日本伊藤洋華堂為興建大型超市進(jìn)行的調(diào)查分析案例

1、日本伊藤洋華堂為興建大型超市進(jìn)行的調(diào)查分析案例【案例背景】該公司選址調(diào)查的做法是：第一步：一個(gè)時(shí)期內(nèi)每天派人從上班時(shí)間起整天在地鐵站、汽車站和主要公路口記錄每天從本地區(qū)出發(fā)上班的不同性別的人數(shù)，白天定時(shí)外出、歸來(lái)的家庭主婦 (可視為計(jì)時(shí)工)的人數(shù)和進(jìn)出高峰時(shí)間段；晚上回到住宅生活區(qū)和途經(jīng)本地區(qū)出站用餐、購(gòu)物，離開(kāi)本地區(qū)的人數(shù)等等。把握本地區(qū)內(nèi)實(shí)際消費(fèi)人數(shù)、就業(yè)人數(shù)和大致的收入水平。第二步：企業(yè)調(diào)查人員分散到本地區(qū)現(xiàn)有各店鋪，實(shí)地記錄消費(fèi)者購(gòu)物的時(shí)間段、店鋪的商品結(jié)構(gòu)，收集購(gòu)買者遺棄在店鋪廢紙箱里的收款機(jī)憑條存根，了解本地區(qū)居民的購(gòu)物時(shí)間表，不同時(shí)間段內(nèi)所購(gòu)商品的種類、品牌和每次購(gòu)物數(shù)量及購(gòu)買頻

2、率。對(duì)這些信息綜合分析，又可得到比較準(zhǔn)確的本地區(qū)居民對(duì)日常購(gòu)物的距離要求及購(gòu)物成本支付價(jià)格、花費(fèi)時(shí)間、消耗體力與不同商品的替代情報(bào)。第三步：觀察家庭垃圾。從20世紀(jì)70年代起日本城市居民的垃圾袋處理，已全部實(shí)行由居民自己按規(guī)定的垃圾袋分類，集中置于公共垃圾箱的制度。翻閱垃圾的目的，是通過(guò)對(duì)各家各戶的各種廢棄物，如食品清洗過(guò)程中的遺物、空瓶罐、日用品外包裝、舊物品等的分類統(tǒng)計(jì)，整理本地區(qū)對(duì)深加工、半加工、不加工食品的需求比例和不同品牌的飲品、日用品、穿著品的需求狀況。該公司尤其重視對(duì)本地區(qū)現(xiàn)有店鋪中未陳列商品的記錄，以避免因店鋪不經(jīng)營(yíng)就誤認(rèn)為不需求的錯(cuò)誤。該公司原計(jì)劃從拆遷舊建筑到新店鋪建成耗時(shí)

3、11個(gè)月，但因調(diào)查未結(jié)束，店鋪晚開(kāi)業(yè)4個(gè)月。就是說(shuō)，為設(shè)計(jì)新店鋪的商品構(gòu)成、品種結(jié)構(gòu)、價(jià)格體系等，店鋪減少了4個(gè)月的營(yíng)業(yè)時(shí)間。但該店鋪開(kāi)業(yè)兩年半來(lái)，一直保持著基本無(wú)脫銷、無(wú)庫(kù)存、適銷達(dá)90%以上的記錄。當(dāng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)調(diào)查工作的公司企劃部長(zhǎng)被問(wèn)及為了這樣的調(diào)查而使店鋪晚開(kāi)業(yè)4個(gè)月，經(jīng)濟(jì)上是否值得時(shí)，回答是：這樣做得大于失，值得。理由是，這種連鎖店的市場(chǎng)是一個(gè)變化緩慢的市場(chǎng)，一開(kāi)始就給消費(fèi)者以信賴的印象極為重要。因調(diào)查不充分而對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn)所換來(lái)的提前幾個(gè)月開(kāi)業(yè)所得到的利潤(rùn)，根本無(wú)法彌補(bǔ)由此造成的開(kāi)業(yè)以后的巨大損失。原因有三：一是市場(chǎng)把握不準(zhǔn)確，店鋪開(kāi)業(yè)后經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)必然要不斷調(diào)整，調(diào)整過(guò)程所耗時(shí)間將遠(yuǎn)遠(yuǎn)

4、超過(guò)4個(gè)月，而這期間商品的積壓、脫銷損失不可避免；二是與此相關(guān)的整個(gè)連鎖集團(tuán)進(jìn)貨、配送、加工體系也必須相應(yīng)調(diào)整，損失也無(wú)法避免；三是再吸引對(duì)店鋪不信任而離去的購(gòu)買者所花費(fèi)的時(shí)間和人力、財(cái)力難以估量。【案例思考】1日本伊藤洋華堂的選址調(diào)查的基本過(guò)程是怎樣的，它有什么優(yōu)點(diǎn)？2日本伊藤洋華堂的選址調(diào)查案例對(duì)我國(guó)連鎖企業(yè)有何借鑒作用？【案例分析】1日本伊藤洋華堂的選址調(diào)查的基本過(guò)程是怎樣的，它有什么優(yōu)點(diǎn)？主要過(guò)程如下：（1）調(diào)查本地區(qū)的實(shí)際消費(fèi)人數(shù)、就業(yè)人數(shù)和大致收入水平。（2）調(diào)查本地區(qū)的購(gòu)買時(shí)間、購(gòu)買品種、購(gòu)買數(shù)量和購(gòu)買頻率等。（3）調(diào)查本地區(qū)對(duì)各類、各種品牌的需求狀況和本地區(qū)店鋪不經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類。主要優(yōu)點(diǎn)是：（1）能掌握當(dāng)?shù)氐馁?gòu)買能力，克服盲目擴(kuò)張。（2）能較好地滿足消費(fèi)者的需求，擴(kuò)大銷售。（3）能降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。2日本伊藤洋華堂的選址調(diào)查案例對(duì)我國(guó)連鎖企業(yè)有何借鑒作用？連鎖企業(yè)要形成規(guī)模效益，必然不斷增開(kāi)連鎖分店。而在增開(kāi)新店時(shí)，選址調(diào)查是關(guān)鍵的一環(huán)。選址是一個(gè)復(fù)雜的、全面的系統(tǒng)工程，它包括市場(chǎng)調(diào)查、顧客訪問(wèn)、地理