百貨新店開業(yè)管理

1、百貨公司新店開業(yè)管理引言百貨公司新店開業(yè)既復雜又麻煩，人事、工程、營運太多的不可控因素困擾著我們作為百貨業(yè)最大投資，我們理所應當更加審慎。但是哪些細節(jié)應當是我們需要注意的呢？一般新開業(yè)的百貨都會遇到業(yè)績困難的問題，如何迅速渡過養(yǎng)鋪期呢？本次收獲百貨新店的功能設計與空間設計百貨公司新店業(yè)績低下如何處理？百貨公司開業(yè)前的人事準備百貨公司開業(yè)前的招聘準備課程安排授課對象百貨公司授課講師劉暉老師、陸興泰老師、劉林老師授課時間2011年05月26、27日授課地點中國 上海課程大綱課題：百貨新店功能規(guī)劃設計與配套設備（3h）講師：劉暉前言我們不是設計師，但是我們是真正的使用者百貨公司功能布局百貨公司定位與

2、商業(yè)設計方向新設備在百貨領(lǐng)域的應用第一節(jié)：百貨功能設定1. 動線相關(guān)：1.1動線很長怎么辦？1.2動線到底應該多寬？2. 賣區(qū)相關(guān)：2.1中島過大怎么辦？2.2中島的視覺通透性2.3邊廳的結(jié)構(gòu)模式2.4不同品類的賣區(qū)切割3.輔助設施：3.1員工食堂座位測算3.2員工更衣柜的數(shù)量測算3.3衛(wèi)生間設計3.4VIP會所的設計3.5扶梯的設計4.功能性輔助業(yè)態(tài)布局第二節(jié)：百貨的光環(huán)境1.百貨公共區(qū)照明模式2.百貨賣區(qū)照明模式第三節(jié)：百貨較流行的新硬件設備1.顧客統(tǒng)計系統(tǒng)2.車位引導系統(tǒng)3.客服自助終端課題：新開百貨店業(yè)績提升策略（3h）講師：陸興泰 前言人類的幾大弱點：知道容易，做到難從零法則、競爭法

3、則為未來無法改變的或已經(jīng)發(fā)生且無法改變的事情擔憂不愿改變和變革事情沒有開始做就認為不可能，自己做不到就認為別人也做不到強迫別人接受自己的觀點以過去的成功或失敗經(jīng)驗來推理未來的成功和失敗百貨競爭力分析百貨競爭力分析：百貨店跟顧客有關(guān)系的六個評價指標百貨店跟經(jīng)營有關(guān)系的六個關(guān)鍵指標互相之間的關(guān)系競爭要素分析：新店開業(yè)前（31）要素考量：判斷一個新店難易程度的指標1.店址2.體量 3.定位和經(jīng)營團隊4.品牌第二節(jié)：百貨經(jīng)營主要品類發(fā)展趨勢百貨經(jīng)營主要品類發(fā)展趨勢：服裝、化妝品、鞋類、珠寶、戶外、家電百貨相關(guān)行業(yè)發(fā)展可能出現(xiàn)的趨勢：國內(nèi)知名百貨（集團）優(yōu)勢解析第三節(jié)：新開百貨店遇到的問題解析1 開業(yè)前

4、后的經(jīng)營情況分析2 業(yè)績低下原因分析3 新開單體百貨店成長的四個階段4 新開單體百貨店業(yè)績改善措施5 業(yè)績改善措施第四節(jié)：新開百貨店業(yè)績提升策略1 重新審視定位2 商品調(diào)整策略3 企劃推廣策略4 自營策略5 人力資源策略6 百貨店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析7 定位策略：高？中？低？課題：百貨公司新店開業(yè)管理-人員及團隊（6h）講師：劉林第一部分 百貨公司新店開業(yè)在人力資源管理方面的常見問題與對策：1. 六大常見問題：市場的培育、公司品牌形象的重塑、管理團隊的磨合、管理能力的鍛煉、管理經(jīng)驗的摸索、管理流程的調(diào)整2. 各類新店開業(yè)需要重視的人力資源管理問題與對策：本地開店、本省開店、跨省開店第二部分 人力資源管

5、理方面的開店要點與進度梳理1. 開店要點：當?shù)厝肆Y源信息采集、確立組織架構(gòu)及人力資源管理制度、各級各崗位人員的招募錄用、培訓計劃與實施、新店人員培訓、開業(yè)前準備、開業(yè)后的輔導 2.進度倒排要點：時間要求、工作要點、外部協(xié)調(diào)、內(nèi)部協(xié)作3. 各類新店開業(yè)倒排要點：本地開店、本省開店、跨省開店第三部分 新店團隊建設要點1.“相親期”要點2.“蜜月期”要點3.“磨合期”要點4.“融合期”要點講師簡介劉暉老師 北京昭邑百貨部首席咨詢師1998年進入百貨業(yè)，先后跟隨香港及臺灣太平洋團隊學習百貨公司運營和管理，2001年進入東北某國有股份制百貨公司擔任營業(yè)總監(jiān)、招商總監(jiān)等。2004年創(chuàng)辦北京昭邑零商，并先

6、后為大商集團、南京金鷹集團、南京中央百貨集團、銀泰集團、北京西單、北京華聯(lián)百貨及上海百聯(lián)等零售企業(yè)提供咨詢及培訓服務。擅長零售企業(yè)開店項目全面咨詢管理,零售企業(yè)采購管理，促銷管理,店鋪選址，供應商管理和談判技巧等；多年管理咨詢業(yè)客戶銷售，項目管理，績效管理和流程再造經(jīng)驗，多次出任項目總監(jiān)和管理咨詢顧問，進行多個大型項目的管理咨詢工作。陸興泰老師 北京昭邑高級培訓師管理學碩士，高級經(jīng)濟師。擁有20年的管理工作經(jīng)歷。曾先后在國內(nèi)知名企業(yè)從事過人事、營銷及管理等工作，積累了豐富的中、高層管理經(jīng)驗。曾歷任熊貓電子集團省級營銷公司總經(jīng)理、蘇寧電器集團區(qū)域總經(jīng)理、金鷹國際購物中心連鎖店總經(jīng)理、萬達集團高管

7、等。在百貨及商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域有著深厚的理論基礎(chǔ)和實戰(zhàn)經(jīng)驗。擅長百貨企業(yè)診斷及整改；百貨店整案開店前、后期策劃；商業(yè)地產(chǎn)項目整案策劃等。其獨立完成的整改及策劃項目成果，均得到合作方的高度評價。是零售行業(yè)少有的兼具深厚理論和實戰(zhàn)經(jīng)驗的高級咨詢師。同時精通商業(yè)團隊建設和培訓工作。培訓中善于理論聯(lián)系實際，可通過深入潛出的闡述理論，配合豐富的典型案例，加之妙語連珠的講課風格，給予受訓者良好的授課效果。得到了所有受訓學員的一致好評。劉林老師 北京昭邑高級培訓師具豐富的大型零售企業(yè)高層管理經(jīng)驗，曾籌建并管理十多家大型連鎖門店，長期致力于連鎖集團及大型門店管理體系的構(gòu)建和維護工作。MBA及文學碩士教育背景，具扎實的理論功底和綜合文化素養(yǎng)，善于結(jié)合企業(yè)實際有針對性地開發(fā)培訓課程和實務解決方案。授課風格親和融通，善于交流，輕松務實，言之有物，善于帶動學員進行積極思考，十分注重課前準備