用微波爐烤雞翅

1、用微波爐烤雞翅2011-05-16 23:32:12 來自: Depress Dog(人生如此，但愿希望在) 1.先用鹽將雞翅用鹽腌（半個小時） 2.在一個大碗里面放上料酒，醬油，鹽，蔥，姜 3.將雞翅放進去（大概沖一下，去鹽），在碗中加水，要淹沒所有的雞翅（一個小時左右，時間長了太咸） 3.把雞翅從大碗里取出，清水沖干凈（最好不要留下鹽） 4.放到微波爐里面開燒烤檔（如果可以燒烤的話），我是放在燒烤中檔的（用高檔烤過一次，有點糊），最好放在燒烤架上（一般可以燒烤的微波爐都附送的），先烤2分鐘，烤好 后反過來再開1分鐘。 5.吃！ （可以按個人口味調(diào)節(jié)腌制時間和燒烤時間，大致就是這個樣子，希望

2、各位提出修改意見_） ·2011-05-16 23:33:13 Depress Dog (人生如此，但愿希望在) 1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市里可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），腌10分鐘。 2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘 3. 把雞翅均勻的放在考盤里。 4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市里買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。 5. 時間到后，把蜂蜜擠到一個小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然后調(diào)到7或者8，繼續(xù)烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。> 刪除 ·2011

3、-05-16 23:35:37 Depress Dog (人生如此，但愿希望在) 1，翅中洗凈，過開水。 2，用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。 3，將雞翅置于燒烤架上，入微波爐，高火（我用了80度）6分鐘。 4，將適量蜂蜜和番茄醬調(diào)和，均勻涂抹在雞翅上。 5，然后烤至兩面金黃即可。 > 刪除 ·2011-05-16 23:36:51 Super-Mann 哎 用烤箱的人飄過 每次都要餓到前胸貼后背 還烤不好 200度也得20分鐘> 刪除 ·2011-05-16 23:38:21 Depress Dog (人生如此，但愿希望在) DIY奧爾良烤翅

4、 材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法： 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。 7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對?。┛筛鶕?jù)口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。 8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即材料：雞翅12只、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺（愛吃可以適量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄醬