并設(shè)漏電保護(hù)裝置。 3.2.3 廚柜設(shè)計(jì) 3.2.3.1 灶具柜設(shè)計(jì)要結(jié)合燃?xì)夤艿兰拔蜔煓C(jī)排氣口位置，灶外緣與燃?xì)庵鞴芩骄嚯x不少于3

9、00mm。 3.2.3.2 灶具的左右兩側(cè)面至墻面之間距離為150mm，當(dāng)該距離小于150mm時(shí)，應(yīng)采取隔熱措施。 3.2.3.3 灶具柜兩側(cè)宜有存放調(diào)料的空間及放置鍋等容器的臺(tái)位。 3.2.3.4 臺(tái)面板需要拼接時(shí)，接縫不得靠近水槽或嵌式灶。 3.2.3.5 吸油煙機(jī)宜對(duì)正灶臺(tái)，吸油煙機(jī)底面距灶面高度應(yīng)為650mm-750mm。 3.2.3.6 轉(zhuǎn)籃柜鄰角邊不宜設(shè)置直動(dòng)式滑軌門(mén)板（如：米柜、抽屜柜、調(diào)料柜等）如需設(shè)置時(shí)，應(yīng)加調(diào)整板。 3.2.3.7 燃?xì)獗砉?，冰箱立柜，微波爐柜等櫥柜不設(shè)背板。 3.2.3.8 消毒柜、微波爐柜和吸油煙機(jī)柜等的背后不允許有明管線。 3.2.3.9 吊柜與低柜的

10、水平面應(yīng)垂直。 3.2.3.10 吊柜與低柜的相對(duì)應(yīng)側(cè)面應(yīng)保持在同一平面上，直線度允許誤差2mm。 3.2.3.11 使用液化石油氣的用戶(hù)，宜設(shè)置鋼瓶柜，鋼瓶柜宜靠近水槽柜安放。 3.2.3.12 燃?xì)鉄崴髋艧煿懿辉试S從柜體內(nèi)部橫穿。 3.2.3.13 柜體內(nèi)的水、氣管道及閥門(mén)設(shè)置要考慮裝拆和取出方便。 3.2.3.14 吊碼及吸油煙機(jī)等安裝位置處應(yīng)避開(kāi)暗藏管線。 3.2.3.15 設(shè)置管線路徑時(shí)，應(yīng)避開(kāi)吸油煙機(jī)等及吊碼安裝位置。 4、安裝 4.1技術(shù)要求 4.1.1 外觀 4.1.1.1 產(chǎn)品外表面應(yīng)保持原有狀態(tài)，不得有碰傷、劃傷、開(kāi)裂和壓痕等損傷現(xiàn)象。 4.1.1.2 廚柜安裝位置應(yīng)按家

11、用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)圖樣要求進(jìn)行，不得隨意變換位置。 4.1.1.3 櫥柜擺放應(yīng)協(xié)調(diào)一致，臺(tái)面及吊柜組合后應(yīng)保證水平。 4.1.1.4 對(duì)門(mén)板應(yīng)進(jìn)行全面調(diào)節(jié)，使門(mén)板上下、前后、左右齊整，縫隙度均勻一致。 4.1.2 安裝尺寸公差 4.1.2.1 臺(tái)面及前角拼縫應(yīng)0.5mm(不銹鋼及人造貼面板)；人造石應(yīng)無(wú)拼縫。 4.1.2.2 櫥位差度應(yīng)2.0mm。 4.1.2.3 后擋水與墻面之間距離應(yīng)2.0mm。 4.1.2.4 柜體左右兩側(cè)面與墻面之間距離應(yīng)10mm。 4.1.2.5 低柜臺(tái)面距地面高度公差應(yīng)為10mm。 4.1.2.6 嵌式灶具安裝應(yīng)與吸油煙機(jī)對(duì)準(zhǔn)，允許公差為20mm。 4.1.2.7 門(mén)與

12、框架、門(mén)與門(mén)相鄰表面、抽屜與框架、抽屜與門(mén)、抽屜與抽屜相鄰表面的位差度應(yīng)2.0mm。 4.1.2.8 臺(tái)面拼接時(shí)的錯(cuò)位公差應(yīng)1.0mm。 4.1.2.9 相鄰吊柜、低柜和高柜之間應(yīng)使用柜體連接件緊固，柜與柜之間的層錯(cuò)位、面錯(cuò)位公差應(yīng)1.0mm。 4.1.3 牢固度 4.1.3.1 吊柜與墻面的安裝應(yīng)接合牢固，連接螺釘不小于M8，每900mm長(zhǎng)度不少于兩個(gè)連接固定點(diǎn)，確保達(dá)到承重要求。 4.1.3.2 拼接式結(jié)構(gòu)櫥柜的安裝部件之間的連接應(yīng)牢靠不松動(dòng)，緊固螺釘要全部擰緊。 4.1.3.3 吸油煙機(jī)安裝應(yīng)水平，牢靠固定在后墻面（或連接板上），不得松動(dòng)或抖動(dòng)。 4.1.3.4 臺(tái)面與柜體要結(jié)合牢固，不

13、得松動(dòng)。 4.1.3.5 吊柜安裝完畢，門(mén)中縫處應(yīng)能承受150N的水平?jīng)_擊力，底部還能承受150N力的垂直沖擊力，而柜體無(wú)任何松動(dòng)和損壞。 4.1.4 密封性能 4.1.4.1 排水機(jī)構(gòu)（落水濾器、溢水嘴、排水管、管接等）各接頭連接、水槽及排水接口的連接必須嚴(yán)密，不得有滲漏，軟管連接部位應(yīng)用卡箍緊固。 4.1.4.2 燃?xì)馄骶叩倪M(jìn)氣接頭與燃?xì)夤艿澜涌谥g（或鋼瓶）的軟管連接應(yīng)嚴(yán)密，連接部位必須用卡箍緊固，不得有漏氣現(xiàn)象。 4.1.4.3 給水管道與水嘴及接頭應(yīng)不滲漏水。 4.1.4.4 后擋水與墻面連接處應(yīng)打密封膠（不銹鋼廚柜除外）。 4.1.4.5 水槽與臺(tái)面連接處應(yīng)使用密封膠密封（不銹鋼廚

14、柜整體臺(tái)面水槽除外）。 4.1.4.6 嵌式灶具與臺(tái)面連接處應(yīng)加密封材料。 4.1.4.7 吸油煙機(jī)排氣管與接口處應(yīng)采取密封措施。 4.1.5 安全性能 4.1.5.1 廚房電源插座應(yīng)選用質(zhì)量合格的防濺水型單相三線和單相雙線的組合插座。 4.1.5.2 所有抽屜和拉籃，應(yīng)推拉自如，無(wú)阻滯，并設(shè)有不被拉出柜體外的限位保護(hù)裝置。 4.1.5.3 所有柜的銳角必須磨鈍。 4.1.5.4 金屬件在人可觸摸的位置要砂光處理，不允許有毛刺和銳角。 4.1.6 清潔衛(wèi)生 4.1.6.1 現(xiàn)場(chǎng)安裝應(yīng)文明施工。施工前，應(yīng)清理好現(xiàn)場(chǎng)，凡有礙施工的雜物必須清理干凈，以便于施工。 4.1.6.2安裝完畢，先用濕布清潔

15、柜體、門(mén)板、臺(tái)面和輔件，再用干布擦拭干凈，及時(shí)清理整頓好現(xiàn)場(chǎng)。 5、試驗(yàn)方法和驗(yàn)收 5.1 外觀 用目視、感官檢驗(yàn)應(yīng)在自然光或300Lx600Lx范圍內(nèi)的近似自然光下，檢查臺(tái)面、門(mén)板及柜體板外表是否有碰傷、劃傷、開(kāi)裂和壓痕等損傷；櫥柜擺放位置是否按家用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)圖樣要求；臺(tái)面板是否水平。 5.2 安裝尺寸公差 采用精度為0.6mm的鋼卷尺、直板尺和塞尺進(jìn)行測(cè)量，檢查4.1.2.14.1.2.9是否符合安裝尺寸公差的要求。 5.3 牢固度 5.3.1 采用扳手和螺絲刀等工具，對(duì)所有接合部位進(jìn)行檢查，均應(yīng)接合牢固。 5.3.2 將吸油煙機(jī)接上電源，開(kāi)機(jī)5min后，無(wú)異常聲音或抖動(dòng)為合格。 5.4 密封性能驗(yàn)收 5.4.1 目視各密封處是否按要求采取了密封措施。 5.4.2 采用扳手等工具，對(duì)所有水、氣接頭進(jìn)行檢查，均接合牢固為合格。 5.4.3 排水密封檢查：將水槽注滿(mǎn)水，快速完全打開(kāi)落水塞，并繼續(xù)注水，同時(shí)檢視水管與水槽連接處和排水機(jī)構(gòu)各部位的連接處，均無(wú)滲漏為合格。 5.4.4 燃?xì)饨宇^密封檢查：打開(kāi)氣閥后，用肥皂水均勻涂到燃?xì)夤芙宇^部位2min內(nèi)，如肥皂水無(wú)氣泡產(chǎn)生為合格。 5.5 安全性能和清潔衛(wèi)生 5.5.1 電氣絕緣電阻試驗(yàn)