高二第二學(xué)期期中考定稿

1、榆次四中2014-2015學(xué)年度第二學(xué)期高二生物期中考試試卷（理）命題人：李飛虹考生須知:1 本試卷分第卷（選擇題）和第卷（非選擇題）兩部分2 本堂考試時(shí)間： 90分鐘，滿分100分第I卷 (選擇題 共60分)一、選擇題（共30小題,每小題2分）1. 利用葡萄釀制果酒的過(guò)程中，不可能觀察到的現(xiàn)象是A有酒精大量產(chǎn)生 B發(fā)酵液逐漸澄清C發(fā)酵液中有大量氣泡產(chǎn)生 D發(fā)酵液紅色加深2 泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是A乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2；氣體為CO2B氣體為空氣發(fā)酵初期活動(dòng)強(qiáng)烈的是酵母菌，進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)

2、生CO2；氣體為CO2C因腌制過(guò)程中的鹽進(jìn)入蔬菜使蔬菜體積縮小，氣體被排出；D乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣3.下列有關(guān)果酒自然發(fā)酵流程中的敘述，正確的是A應(yīng)將選擇好的葡萄進(jìn)行反復(fù)沖洗，防止雜菌污染B應(yīng)去梗再?zèng)_洗，防止沖洗時(shí)梗刺破葡萄皮造成污染C應(yīng)將選擇好的葡萄沖洗12遍，防止菌種流失D應(yīng)對(duì)榨取的葡萄汁進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，防止雜菌污染4. 測(cè)定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作中，用不到的試劑是A對(duì)氨基苯磺酸溶 BN-1-萘基乙二胺鹽酸鹽溶液C亞硝酸鹽溶液 D乳酸溶液5. 制泡菜過(guò)程中亞硝酸鹽的含量變化A先增加后減少 B先減少后增加 C逐漸增加 D逐漸減少6

3、關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯(cuò)誤的是（ ）A操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、熔化、倒平板、滅菌B將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C待培養(yǎng)基冷卻至50左右時(shí)進(jìn)行倒平板D待平板冷卻凝固約510min后將平板倒過(guò)來(lái)放置7、伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基常用來(lái)鑒別大腸桿菌，其原理是（ ）A大腸桿菌在該培養(yǎng)基中形成特定的菌落B大腸桿菌能使培養(yǎng)基改變顏色C大腸桿菌菌的代謝產(chǎn)物與伊紅美藍(lán)結(jié)合，使菌落呈深紫色，并有金屬光澤  D大腸桿菌能在該培養(yǎng)基中很好生活，其余微生物不能很好生活8制作四川泡菜時(shí)要用特殊的壇子，壇子需加水密封，密封壇口的目的是（ ）A隔絕空氣，抑制細(xì)菌繁殖B阻止塵埃，防止污染C造成缺氧

4、環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵D防止污染，利于醋酸菌發(fā)酵9、下列消毒和滅菌方法對(duì)應(yīng)正確的是（ ） A培養(yǎng)基干熱滅菌 B實(shí)驗(yàn)操作者的雙手巴氏消毒法C接種環(huán)酒精擦拭 D空氣紫外線滅菌10在生物體的所有細(xì)胞中，全能性最高的是（ ）A卵細(xì)胞 B.植物花粉 C.體細(xì)胞 D.受精卵11、交警檢查司機(jī)是否酒后駕車時(shí)，所用的儀器中裝有（ ）A.重鉻酸鉀 B.MnO2 C.斐林試劑 D.BaCl212、果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，在配制酵母菌的培養(yǎng)基時(shí)，常添加一定濃度的葡萄糖液，如果葡萄糖濃度過(guò)高，反而會(huì)抑制酵母菌的生長(zhǎng)，其原因最可能是（ ）A、葡萄糖被合成了淀粉 B、酵母菌細(xì)胞失水C、改變了培養(yǎng)液的pH D、酵母菌發(fā)生了變

5、異13、現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已過(guò)保質(zhì)期，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無(wú)變化，打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭均已變質(zhì)。對(duì)此現(xiàn)象解釋合理的是（ ）甲罐頭變質(zhì)是異養(yǎng)被厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO2和乳酸甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有酒精和CO2甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO2和H2O乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是乳酸乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染，細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是酒精 A B C D14泡菜壇內(nèi)有時(shí)會(huì)長(zhǎng)一層白膜，這層白膜主要是由 的繁殖造成的( ) A酶母菌 B毛霉菌 C乳酸菌 D醋酸桿菌15. 不能作為組織培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)或克隆的生物材料是（ ）A 花粉

6、B幼葉 C卵細(xì)胞 D人血中的成熟紅細(xì)胞 16.MS培養(yǎng)基和培養(yǎng)微生物所配制的培養(yǎng)基的區(qū)別是()A MS培養(yǎng)基一般含植物激素，微生物培養(yǎng)基不含植物激素BMS培養(yǎng)基需要氨基酸，微生物培養(yǎng)基不含各種氨基酸CMS培養(yǎng)基需要碳源，微生物培養(yǎng)基不含碳源D MS培養(yǎng)基含維生素B1和維生素B2，而微生物培養(yǎng)基不含17.在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中要使用植物激素，但不同的植物激素的濃度以及使用的先后順序和用量的比例都影響細(xì)胞的分裂、分化。下列敘述中錯(cuò)誤的是()A 先使用生長(zhǎng)素，后使用細(xì)胞分裂素，有利于細(xì)胞分裂，但細(xì)胞不分化B先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，細(xì)胞既分裂也分化C生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素用量比值低，有利于芽的分化，

7、抑制根的形成D不使用植物激素，有利于愈傷組織的形成18.關(guān)于被子植物花粉的形成，說(shuō)法正確的是()A花粉是花粉母細(xì)胞經(jīng)有絲分裂形成的B花粉的發(fā)育要經(jīng)歷小孢子四分體時(shí)期、單核期和雙核期C花粉發(fā)育經(jīng)歷雙核期時(shí)，兩個(gè)細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)并不完全相同D花粉母細(xì)胞形成花粉粒中精子的過(guò)程是一系列減數(shù)分裂的過(guò)程19下面為植物組織培養(yǎng)過(guò)程流程圖解，以下相關(guān)敘述中不正確的是（ ）植物葉片葉組織塊愈傷組織有生根發(fā)芽能力的胚狀結(jié)構(gòu)人工種子種苗abcdeA上述過(guò)程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，此過(guò)程中植物激素發(fā)揮了重要作用B再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過(guò)程C從葉組織塊到種苗形成的過(guò)程說(shuō)明番

8、茄葉片細(xì)胞具有全能性D人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問(wèn)題20、 消毒和滅菌是兩個(gè)不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠(yuǎn)喪失生長(zhǎng)繁殖的能力。消毒僅指殺死一部分對(duì)人體有害的病原菌而對(duì)被消毒的物體基本無(wú)害。下列哪些事物適用于消毒處理( ) 皮膚 飲用水 牛奶 注射器 培養(yǎng)皿 接種環(huán) 培養(yǎng)基 果汁 醬油 手術(shù)刀A B C D以上全部21測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量一般用104、105和106倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)；而真菌的數(shù)量，一般用102、103和104倍稀釋，原因是（ ）A細(xì)菌個(gè)體小，真菌個(gè)體大 B細(xì)菌易稀釋，真菌不易稀釋C細(xì)菌在土壤中的含量比真菌高 D隨機(jī)的，沒(méi)有原因2

9、2用蘭花莖尖細(xì)胞可快速培養(yǎng)蘭花苗，這種生殖方式不能叫 （ ）A無(wú)性生殖 B組織培養(yǎng) C植物克隆 D有性生殖k*s*5*u23選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物，通過(guò)缺氮培養(yǎng)基、含青霉素培養(yǎng)基、含氨的無(wú)機(jī)培養(yǎng)基，可從土壤中分離出的微生物依次是（ ）A硝化細(xì)菌、放線菌、根瘤菌 B根瘤菌、青霉菌、圓褐固氮菌來(lái)源:學(xué)&C圓褐固氮菌、放線菌、硝化細(xì)菌 D圓褐固氮菌、酵母菌、硝化細(xì)菌24. 要將胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株，下列條件中不需要的是A、具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞 B、離體狀態(tài) C、一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和激素 D、導(dǎo)入外源基因25.某學(xué)者正在研究某一種鳥(niǎo)類的季節(jié)性遷徙行為，他的研

10、究對(duì)象屬于哪一生命層次A個(gè)體 B生態(tài)系統(tǒng) C生物群落 D種群26在月季花藥培養(yǎng)成單倍體植株的過(guò)程中，應(yīng)選擇哪個(gè)時(shí)期最易成活（ ）A.單核期前的花藥 B.單核期后的花藥 C.單核期花藥 D.雙核期 27. 要從土壤中將分解纖維素的細(xì)菌分離出來(lái)，應(yīng)該將它們接種在A、加入指示劑的鑒別培養(yǎng)基上 B、 含有蛋白胨的固體培養(yǎng)基上C、只有纖維素粉而無(wú)其他碳源的選擇培養(yǎng)基上D、含四大營(yíng)養(yǎng)要素的培養(yǎng)基上28下列有關(guān)微生物的培養(yǎng)或純化的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A微生物在培養(yǎng)前要先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌處理再接種B培養(yǎng)液中溶氧量的變化會(huì)影響酵母菌的繁殖和代謝途徑C分離純化微生物的常用方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法D分離自養(yǎng)

11、型微生物的方法是用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基29下列關(guān)于微生物的培養(yǎng)和運(yùn)用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A通過(guò)消毒不能殺死物體內(nèi)所有的微生物B利用平板劃線法可以統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目C平板劃線法和稀釋涂布法常用于微生物的接種D微生物所用的培養(yǎng)基成分和植物組織培養(yǎng)用的培養(yǎng)基成分不同30下列關(guān)于接種時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)，全部正確的是接種室要消毒 無(wú)菌操作 接種時(shí)可以談話 外植體如莖段、莖尖等可隨機(jī)放入培養(yǎng)基 接種時(shí)要防止交叉感染 接種完畢應(yīng)立刻蓋好瓶蓋A B. C. D. 第卷 (非選擇題 共40分)二、非選擇題(本大題包括4小題)31（10分）某二倍體植物是雜合體，圖為其花藥中未成熟花粉在適宜的培養(yǎng)基上培花藥中未

12、成熟的花粉愈傷組織X叢芽（芽）完整植株養(yǎng)產(chǎn)生完整植株的過(guò)程。據(jù)圖回答：（1）圖中表示的是該花粉培養(yǎng)過(guò)程中的 過(guò)程，表示的是 過(guò)程，X代表的是 ，表示的是 過(guò)程，表示的是誘導(dǎo) 過(guò)程。（2）圖中從愈傷組織形成完整植株的途徑有兩條，具體通過(guò)那一條途徑主要取決于培養(yǎng)基成分中 的種類及其濃度配比，最后獲得的來(lái)源于為成熟花粉的完整植株都稱為 植株（甲）。未成熟花粉經(jīng)培養(yǎng)能形成完整植株，說(shuō)明為成熟花粉具有 。（3）對(duì)所培養(yǎng)的植株幼苗用 處理使其 ，才能使其結(jié)實(shí)產(chǎn)生后代。32（7分）某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混合在一起。請(qǐng)你完成分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌的實(shí)驗(yàn)步驟，并回答有關(guān)

13、問(wèn)題：主要步驟：制備兩種培養(yǎng)基：一種是培養(yǎng)基，另一種的培養(yǎng)基。分別分成兩份，依次標(biāo)上A，A的B，B，備用。分別向A、B培養(yǎng)基中接種。接種后，放在恒溫箱中培養(yǎng)34天。分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長(zhǎng)良好的菌種，接種到A、B培養(yǎng)基中。接種后，把A、B培養(yǎng)基放入恒溫箱中培養(yǎng)34天。回答問(wèn)題：在步驟中，為保證無(wú)雜菌污染，實(shí)驗(yàn)中應(yīng)采用的主要措施有、。第兩個(gè)步驟的目的是33、（9分） 某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)。請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了氮源和_ _。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的

14、基本成分是_ _ _。（2）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_ _。（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于_ _中培養(yǎng)，培養(yǎng) 的溫度設(shè)定在37。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種_ _作為對(duì)照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（4）培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說(shuō)明湖水樣品中有_ _種細(xì)菌。 一般說(shuō)來(lái)，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越_ _。（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_ _細(xì)菌，這種培養(yǎng)基（按功能分）被稱為_(kāi) 。34(8分)下表是某培養(yǎng)液成分含量表，請(qǐng)回答：(1)若用于培養(yǎng)微生物，可培養(yǎng)的微生物的同化作用類型是_。(2)此培養(yǎng)液若用來(lái)培養(yǎng)固氮微生物，則應(yīng)除去的成分是_，應(yīng)加入的物質(zhì)是_。(3)若用該培養(yǎng)液進(jìn)行植物的無(wú)土栽培，則_成功，原因是_。(4)若用該培養(yǎng)液培養(yǎng)纖維素分解菌，應(yīng)加入的物質(zhì)是_；為檢測(cè)纖維素分解菌的存在與否還應(yīng)加入_，將呈_反應(yīng)。35(6分)請(qǐng)分析回答下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐方面的問(wèn)題：(1)在微生物接種過(guò)程中，試管口需要通過(guò)酒精燈火焰，其目的是 。(2)某同學(xué)用稀釋涂布平板法測(cè)定一個(gè)土 壤樣品中的細(xì)菌數(shù)(