最新教科版三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《混合與分離》優(yōu)質(zhì)教案

1、混合與分離教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡(jiǎn)析】本課是水單元第 7 課的內(nèi)容。本節(jié)課在水能溶解多少物質(zhì)和加快溶解兩節(jié)課的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生思考增加和減少水分，鹽的水溶液會(huì)發(fā)生什么變化。聚焦部分明確學(xué)習(xí)任務(wù)“食鹽灑落在沙里了，怎樣把它們分離呢？” ，激發(fā)學(xué)生積極思考。探究部分由三個(gè)活動(dòng)組成，第一個(gè)活動(dòng)是觀察食鹽和沙的混合物，區(qū)分食鹽和沙，思考怎樣將混合在一起的沙子和食鹽分離開來(lái)；第二個(gè)活動(dòng)是用水分離食鹽和沙，食鹽能溶解在水中，而沙不能，用過濾的方法將食鹽和沙分離開來(lái)；第三個(gè)活動(dòng)是分離食鹽和水，學(xué)習(xí)使用蒸發(fā)結(jié)晶的方法將溶解在水中的食鹽分離出來(lái)。 在研討環(huán)節(jié)提出 “我們是怎樣將沙和食鹽分離的？水在分離過程中起到了什么作

2、用？” “食鹽和水是怎樣分離的？分離后水到哪里去了？”問題，需要學(xué)生通過實(shí)際的觀察活動(dòng)，了解食鹽溶解和結(jié)晶的雙向變化過程，認(rèn)識(shí)到食鹽溶解于水的變化過程是可逆的，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用物質(zhì)的特征來(lái)解決生活中的實(shí)際問題。在拓展環(huán)節(jié)，讓學(xué)生思考如何分離不能溶解在水中的木屑和鐵屑。【學(xué)生分析】經(jīng)過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，提高溫度和進(jìn)行攪拌都能加快物質(zhì)的溶解，但是利用水的溶解能力來(lái)分離食鹽和沙，是從另一個(gè)角度來(lái)理解水的溶解能力這一特性，學(xué)生需要用逆向思維來(lái)思考這一問題。同時(shí)，學(xué)生在一年級(jí)的時(shí)候已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)的溶解性，知道了有些物質(zhì)能溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解在水中。本節(jié)

3、課在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生探究利用水能溶解一些物質(zhì)這一特性來(lái)分離沙和食鹽?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程?？茖W(xué)探究目標(biāo)使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn) “食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動(dòng)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)嘗試多角度、多方式認(rèn)識(shí)物體，有積極的探究興趣。形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)意識(shí)到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。了解使用簡(jiǎn)單工具可以使我們的生活更便利?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：利用過濾裝置分離食鹽和沙。難點(diǎn)：利用蒸發(fā)的方法分離食鹽和水。【教學(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)、 一份沙和食鹽的混合物、篩子、濾紙、燒杯、放大

4、鏡、玻璃棒、清水、蒸發(fā)皿、三腳架、酒精燈、鐵架臺(tái)、火柴。教師準(zhǔn)備： 班級(jí)記錄表、教學(xué)課件等?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦1. 實(shí)物投影：一份沙和食鹽混合物。 （也可使用課件中的食鹽與沙混合物圖片）談話：昨天老師在整理實(shí)驗(yàn)物品的時(shí)候，不小心將沙子和食鹽混在了一起，你們有什么方法可以幫助老師把它們分離開來(lái)嗎？設(shè)計(jì)意圖： 創(chuàng)設(shè)情境，直接導(dǎo)入，使研究的問題直觀、清晰，激發(fā)學(xué)生解決問題的興趣。二、探索（一）活動(dòng)一： 觀察食鹽和沙的混合物1. 活動(dòng)要求：（ 1）每個(gè)小組一份食鹽和沙的混合物，觀察混合物，討論什么是食鹽，什么是沙，并填寫活動(dòng)手冊(cè)，（ 2）給每個(gè)小組一個(gè)篩子，試試使用篩子分離沙和食鹽。2. 學(xué)生匯報(bào)觀

5、察到的食鹽和沙的特點(diǎn)，和用篩子分離食鹽和沙的結(jié)果。3. 提問：用篩子無(wú)法將沙和食鹽分離開來(lái)，原因是什么？4. 小結(jié)：由于兩者的顆粒大小太接近，無(wú)法用篩子分離它們。我們需要思考用其他方法將它們分離開來(lái)。設(shè)計(jì)意圖： 通過觀察沙和食鹽的顆粒大小，并嘗試用篩子分離它們，實(shí)驗(yàn)之后卻發(fā)現(xiàn)無(wú)法用篩子分離食鹽和沙， 因?yàn)閮烧叩念w粒大小非常接近。 引導(dǎo)學(xué)生思考利用溶解的方法，將食鹽變成更小的微粒，再進(jìn)行分離。（二）活動(dòng)二：用水分離食鹽和沙1. 討論： 將混合物放入水中后， 我們可以怎樣操作？要注意些什么？用什么方法能夠?qū)⑸撤蛛x出來(lái)。2. 介紹過濾方法和過濾裝置（濾紙和燒杯） 。3. 教師小結(jié)實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。

6、課件出示：（ 1）將混合物放入杯中，加入清水并攪拌，直到食鹽完全溶解。（ 2）將杯中的混合物，慢慢分次倒入濾紙過濾，將沙分離出來(lái)。4. 教師分發(fā)材料，小組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。5. 研討： （ 1）在濾紙上觀察到了什么？杯子中的液體是什么？（2）我們是怎樣將沙和食鹽分離的？（3）水在分離過程中起到了什么作用？設(shè)計(jì)意圖： 引導(dǎo)學(xué)生從增加水量的角度，思考溶液的變化，通過溶解和過濾的方法，分離出沙，并學(xué)會(huì)使用這個(gè)方法來(lái)分離不能溶解在水中的物質(zhì)。（三）活動(dòng)三：分離食鹽和水1. 談話：我們已經(jīng)成功地將沙分離出來(lái)，過濾后的這一杯液體是食鹽水，如果把這一杯鹽水放在陽(yáng)臺(tái)上，讓杯中的水慢慢蒸發(fā)，你們覺得在水蒸發(fā)的

7、過程中已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)有什么變化？你能解釋這種現(xiàn)象嗎？2. 提問：如果杯中的水全部蒸發(fā)，原先溶解在杯中的食鹽會(huì)怎樣呢？3. 談話：你能不能想出一個(gè)辦法，在較短的時(shí)間內(nèi)，分離出溶解在水里的食鹽呢？4. 學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方案。5. 分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。 （學(xué)生匯報(bào)時(shí)可能提到讓溶液自然蒸發(fā)；用過濾的方法；用酒精燈加熱溶液，讓水蒸發(fā)分離出食鹽等方法，教師評(píng)價(jià)每種方法的利弊。 ）6. 課件出示： （ 1）介紹蒸發(fā)裝置：酒精燈、三角架、蒸發(fā)皿。（ 2）學(xué)習(xí)酒精燈的構(gòu)造、火焰的組成和安全使用方法。7. 教師小結(jié)實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。課件出示：（ 1）將10m/右的鹽水溶液倒入蒸發(fā)皿中。（ 2）邊加熱，邊攪拌。（ 3

8、）當(dāng)有白色顆粒出現(xiàn)時(shí)，熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干。（ 4）收集蒸發(fā)皿中的白色顆粒。注意事項(xiàng)： （ 1）使用酒精燈時(shí)要注意安全。（ 2）加熱后的蒸發(fā)皿、三腳架很燙，不要觸摸。8. 教師分發(fā)材料，小組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。9. 研討：(1)蒸發(fā)得到的白色顆粒是鹽嗎？有什么方法證明？(2)用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒，與食鹽顆粒比較，他們的大小、顏色、形狀 有什么相同和不同？(3)食鹽和水是怎樣分離的？(4)分離后的水到哪里去了？設(shè)計(jì)意圖：通過使用蒸發(fā)的方法，發(fā)現(xiàn)食鹽溶解于水的變化過程是一個(gè)可逆的過程。 從而學(xué)習(xí)分離溶解在水中的物質(zhì)。三、拓展出示木屑和鐵屑混合物圖片。工匠在制造產(chǎn)品的時(shí)候，產(chǎn)

9、生了很多木屑和鐵屑，而且它們混在了一起，工匠想回收 鐵屑加工成其他的鐵制品，你有什么方法可以分離出鐵屑呢？設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)學(xué)習(xí)的目的在于從生活中來(lái)，又回到生活中去，將學(xué)到的知識(shí)遷移運(yùn) 用并解決生活中的問題。四、課堂小結(jié)通過今天的學(xué)習(xí)，我們學(xué)會(huì)了運(yùn)用過濾的方法分離不能溶于水中的物質(zhì)，也學(xué)會(huì)了用 蒸發(fā)的方法將溶于水中的物質(zhì)重新分離出來(lái)?！景鍟O(shè)計(jì)】混合過濾燒林 ,</【活動(dòng)手冊(cè)使用說明】活動(dòng)目的：通過實(shí)驗(yàn)分離食鹽和沙的混合物。活動(dòng)手冊(cè)使用說明：在進(jìn)行沙和食鹽特征H分離蒸發(fā)?；?!料*W三青娛i會(huì)的潭上活動(dòng)記錄R期比較沙制食掠的將行©和青就特征比融記錄索*事低*小姐歲鼻*柒米十遭r施-

10、FL4r*我婚*$#金觀察時(shí)可進(jìn)行維恩圖對(duì)比記錄，從物質(zhì)的特點(diǎn)著手，利用不同的特點(diǎn)進(jìn)行分離。利用水進(jìn) 行混合物分離實(shí)驗(yàn)過程中，需要及時(shí)記錄兩種物質(zhì)在水中發(fā)生的變化。教師在講解實(shí)驗(yàn)步 驟時(shí)對(duì)學(xué)生在活動(dòng)手冊(cè)上的記錄進(jìn)行一定的指導(dǎo)。學(xué)習(xí)小提示：同學(xué)們，生活讓人快樂，學(xué)習(xí)讓人更快樂。學(xué)習(xí)中有許許多多的快樂，如果你覺得不 是，那就是你平時(shí)沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中蘊(yùn)涵著無(wú)窮的快樂。不 要心存僥幸，避免貪婪心作怪。人生就像一杯茶，不會(huì)苦一輩子。但總會(huì)苦一陣子，沒有 開始的苦，就嘗不到后來(lái)的甜?？嗫嗵鹛鹁拖褚徊拷豁懬?，匯成我們的一生。拒絕“苦” 就等于關(guān)上“甜”的門。須知，攀登的越高，走過的荊棘就越多。學(xué)習(xí)沒有捷徑，只有踏 踏實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)，一步一個(gè)腳印，成功才會(huì)屬于你。加油吧，孩子們！學(xué)習(xí)小提示：同學(xué)們，生活讓人快樂，學(xué)習(xí)讓人更快樂。學(xué)習(xí)中有許許多多的快樂，如果你覺得不 是，那就是你平時(shí)沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)