《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐》

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐 項(xiàng)目工作總結(jié)一、項(xiàng)目立項(xiàng)背景水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)高等院校非常重要的應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。 80年代中期, 我國共有 5所部屬、 省屬水產(chǎn)高等院校設(shè)有海水養(yǎng)殖專業(yè)和淡水漁業(yè)專業(yè)。 1997年教育 部進(jìn)行了高等學(xué)校本科專業(yè)的調(diào)整歸并, 海水養(yǎng)殖專業(yè)和淡水漁業(yè)專業(yè)合并為水產(chǎn)養(yǎng)殖 學(xué)專業(yè)。目前,我國有 60多所水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)高等院校設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)。由于兩個專 業(yè)合并,教學(xué)內(nèi)容需涵蓋海、淡水的水產(chǎn)生物養(yǎng)殖,教學(xué)計(jì)劃、教材、實(shí)踐教學(xué)等亟待 改革創(chuàng)新,以適應(yīng)調(diào)整后新專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。在實(shí)踐教學(xué)方面,水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)傳 統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)是開設(shè)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí),無獨(dú)立成績,

2、在教學(xué)中作為輔助性的教學(xué)過程。 實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)內(nèi)容大多為演示性和驗(yàn)證性的,沒有形成綜合體系,相互之間關(guān)聯(lián)性、系統(tǒng) 性較差,學(xué)生獨(dú)立思考和自主訓(xùn)練的機(jī)會和空間很少,缺乏對學(xué)生分析問題、解決問題 能力及動手能力的培養(yǎng),更達(dá)不到培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的要求。因此必須盡快 創(chuàng)建一個水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的新體系并在實(shí)踐中加以檢驗(yàn)和不斷完善, 才能 為我國水產(chǎn)類本科教育培養(yǎng)適應(yīng)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要的應(yīng)用型專門人才。為此,我們于 2001年向福建省教育廳提出 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐 的 立項(xiàng)申請, 2002年獲準(zhǔn)立項(xiàng)研究。二、 項(xiàng)目實(shí)施情況2002年項(xiàng)目立項(xiàng)以來, 我們首先以教師

3、及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的教育思想與教育觀念的轉(zhuǎn) 變?yōu)橄葘?dǎo),在廣大教師及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員中廣泛開展教育思想與教育觀念的大討論。 在開展大討論中,我們從世界一些發(fā)達(dá)國家高等教育的發(fā)展過程與教育理念、我國 對高等教育必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的明確要求、 培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的戰(zhàn)略高度來理解和認(rèn) 識深化實(shí)踐教學(xué)改革與創(chuàng)新的重要性和緊迫性; 分析了當(dāng)前我國高校實(shí)踐教學(xué)方面存在 的主要問題。在討論中,我們還進(jìn)一步認(rèn)識到,盡管我們在立項(xiàng)時確定進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖 學(xué)本科實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐 ,但在實(shí)施過程中,我們不能僅局限在實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)方面,應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)展到畢業(yè)論文及課外實(shí)踐教學(xué)等環(huán)節(jié),進(jìn)行整個實(shí)踐教學(xué) 創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐,

4、才能全面地體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的改革,培養(yǎng)出高素質(zhì)的人才。 2002年 4月初, 在開展較為深入的教育思想與教育觀念的大討論的基礎(chǔ)上, 全體教 師認(rèn)識一致地提出了把原來分散在各門課程的實(shí)驗(yàn)課和實(shí)習(xí)課整合為綜合性大實(shí)驗(yàn)課 和大實(shí)習(xí)課的構(gòu)想。2002年 45月份, 我們組織了 3次本科生人才培養(yǎng)方案的修訂。 結(jié)合人才培養(yǎng)方案 的修訂,討論如何把原來分散在各門課程的實(shí)驗(yàn)課整合為若干門有機(jī)結(jié)合的大實(shí)驗(yàn)課。 在討論中,引導(dǎo)大家分析每門課程獨(dú)立開設(shè)實(shí)驗(yàn)課的弊端,人為地把一些本來具有關(guān)聯(lián) 的課程和內(nèi)容割裂開來,不利于培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地掌握實(shí)踐技能,甚至一些相同或相似的 內(nèi)容在不同的課程中重復(fù)實(shí)驗(yàn),造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。通

5、過討論,使大家逐步認(rèn)識到每 門課程獨(dú)立開設(shè)實(shí)驗(yàn)課的弊端,從而產(chǎn)生對實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行改革的內(nèi)在要求。2002年下半年,我們組織各教研室開始討論整合方案,初步把原有的 18門課程實(shí) 驗(yàn)整合為動植物實(shí)驗(yàn)、 生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、 生物與餌料實(shí)驗(yàn)和微生物與病害實(shí)驗(yàn)等 4門大實(shí)驗(yàn) 課,把原有分散的實(shí)習(xí)課整合為“海水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)” 、 “淡水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)”兩大實(shí)習(xí)課, 確定了各大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課的課程組長,并重新設(shè)計(jì)制定實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課程教學(xué)計(jì)劃、 教學(xué)方法及課程考核形式等,明確實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容,同時根據(jù)新的 教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃,編寫?yīng)毩⒌膶?shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書和教學(xué)大綱。自 2002級的水產(chǎn)養(yǎng) 殖學(xué)教學(xué)計(jì)劃開始執(zhí)行

6、大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課。2003年 4月份至 5月份,我們開始組織對 2003級人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂。在修訂 2003級人才培養(yǎng)方案的過程中,再次提出對實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革的討論。2003年 5月份, 我們分別組織召開了教研室主任會議和學(xué)院中層干部及副高以上職 稱教師、博士會議,進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識,決定在 2003級人才培養(yǎng)方案中把 2002級人才培 養(yǎng)方案中不夠合理和科學(xué)的名稱和內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整, 把原培養(yǎng)方案中的 4門大實(shí)驗(yàn) 課調(diào)整為普通動植物學(xué)、水生浮游與底棲生物學(xué)、基礎(chǔ)生物學(xué)技術(shù)、疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)和綜合 實(shí)驗(yàn)等 5門大實(shí)驗(yàn)課,并對部分大實(shí)驗(yàn)課所包含的內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整。同時把 2002級人 才培養(yǎng)方案中的

7、 “海水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)” 和 “淡水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)” 兩大實(shí)習(xí)課進(jìn)一步整合為 “水 生生物增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)” 。2003年 5月份至 6月份,組織對大實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)大綱和大實(shí)習(xí)課實(shí)習(xí)大綱進(jìn)行了 4次討論和修訂,對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步融合和優(yōu)化。2004年 2月份組織對實(shí)驗(yàn)大綱和實(shí)習(xí)大綱的進(jìn)一步修訂;2004年 12月份至 2005年 1月份, 提出要繼續(xù)深化大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課的改革, 多 次組織對 2003級教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行討論和重新修訂,提高了綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的比 例。2005年 9月份,再次組織實(shí)驗(yàn)室正、副主任、 實(shí)驗(yàn)場場長和各大實(shí)驗(yàn)課組長,對照 校實(shí)驗(yàn)教學(xué)評估體系的指標(biāo)內(nèi)涵,討論大實(shí)驗(yàn)及大實(shí)習(xí)課

8、程的改進(jìn)和完善,在 2006年 對各大實(shí)驗(yàn)課的模塊、 內(nèi)容、 課時等進(jìn)行進(jìn)一步研討和修訂, 建設(shè)校級及以上精品課程。 在畢業(yè)論文方面,我們提倡和鼓勵教師將自己的科研項(xiàng)目與學(xué)生的畢業(yè)論文結(jié)合, 把科研項(xiàng)目的部分內(nèi)容作為學(xué)生畢業(yè)論文的選題,讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,盡快介入教 師的科研項(xiàng)目, 在協(xié)助教師開展科研項(xiàng)目的研究過程中, 接受較系統(tǒng)、 正規(guī)的科研訓(xùn)練, 培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,強(qiáng)化對學(xué)生實(shí)踐技能和科研能力的培養(yǎng)。幾年來,我院本科生畢 業(yè)論文與教師科研項(xiàng)目結(jié)合的比例均達(dá)到 80%以上,畢業(yè)論文的質(zhì)量有很大提高。 在課外實(shí)踐教學(xué)方面,我們把學(xué)生的課外實(shí)踐活動納入學(xué)分管理,學(xué)生參加課外實(shí) 踐活動達(dá)到一定

9、的要求可獲得相應(yīng)的學(xué)分, 使學(xué)生的課外實(shí)踐活動比較規(guī)范地納入本科 生培養(yǎng)方案中。 在實(shí)施過程中, 我們大力推動成立多個健康向上的學(xué)生社團(tuán)和興趣小組, 全院約有 2/3的本科生參加了各種學(xué)生社團(tuán),并組織了豐富多彩的學(xué)生課外實(shí)踐活動項(xiàng) 目,包括大學(xué)生科技項(xiàng)目立項(xiàng)、大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、大 學(xué)生科技“三下鄉(xiāng)” 、大學(xué)生暑期社會實(shí)踐、學(xué)生社團(tuán)活動等,努力提高大學(xué)生的綜合 素質(zhì),取得良好的成效。三、實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系建立與實(shí)踐的成效1、實(shí)踐教學(xué)的軟、硬件建設(shè)取得突破性成果經(jīng)過 5年來項(xiàng)目的實(shí)施,我院廣大教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員通過不斷的改革實(shí)踐,知識 結(jié)構(gòu)得到不斷優(yōu)化,指導(dǎo)綜合性、設(shè)計(jì)性

10、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課的能力不斷提高,已經(jīng)建成一支 具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識、結(jié)構(gòu)合理、水平較高的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。經(jīng)過 5年的努力,我們 建成了“福建省本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心” 、 “福建省高校水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)與食品安全重點(diǎn)實(shí) 驗(yàn)室” 、 “廈門市飼料檢測與安全評價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室” 、 “集美大學(xué)水域環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測 中心” 、 “福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)研發(fā)中心”等一批設(shè)備先進(jìn)、功能完善的學(xué)科平 臺;制訂了“集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室管理實(shí)施細(xì)則”等院級一系列管理規(guī)章制度 13項(xiàng);實(shí)踐教學(xué)的軟、硬件建設(shè)成效十分顯著。2、教師教育觀念明顯轉(zhuǎn)變,教學(xué)水平不斷提高,成果顯著通過項(xiàng)目的實(shí)施, 廣大教師逐步認(rèn)識到新的實(shí)踐教學(xué)體

11、系具有明顯的科學(xué)性和合理 性,顯著地提高了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量以及學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,從而進(jìn)一 步轉(zhuǎn)變了教育思想和教育觀念,更加積極、主動地投身到實(shí)踐教學(xué)的改革之中。僅近兩 年, 已有 14門相關(guān)課程立項(xiàng)建設(shè)精品課程, 13個教改項(xiàng)目立項(xiàng)研究, 發(fā)表了 25篇教研 論文,主(參編教材 10部,對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)的高等教育的教學(xué)改革起到積極的推動作 用。幾年來的改革實(shí)踐已取得重大成果。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)被評為福建省重點(diǎn)學(xué)科;水產(chǎn)養(yǎng)殖 學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評為 2008年度省級教學(xué)團(tuán)隊(duì); 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)被評為 2007年度福建省特 色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。本項(xiàng)目 2008年被評為校優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎, “水環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)改

12、革與 創(chuàng)新” 項(xiàng)目 2007年獲校優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎; 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人被評為省級教學(xué)名師, 另外 3位教師被評為校級教學(xué)名師。在 2008年教育部學(xué)位辦組織的學(xué)科水平評估中,我校的 水產(chǎn)學(xué)科在全國排名第五。3、教學(xué)資源進(jìn)一步優(yōu)化配置,實(shí)踐教學(xué)得到明顯加強(qiáng)通過項(xiàng)目的實(shí)施,實(shí)驗(yàn)課程得到了優(yōu)化組合,避免了同類實(shí)驗(yàn)的重復(fù)開設(shè),節(jié)約了 課時,減少了人力、物力、財(cái)力等的浪費(fèi),使教學(xué)資源得到進(jìn)一步優(yōu)化配置。學(xué)生的大 實(shí)習(xí)分小組分別在眾多的校外產(chǎn)學(xué)研基地輪流進(jìn)行,使學(xué)生既能更深入融入生產(chǎn)實(shí)際, 又能在有限的實(shí)習(xí)時間內(nèi)學(xué)到更多的內(nèi)容, 同時也充分發(fā)揮教師和基地技術(shù)人員共同育 人功能。新體系明顯提高了實(shí)踐教學(xué)與理論教

13、學(xué)的學(xué)時數(shù)比例,大大促進(jìn)了課程之間和 學(xué)科之間的交流與貫通,提高了教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生針對生產(chǎn)實(shí)際問題自 行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)計(jì)劃和內(nèi)容,明顯提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,增強(qiáng)了學(xué)生的 創(chuàng)新意識和團(tuán)隊(duì)合作精神,強(qiáng)化了理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。學(xué)生畢業(yè)論文與大學(xué)生科技 項(xiàng)目立項(xiàng)、大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目、教師承擔(dān)的科研項(xiàng)目和對外科技服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合 等措施,使畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)較充足,內(nèi)容更加緊密與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)生的創(chuàng)新意識、 實(shí)際操作技能、 分析與解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力明顯得到加強(qiáng), 畢業(yè)論文質(zhì)量逐年提高, 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì), 近兩年來我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的本科生署名正式發(fā)表在國內(nèi)各種刊物上 的學(xué)術(shù)論

14、文有 68篇。4、本科生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力大大提高該項(xiàng)目極大地激發(fā)了學(xué)生對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和積極性, 使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí),從被動接受教學(xué)到主動去探索尋求科學(xué)實(shí)踐知識。許多學(xué)生不滿 足于實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí),自發(fā)組織各種科技興趣小組,在老師的指導(dǎo)下,從大二開 始就介入教師的科研項(xiàng)目,結(jié)合教師的科研項(xiàng)目開展課外科技立項(xiàng)活動,三年來,全院 共有 54項(xiàng)大學(xué)生課外科技項(xiàng)目獲得學(xué)校立項(xiàng),成果獲省大學(xué)生課外科技作品優(yōu)秀獎 1項(xiàng), 校一等獎 2項(xiàng), 校優(yōu)秀獎 1項(xiàng); 2007年以來有 5個大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目在省 教育廳立項(xiàng)。全院約有 2/3學(xué)生參加院團(tuán)委、學(xué)生會組織的各種健康向

15、上的學(xué)生社團(tuán), 踴躍參加各種課外實(shí)踐活動,屢屢在學(xué)校、省級甚至全國性的大賽中獲得佳績。 2004年以來,我院學(xué)生參加全國和省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽,獲國家金獎 1項(xiàng)、銀獎和銅獎各 2項(xiàng);獲省賽金獎 1項(xiàng)、銀獎 3項(xiàng)、銅獎 5項(xiàng),在非重點(diǎn)省屬高校中名列前茅; 2006年 我院大學(xué)生暑期社會實(shí)踐活動成果獲福建省大中專學(xué)生暑期“三下鄉(xiāng)”社會實(shí)踐活動優(yōu) 秀成果。5、提高了我院復(fù)合型和應(yīng)用性高素質(zhì)人才的培養(yǎng)質(zhì)量幾年來的實(shí)踐表明, 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系的建立與實(shí)踐對我們培 養(yǎng)熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)、具有創(chuàng)新精神、掌握科學(xué)方法,具備較強(qiáng)實(shí)踐技能的復(fù)合型高 素質(zhì)應(yīng)用性人才發(fā)揮了積極作用。學(xué)生所表現(xiàn)出的對

16、專業(yè)的熱愛、較扎實(shí)的理論知識、 較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、較全面的綜合素質(zhì),得到了社會的普遍認(rèn)可。近幾年來,我院學(xué)生 的就業(yè)率一直處于不斷上升的態(tài)勢, 2005-2007年三屆學(xué)生的平均就業(yè)率為 93.4%;我 院學(xué)生考研的錄取比例也不段攀升:2005年考研錄取率為 19%; 2006年提高到 33%; 2007年達(dá)到 51%。有的學(xué)生在學(xué)好本專業(yè)知識的同時,還拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域,考取物流管理、市 場營銷員、報(bào)關(guān)員、 ISO 體系管理師、會計(jì)從業(yè)師、外語導(dǎo)游員資格證書等等。反映出 我院培養(yǎng)的本科生質(zhì)量有顯著的提高。四、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)一步深化改革的內(nèi)容實(shí)踐教學(xué)的改革是個永恒的主題, 我們在近幾年的改革實(shí)踐中雖然已取得明顯的成 效,但仍然在一些方面需進(jìn)一步不斷深化改革。1. 進(jìn)一步融合實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)水環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)課尚未能與其他相關(guān)課程實(shí)行融合;海藻栽培課程 的實(shí)習(xí)也尚未納入大實(shí)習(xí)課程體系,今后將進(jìn)一步進(jìn)行融合。2. 進(jìn)一步提高綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)比例目前大實(shí)驗(yàn)課中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目還有一部分是驗(yàn)證性的，綜合性、設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目需 進(jìn)一步提高，其內(nèi)