黃氏黑糯米酒市場(chǎng)分析報(bào)告

1、黃氏酒系列黃氏酒系列市場(chǎng)推廣方案市場(chǎng)推廣方案貴州黃氏酒 營(yíng)養(yǎng)又爽口 “黃氏”黑糯米酒廠位于貴州省清鎮(zhèn)市，選用無(wú)污染之純凈水為釀造用水，無(wú)任何人工合成色素及化學(xué)添加劑，屬純天然飲品。集黃酒工藝與白酒工藝相結(jié)合，納傳統(tǒng)釀造秘方和現(xiàn)代科技為一體，通過(guò)糖化、發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、精心勾兌而成。 產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹產(chǎn)品名稱 黑糯米酒（瓶裝）產(chǎn)品規(guī)格 150ml/瓶 20瓶/箱酒 精 度 15度生產(chǎn)廠家 貴州省清鎮(zhèn)市黃氏酒廠 SWOT分析分析1、黑糯米酒既是酒，又有保健的作用。2、價(jià)格便宜。3、酒度適中，酒體醇厚，能夠讓消費(fèi)者享受飲酒的樂(lè)趣4、在貴州的酒類中有自身獨(dú)特的特色。5、在同類產(chǎn)品中，我們的品種和包裝別

2、同類產(chǎn)品齊全1、產(chǎn)品知名度低：廣告宣傳力度不夠加上終端上架率不算高，從而使產(chǎn)品在消費(fèi)者心中沒(méi)有多大影響力。2、品牌競(jìng)爭(zhēng)力低：還不具備品牌影響力，在與其他具有高知名度的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中具有極大劣勢(shì)。3、很多消費(fèi)者對(duì)白酒、葡萄酒、啤酒的忠誠(chéng)度高。4、消費(fèi)者很難改變其消費(fèi)習(xí)慣 SWOT分析分析1、社會(huì)意識(shí)在發(fā)生改變，對(duì)保健的要求也日益強(qiáng)烈。2、相對(duì)于白酒的同質(zhì)化和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，可借勢(shì)進(jìn)入，形成獨(dú)特的特色。3、代表文明的飲酒習(xí)慣，成為消費(fèi)者適量飲酒、文明飲酒的理由。4、許多市場(chǎng)目前還處于空白階段，因此市場(chǎng)潛力巨大。5、國(guó)發(fā)（2012）2號(hào)文件對(duì)貴州特色產(chǎn)業(yè)的大力支持。1、白酒、葡萄酒、啤酒占據(jù)大量市場(chǎng)2、酒行業(yè)

3、激烈的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。3、知名度和品牌形象的塑造需要一個(gè)過(guò)程。4、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)起步晚，技術(shù)體系和營(yíng)銷體系相對(duì)薄弱。市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析 市場(chǎng)狀況市場(chǎng)狀況 在我國(guó)酒水行業(yè)中，以白酒、葡萄酒、啤酒為三大巨頭，各占據(jù)了半壁江山，使得其他酒類在市場(chǎng)的份額相對(duì)小。 隨著人們生活水平的不斷提高，保健意識(shí)也逐漸增強(qiáng)，這也使保健酒在夾縫中生長(zhǎng)，保健酒在近幾年來(lái)一直保持著向上發(fā)展的態(tài)勢(shì)。 作為滋補(bǔ)酒的保健酒即使用“酒”這個(gè)名稱，又借用保健品這個(gè)概念行走在市場(chǎng)邊緣。作為一種差異化的產(chǎn)品必須要有差異化的思路進(jìn)行運(yùn)作，黃氏黑糯米酒將目標(biāo)鎖定為大眾消費(fèi)者人群。市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況市

4、場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 白酒：是秋冬季節(jié)防寒增暖較受歡迎的飲品。白酒做為冬季熱銷物飲料，在飲料市場(chǎng)占有著很大的份額，白酒在市場(chǎng)上的品種較多，這些白酒在市場(chǎng)上占據(jù)了大量的消費(fèi)者，在消費(fèi)者心中無(wú)論是知名度還是忠誠(chéng)度都很高。市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況啤酒：從酒類來(lái)看，自古就有“南黃北白”的說(shuō)法，如今則有“夏啤酒，冬白酒”之說(shuō)。所以，目前啤酒是我們這個(gè)季節(jié)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況好花紅好花紅高原高原 我們同類產(chǎn)品最大競(jìng)爭(zhēng)者就是高原和好花紅，在所有的黑糯米中，高原口感最好，相對(duì)于黃氏而言，價(jià)格要偏高，而黃氏價(jià)格較為便宜，因此在市場(chǎng)上也受到了客戶的青睞。渠道分析渠道分

5、析1、連鎖超市、便利店。2、食品商店：食品店是我國(guó)傳統(tǒng)的食品專業(yè)商店，分布面很廣，主要設(shè)置在居民聚居區(qū)和熱鬧的街道，與人們的日常生活密切相連。3、路邊的小攤：這是個(gè)體攤販，他們一般都把攤位設(shè)置在自己家附近的十字路口，或是車站附近。 代理商與批發(fā)商對(duì)于我們是相當(dāng)重要的，在這其中，他們?yōu)楣镜陌l(fā)展起到很好的作用，他們通曉該領(lǐng)域的市場(chǎng)行情變化，與顧客有著密切的聯(lián)系，對(duì)產(chǎn)品的推廣有很好作用。 此次實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品只有現(xiàn)款方式，無(wú)賒銷方案。關(guān)于實(shí)訓(xùn)待遇，按業(yè)績(jī)結(jié)算，按總銷售額的10%作為生活及坐車補(bǔ)貼，15%作為工資補(bǔ)貼，共享受25%的待遇。利潤(rùn)報(bào)酬利潤(rùn)報(bào)酬一、團(tuán)隊(duì)職責(zé)一、團(tuán)隊(duì)職責(zé)1、團(tuán)隊(duì)隊(duì)員明確分工，并應(yīng)堅(jiān)守

6、本職。2、對(duì)于在具體實(shí)踐中發(fā)生是分歧，小組開(kāi)會(huì)討論決定。3、服從團(tuán)隊(duì)的調(diào)派，自覺(jué)維護(hù)集體利益。4、合理編制工作計(jì)劃。5、認(rèn)真完成實(shí)訓(xùn)工作，積極協(xié)助隊(duì)友工作。6、保證自身安全。7、團(tuán)隊(duì)全體成員都可以提出合理意見(jiàn)和建議。8、團(tuán)隊(duì)之間相互協(xié)住，相互支持，相互共勉，共同進(jìn)退。規(guī)章制度規(guī)章制度規(guī)章制度規(guī)章制度二、考勤內(nèi)容二、考勤內(nèi)容1、隊(duì)員出勤以簽到形式反映，自覺(jué)簽到，嚴(yán)禁代簽。2、按時(shí)參加上午的第二次晨會(huì)，部署當(dāng)天工作。3、按時(shí)參加每晚的例會(huì)，就當(dāng)天出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行探討。4、在實(shí)訓(xùn)期間，沒(méi)有特殊理由，一律不給以請(qǐng)假；特殊情況者，需向隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)明，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)崗位。5、按規(guī)定時(shí)間工作，不得無(wú)故遲到、早退、擅離職守。 三、獎(jiǎng)勵(lì)制度三、獎(jiǎng)勵(lì)制度1、目的：為了表?yè)P(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)后進(jìn)，提高平臺(tái)人員工作積極性。2、獎(jiǎng)勵(lì)涉及對(duì)象：團(tuán)隊(duì)所以隊(duì)員。3、獎(jiǎng)勵(lì)方式：精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。4、對(duì)小組有貢獻(xiàn)的成員，小組給予開(kāi)會(huì)表?yè)P(yáng)。規(guī)章制度規(guī)章制度四、懲罰制度四、懲罰制度1、小組成