《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量》PPT課件

1、1;. 農(nóng)產(chǎn)品 是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，但不包括經(jīng)過加工的產(chǎn)品2;.3;.4;.5;.+農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康和安全的要求+ 安全標(biāo)準(zhǔn)6;.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價(jià)7;.農(nóng)業(yè)行政主管部分8;.9;.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)的職責(zé)10;.+1 考核部門+2 檢測條件與檢測能力+3 申請與評審+4 審批與頒證11;.產(chǎn)地安全12;.+ 監(jiān)督管理+ 產(chǎn)地保護(hù)+ 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地+ 農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)品13;.+生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管+生產(chǎn)記錄、+農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測14;.包裝、標(biāo)識(shí)安全15;.16;.+無公害農(nóng)產(chǎn)品+綠色食品+有機(jī)食品17;

2、. 無公害農(nóng)產(chǎn)品指產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求經(jīng)認(rèn)證合格，獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或除加工的食用農(nóng)產(chǎn)品18;.19;.+綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、并經(jīng)國家有關(guān)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。20;.+A允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)+AA不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)21;.+可申請綠色食品的+ 產(chǎn)品22;.+綠色食品的申請與認(rèn)證+1）申請條件+2）認(rèn)證程序+綠色食品標(biāo)志及其使用+1）綠色食品標(biāo)志+2）綠色食品標(biāo)志的使用3年23;.+有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在動(dòng)植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生

3、產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，不含基因工程生物及其產(chǎn)物，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取在一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維系農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式+有機(jī)食品是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品24;.25;.+一）標(biāo)志管理+二）標(biāo)志登記+三）地理標(biāo)志的申請和使用26;.+農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是指利用基因工程技術(shù)改變基因組構(gòu)成的用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)產(chǎn)品加工的動(dòng)植物、微生物及其產(chǎn)品。+ +農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因生物安全指防范農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物對人類、動(dòng)植物、微生物和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成的危險(xiǎn)或潛在風(fēng)險(xiǎn)27;.+一） 管理機(jī)關(guān)+二） 管理制度+ 部際聯(lián)席會(huì)議制度+分級評價(jià)制度+安全評價(jià)制度+標(biāo)識(shí)制度28;.+研究、試驗(yàn)條件與規(guī)定+安全評價(jià) 試驗(yàn)階段的安全評價(jià)