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1、XXX現(xiàn)代農(nóng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書建設(shè)單位:有限責(zé)任公司二零一四年六月目錄第一章執(zhí)行摘要11.1項(xiàng)目名稱11.2項(xiàng)目單位11.3項(xiàng)目簡介11.4商業(yè)模式11.5盈利模式1.1.6市場分析1.1.7戰(zhàn)略規(guī)劃1.1.8營銷策略1.1.9財(cái)務(wù)評價(jià)1.第二章產(chǎn)品與服務(wù)22.1產(chǎn)品種類22.2服務(wù)系統(tǒng)3第三章商業(yè)模式63.1項(xiàng)目定位63.2運(yùn)營模式63.3盈利模式6第四章市場分析74.1市場定位74.2宏觀背景分析 74.3市場分析94.3.1市場現(xiàn)狀.9.4.3.2供需分析104.3.3競爭分析.124.4小結(jié)14第五章戰(zhàn)略規(guī)劃165.1 SWOT 分析165.1.1優(yōu)勢165.1.2劣勢165.1.3機(jī)遇16
2、5.1.4挑戰(zhàn)165.2戰(zhàn)略目標(biāo)1.65.3發(fā)展規(guī)劃1.6第六章營銷策略176.1產(chǎn)品策略1.76.2價(jià)格策略1.76.3推廣策略1.76.4渠道策略1.7第七章投資計(jì)劃187.1投資金額1.87.2資金使用計(jì)劃187.3退出機(jī)制1.8第八章財(cái)務(wù)分析198.1財(cái)務(wù)假設(shè).錯(cuò).誤!.未定義書簽。8.2財(cái)務(wù)預(yù)測.錯(cuò).誤!.未定義書簽。8.3第九章9.19.29.39.4收入預(yù)測成本預(yù)測利潤預(yù)測現(xiàn)金流預(yù)測財(cái)務(wù)評價(jià)風(fēng)險(xiǎn)分析經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析市場風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)團(tuán)隊(duì)挖角風(fēng)險(xiǎn).錯(cuò)誤!未定義書簽。.錯(cuò)誤!未定義書簽。.錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。.錯(cuò).誤!.未定義書簽。20錯(cuò)
3、誤!未定義書簽。.錯(cuò)誤!未定義書簽。.錯(cuò)誤!未定義書簽。.錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。.錯(cuò)誤!未定義書簽。第一章執(zhí)行摘要1.1項(xiàng)目名稱1.2項(xiàng)目單位1.3項(xiàng)目簡介1.4商業(yè)模式1.5盈利模式1.6市場分析1.7戰(zhàn)略規(guī)劃1.8營銷策略1.9財(cái)務(wù)評價(jià)第二章產(chǎn)品與服務(wù)2.1產(chǎn)品種類項(xiàng)目有三個(gè)部分的產(chǎn)品產(chǎn)出,分別是血橙種植、血橙樹下養(yǎng)雞 以及果酒的制作。1.血橙品種為意大利塔羅科系列,具有營養(yǎng)豐富,極宜鮮食, 果汁含有豐富的維生素E, p胡蘿卜素,花青素苷和類黃酮等多酚化 合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌癥發(fā)生等生理作用。血橙有別于其它類型的橙類水果,它能夠促進(jìn)血液循
4、環(huán),改善貧血 的補(bǔ)血良品;促進(jìn)血液循環(huán)的最佳精油,有效改善人體的貧血狀況;能溫潤補(bǔ)血,改善手腳冰冷;對改善膚色,促進(jìn)皮膚細(xì)胞再 生,且具清新的香味;同時(shí)能振奮思考及情緒。2瑤雞,利用血橙樹下廣闊的空間,進(jìn)行自然放養(yǎng)。此品種土 雞高冠紅羽,青腳白皮,雞冠及尾羽非常漂亮,體態(tài)非常優(yōu)美?,?雞由于好動(dòng),骨質(zhì)堅(jiān)硬,肉質(zhì)非常好,纖維度高,低脂瘦肉型。林 下養(yǎng)雞投資較少,風(fēng)險(xiǎn)較小,見效較快,收益比較可觀。3.果酒制作,采用新鮮血橙為原料,經(jīng)過破碎、榨汁、發(fā)酵或 浸泡等果酒工藝流程精心釀制調(diào)配而成的低度飲料酒 ,是一種純天 然的釀造,不添加任何人工酵母,具有原果實(shí)特有的芳香;同時(shí), 果酒的營養(yǎng)價(jià)值更高,果酒
5、里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪 在人體中堆積的作用,它含有人體所需多種氨基酸和維生素 Bi、 B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素,是一種極其健康的飲2.2服務(wù)系統(tǒng)項(xiàng)目過程中有溯源系統(tǒng)、監(jiān)控設(shè)備以及恒溫庫作為保證。溯源 系統(tǒng)是由食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng) ,覆蓋食品生產(chǎn)基地、 食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游 ,通過專用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享,服務(wù)于最終消費(fèi)者。一旦食品質(zhì)量在 消費(fèi)者端出現(xiàn)問題,可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢 , 查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息, 明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任,這對于血橙的生產(chǎn)種植、血橙樹下的養(yǎng)殖以及果
6、酒的制作等系列為消費(fèi)者提供了一種保證監(jiān)控設(shè)備采用的是果樹生長的實(shí)景監(jiān)控,管理員利用遠(yuǎn)程監(jiān)控來查詢現(xiàn)場的溫度等數(shù)據(jù),靈活方便,該設(shè)備集遠(yuǎn)程低溫監(jiān)控、遠(yuǎn) 程報(bào)警、數(shù)據(jù)采集和傳輸于一身的系統(tǒng),功能較為豐富。該系統(tǒng)旨 在把果樹不同生長期的生長狀況 、病蟲災(zāi)情等情況通過無限網(wǎng)絡(luò)時(shí) 實(shí)傳輸,實(shí)現(xiàn)對果樹的動(dòng)態(tài)監(jiān)控,為政府決策、果農(nóng)生產(chǎn)提供第一 手資料,為氣象科學(xué)服務(wù)梨園生產(chǎn)提供依據(jù),為種植養(yǎng)殖保駕護(hù)航。恒溫庫為血橙的貯存提供了保證 ,恒溫庫的內(nèi)部和外部存在著各種溫度調(diào)節(jié),為滿足血橙所要求的適宜的儲藏溫度,對恒溫庫的空間溫差進(jìn)行工藝調(diào)節(jié)和嚴(yán)格控制,最大限度地縮小恒溫庫內(nèi)各個(gè) 區(qū)域和不同空間的溫度差異,使所儲存
7、的商品全部處在最佳保鮮狀第三章商業(yè)模式3.1項(xiàng)目定位3.2運(yùn)營模式3.3盈利模式第四章市場分析4.1市場定位項(xiàng)目市場定位于國內(nèi)大型超市,目標(biāo)消費(fèi)群體定位為青睞綠色健康食品、且有支付意愿的中高端消費(fèi)人群。4.2宏觀背景分析1綠色有機(jī)食品愈受消費(fèi)者歡迎目前綠色食品已成為中國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表性品牌,我國農(nóng)業(yè)主管部門已修訂了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境等7項(xiàng)準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地監(jiān)督管理辦法,綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化的程度進(jìn)一步提高。據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心數(shù)據(jù)顯示,截至2013年底,我國 擁有綠色食品農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民專業(yè)合作社已超過2100家,產(chǎn)品達(dá)到4250多個(gè),分別占獲證單位和產(chǎn)品總數(shù)的26%和21%,在
8、現(xiàn)有綠色 食品產(chǎn)品中,初級農(nóng)產(chǎn)品占獲證產(chǎn)品總數(shù)的54%,隨著人們生活質(zhì)量的提高,有機(jī)健康觀念不斷深入人心,有機(jī)綠色食品已進(jìn)入越來 越多消費(fèi)者的生活中。2城鄉(xiāng)居民人均可支配收入不斷增加,恩格爾系數(shù)不斷下降自2003年以來,我國的城鄉(xiāng)居民的人均收入水平呈快速上升趨 勢,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)村居民家庭人均純收入分別保持 年均12.27%和12.99%增長率,截止到 2013年底,分別達(dá)到 26955.1元和8895.9元,支付能力大幅提升;另一方面,城鄉(xiāng)居民 恩格爾系數(shù)皆呈整體下滑態(tài)勢,2013年底城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)降為35.0% ,農(nóng)村家庭恩格爾系數(shù)降為37.7% ,在綠色健康消費(fèi)觀念的
9、影響下,類似血橙的中高端健康消費(fèi)品將迎來巨大的發(fā)展空間圖4-1中國城鄉(xiāng)居民收入及恩格爾系數(shù)變化(2003-2013年)3電子商務(wù)成為傳統(tǒng)企業(yè)探索新型經(jīng)營方式的重要選擇我國電子商務(wù)目前呈現(xiàn)出由少數(shù)綜合平臺、細(xì)分領(lǐng)域垂直平臺加眾多專有品牌平臺組成的金字塔型市場格局,泛在化、協(xié)同化、集成化是其大方向,市場潛力巨大。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,截止到2013 年底,中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模達(dá) 10.2萬億,同比增長29.9%。其中,B2B電子商務(wù)市場交易額達(dá)8.2萬億元,同比增長31.2%。網(wǎng) 絡(luò)零售市場交易規(guī)模達(dá)18851億元,同比增長42.8%。未來電子商 務(wù)將成為企業(yè)在市場化的機(jī)制中探索發(fā)展的新型路子”,有
10、助于提 高企業(yè)利潤水平在題淞OL3D23卜企業(yè)B2E,5170.圖4-2 2013年中國電子商務(wù)市場細(xì)分行業(yè)構(gòu)成單位:%4.3市場分析市場現(xiàn)狀1國際市場現(xiàn)狀柑橘作為全球僅將于香蕉的第二大類水果,全世界有135個(gè)國 家和地區(qū)出口柑橘,161個(gè)國家和地區(qū)進(jìn)口柑橘。柑橘鮮果出口量 居前6位的國家依次為西班牙、美國、南非、土耳其、阿根廷和墨 西哥。中國柑橘種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一位,但鮮果出口量 僅位居第10位,而南非、烏拉圭出口率最高,超過其柑橘總產(chǎn)量的 60%。預(yù)測到2020年全球柑橘出口量將超過1300萬噸,而目前我 國柑橘鮮果出口量尚不足100萬噸,國際柑橘市場增長潛力較大。2國內(nèi)市場現(xiàn)狀
11、我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高,水果消費(fèi)呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢,人均消費(fèi)量年增長率達(dá)10 %,是我國所有食品種類中增長最快 的品種之一。目前,我國人均柑橘鮮果年消費(fèi)量僅為世界平均水平 的56%,人均橙汁原汁年消費(fèi)量大約 0.3 升,同世界人均3升和歐 美等國的15-20升相比差距很大,預(yù)計(jì)未來5年內(nèi)國內(nèi)果汁市場將保 持調(diào)整增長趨勢,柑橘產(chǎn)品銷售預(yù)期良好。供需分析1整體供需分析我國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一,柑橘資源豐富,優(yōu)良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。我國柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北 緯20 °3之間,海拔7001000米以下,其中主產(chǎn)柑橘的有浙 江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東
12、、江西、重慶和臺灣等 10個(gè)?。ㄊ?、區(qū))。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和國家統(tǒng)計(jì)局提 供的數(shù)據(jù),截止到2013年底,我國柑橘類產(chǎn)量共計(jì)約為3320.94萬 噸,其中出口 15.88萬噸,進(jìn)口 11.31萬噸,國內(nèi)消費(fèi)量約為 3316.37萬噸,國內(nèi)市場供需基本平衡(具體見圖4-3 )。圖4-3中國柑橘類產(chǎn)品供需變化情況(2000-2013年)單位:萬噸,%2血橙供需分析對于本項(xiàng)目所產(chǎn)榙羅科血橙果品而言,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國血橙年產(chǎn)總量約為11.5萬噸,約占柑橘類總產(chǎn)量的0.35%,考慮到血橙 為柑橘類果品的中、高端產(chǎn)品,在我國人均居民收入不斷增加和健 康養(yǎng)老觀念的影響下,未來一段時(shí)間內(nèi)血橙產(chǎn)品將保
13、持供不應(yīng)求的 局面,整體市場發(fā)展順利。血橙供需情況見圖4-4。圖4-4血橙供需變化預(yù)測(2014-2020年)單位:萬噸從圖4-4可以看出,未來我國血橙產(chǎn)量和需求量都將保持調(diào)整 增長態(tài)勢,這主要?dú)w因于當(dāng)前的血橙種植經(jīng)濟(jì)效益較高和符合購買 者對健康、養(yǎng)生的內(nèi)在品質(zhì)需求。預(yù)計(jì)到2020年,在血橙品種不被 其他更優(yōu)品種替代的情形下,我國血橙將有約2.8萬噸的需求缺口, 這一缺口有望通過進(jìn)口貿(mào)易來解決。競爭分析1產(chǎn)地分析目前其種植范圍主要集中在四川、重慶和湖南等地,其中四川省資中縣為我國最大的血橙生產(chǎn)基地,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,資中縣塔羅科血橙種植面積在2012年底已占全國種植面積的80%、占四川種植 面積的
14、90%,產(chǎn)量占全國的90%以上。預(yù)計(jì)在血橙市場持續(xù)快速發(fā) 展所帶來的種植效益較高的影響下,未來資中縣將進(jìn)一步加大塔羅科血橙的種植面積,整體產(chǎn)量還將增加。本項(xiàng)目現(xiàn)在進(jìn)入掛果期,與資中縣以及其他同類血橙種植地區(qū)的產(chǎn)量預(yù)測見表4-1其他地區(qū)產(chǎn)里本頃目蘆重 贊中縣戶重fL噴目血槽產(chǎn)里比垂圖4-5項(xiàng)目血橙產(chǎn)量預(yù)測及比重變化情況單位:%表4-1項(xiàng)目血橙產(chǎn)量預(yù)測情況血橙2014201520162017201820192020全國產(chǎn)量13.9216.8420.3724.6529.8336.0943.67資中縣產(chǎn)量12.5215.3218.7422.6827.4433.5740.61本項(xiàng)目產(chǎn)量1.021.021
15、.021.021.021.021.02其他地區(qū)產(chǎn)量0.370.500.610.951.371.512.04從表4-1和圖4-5可以看到,資中縣血橙產(chǎn)量占全國血橙產(chǎn)量比 重一直在90%以上,將是項(xiàng)目最直接、最需重視的競爭區(qū)域。項(xiàng)目 在不擴(kuò)大產(chǎn)量的情形下,所占全國產(chǎn)量的比重將持續(xù)減少,對于保 證市場占有率不下降也是不小的挑戰(zhàn),需要盡早做好品牌建設(shè)和對外出口兩大應(yīng)對之策。2產(chǎn)品入市時(shí)間分析我國目前柑橘類銷售時(shí)間呈現(xiàn)10-12月集中上市、8-9月以及12月底至次年2月產(chǎn)品上市零散的 橄欖型”結(jié)構(gòu),易造成集中上市 階段的柑橘因供需失衡而影響最終相關(guān)種植和經(jīng)營者的收益;此外,我國柑橘產(chǎn)業(yè)還存在溫州柑、椪柑
16、等寬皮柑橘過多而優(yōu)質(zhì)甜橙 過少,大眾型品種過多而名特新品種過少,鮮食型品種過多而加工 型特別是鮮食加工兼用型品種過少等問題本項(xiàng)目所產(chǎn)血橙鮮果上市時(shí)間一般在翌年 1月底至2月初,可以 有效減少和避免同類產(chǎn)品集中上市所造成的被拉價(jià)”弊端,在晚熟柑橘市場上間接提高產(chǎn)品競爭力,產(chǎn)品為優(yōu)勢甜橙,未來經(jīng)營時(shí)將 米取品牌策略擴(kuò)大產(chǎn)品影響。3生產(chǎn)模式分析我國血橙種植面積最大和產(chǎn)量最多的資中縣所產(chǎn)血橙已經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)廳鑒定為無公害綠色產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國二十余個(gè)省。本項(xiàng) 目基地也已獲得 無公害綠化產(chǎn)品基地”,未來競爭中將如資中縣一 樣,在同類產(chǎn)品競爭中獲得更多的品質(zhì)美譽(yù)和較強(qiáng)的知名度優(yōu)勢,有利于擴(kuò)大產(chǎn)品銷量和銷售范圍;此外,項(xiàng)目基地充分利用樹下空 間,進(jìn)行自然放養(yǎng)的形式進(jìn)行土雞養(yǎng)殖,利用土雞吃蟲吃草以及雞糞為原始有機(jī)肥料的特色生產(chǎn)模式,提高果品營養(yǎng),減少種植管理成本,提高項(xiàng)目銷售收入,項(xiàng)目生產(chǎn)模式相對于一般血橙種植在經(jīng) 濟(jì)收益和管理成本方面都具有相對競爭優(yōu)勢。4.4小結(jié)有機(jī)健康觀念不斷深入人心,消費(fèi)者對于血橙這類有機(jī)健康水 果的追求意識逐漸加強(qiáng),項(xiàng)目所產(chǎn)的有機(jī)血橙將受到有綠色健康意 識的中高端消費(fèi)群體的歡迎。市場供需存在小范圍需求缺口 ,但同類產(chǎn)品競爭較為激烈。未 來5年內(nèi)國內(nèi)柑
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