靈芝的功效與作用及食用方法

1、靈芝的功效與作用及食用方法靈芝，全名是靈芝草，根據(jù)我國(guó)第一部藥物專(zhuān)著神農(nóng)本草經(jīng)記載：靈芝有紫、赤、 青、黃、白、黑六種，但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見(jiàn)標(biāo)本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味 甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂、甘露醇和多糖醇等麥 角甾醇、樹(shù)脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類(lèi)，又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和 多種酶類(lèi)。動(dòng)物藥理表明實(shí)驗(yàn)：靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力 的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虛 勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。靈芝的功效與作用：1、抗腫瘤作用；2、保肝解毒作用

2、；3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用；4、抗衰老作用；5、抗神經(jīng)衰弱作用；6、治療高血壓；7、治療糖尿??；8、對(duì)慢性支氣管炎，支氣管哮喘作用；9、抗過(guò)敏作用；10、美容作用。靈芝的食用方法：靈芝素湯療方：1、靈芝銀耳湯配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。制法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完?？砷L(zhǎng)期服用。2、靈芝二仁湯配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入靈芝煎液，用文火燉

3、熟即可。功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。用法：每日清晨服用。3、靈芝大棗湯配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。功效：對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。用法：每日1齊嘰4、靈芝燉蘑菇配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當(dāng)歸、龜版、枸杞子各10克。制法：將當(dāng)歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí)，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調(diào)味服食。功效：治白血病。用法：每日1齊連服15日。5、芝三七飲配方：靈芝30克，三七片4克。制法：將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。功效：加速血液循

4、環(huán)、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛。用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。6、芝山藥湯配方：靈芝15克，山藥30克。制法：將藥材洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。功效：加速胰島血液循環(huán)，提高胰島產(chǎn)生胰島素能力，降血糖。適用于糖尿病患者的 輔助治療。用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。7、芝參白糖漿配方：靈芝6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克, 制半夏6克。制法：將藥材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時(shí)后，倒出頭煎液，再加 水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并，加入白糖制成糖漿50毫

5、升。功效：能消除腫瘤化療后的毒副反應(yīng)。用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。靈芝茶療方：1、靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜 20 克，溫飲代茶，每日1齊山長(zhǎng)期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。2、靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白 糖。每日1齊山分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。3、靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2 3袋，能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。4、 靈芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服， 每日3-4克

6、，能治療宮頸癌、 子宮出血等癥。靈芝葷食療方1、芝豬肉湯配方：靈芝9克，黃芪18克，當(dāng)歸16克，瘦豬肉100克。制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈切塊放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰 40分鐘即成。功效：治肝硬化。用法：去藥渣吃肉喝湯。每日1次，連服10 一 15天。2、芝河蚌羹配方：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。制法：將靈芝洗凈，放如沙鍋內(nèi)加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)，取濃汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細(xì)胞減少癥，冠 心病，高血脂癥，心律失常，神經(jīng)衰弱，早期肝硬化等癥。用法：蚌

7、肉與湯一天服完。每2天服一次。3、芝豬胰湯配方：靈芝20克，豬胰臟1條。制法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘，然后放入豬胰臟共煮，煮沸后用文火保持沸騰1小時(shí)即成。功效：主治糖尿病。用法：分早晚兩次服用，長(zhǎng)期服用有效。4、芝豬蹄湯配方：靈芝30克，豬蹄2只，生姜、胡椒適量。制法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬蹄去毛，洗凈切塊放入鍋內(nèi),加生姜、胡椒，燉至爛熟即可。功效：抗衰老，柔嫩肌膚、減少皺紋、護(hù)膚美容。用法：去藥渣吃肉喝湯，分早晚兩次服用。5、芝燉牛肉配方：靈芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5塊。制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。牛肉洗凈放入鍋

8、內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰2小時(shí)，加入蔥蒜調(diào)味即成。功效：補(bǔ)益肝腎，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣，治腸癌有良效。用法：去藥渣吃肉喝湯，1次吃完。每日1次。6、芝蓮子清雞湯配方：靈芝6克，蓮子50克，陳皮1角，雞1只。制法：先將藥材洗凈，放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。雞洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰2小時(shí)即成。功效：健脾開(kāi)胃，補(bǔ)益身體。適用于病后體虛，產(chǎn)后、術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔悖?頭暈眼花者。用法：去藥渣吃肉喝湯，宜長(zhǎng)其服用。7、芝粉葛豬腸湯配方：靈芝6克，新鮮粉葛300克，豬腸200克，赤小豆60克。制法：洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬腸洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰40分鐘即

9、成。功效：降血壓，治冠心病，去濕和胃，治煩躁口渴，肩背疼痛，皮膚濕毒，水腫骨火。 用法：去藥渣喝湯。每日分兩次服用，可長(zhǎng)期服用。8、芝黑白木耳湯配方：靈芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。制法：洗凈藥材放入沙鍋內(nèi)加清水浸泡30分鐘。豬肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后用文火保持沸騰1小時(shí)即成。功效：滋補(bǔ)肺胃，活血潤(rùn)燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，可用于防癌抗癌，降血壓，降血脂，預(yù)防冠 心病。用法：去藥渣喝湯。每日分兩次服用。靈芝酒療方1、芝黃酒配方：靈芝90克，紹興黃酒500毫升。制法：將靈芝切碎，放入黃酒中浸泡10天，即可飲用。功效：本品性微溫，味甘，適用于積年胃病者飲用。此外，有健脾胃、助消化、降血 糖

10、、降膽固醇、增強(qiáng)免疫力的作用。對(duì)于肝炎、糖尿病、高血脂及神經(jīng)衰弱者，均有不同 程度的輔助療效。感冒時(shí)不宜飲用。用法：取上層清液飲用，每日服2次，每次15毫升。2、芝人參酒配方：靈芝切片 50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500 毫升。 制法：將上述材料裝入紗布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后開(kāi)啟飲用。功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。用法：每日服2次，每次20毫升。3、芝蜜酒配方：靈芝切片 50克，高粱酒1000 毫升，蜂蜜20克。制法：將靈芝切片與蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后開(kāi)啟飲用。功效：適用于胃癌，還能去除雀斑，養(yǎng)顏美容。用法：每日服2次，每次40毫升。4、芝參七酒配方

11、：靈芝切片 30克，丹參5克，三七5克，白酒500毫升。15制法：將藥材裝入酒壇，加入白酒，蓋好蓋。每天攪拌1次，再蓋好蓋子，浸泡天即成。功效：調(diào)理氣血，適用于治療神經(jīng)衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用于養(yǎng)顏美容，宜長(zhǎng) 期服用。用法：每日服2次，每次20毫升。功效與作用靈芝的功效：(1治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日 3次，每次1片(含量相當(dāng)于生 藥0. 5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當(dāng) 于生藥6克)，一般1530天開(kāi)始見(jiàn)效。(2) 治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射12毫升(每毫升含0. 5 1克生藥)，連續(xù)注射1個(gè)月左右。(3) 治白細(xì)胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理

12、、藥物及慢性病等各種因素 引起的白細(xì)胞減少癥52例，近期有效率為84. 6%，白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028 /立方毫米。1020天為一個(gè)療程。(4) 治療冠心?。簩?duì)心絞痛、心前區(qū)脹悶，或緊壓感的緩解率約為72%， 對(duì)心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為 65%，半數(shù)以上患者服藥期間反映：食欲、 睡眠、精神好轉(zhuǎn)，降低血甘油三酯有較好療效。臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供 給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和 預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能 預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥

13、樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈 壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻 止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。(5) 治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)在冠心病改善 的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心 律失常，取得一定的效果。(6) 治急性病毒性肝炎，比傳統(tǒng)的“護(hù)肝”藥物療效好。此外，還用于 治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。(7) 抗神經(jīng)衰弱。祖國(guó)醫(yī)學(xué)所載靈芝能"安神"、"增智慧"、" 不忘"。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有

14、效率高達(dá) 87.14%100%。一般用藥后1015天即出現(xiàn)明顯療效，表明為睡眠改善， 食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬 氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國(guó)家藥典中，靈芝就 是有效的安眠寧神之藥。(8) 治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由173 降至116，膽固醇由233降至179 ， B -蛋白由580降至465。靈芝中 的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。日本Numa

15、ta Kenji生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。靈芝的作用：1,抗腫瘤作用2,保肝解毒作用3,對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 4,抗衰老作用5,抗神經(jīng)衰弱作用6,治療高血壓7,治療糖尿病 8,對(duì)慢性支氣管炎，支氣管哮喘作用9, 抗過(guò)敏作用10,美容作用吃法1) 茶療方 靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入 蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(zhǎng)期服用，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志之功效。 靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并， 加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等 癥。 靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合， 裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑， 并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。靈芝 靈芝切成薄片，再磨成細(xì)粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3-4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。2）酒療方 靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7-10天 后即可服用，每日服兩次，日服 20 30毫升，能治療硬皮癥。 靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜