生物必修ⅰ筆記-細胞的結構

1、生物筆記 細胞的結構一、細胞膜系統(tǒng)的結構和功能1.細胞膜的成分及結構特點（磷脂雙分子層是基本支架）構成細胞膜的成分:主要是脂質（50）和蛋白質組成，糖類較少脂質分子：包括磷脂，膽固醇兩種，其中磷脂是基本成分，它具有一個極性頭部和兩個非極性尾部蛋白質是生命活動的主要承擔者，功能越復雜的細胞，蛋白質的種類和數量越多細胞膜上的糖類分布在外表面，與蛋白質結合形成糖蛋白，行駛細胞間信息交換功能細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以運動的，這是的細胞膜具有一定的流動性（結構特點）細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產生甲胎蛋白，癌胚抗原。2.細胞膜控制物質進出的功能 細胞膜具有選擇透過性（功能特點）3.細胞膜

2、的信息交流功能細胞識別和信息交流的物質基礎是細胞膜上的糖蛋白，結構基礎是特異性受體。動物細胞信息交流方式（2種）a.產生信號分子 激活靶細胞膜上的受體（糖蛋白）胞內信號（激素，神經遞質，淋巴因子，CO2）b.相鄰兩個細胞間的細胞膜直接接觸植物細胞間的識別主要是通過胞間連絲來實現4.制備細胞膜的方法實驗材料：哺乳動物成熟紅細胞（雞血不行，狗行） 原因：沒有細胞核及眾多細胞器獲得純凈細胞膜的方法：把紅細胞放在蒸餾水中，紅細胞吸水漲破，用離心法提取細胞膜的功能：將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質進出細胞進行細胞間的信息交流細胞骨架由蛋白質纖維組成二.主要細胞器的結構和功能（一）1.細胞器的識別2.細胞器

3、的膜雙層膜結構：線粒體、葉綠體單層膜結構：內質網、高爾基體、液泡（色素、糖類、蛋白質類）、溶酶體無膜結構：核糖體、中心體（蛋白質）3.細胞器之間的分工（用差速離心法獲取各種細胞器）葉綠體（能量轉換站）：光合作用（光反應、暗反應）的場所 卡爾文循環(huán) 低等動物會有線粒體（動力車間）：有氧呼吸的主要場所（有氧呼吸第二（基質）、第三階段（薄膜） 有氧呼吸第一階段在細胞質基質中內質網（合成車間）：單糖、脂質合成的場所；蛋白質加工的場所（增大了細胞的膜面積，膜上附有多種酶）核糖體（生產蛋白質的機器）：蛋白質合成的場所附著核糖體：分泌蛋白（胰島素、胰高血糖類） 游離核糖體：組織蛋白（呼吸酶）高爾基體（發(fā)送站

4、）：與動物細胞分泌物（分泌蛋白）的形成有關 與植物細胞壁的形成有關（合成纖維素） 是蛋白質加工、轉運、分類、包裝的場所 形成突觸小泡（突觸小泡中有神經遞質） 形成溶酶體溶酶體（消化車間）：內有多種水解酶，分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌.含有色素的細胞器：葉綠體（葉綠素、類胡蘿卜素（都只溶于有機溶劑）液泡（花青素（水溶性色素）紅葉(花青素) 綠葉(葉綠素) 黃葉(類胡蘿卜素的顏色，葉綠素分解).與主動運輸有關的細胞器：核糖體（合成載體）、線粒體（提供能量）.代謝過程中可產生水的細胞器：葉綠體、線粒體、核糖體、高爾基體（二）細胞器與細胞分裂1.參與細胞分裂的細胞器及其功能

5、核糖體（間期合成蛋白質） 中心體（動物及低等植物形成紡錘體） 高爾基體（植物細胞壁的形成） 線粒體（提供能量）2.動、植物細胞有絲分裂的不同 前期：植物從細胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體 動物由中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體（一個中心體由兩個中心粒形成） 末期：植物細胞中部形成細胞板，擴展形成細胞壁 動物細胞是細胞膜從中部內陷，縊裂形成兩個子細胞（三）細胞器與遺傳變異1.含有DNA的細胞器：線粒體、葉綠體2.含有RNA的細胞器：線粒體、葉綠體、核糖體=rRNA+蛋白質3.能自我復制的細胞器：線粒體、葉綠體、中心體（間期復制）4.能發(fā)生堿基互補配對的細胞器：線粒體、葉綠體（半自主細胞器）、核糖體（四）細

6、胞器與動植物分類1.高等植物特有的細胞器（結構）：葉綠體、液泡（根尖分生區(qū)沒有）、（細胞壁）2.高等動物細胞特有的細胞器：中心體（低等植物細胞也有）低等植物：衣藻、水綿等綠藻；褐藻（海帶）；紅藻（紫菜）注：黑藻是高等植物4.細胞器之間的協(xié)調配合與生物膜系統(tǒng)（1）細胞膜、核膜及各種細胞器膜共同組成生物膜系統(tǒng)（2）細胞器在結構上的聯(lián)系（具有一定的連續(xù)性） 直接聯(lián)系：核膜內質網膜細胞膜線粒體間接聯(lián)系：內質網高爾基體細胞膜（通過囊泡聯(lián)系）（3）生物膜系統(tǒng)功能保證內環(huán)境的相對穩(wěn)定，對物質運輸、能量轉換和信息傳遞等過程起決定作用為多種酶提供附著位點，是許多生物化學反應的場所分隔各種細胞器，保證細胞生命活動

7、高效、有序地進行（4）細胞器在功能上的聯(lián)系（以分泌蛋白的合成為例）分泌蛋白：細胞內附著在內質網上的核糖體合成，分泌到細胞外起作用的蛋白質消化酶（如唾液淀粉酶）、抗體、一部分激素（胰島素、胰高血糖素、生長激素）（甲狀腺激素是氨基酸的衍生物，抗利尿激素是多肽）同位素標記法：追蹤物質的運行和變化規(guī)律（標記亮氨酸中的3H）5線粒體與葉綠體的比較區(qū)別:功能方面:線粒體產生的ATP可供各項生命活動利用 葉綠體產生的ATP只提供給暗反應使用結構方面:膜面積增大的方式不同線粒體:內膜向內凹陷形成嵴葉綠體:類囊體疊加形成基粒三.細胞核的結構功能 1.細胞核的結構 核膜:雙層膜,有核孔,有多種酶 核孔:是大分子物

8、質(如mRNA、蛋白質)進出細胞核的通道，核孔越多，代謝越旺盛（口腔上皮細胞很少） 核仁：與某種RNA（rRNA）的合成及核糖體的形成有關 染色質=染色體=DNA+蛋白質 染色質呈酸性 （間期） （分裂期） 堿性染料：龍膽紫染液，醋酸洋紅染液，改良苯酚品紅染液 2.細胞核的功能：是遺傳信息庫，細胞代謝和遺傳的控制中心遺傳信息：DNA上脫氧核苷酸（堿基）的排列順序四.細胞壁 1.成分：纖維素和果膠（高爾基體、線粒體） 2.功能：支持、保護，不是細胞的邊界五.葉綠體和線粒體的觀察 葉綠體的觀察方法：不需染色，可用高倍鏡觀察（用菠菜葉、黑藻葉） 線粒體的觀察方法：健那綠染液（活細胞染料）把線粒體染成藍綠色（材料：口腔上皮細胞）高考知識點：1顯微圖像和亞顯微圖像的判斷 表示出核糖體、內質網、高爾基體等細胞器的結構，則為電子顯微鏡下的亞顯微結構圖 未表示出現細胞器的結構：則為普通光學顯微鏡下的顯微結構圖（可看到細胞膜、細胞核、液泡、細胞壁、葉綠體、線粒體）2運用細胞核結構與功能相適應觀點分析細胞結構的不同根尖分生區(qū)細胞沒有的細胞器：葉綠體、液泡、中心體蛔蟲在人體腸道寄生，只進