三葉木通研究進(jìn)展綜述_劉占朝

1、三葉木通研究進(jìn)展綜述劉占朝(河南省林業(yè)科學(xué)研究院,鄭州450008摘要:通過(guò)對(duì)近10a三葉木通試驗(yàn)研究的50多篇有關(guān)文獻(xiàn)分析,結(jié)果表明:三葉木通原產(chǎn)中國(guó)和日本,中國(guó)分布在山東、河北、山西以南地區(qū),河南分布在太行山、伏牛山、大別山和桐柏山;野生條件下,三葉木通座果率很低,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)重疊;三葉木通根、莖、葉、花、果全身是寶,可食用、藥用、加工、觀賞,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和開(kāi)發(fā)價(jià)值;三葉木通育苗技術(shù)簡(jiǎn)單,種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖均可,用濃度為100mg/kg的A BT2號(hào)生根粉浸泡2h扦插育苗,成活率可達(dá)95%以上;造林時(shí)要適地適樹(shù),適時(shí)造林,合理配置授粉樹(shù)種,樹(shù)形以疏散分層或自

2、然開(kāi)心形,同時(shí)作好病蟲(chóng)害防治工作;在貯藏保鮮方面,應(yīng)注意在果實(shí)八成熟時(shí)采收,采用低溫貯藏(7e 左右,貯藏環(huán)境中氧濃度控制到3%,建議對(duì)三葉木通種質(zhì)資源進(jìn)行調(diào)查、收集和保存,并對(duì)其良種選育和加工利用進(jìn)行研究。關(guān)鍵詞:三葉木通;研究進(jìn)展;綜述中圖分類號(hào):S759183文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1003-2630(200501-0020-03三葉木通Akebia trif oliate(Thunb1koidz俗名八月炸、八月瓜、野香蕉等,為野生果樹(shù)。根、莖、葉、花、果全身是寶,據(jù)5中草藥大詞典6介紹,其根主治頑癬、斑禿及皮膚病;果可生食及釀酒,主治陽(yáng)萎、便秘,對(duì)清理體內(nèi)垃圾、促進(jìn)血液循環(huán)、改善消化系

3、統(tǒng)有特效,長(zhǎng)期食用使人面色紅潤(rùn)生輝,消除皮膚皺紋和皮膚沉淀色斑色素,強(qiáng)身健體,無(wú)副作用;莖有舒肝補(bǔ)腎、止痛消炎、利尿除濕等作用;其花紫紅色,形狀奇特,氣味芬芳,令人稱奇,極具觀賞價(jià)值。果實(shí)剝皮后可食用,肉白,味如蜜糖,特甜,富含糖、維生素C和17種氨基酸,為無(wú)公害綠色食品。1生物學(xué)特性研究111植物學(xué)特征與分布12三葉木通,落葉木質(zhì)藤本。枝有長(zhǎng)、短二型,無(wú)毛。小葉3個(gè),卵圓形、寬卵圓形或長(zhǎng)卵圓形,長(zhǎng)寬變化較大,先端鈍圓、微凹或具短尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?有時(shí)微呈心形,邊緣淺裂或呈波狀,側(cè)脈通常56對(duì),葉柄細(xì)瘦,長(zhǎng)68cm,總狀花序腋生,長(zhǎng)約8cm,雄花生于上部,雄蕊6個(gè),雌花生于下部,花被片紫色

4、,花瓣?duì)?具6個(gè)退化雄蕊。果肉質(zhì),長(zhǎng)卵形,成熟后沿腹縫線開(kāi)裂,種子多數(shù),卵形,黑色。花期68月;果熟期89月。原產(chǎn)中國(guó)和日本,中國(guó)分布在山東、河北、山西以南地區(qū),河南產(chǎn)于太行山、伏牛山、大別山和桐柏山。白木通(變種var1austr alis(DieleRehd1與正種區(qū)別:小葉卵形或卵狀長(zhǎng)形,全緣或近全緣。分布于陜西、湖北、浙江、江西、四川、云南等省,河南分布在伏牛山南部、大別山和桐柏山區(qū),用途同正種。112生長(zhǎng)結(jié)果特征熊大勝等對(duì)三葉木通生長(zhǎng)結(jié)果特征進(jìn)行了詳細(xì)研究3,結(jié)果表明,在野生條件下,三葉木通座果率為0165%,短縮枝結(jié)果占7413%,攀援枝第37節(jié)位結(jié)果占2517%。在栽培條件下,三

5、葉木通座果率高達(dá)1315%,短縮枝結(jié)果占212%,攀援枝第330節(jié)位結(jié)果占9517%,栽培的三葉木通座果率不僅提高了21倍,而且座果部位及果枝類型也發(fā)生了很大改變。野生三葉木通完全花序、雄花序、單生雌花的比重分別為8712%,1215%和214%,而栽培三葉木通分別為90%、9%和1%,花序類型也有一定程度的改變。三葉木通花期與新梢生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)重疊。三葉木通莖葉生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng),花芽分花及胚芽分化重疊明顯?？刂频?次攀援莖的莖葉生長(zhǎng),能減少全株莖葉總量的30%左右,可在很大程度上減緩營(yíng)養(yǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾。除去秋梢有利于當(dāng)年花芽分化,也影響次年果產(chǎn)量。在野生條件下,三葉木通新梢

6、生長(zhǎng)期為80d左右。在栽培條件下,其春梢和夏梢生長(zhǎng)期為150d 左右,新梢生長(zhǎng)期延長(zhǎng),有利于提高鮮果產(chǎn)量。溫度是影響三葉木通生長(zhǎng)的第1位因素,日照是第2位因素;活動(dòng)積溫大,莖葉生長(zhǎng)快。相關(guān)分析表明,影響莖生長(zhǎng)的氣象要素是溫度和降水量,影響萌梢的要素是日照和降水量,影響果實(shí)生長(zhǎng)的要素是溫度和日照。龐發(fā)虎等研究表明4,三葉木通在發(fā)育良好的第25卷第1期2005年3月河南林業(yè)科技Journal of Henan Forestry Science and T echnologyVo l.25N o.1M ar.2005收稿日期:2004-10-18小枝上抽生花枝,每年抽生1次,第2年又在附近飽滿的主芽

7、上抽生花枝,一般每枝1果,也有2果的,但頂生果發(fā)育好而大,側(cè)生果小。萌動(dòng)期一般在3月中旬到下旬,現(xiàn)蕾期在4月上旬,花期為4月下旬,果實(shí)成熟期在8月中旬到9月上旬。纏繞枝條自然更新能力較強(qiáng)。2利用價(jià)值研究211化學(xué)成分武曙紅測(cè)定了三葉木通的化學(xué)成分及含量5,奚同行等對(duì)三葉木通的利用價(jià)值進(jìn)行了研究6。三葉木通的根莖含多種木通皂甙(Akeboside,其甙元是常春藤甙元(Hederagenin,C30H48O4,或齊墩果酸(Oleanolic acid,C30H48O4,還含多量鉀鹽。葉含槲皮素、咖啡酸、對(duì)香豆酸(P-Cumaric acid,齊墩果酸和山柰醇(Kaempferol。種子含脂肪油,主

8、要為油酸、亞油酸、棕櫚酸,并含少量醋酸。212食用價(jià)值三葉木通作為水果食用,有其發(fā)達(dá)的胎座組織,味甜可口,風(fēng)味獨(dú)特,果實(shí)含有大量人體必需營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)測(cè)定:每100g果實(shí)中含蛋白質(zhì)0198g,總糖1316g,有機(jī)酸3117g,脂肪0113g,17種氨基酸共512g,均高于蘋(píng)果、桔子、梨子等栽培品種的14倍,Vc含量84mg,與蘋(píng)果、桔子、梨子等含量水平不相上下,其營(yíng)養(yǎng)成分大體上與國(guó)內(nèi)外專家高度重視的沙棘相當(dāng)。213藥用價(jià)值三葉木通全株均可入藥。根莖中富含齊墩果酸、皂甙、鼠李糖苷、豆甾醇、B-谷甾醇等藥用物質(zhì)。莖藤入藥,有解毒利尿,行水瀉火,舒經(jīng)活絡(luò)及安胎之效;果實(shí)入藥,能疏肝健脾,和胃順氣,生津

9、止渴,并有抗癌作用;根入藥能補(bǔ)虛、止痛、止咳、調(diào)經(jīng)。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中把三葉木通的根、莖、果實(shí)、種子分別稱為木通根、木通、八月札、預(yù)知子,配伍很廣,能通乳治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、腹痛、腳痛、肝癌、肺癌、疝氣等10多種疾病,外涂能治蛇蟲(chóng)咬傷、解毒、止癢。214加工利用價(jià)值三葉木通是一種極具開(kāi)發(fā)潛力的野生植物,果實(shí)中鮮果皮占果重的40%左右,果皮除加工入藥外,還可以用來(lái)提取天然膠和釀酒。果肉占鮮果重近50%,果肉汁濃味甜,清香怡人,除鮮食外,還可釀酒、制醋,加工成果汁、果凍、果脯、飲料等保健食品。種子占鮮果重9%左右,除加工入藥外,還可榨油制皂。三葉木通的莖藤還可用于造紙、編織各種用具。215園林觀賞三葉木

10、通葉、花、果美麗、春夏觀花,秋季賞果,一年好景常新,是一種很好的觀賞植物。莖蔓纏繞、柔美多姿,花肉質(zhì)色紫,花期持久,三五成簇,是優(yōu)良的垂直綠化材料。在園林中常配植花架、門(mén)廊或攀扶花格墻、柵欄之上,或匍匐巖隙翠竹之間,倍增野趣。三葉木通栽培容易,適應(yīng)性強(qiáng),值得在園林部門(mén)大力推廣。3育苗技術(shù)研究班荔對(duì)三葉木通苗木繁殖技術(shù)進(jìn)行了研究7,繁殖方法有4種:種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。311種子繁殖在9-10月果實(shí)成熟時(shí),摘下果實(shí),食用果肉,留下種子及時(shí)秋播。種子先用堿水搓洗,用清水漂洗干凈,瀝干水分,及時(shí)撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡(jiǎn)單易行,繁育出來(lái)的苗木結(jié)果遲,一般3年以后方能結(jié)果,生

11、產(chǎn)一般不采用。312埋條繁殖三葉木通藤莖萌芽力強(qiáng),選12年生枝蔓埋入土中,1個(gè)月后即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植后第2年即可開(kāi)花結(jié)實(shí)。313分根繁殖分根繁殖在早春萌芽前進(jìn)行。一兜多株的可用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下,當(dāng)年定植當(dāng)年結(jié)果。314扦插繁殖一年四季均可進(jìn)行扦插。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的12年生枝蔓,剪成10cm長(zhǎng)的枝條,扦插到已整理好的苗床內(nèi),注意水漬、遮萌、防旱。如有條件,可用ABT2號(hào)生根粉浸枝蔓扦插,成活率可達(dá)95%以上。周惠玲等對(duì)三葉木通扦插育苗也進(jìn)行了研究8,通過(guò)對(duì)三葉木通進(jìn)行不同處理育苗試驗(yàn),結(jié)果表明:用濃度為100mg/kg的ABT2號(hào)生根粉浸泡2h扦插

12、育苗,其扦穗生根為環(huán)狀爆發(fā)式生根,根量比對(duì)照多一位。萘乙酸(NAA和清水(對(duì)照處理插穗均為單側(cè)式星點(diǎn)壯生根,二者生根時(shí)間和數(shù)量基本一致。從苗高生長(zhǎng)量看,ABT2號(hào)生根粉處理比對(duì)照大65%,全年生長(zhǎng)期比對(duì)照延長(zhǎng)近1個(gè)月,用濃度為100mg/kg的萘乙酸處理高生長(zhǎng)量比對(duì)照大16%,全年生長(zhǎng)期基本一致。另外,不同的扦插時(shí)期對(duì)成活率亦有影響,硬枝扦插,春、夏、秋三季成活率都較高,而帶葉的嫩枝扦插可促進(jìn)苗木生根和高生長(zhǎng),同時(shí)對(duì)發(fā)枝數(shù)亦有促進(jìn)作用,從而達(dá)到培育優(yōu)質(zhì)苗木的目的。4造林技術(shù)研究周惠玲等對(duì)其建園及管理技術(shù)進(jìn)行了研究9。411園地選擇栽種三葉木通應(yīng)考慮地勢(shì)、地形、土壤、排灌和交通運(yùn)輸、市場(chǎng)需求等綜

13、合因素,選擇土層深厚、光21第1期劉占朝:三葉木通研究進(jìn)展綜述照條件好的林地建園,土層深度最低不能小于60cm。412造林技術(shù)41211造林季節(jié)和栽培方法三葉木通和其它常綠果樹(shù)一樣,秋冬季至第2年春季發(fā)芽前皆可種植,黔南地區(qū)可在10月至翌年3月上中旬定植,冬季氣候干旱時(shí)宜春植。宜挖大穴或壕溝,施足充分腐熟的基肥。由于三葉木通苗木須根較少,根開(kāi)始萌動(dòng)較發(fā)芽慢得多,因此定植時(shí)一定要澆透水。據(jù)試驗(yàn),將三葉木通苗假植后,第2年春季萌動(dòng)后至發(fā)芽前種植可顯著提高造林的成活率。41212造林密度三葉木通造林時(shí)行株距不宜太大,應(yīng)依土壤肥力和品種而定。一般品種的種植密度為(23m3m,每穴2株為宜。三葉木通林地

14、早期可間作套種,以提高早期結(jié)果產(chǎn)量和林地經(jīng)濟(jì)效益。41213品種配置在交通便利、臨近市場(chǎng)的地區(qū)可選擇鮮食品種,建立商品果實(shí)生產(chǎn)基地,而交通落后的山區(qū)則可選擇加工品種,加工制作成果汁、果凍,或作為藥用原料鮮摘、分級(jí)、包裝外運(yùn)。適宜黔南地區(qū)發(fā)展的鮮食、加工果汁的品種有青皮、黃蠟、早生等三葉木通品種,作為藥用原料的品種有金邊、紫皮等品種。三葉木通的大部分品種能夠單性結(jié)實(shí),可以不配置授粉樹(shù),以培育無(wú)核果實(shí)。但少數(shù)三葉木通品種如金邊、紫皮品種需要配置授粉樹(shù),授粉樹(shù)與主栽品種的比例以1:(615為宜。413整形修剪三葉木通的整形主要以疏散分層為宜,樹(shù)冠較開(kāi)張和樹(shù)體不高大的三葉木通果用樹(shù),應(yīng)以自然開(kāi)心形為主

15、。修剪的目的是為了保持樹(shù)形,促進(jìn)結(jié)果,提高產(chǎn)量。夏季修剪可在生長(zhǎng)期除去無(wú)用的萌條和抽梢,或?qū)⑦^(guò)強(qiáng)的新梢摘心,促進(jìn)樹(shù)體的形成。冬季休眼期的修剪要處理好骨干枝、結(jié)果枝組和徒長(zhǎng)枝之間的關(guān)系,同時(shí)應(yīng)剪除病枝、蟲(chóng)害枝。414?；ū９夹g(shù)41411授粉品種樹(shù)的配置配置授粉樹(shù)是解決一些單性結(jié)果差的品種嚴(yán)重落花落果的根本措施。若授粉不良,果實(shí)種子沒(méi)有正常發(fā)育,再加上水、肥管理不到位,樹(shù)體老化,病蟲(chóng)害加劇,造成產(chǎn)量劇減。因此,對(duì)一些單性結(jié)實(shí)差的品種,在栽培時(shí)應(yīng)配以一定量的授粉樹(shù)。有的品種配置授粉樹(shù)還關(guān)系到果實(shí)能否脫澀。41412改善樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況樹(shù)體能否滿足三葉木通果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求,也是造成三葉木通落果的重要原因之

16、一。因此通過(guò)控制果量來(lái)克服大小年,這也是有效控制三葉木通產(chǎn)量的措施之一。41413應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在發(fā)生落果前采用葉面噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和速效肥等措施,可以提高三葉木通的座果率。據(jù)試驗(yàn),三葉木通在花前10 25d噴施愛(ài)多收23次,能有效地提高三葉木通的座果率。415病蟲(chóng)害的防治黔南地區(qū)三葉木通的病害主要是炭疽病、角斑病、圓斑病和枯病等,害蟲(chóng)危害以三葉木通梢鷹夜蛾、茶黃毒蛾、金龜子、蛀干天牛、白吹綿蚧、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。可采用下列防治措施進(jìn)行:(1冬季和早春剪除一切病蟲(chóng)枝,刮除病斑,清園燒毀落葉病枝,在萌芽前噴施5B的石硫合劑以防治炭疽病等。(2新梢抽發(fā)至花前用托布津600倍液,01300155

17、Be 的石硫合劑噴施23次。(3落花后幼果期可噴布1:5600倍的波爾多液12次,以防治園斑病、角斑病等。(4果實(shí)生長(zhǎng)期應(yīng)根據(jù)氣候情況噴藥防治炭疽病和其它葉部病害。(5秋季應(yīng)進(jìn)行消園,注意掃除落葉,去除病蒂,消除一切病菌殘?bào)w。5保鮮技術(shù)研究曹庸等對(duì)三葉木通果實(shí)呼吸生理與貯藏保鮮條件進(jìn)行了研究9,結(jié)果表明,三葉木通果實(shí)屬呼吸躍變型,盡可能延長(zhǎng)其后熟時(shí)間,推遲果實(shí)的躍變期是其貯藏保鮮的關(guān)鍵。依據(jù)其特性,應(yīng)在果實(shí)八成熟時(shí)采收,同時(shí)采用低溫貯藏(7e左右,選擇012%濃度的Na2SO3,液浸三葉木通鮮果,且控制貯藏環(huán)境中氧濃度到3%,均對(duì)三葉木通的貯藏保鮮起到重要作用。參考文獻(xiàn):1中國(guó)科學(xué)院植物研究所1高等植物圖鑒(第1冊(cè)M1北京:科學(xué)出版社,197412王遂義1河南樹(shù)木學(xué)M1鄭州:河南科技出版社,199413熊大勝等1三葉木通生物學(xué)特性研究J1西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)