周倩云-魏婷婷西班牙橄欖油包裝促銷方案

1、 西班牙橄欖油包裝促銷方案一、西班牙橄欖油的介紹西班牙是橄欖油的最大生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，品利特級(jí)初榨橄欖油產(chǎn)自西班牙可多瓦橄欖油保護(hù)區(qū)內(nèi)，全部采用不落地的優(yōu)級(jí)橄欖,低溫冷榨而得。西班牙墨爾集團(tuán)于60多年前成立, 創(chuàng)始人墨爾先生清楚的意識(shí)到堅(jiān)持保障橄欖油的品質(zhì)才是橄欖油的未來(lái), 并從一開(kāi)始就代替大規(guī)模的集中生產(chǎn)而采用從產(chǎn)地分類挑檢橄欖生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的橄欖油. 公司已成為西班牙橄欖油高品質(zhì)的代表，并榮獲1998/99年度國(guó)際特級(jí)初榨橄欖油質(zhì)量評(píng)比大賽特級(jí)初榨橄欖油第二名和1999/2000年度西班牙步列高可多瓦橄欖油命名區(qū)采用尖頭橄欖制成的特級(jí)初榨橄欖油金牌。二、市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析中國(guó)橄欖油市場(chǎng)具有巨大的潛力，

2、但中國(guó)的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油，中國(guó)的橄欖油種植產(chǎn)地主要在甘肅、四川、云南等地。其中甘肅省隴南市武都區(qū)是目前全國(guó)最大油橄欖基地。從2005年開(kāi)始，中國(guó)已成為了世界上最大的食用油消費(fèi)國(guó)，中國(guó)在近10年內(nèi)對(duì)橄欖油的需求和進(jìn)口量增長(zhǎng)極快。以60的速度高速推進(jìn)，2010年，中國(guó)從全世界共進(jìn)口了大約2.5萬(wàn)噸、總值約8000萬(wàn)歐元的橄欖油。到目前為止，我國(guó)的橄欖油年進(jìn)口量仍然不足10萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2015年，中國(guó)的橄欖油消費(fèi)量將超過(guò)10萬(wàn)噸。目前我國(guó)市場(chǎng)各類橄欖油已達(dá)3050多個(gè)品牌，多在北京、上海、廣東等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和全國(guó)中東部省會(huì)城市的食品超市和賣場(chǎng)中銷售，西部省會(huì)城市中也偶見(jiàn)銷售。市場(chǎng)調(diào)查機(jī)

3、構(gòu)通過(guò)隨機(jī)問(wèn)卷和網(wǎng)絡(luò)投票的方式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行的市場(chǎng)調(diào)查顯示，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)白葉(西班牙)、大樹(shù)(西班牙)、樂(lè)家(意大利)、歐蕾(西班牙)、克里特大地(希臘)、阿格利斯(希臘)、康樂(lè)氏(西班牙)、甘達(dá)(意大利)和華源(希臘)等品牌的橄欖油市場(chǎng)認(rèn)知度較高。說(shuō)明這些品牌的橄欖油在我國(guó)總體占較大的市場(chǎng)份額。目前我國(guó)市場(chǎng)上的橄欖油幾乎每一個(gè)品牌都在標(biāo)榜自己為“老大”，但其實(shí)還沒(méi)有哪個(gè)品牌已經(jīng)真正形成相對(duì)壟斷的龍頭地位。不過(guò)可以看出，上述品牌以西班牙產(chǎn)橄欖油居多。三、包裝促銷的目的1、提高品類認(rèn)知度、進(jìn)行品類及品牌教育，目前，消費(fèi)者對(duì)于橄欖油有一定的基礎(chǔ)認(rèn)知，了解橄欖油的基本利益點(diǎn)，但對(duì)于橄欖油究竟是如何使用

4、的，了解的并不多。很多消費(fèi)者在使用橄欖油的方法上，仍停留在東方烹飪的手法上，并沒(méi)有將橄欖油的正真優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)！可通過(guò)持續(xù)的試吃活動(dòng)進(jìn)行品類教育、活躍整體品類市場(chǎng)、提高品牌好感度。2、充分利用專促團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展常規(guī)的包裝活動(dòng)，引起消費(fèi)者的持續(xù)關(guān)注、活躍終端。四、市場(chǎng)范圍和目標(biāo)顧客群體1、在地域上，通過(guò)調(diào)查、分析、研究,選擇了上海作為產(chǎn)品的第一站。2、針對(duì)產(chǎn)品的功能，選擇注重養(yǎng)生的家庭主婦作為主要的顧客女性五、活動(dòng)地點(diǎn)和時(shí)間橄欖油重點(diǎn)城市全部開(kāi)展1、地點(diǎn)：凡有專促編制的城市，所有專促門店必須開(kāi)展；沒(méi)有專促編制的城市，在橄欖油形象門店以流動(dòng)專促的形式，選取2-5家輪流執(zhí)行。2、時(shí)間：五月一日至六月一日六

5、、贈(zèng)品的選擇1、選擇對(duì)實(shí)用的商品，如購(gòu)物袋等作為贈(zèng)品2、選擇小瓶的橄欖油作為贈(zèng)品七、包裝策略1、擴(kuò)大包裝物的用途：擴(kuò)大包裝物或產(chǎn)品的容器的用途，消費(fèi)者在獲得產(chǎn)品本身的核心價(jià)值外，還同時(shí)獲得包裝物的價(jià)值。包裝是商品必不可少的組成部分，企業(yè)提升了包裝物的使用價(jià)值，本身也可以使商品整體得到增值。2、包裝內(nèi)贈(zèng)送：就是將贈(zèng)品放在包裝內(nèi)附送。為了達(dá)到較好的效果，采用透明包裝的產(chǎn)品運(yùn)用此法較容易使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)習(xí)沖動(dòng)。如紅酒內(nèi)贈(zèng)送黃金酒杯等，這種做法多數(shù)是開(kāi)發(fā)高端市場(chǎng)，只適用部分類別產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買多數(shù)用于禮品送給他人。3、包裝上贈(zèng)送：不同包裝物一起包裝，而是附在產(chǎn)品包裝上同產(chǎn)品一同銷售，就是包裝上贈(zèng)送的方法。這種方法因其贈(zèng)品直觀，很受消費(fèi)者的喜歡。如在大瓶的橄欖油上附送小品橄欖油，同時(shí)必須與商品捆綁在一起，以起到用贈(zèng)品起到吸引消費(fèi)者而達(dá)到促銷的目的。八、宣傳方式1、專職促銷員/臨促：熟練掌握西班牙橄欖油賣點(diǎn)、橄欖油油品知識(shí)；2、西班牙橄欖油門店標(biāo)配：有西班牙橄欖油陳列專架或包柱等形象陳列；3、促銷臺(tái)支持：辦事處自行制作，促銷臺(tái)上必須有產(chǎn)品手冊(cè)、360度品鑒手冊(cè)、促銷贈(zèng)品實(shí)物展示；4、促銷告知牌：以POP形式張貼在促銷臺(tái)上，或LED告知牌；5、位置：要求面對(duì)主通道等人流量大的位置，或者緊挨西班牙橄欖油陳列專架。九