鄭州聽說茶館項(xiàng)目眾籌方案

1、鄭州聽說企業(yè)咨詢管理有限公司項(xiàng)目可行性分析報(bào)告9第一章:1.1.1.2.第二章:2.12.22.32.42.5第三章:3.13.23.33.4項(xiàng)目發(fā)起單位“聽說”茶館項(xiàng)目眾籌方案項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目背景分析項(xiàng)目承載意義經(jīng)營模式茶館定位客戶分析經(jīng)營產(chǎn)品運(yùn)營管理宣傳方式眾籌資金保證與盈利分析投資預(yù)算項(xiàng)目運(yùn)營預(yù)算眾籌模式與資金安全股權(quán)回購鄭州聽說企業(yè)咨詢管理有限公司項(xiàng)目發(fā)起人: 策劃人：第一章項(xiàng)目簡(jiǎn)介讓中原人士擁有健康休閑的喝茶方式和喝茶場(chǎng)地， 把說唱、評(píng)書、 相聲、戲曲、快板、二人轉(zhuǎn)、川居h二胡、昆曲等經(jīng)典民俗文化和現(xiàn) 下火熱的脫口秀與茶館相結(jié)合，發(fā)掘民間藝人，在喝茶的同時(shí)又能欣 賞文化演出，做一個(gè)真正意

2、義上的傳統(tǒng)老茶館。在當(dāng)下中國，各種民 間文化市場(chǎng)越來越低迷，部分民間藝人生計(jì)都成為問題，很多民間文 化將要失去傳承。鄭州位處河南省會(huì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在鄭州大大小小茶葉市場(chǎng)20多個(gè)，隨處可見臨街茶館，各種風(fēng)格，各種茶葉。可是放眼全河南省， 沒有一家真正的傳統(tǒng)的老茶館，各個(gè)茶館經(jīng)營方法雷同，依靠關(guān)系做 著茶葉的銷售，甚至大多茶館都打著茶館的旗號(hào)，做著餐飲，打牌的 生意。我們要做的項(xiàng)目并不是單一的做一個(gè)茶館， 而是在做茶館的同 時(shí)在為僅有的民間藝人解決生計(jì)問題，使傳統(tǒng)的民間文化得到傳承。一、項(xiàng)目名稱：聽說茶館二、項(xiàng)目位置： 鄭州市金水區(qū)國基路渠東路交叉口北 200米路東大觀音寺圓融文化中心4樓電梯口三

3、、預(yù)計(jì)建設(shè)面積：場(chǎng)地建設(shè)240平方米實(shí)際使用面積約350平方米。 （具體見設(shè)計(jì)圖紙）項(xiàng)目發(fā)起單位：鄭州聽說企業(yè)咨詢管理有限公司項(xiàng)目發(fā)起人：1.1. 項(xiàng)目背景分析中國人上茶館喝茶可謂歷史悠久，而四大“茶門”的說法就是對(duì) 那些茶館風(fēng)氣最盛的城市的簡(jiǎn)稱。如果現(xiàn)在要在中國找出茶樓文化最 為豐盛的城市，那東有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。類似 太極茶道、老舍茶館、圣陶沙、五福茶藝館等等大品牌，都屬出自這 些“茶氣”極盛的城市里。杭州的茶喝的是精致文化?！扒嗔汉焦┗垩?，藤索茗話契禪心”， 西湖邊上的青藤茶館，已成為杭州上千家茶館的代表； 傳統(tǒng)的蘇州茶 館，它往往與評(píng)彈書場(chǎng)、老虎灶結(jié)合在一起，成為我

4、們市民聚集生活 的一個(gè)重要的場(chǎng)所，也是蘇州吳文化的一個(gè)重要的載體； 成都的茶喝 的是平民文化。成都人喝茶，那才叫真正的“龍門陣、大碗茶”；潮 汕的茶喝的是茶道文化。潮汕“功夫茶”，名揚(yáng)海內(nèi)外。功夫茶從選 茶、泡茶功夫到茶具，都是十分考究的；廣州的茶喝的是早茶，一壺茶，幾個(gè)小菜，點(diǎn)心，不亦樂乎； 北京的茶喝的是貴氣文化?；?城根下，任何東西都沾染著大氣，有股富貴含在里頭。鄭州地處中原，系河南省會(huì)，融合當(dāng)?shù)靥厣牟桊^卻屈指可數(shù)。 提起鄭州的茶館，市民們便把茶城和古玩城想到一起，鄭州的茶，是 商務(wù)洽談，吃飯的場(chǎng)所。1.2. 項(xiàng)目承載意義(1)、公共空間的造成及其經(jīng)濟(jì)文化色彩在以前，人們一般不稱茶館而

5、叫“茶鋪”、“茶園”、“茶廳”、 “茶樓”、“茶亭”或“茶房”，而“茶鋪”為最通常的叫法。茶館取名非常講究，都力圖高雅而自然。茶館的擇址須考慮到商業(yè)、自然 或文化氛圍。街邊路旁，河岸橋頭，商業(yè)中心，廟會(huì)、市場(chǎng)更是茶館 最佳地點(diǎn)。開茶館當(dāng)然是一種商業(yè)活動(dòng)，同其他商業(yè)一樣是為追求利 潤(rùn)，在成都形成了十分獨(dú)特的開辦茶館的方式。(2)、市民的“自由世界。茶館又是娛樂中心，許多藝人在那里賣藝為生，茶館也借精彩的 演出吸引顧客。在開始，茶館提供場(chǎng)地給藝人，爾后茶館演變成劇場(chǎng)， 不僅提供了娛樂，而且普及中國歷史知識(shí)，藝人使茶館文化更為豐富。(3)、公開的政治和秘密的政治。任何社會(huì)變化都會(huì)直接或間接地在茶館得

6、以體現(xiàn)， 茶館也可稱為 地方的政治舞臺(tái)。隨著社會(huì)和地方政治的變化，茶館中的娛樂活動(dòng)也 不可避免地趨于政治化。茶館是一個(gè)社會(huì)的縮影。茶館具有多層次的、復(fù)雜的社會(huì)經(jīng)濟(jì) 和文化的功能。在茶館里，一個(gè)學(xué)者可得到寫作的靈感，一個(gè)商人可 做成一筆生意，一個(gè)學(xué)生可學(xué)到書本上沒有的東西， 一個(gè)秘密社會(huì)成 員可與其同黨建立聯(lián)系。茶館在中國城市社會(huì)生活中扮演著十分重要 的角色，是非常理想的觀察社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化及地方政治變化的場(chǎng)所， 它們既是娛樂消閑的場(chǎng)所，亦為從事商業(yè)以及社會(huì)政治活動(dòng)的空間。第二章經(jīng)營模式2.1. 茶館定位隨著人們的休閑時(shí)光越來越多，茶樓越來越受到歡迎，當(dāng) 下在鄭州，茶樓的經(jīng)營模式可分為幾種：市場(chǎng)

7、集中茶葉店（以零 售批發(fā)為主）、高檔茶館（商務(wù)洽談，簡(jiǎn)餐）、茶會(huì)所（主題性 較強(qiáng)以茶會(huì)友，玉石，珠寶相結(jié)合）、茶吧（茶葉與咖啡）、茶 餐廳（以餐為主，茶為輔）極少茶館會(huì)有民俗文化演出，鄭州城 墻根是以餐為主、茶葉銷售和民俗文化演為輔的經(jīng)營場(chǎng)所。其 上幾種普遍的茶館在經(jīng)營上面各有利弊，但都屬于在河南普遍的 茶館形式。首先在選址上，大觀音寺圓融文化中心既是宗教用地，文化底蘊(yùn)深厚，又是古玩茶葉市場(chǎng)；其次地理優(yōu)勢(shì)方便停車，常駐人 口數(shù)高，按市政道路規(guī)劃，圓融文化中心門前祈福大道將直通花 園路， 慶景在此建立商業(yè)步行街o本項(xiàng)目將結(jié)合以上的經(jīng)營模式，進(jìn)行落地融合，以說唱，評(píng) 書，戲曲，川劇，相聲，二人轉(zhuǎn)，

8、脫口秀，二胡，昆曲等吹拉彈 唱傳統(tǒng)民俗文化演出為主， 從全國各地尋找一線演員演出，以茶水，文玩字畫、茶葉茶具、為銷售產(chǎn)品，利用場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)接團(tuán)體活 動(dòng)，演員演出門票的方式運(yùn)營。2.2. 客戶分析(1)市場(chǎng)商戶手中的茶葉客戶及朋友為我們的首要消費(fèi)人群。 目前圓融文化中心商戶入駐率達(dá)到百分之八十靠上；(2)眾籌股東。每一位股東既是我們的股東也是我們的消費(fèi)者；(3)香客。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每月初一，十五到大觀音寺上香的香客， 平均人數(shù)達(dá)到2萬人左右，這些香客大多部分為北郊附近城中村的市 民，這些居民的特點(diǎn)就是對(duì)民俗傳統(tǒng)文化比較喜愛，同時(shí)又有消費(fèi)能力；(4)周邊小區(qū)住戶。依照項(xiàng)目所在地理位置，對(duì)位置及方圓5公里內(nèi)的

9、居住群體進(jìn)行分析。項(xiàng)目地理位置在國基路渠東路交叉口北 200米路西，以項(xiàng)目所在 地為中心點(diǎn)，同時(shí)大觀音寺圓融文化中心門前的這條道路按照市政規(guī) 劃是祈福大道直通花園路。在此位置輻射方圓5公里為精準(zhǔn)客戶群。輻射區(qū)域內(nèi)的居住區(qū)以及居住小區(qū) 約20個(gè)，涉及居民上萬人，都是潛在的客戶。(5)集團(tuán)客戶。因?yàn)閳?chǎng)地的優(yōu)越性，我們可以利用場(chǎng)地接收一 些單位，個(gè)體，團(tuán)隊(duì)的年會(huì)演出活動(dòng)；(6)旅游團(tuán)體。大觀音寺是鄭州市區(qū)三環(huán)以內(nèi)最具有規(guī)模的宗 教場(chǎng)所，同時(shí)具有一定的旅游價(jià)值，既可以起到宣傳效果，同時(shí)可以 達(dá)到盈利目的。2.3. 經(jīng)營產(chǎn)品(1)節(jié)目?jī)?nèi)容相聲；評(píng)書；豫劇，川居I,昆曲，越劇、豫劇、黃梅戲，皮影 戲，變臉

10、，二人轉(zhuǎn)，脫口秀茶館演出時(shí)間初定14: 3023: 00,演出節(jié)目以評(píng)書、相聲 為主,其他節(jié)目為輔，演出時(shí)間段內(nèi)除晚餐時(shí)間稍有停歇，其他時(shí)間 均有不同節(jié)目演出。演員和節(jié)目表定時(shí)更換，評(píng)書除外。節(jié)目安排上 不間斷，定期邀約行業(yè)內(nèi)知名演員演出。(2)銷售產(chǎn)品茶水茶葉：零售，定制；茶具：品茗杯，紫砂壺，土特產(chǎn)：大棗，河陰石榴，鐵棍山藥，大閘蟹，野山菌等河南本土及外地具有代表性的土特產(chǎn)文玩字畫：古代文玩，單杯，瓷器，手串，現(xiàn)代大師字畫文物拍賣、文化演出、2 .4.運(yùn)營管理1 、整合圓融文化中心市場(chǎng)資源市場(chǎng)店鋪與茶館所經(jīng)營產(chǎn)品合作，與有實(shí)力商戶合作2 、會(huì)員卡充值3 、會(huì)員卡年費(fèi)買斷4 、團(tuán)體活動(dòng)與演出

11、賽事5、演出門票6、民間文物拍賣茶館成立后，將不定時(shí)邀約知名演員進(jìn)行演出2.5. 宣傳方式1、自媒體公共號(hào)2、電臺(tái)廣播廣告投入（置換）3、微信朋友圈企業(yè)廣告投入4、圓融文化中心附近邀約民間藝人定時(shí)演出第三章眾籌模式與盈利分析茶館較之其他生意要穩(wěn)定得多，即使在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)，也較少受 到波及，而且茶館投資少、回收快而且利潤(rùn)高。3.1. 投資測(cè)算：（單位：萬元）廳P項(xiàng)目預(yù)計(jì)投 資單月預(yù)計(jì)總 投資年備注1場(chǎng)地租賃660012一年一次性投入（次年遞增）800002水電空調(diào)200012240003硬裝費(fèi)800024一次性投入20萬（兩年 分?jǐn)偅?配套家具及軟裝800024一次性投入20萬（兩年 分?jǐn)偅?辦

12、公硬件400024電腦、音箱、監(jiān)控等一次 性投入（兩年分?jǐn)偅?人工支出212每月計(jì)算7辦公食宿112每月計(jì)算8宣傳費(fèi)用212每月計(jì)算9運(yùn)營費(fèi)用312茶葉、食材等原料合計(jì)：10000012備用金30000經(jīng)測(cè)算本項(xiàng)目成立和第一年運(yùn)營需投資約130萬元，其中固定投資約47萬元。以上數(shù)據(jù)均為一期預(yù)算，部分資金使用可能稍有變動(dòng)。3.2. 營業(yè)狀況預(yù)算盈利預(yù)算：按照裝修格局，預(yù)計(jì)30張桌臺(tái)，平均每桌臺(tái)按照可容 納5人計(jì)算，全場(chǎng)可同時(shí)接待客人150人。前期（一到三個(gè)月）運(yùn)行 按照30%勺上客率，中期（三到九個(gè)月）運(yùn)行按照 50%t客率。后期（一年期）穩(wěn)定運(yùn)行按照80%-100%1客率。項(xiàng)目定位大眾消費(fèi)，進(jìn)

13、館消費(fèi)人員以68元/位為起始標(biāo)準(zhǔn)，包含 茶位費(fèi)+演出觀賞+茶點(diǎn)+ 服務(wù)，本報(bào)告盈利模式則按照起始消費(fèi)額度 計(jì)算。廳P盈利項(xiàng)目天/元月/元年/元備注1前期30%*683060918002中期50%*6851001530003后期80%*6871402142004依照次粗略的計(jì)算方式，起始運(yùn)營每日上客率達(dá)到30% 50人=10 張桌位）屬于持平模式，超出部分，屬于盈利模式。按照次保守計(jì)算， 前期屬于持平模式，中期可盈利20%后期開始穩(wěn)定可盈利40%-60%鄭州聽說企業(yè)咨詢管理有限公司項(xiàng)目可行性分析報(bào)告運(yùn)營操作過程中不出意外狀況，第二個(gè)季度開始整體運(yùn)營進(jìn)入盈利狀O按照前期運(yùn)營預(yù)算，所以我們投資成本預(yù)計(jì)在茶館開始運(yùn)營的一 年半到兩年之間收回成本。3.3. 眾籌模式與資金安全我們預(yù)計(jì)一期眾籌資金為60萬，通過朋友圈眾籌百分之四十的 股權(quán)，單股股值2萬元，(前期認(rèn)籌3萬元占2%殳分)最高單人投 資占股不超百分之五。持股比例以認(rèn)籌資金為準(zhǔn)。任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)，為保障眾籌資金的安全，我們將從以下三點(diǎn) 來盡可能的降低投資風(fēng)險(xiǎn)。(1)二十四個(gè)月內(nèi)，項(xiàng)目未盈利情況下，眾籌資金享受年 8%呆 底收