第2課__古代手工業(yè)的進步

1、復(fù)習(xí)檢測：識別下列生產(chǎn)工具，說明其出現(xiàn)的歷史時期及復(fù)習(xí)檢測：識別下列生產(chǎn)工具，說明其出現(xiàn)的歷史時期及 其主要用途。其主要用途。石石斧斧石石犁犁云南貢山獨龍族使用的雙尖木耒云南貢山獨龍族使用的雙尖木耒骨耜骨耜復(fù)習(xí)檢測：識別下列生產(chǎn)工具，說明其出現(xiàn)的歷史時期及復(fù)習(xí)檢測：識別下列生產(chǎn)工具，說明其出現(xiàn)的歷史時期及其主要用途。其主要用途。鐵犁犁冠鐵犁犁冠耬耬車車二牛抬杠二牛抬杠曲轅犁曲轅犁復(fù)習(xí)檢測：識別下列生產(chǎn)工具，說明其出現(xiàn)的歷史時期及復(fù)習(xí)檢測：識別下列生產(chǎn)工具，說明其出現(xiàn)的歷史時期及其主要用途。其主要用途。筒車筒車高轉(zhuǎn)筒車高轉(zhuǎn)筒車翻車模型翻車模型2008年春晚周杰倫演唱年春晚周杰倫演唱青花瓷青花瓷2

2、008年北京奧運會頒獎禮服中的青花瓷年北京奧運會頒獎禮服中的青花瓷系列，被譽為系列，被譽為“會走的青花瓷會走的青花瓷”第第2課古代手工業(yè)的進步課古代手工業(yè)的進步什么是手工業(yè)？什么是手工業(yè)？ 是指依靠是指依靠手工勞動手工勞動，使用，使用簡單工具簡單工具的的小規(guī)模小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手家庭手工業(yè)工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨立的生產(chǎn)部門。手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨立的生產(chǎn)部門。 它主要包括三種經(jīng)營形態(tài)：它主要包括三種經(jīng)營形態(tài)： 官營手工業(yè)官營手工業(yè) 民營手工業(yè)民營手

3、工業(yè) 家庭手工業(yè)家庭手工業(yè) 素稱發(fā)達的官營手工業(yè)素稱發(fā)達的官營手工業(yè) 中國古代手工業(yè)享譽世界中國古代手工業(yè)享譽世界 艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)內(nèi)容要點：內(nèi)容要點：一一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)素稱發(fā)達的官營手工業(yè)2、官營手工業(yè)的發(fā)展概況、官營手工業(yè)的發(fā)展概況（1）冶金技術(shù)）冶金技術(shù)技術(shù)技術(shù)歷史時期、發(fā)展概況歷史時期、發(fā)展概況冶銅冶銅技術(shù)技術(shù)冶冶鐵鐵技技術(shù)術(shù)煉鋼煉鋼技術(shù)技術(shù)原始社會晚期：掌握原始社會晚期：掌握商周時代：繁榮商周時代：繁榮學(xué)習(xí)某一方面重大成就時，基本線索是歷史時期，學(xué)習(xí)要素是關(guān)鍵學(xué)習(xí)某一方面重大成就時，基本線索是歷史時期，學(xué)習(xí)要素是關(guān)鍵詞，如技術(shù)或人物的名稱，有效方法是列

4、表歸類整理。詞，如技術(shù)或人物的名稱，有效方法是列表歸類整理。二里頭出土的青銅器二里頭出土的青銅器后母戊大方鼎后母戊大方鼎 四羊方尊四羊方尊 高高33厘米、口長厘米、口長110厘厘米、口寬米、口寬79厘米、重厘米、重832.84千克。是中國目千克。是中國目前已發(fā)現(xiàn)最大、最重的前已發(fā)現(xiàn)最大、最重的古代青銅器。古代青銅器。四羊方尊，商朝晚期青銅器。屬四羊方尊，商朝晚期青銅器。屬于禮器，祭祀用品?，F(xiàn)藏于北京于禮器，祭祀用品?，F(xiàn)藏于北京中國國家博物館。是我國現(xiàn)存商中國國家博物館。是我國現(xiàn)存商器中最大的方尊。器中最大的方尊。神秘而奇特的古代巴蜀青銅器神秘而奇特的古代巴蜀青銅器 出土地點：出土地點： 198

5、6年四川年四川廣漢三星堆青廣漢三星堆青銅器群出土銅器群出土 時間：距今時間：距今3000年前年前技術(shù)技術(shù)歷史時期、發(fā)展概況歷史時期、發(fā)展概況冶銅冶銅技術(shù)技術(shù)冶冶鐵鐵技技術(shù)術(shù)煉鋼煉鋼技術(shù)技術(shù)原始社會晚期：掌握原始社會晚期：掌握商周時代：繁榮商周時代：繁榮西周時期：已有鐵器西周時期：已有鐵器戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣兩漢：高爐煉鐵兩漢：高爐煉鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵戰(zhàn)國時鐵農(nóng)具戰(zhàn)國時鐵農(nóng)具杜詩杜詩冶鐵水排模型冶鐵水排模型技術(shù)技術(shù)歷史時期、發(fā)展概況歷史時期、發(fā)展概況冶銅冶銅技術(shù)技術(shù)冶冶鐵鐵技技術(shù)術(shù)煉鋼煉鋼技術(shù)技術(shù)原始社會晚期：掌握原始社會晚期：掌握商周時代：繁榮商

6、周時代：繁榮西周時期：已有鐵器西周時期：已有鐵器戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣戰(zhàn)國：鐵農(nóng)具推廣兩漢：高爐煉鐵兩漢：高爐煉鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵東漢：水排，用水力鼓風(fēng)冶鐵兩漢：炒鋼技術(shù)兩漢：炒鋼技術(shù)南北朝：灌鋼法南北朝：灌鋼法16世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界2、官營手工業(yè)的發(fā)展概況、官營手工業(yè)的發(fā)展概況（2）制瓷技術(shù)）制瓷技術(shù)商代商代原始原始的瓷器的瓷器東漢東漢青瓷青瓷北朝北朝白瓷白瓷宋朝宋朝五大名窯五大名窯元代：出現(xiàn)青花瓷元代：出現(xiàn)青花瓷明清明清時期時期種類豐富：彩種類豐富：彩瓷、琺瑯彩瓷、琺瑯彩唐朝唐朝南青北白兩大系統(tǒng)南青北白兩大系統(tǒng)形成形成閱讀閱讀思考思考說說中國古代制瓷業(yè)發(fā)展的基本歷

7、程（六大階段）。說說中國古代制瓷業(yè)發(fā)展的基本歷程（六大階段）。商代出現(xiàn)原始的瓷器商代出現(xiàn)原始的瓷器青瓷青瓷熊形燈熊形燈東漢出現(xiàn)成熟的青瓷東漢出現(xiàn)成熟的青瓷唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成白瓷鳳首瓶白瓷鳳首瓶 （唐）（唐）唐代越窯青瓷蓮花碗唐代越窯青瓷蓮花碗 色彩絢麗的唐三彩色彩絢麗的唐三彩宋朝出現(xiàn)五大名窯宋朝出現(xiàn)五大名窯鈞窯鈞窯 月白釉碗月白釉碗 官窯官窯 穿戴瓶穿戴瓶 汝窯汝窯 天藍釉長頸鑲金瓶天藍釉長頸鑲金瓶 定窯定窯 孩兒枕孩兒枕 明清時期，瓷器種類豐富明清時期，瓷器種類豐富青花瓷、五彩瓷、琺瑯瓷達到很高水平青花瓷、五彩瓷、琺瑯瓷達到很高水平(清清)康熙康熙 琺瑯彩牡丹紋

8、碗琺瑯彩牡丹紋碗 （3）絲織技術(shù)）絲織技術(shù)地位：中國是世界上地位：中國是世界上最早最早養(yǎng)蠶織綢的國家。養(yǎng)蠶織綢的國家。原始社會原始社會養(yǎng)蠶并有了絲織品養(yǎng)蠶并有了絲織品商代商代織機出現(xiàn)，可織多種絲織品織機出現(xiàn)，可織多種絲織品西周西周斜紋提花織物斜紋提花織物西漢西漢政府織室規(guī)模大，有數(shù)千人政府織室規(guī)模大，有數(shù)千人唐朝唐朝技術(shù)提高，吸取波斯的織法和圖案風(fēng)格技術(shù)提高，吸取波斯的織法和圖案風(fēng)格宋朝宋朝品種繁多，吸收寫實風(fēng)格品種繁多，吸收寫實風(fēng)格明清明清水平超過前代，特別是細致精密的緞水平超過前代，特別是細致精密的緞發(fā)展歷程發(fā)展歷程 :探究活動：試分階段舉例說明中國古代絲織探究活動：試分階段舉例說明中國古

9、代絲織業(yè)的高超水平和精湛技藝。業(yè)的高超水平和精湛技藝。馬王堆漢墓出土地素紗單衣馬王堆漢墓出土地素紗單衣v 長沙馬王堆漢墓出土的一件素紗樣衣，輕若煙霧，薄如長沙馬王堆漢墓出土的一件素紗樣衣，輕若煙霧，薄如蟬翼，該衣長蟬翼，該衣長1.28米，且有長袖，重量僅米，且有長袖，重量僅49克，織造技克，織造技巧之高超，真是天工巧奪。巧之高超，真是天工巧奪。 v這是由官營手工業(yè)的特點和生產(chǎn)目的決定的：這是由官營手工業(yè)的特點和生產(chǎn)目的決定的：v政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)；政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)；v憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，憑借國家權(quán)力，征調(diào)優(yōu)秀工匠，使用上等原料，生產(chǎn)不計成

10、本；生產(chǎn)不計成本；v生產(chǎn)目的主要是為滿足國家和官僚貴族的需要。生產(chǎn)目的主要是為滿足國家和官僚貴族的需要。歷代工匠的智慧和辛勤勞動。歷代工匠的智慧和辛勤勞動。二二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1、民間手工業(yè)的主要形式、民間手工業(yè)的主要形式（1） 家庭手工業(yè)：家庭手工業(yè)：以紡織為代表，作以紡織為代表，作為農(nóng)戶的副業(yè)，主要用來交納賦稅和家為農(nóng)戶的副業(yè)，主要用來交納賦稅和家庭消費，剩余部分作為商品出賣。庭消費，剩余部分作為商品出賣。 （2）民營手工業(yè)：民營手工業(yè)：由民間私人經(jīng)營由民間私人經(jīng)營,主主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。 經(jīng)營經(jīng)營形態(tài)形態(tài)管理方式管理方式產(chǎn)品產(chǎn)品流通

11、流通方式方式發(fā)展趨發(fā)展趨勢勢歷史地位歷史地位官營官營手工手工業(yè)業(yè)政府直接經(jīng)政府直接經(jīng)營、大作坊營、大作坊集中生產(chǎn)集中生產(chǎn)武器軍用品和武器軍用品和官府貴族生活官府貴族生活用品用品不在市不在市場流通場流通日益萎縮日益萎縮代表古代中國手代表古代中國手工業(yè)的最高水平工業(yè)的最高水平民營民營手工手工業(yè)業(yè)民間私人自民間私人自主經(jīng)營主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)民間消費的產(chǎn)品品在市場在市場流通流通艱難發(fā)展艱難發(fā)展后來居上后來居上在重壓下艱難生在重壓下艱難生存，明朝中葉后存，明朝中葉后成為社會手工業(yè)成為社會手工業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)生產(chǎn)的主導(dǎo)家庭家庭手工手工業(yè)業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)自己消費自己消費交納賦稅交納賦稅剩余部剩余部分出售分

12、出售穩(wěn)定發(fā)展穩(wěn)定發(fā)展 比重較大，是小比重較大，是小農(nóng)經(jīng)濟的重要補農(nóng)經(jīng)濟的重要補充，是古代社會充，是古代社會穩(wěn)定的重要因素穩(wěn)定的重要因素2、民間手工業(yè)的發(fā)展歷程、民間手工業(yè)的發(fā)展歷程完完思思考考下下成成 表表階段階段發(fā)展?fàn)顩r或特征發(fā)展?fàn)顩r或特征春秋戰(zhàn)國和秦漢春秋戰(zhàn)國和秦漢發(fā)展發(fā)展魏晉南北朝魏晉南北朝隋唐隋唐兩宋以后兩宋以后產(chǎn)量增多產(chǎn)量增多明朝中葉以后明朝中葉以后3、明清資本主義萌芽、明清資本主義萌芽v 課堂練習(xí)和討論：課堂練習(xí)和討論：v （1）請說出資本主義萌芽出現(xiàn)的時間和地點）請說出資本主義萌芽出現(xiàn)的時間和地點v （2）其產(chǎn)生的條件有哪些？）其產(chǎn)生的條件有哪些？v 根本原因：根本原因：v 物質(zhì)

13、技術(shù)基礎(chǔ)：物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)：v 必要條件：必要條件：v 基本條件：貨幣轉(zhuǎn)化為資本；勞動力轉(zhuǎn)化為商品基本條件：貨幣轉(zhuǎn)化為資本；勞動力轉(zhuǎn)化為商品v （3）結(jié)合所學(xué)知識：從資金、勞動力、市場和技術(shù)四個）結(jié)合所學(xué)知識：從資金、勞動力、市場和技術(shù)四個方面來探討中國資本主義萌芽發(fā)展緩慢的主要原因是什么？方面來探討中國資本主義萌芽發(fā)展緩慢的主要原因是什么？v 中國落后于世界發(fā)展潮流是偶然的嗎？中國落后于世界發(fā)展潮流是偶然的嗎？概念、產(chǎn)生條件、分布稀疏、發(fā)展緩慢概念、產(chǎn)生條件、分布稀疏、發(fā)展緩慢三三、中國古代手工業(yè)享譽世界中國古代手工業(yè)享譽世界自主學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí), ,問題設(shè)置：問題設(shè)置：2、為什么中國獲得、為什么中

14、國獲得“絲綢大國絲綢大國”譽稱？譽稱？3、“china”（瓷器）而它與（瓷器）而它與“China”（中（中國）是何其相似，兩者有什么關(guān)系嗎？國）是何其相似，兩者有什么關(guān)系嗎？1、中國古代手工業(yè)享譽世界的原因有哪些？、中國古代手工業(yè)享譽世界的原因有哪些？資料呈現(xiàn)：下列詩詞反映了怎樣的社會現(xiàn)象？資料呈現(xiàn)：下列詩詞反映了怎樣的社會現(xiàn)象？v 涼州詞涼州詞：v 邊城暮雨雁飛低，邊城暮雨雁飛低，v 蘆筍初生漸欲齊。蘆筍初生漸欲齊。v 無數(shù)鈴聲遍過磧（無數(shù)鈴聲遍過磧（q沙漠），沙漠），v 應(yīng)馱白練到安西。應(yīng)馱白練到安西。 v 張籍（唐）張籍（唐）v 波斯老賈度流沙，波斯老賈度流沙，v 夜聽駝鈴識路賒。夜聽駝

15、鈴識路賒。v 采玉河邊青石子，采玉河邊青石子，v 收來東國易桑麻。收來東國易桑麻。 v 馬祖常（元）馬祖常（元）“絲綢的王國絲綢的王國”v 長期以來，中國不但是發(fā)明絲和絲綢的國家，長期以來，中國不但是發(fā)明絲和絲綢的國家，并且是有這種手工業(yè)的唯一的國家。由于高級絲并且是有這種手工業(yè)的唯一的國家。由于高級絲織品的向國外輸出，中國因而被世界各國譽為織品的向國外輸出，中國因而被世界各國譽為“絲國絲國”。 v絲綢是中國古老文化的象征。幾千年前，當(dāng)絲綢是中國古老文化的象征。幾千年前，當(dāng)絲綢沿著古絲綢沿著古“絲綢之路絲綢之路”傳向歐洲，它所帶去的，傳向歐洲，它所帶去的，不僅僅是一件件華美的服飾、飾品，更是東

16、方古不僅僅是一件件華美的服飾、飾品，更是東方古老燦爛的文明，絲綢從那時起，幾乎就成為了東老燦爛的文明，絲綢從那時起，幾乎就成為了東方文明的傳播者和象征。根據(jù)考古發(fā)掘的資料證方文明的傳播者和象征。根據(jù)考古發(fā)掘的資料證明，目前已知的最早絲織物，是出土于距今約明，目前已知的最早絲織物，是出土于距今約4700年良諸（年良諸（zh）文化的遺址。）文化的遺址。 “絲綢大國絲綢大國”v 中國絲綢，是中華民族的驕傲。我國曾被外國學(xué)者譽為中國絲綢，是中華民族的驕傲。我國曾被外國學(xué)者譽為“絲綢之源絲綢之源”。絲的發(fā)明和絲綢的制作，是中華文明的見。絲的發(fā)明和絲綢的制作，是中華文明的見證。證。v 而西方，卻是到很晚時

17、候才學(xué)會養(yǎng)蠶繅絲的。有一個而西方，卻是到很晚時候才學(xué)會養(yǎng)蠶繅絲的。有一個為人們所常說的笑話：大約到公元為人們所常說的笑話：大約到公元3世紀(jì)時，古羅馬一位叫世紀(jì)時，古羅馬一位叫保薩尼亞斯的學(xué)者說：絲是一種好像金龜子一樣但比之大保薩尼亞斯的學(xué)者說：絲是一種好像金龜子一樣但比之大兩倍的小動物體中取出的。賽里斯人兩倍的小動物體中取出的。賽里斯人(即中國人即中國人)把它們養(yǎng)把它們養(yǎng)四年，喂它們吃小米，然后從它們的殘骸中獲取絲。這當(dāng)四年，喂它們吃小米，然后從它們的殘骸中獲取絲。這當(dāng)然是很可笑的，說明西方一直到公元然是很可笑的，說明西方一直到公元3世紀(jì)時世紀(jì)時(我國已在魏我國已在魏晉時代晉時代)，還不了解絲

18、是怎樣提取的。到學(xué)會種桑、養(yǎng)蠶、，還不了解絲是怎樣提取的。到學(xué)會種桑、養(yǎng)蠶、繅絲，就更需要一段時間?？壗z，就更需要一段時間。v 古希臘人把中國叫做古希臘人把中國叫做“賽里斯賽里斯”，即，即“絲綢之國絲綢之國”。在。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。后來上等絲綢每磅竟值黃金后來上等絲綢每磅竟值黃金12兩，迫使皇帝下令禁止皇家兩，迫使皇帝下令禁止皇家穿用絲綢。穿用絲綢。 【課堂討論課堂討論】結(jié)合所學(xué)史實，概括歸納中國古代手工結(jié)合

19、所學(xué)史實，概括歸納中國古代手工業(yè)發(fā)展的主要特征。業(yè)發(fā)展的主要特征?！咎崾荆嚎蓮氖止I(yè)的起源歷史、技藝水平、門類分提示：可從手工業(yè)的起源歷史、技藝水平、門類分工、經(jīng)營形態(tài)、影響作用、分布格局變化等方面來歸工、經(jīng)營形態(tài)、影響作用、分布格局變化等方面來歸納概括。納概括?！?（1）歷史悠久，興起較早。）歷史悠久，興起較早。（2）技藝精湛，長期領(lǐng)先世界。）技藝精湛，長期領(lǐng)先世界。（3）部門齊全，種類繁多。）部門齊全，種類繁多。（4）經(jīng)營形態(tài)多種多樣。官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家）經(jīng)營形態(tài)多種多樣。官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。（5）影響廣泛而深遠。（對后世、對亞、非、歐）影響廣泛而深遠。（對后世、對亞、非、歐）（6）手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約和影響。）手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約和影響。（7）手工業(yè)分布格局的變化與經(jīng)濟重心南移相適應(yīng)。）手工業(yè)分布格局的變化與經(jīng)濟重心南移相適應(yīng)。課堂小結(jié)課堂小結(jié)1、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種 A、灌溉工具、灌溉工具B、冶鐵工具、冶鐵工具 C、播種工具、播種工具D、紡織工具、紡織工具2、按時間順序排列我國古代冶煉技術(shù)的進步、按時間順序排列我國古代冶煉技術(shù)的進步