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文檔簡介
1、桑拿培訓(xùn)資料一、桑拿的起源:桑拿起源歐洲西方國家荷蘭,當(dāng) 時是些貴族用來享受、休息的一種天 然溫泉。二、桑拿名稱的來源:桑拿即是英文“ SAUNA ” 的直英譯。三、桑拿浴的原理:桑拿浴是一種蒸汽浴,在氣溫 高達(dá) 45 100 之間的空間是蒸汽沐浴行 為,它分為 干、濕蒸兩種。干蒸汽?。ㄓ址Q芬蘭浴木結(jié)構(gòu))室的整個淋浴過程是坐著的,即在燒紅的礦石上加水產(chǎn)生蒸汽,室內(nèi)的高溫使人有一種身臨赤帶驕陽之下被干曬著,被吸收著 身體水分的感覺。桑拿汽浴(又稱土爾其?。┦艺麄€淋浴過程需不斷地在散熱器上加水,使整個房間里濕度濃厚,浴者仿佛置身于熱帶雨林之中,產(chǎn)生一種陰霾潮濕或刮風(fēng)下雨 的感覺。四、桑拿的作用:
2、桑拿浴是浴者在享受之中出一身 汗,促進(jìn)血液循環(huán),加快新成代謝起減 肥健身、恢 復(fù)體力、緩和情緒、振奮精神和保持情緒等作用。五、干蒸汽浴和濕蒸汽浴的區(qū)別: 兩者之間的區(qū)別 在于濕度的差異,干蒸汽浴濕度保持在 90 度左右, 濕蒸汽浴溫度保持在 70 度左右,干蒸汽浴濕度比濕 蒸汽浴濕度小。六、桑拿享用的方法: 正確的桑拿享用方法即進(jìn)行 冷熱差別浴具體步驟如下:1、有濕水的將身體擦洗干凈;2、進(jìn)入濕蒸汽或干蒸汽浴室;3、感覺全身排汗或覺得太熱時通常( 1015 分鐘) 便應(yīng)離開;4、全身進(jìn)入冷水浴池或以冷水淋?。ù蠹s5 10秒);5、再次進(jìn)入蒸汽室;6、再一次全身排汗;7、反復(fù)進(jìn)行三次或更多次;8
3、、最后進(jìn)入淋浴間全部洗凈;9、然后進(jìn)入休息室休息;服務(wù)人員基本職責(zé)1、迎接和招呼客人;2、提供各種相應(yīng)的服務(wù);3、回答顧客的詢問,解決顧客的困難;4、以最佳情緒、態(tài)度對待顧客各種不穩(wěn)定的情緒;5、及時處理顧客的投訴,給客人滿意的答復(fù);要求1、對服務(wù)工作的深刻認(rèn)識和正確的態(tài)度;2、必須熟記了解相關(guān)方面的知識, 各種服務(wù)項目的規(guī)定、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和要求;3、良好的記憶力、觀察力;4、較強(qiáng)的交際能力、應(yīng)變能力;5、較高的自覺性;6、頑強(qiáng)的毅力和韌性;7、自覺不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)取的精神;8、要有良好的工作作風(fēng)和用人理念。服務(wù)語言的“六要”是指服務(wù)人員在服務(wù)時需要遵守 的六個要點。 明了性:要講得清,聽得明,不用
4、聽者重復(fù)發(fā)問。主動性:主動先開口,主動詢問客人, 尋覓服務(wù)對象。 尊敬性:對客人多用尊稱,少用貶稱,禁用鄙稱,多 以“您”相稱。局限性:服務(wù)語言的內(nèi)容局限于服務(wù)工作范圍,不可 隨意出界。如與客人談得投機(jī),稍有出界,應(yīng)及時返 回。愉悅性:用詞、造句和說話的語氣都要講究,應(yīng)表現(xiàn) 得彬彬有禮,營造一種樸實或高雅的氣氛,客人受到 感染,愉悅心情也油然而生。對客人不用否定句、訓(xùn) 誡句、命令句,不講“不”字,服務(wù)熱情周到,就可 以使客人在精神上、心理上得到滿足。兌現(xiàn)性:服務(wù)語言必須講得出就做得到,不能為了一 時討好客人而隨意許愿承諾,開空頭支票必將弄巧成 拙。突發(fā)事件的處理技巧(1)、首先要注意傾聽,必須
5、要有耐心,不要急著給 客人辨解,這很容易引起客人的反 感;(2)、保持冷靜:不管這事客人有理還是無理,都要 沉得住氣,保持冷靜,切不可與客 人爭吵,與客人說話也要注意調(diào)平緩, 聲音盡量放低, 講話速度放慢;(3)、表示同情;要理解客人的心情和情緒,爭取在 感情上和心理上與客人保持一致, 可以給 客人講: " 我很理解你的心情,假使是我處于你的地 位,遇到這樣的事也會不愉快的 " ??腿寺犃诉@樣的 話,氣可能已消一大半;( 4)、誠懇致 :事情如發(fā)生了急著作解釋將不利于問題的 解決,應(yīng)以致 為先,可以說: " 實在抱歉 ,由于我們的疏 忽,給你帶來許多不便,真對不起
6、,請您原諒。 。" 要處 理過程中始終保持禮貌,友善于諒解的態(tài)度,這是緩和緊張 氣氛的一劑良方;(5)、誠意致謝:如是工作中的缺陷與不足,使客人投訴本 身就是暴露了我們部門工作 中的不足,對我們的服務(wù)也 是一種監(jiān)督和促進(jìn),那么我們應(yīng)立即向客人表示誠意的感 謝, 把客人的投訴看作是對賓館對我們部門的愛護(hù); (6)、明確答復(fù):在不超權(quán)限或解決不了的問題,不能向客 人作任何保證, 只能盡最大努力幫助解決, 或是向上級匯報。服務(wù)捷徑迎、問、聽、勤、送1、迎:迎接,要求站姿標(biāo)準(zhǔn),精神飽滿,面帶微笑;2、問:問候,遇客每一環(huán)節(jié)都要有問候聲;3、聽:聽客人對我們的工作評價,內(nèi)心需求,要求謙虛, 尊重客人的精神,從中改進(jìn)服務(wù);4、勤:眼勤、手勤、腿勤、口勤; 1眼勤:眼觀六路、耳聽八方留意客人的需要; 2手勤:見事做事、多動手; 3腿勤:巡視自己負(fù)責(zé)范圍,及時提供客人所需要; 4口勤:熱情招呼,熱情問答; 服務(wù)十要素一個宗旨:創(chuàng)造和留住客人。 二個態(tài)度:用心、微笑。 三讓、三輕:讓座、讓路、讓電梯(樓梯) ;走路輕、說話 輕、動作輕。四勤:眼勤、口勤、腳勤、手勤。 五凈:工裝凈、個人凈、布草凈、設(shè)備凈、環(huán)境凈。 六到:客人到、微笑到、熱情到、歡迎到
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