貯藏糧食害蟲(chóng)的防治策略及技術(shù)

1、貯藏糧食害蟲(chóng)的防治策略及技術(shù)貯糧害蟲(chóng)是一類危害貯藏及其他流轉(zhuǎn)過(guò)程中的糧食、油料、薯類及其加工產(chǎn)品、副產(chǎn)品，或危害貯糧包裝物、裝具、器材和倉(cāng)廠建筑物的昆蟲(chóng)與螨類。貯糧害蟲(chóng)可以造成貯糧重量損失，降低貯糧食用品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，危及倉(cāng)房，傳播疾病，對(duì)安全貯糧危害很大。搞好貯糧害蟲(chóng)防治工作，對(duì)減少收獲后糧食損失，保障人民身體健康，意義十分重大。1主要貯糧害蟲(chóng) 主要貯糧害蟲(chóng)是指分布廣泛，對(duì)貯糧安全危害極大的害蟲(chóng)。一共有10種，它們是玉米象、米象、谷蠢、大谷盜、綠豆象、豌豆象、蠶豆象、咖啡豆象、麥蛾和印度谷螟。除以上10種主要的貯糧害蟲(chóng)外，還有數(shù)十種常見(jiàn)的貯糧害蟲(chóng)及貯糧螨類。2貯糧害蟲(chóng)防治技術(shù) 防治貯糧害蟲(chóng)，

2、應(yīng)當(dāng)遵循"以防為主，綜合防治"的保糧方針，把"防"作為防治工作的基本手段，根據(jù)不同情況，因地制宜，因時(shí)制宜地將各種防治方法有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，揚(yáng)長(zhǎng)避短、有的放矢地全面開(kāi)展綜合防治，以達(dá)到最佳的防治效果。（1）倉(cāng)貯管理防治 倉(cāng)貯管理防治就是要人為地創(chuàng)造有利于貯糧而不利于害蟲(chóng)的生態(tài)條件，從而控制害蟲(chóng)的發(fā)生、發(fā)展，達(dá)到安全貯糧的目的。這種防治技術(shù)簡(jiǎn)單易行，節(jié)約費(fèi)用。具體內(nèi)容包括：清潔衛(wèi)生，空倉(cāng)與器材殺蟲(chóng)，隔離與保護(hù)及改善倉(cāng)廠條件。清潔衛(wèi)生是基本而重要的防治方法。清潔衛(wèi)生工作可以清除蟲(chóng)源、清除食源，尤其是在冬季清除蟲(chóng)源，效果更好，因?yàn)樵蕉οx(chóng)是來(lái)年的基數(shù)害蟲(chóng)，清除它

3、們就為來(lái)年的防治工作打下了良好的基礎(chǔ)。清潔衛(wèi)生工作要做到"倉(cāng)內(nèi)面面光，倉(cāng)外三不留（不留垃圾、污水、雜草）"，使害蟲(chóng)得不到棲息場(chǎng)所。因害蟲(chóng)個(gè)體小，會(huì)隱蔽，空倉(cāng)及器材經(jīng)清掃后，難免還有少數(shù)害蟲(chóng)殘存下來(lái)，這些殘存的害蟲(chóng)有相當(dāng)?shù)哪宛嚹芰?，在既不活?dòng)又不取食的情況下，也能存活。因此，用殺蟲(chóng)劑毒殺一次，是十分必要的。用于空倉(cāng)消毒殺蟲(chóng)的藥劑有敵敵畏、敵百蟲(chóng)和辛硫磷。害蟲(chóng)主要來(lái)源于相互感染，循環(huán)傳播。隔離與保護(hù)是指防止害蟲(chóng)從感染的貯糧、器材中蔓延、傳播到未感染的糧食以保護(hù)無(wú)蟲(chóng)糧的措施。此項(xiàng)工作必須做好"三隔離"（器材庫(kù)與貯糧庫(kù)隔離，加工廠與貯糧庫(kù)隔離，宿舍、辦公室、實(shí)驗(yàn)

4、室與貯糧庫(kù)隔離）和"五分開(kāi)"（種類分開(kāi)，等級(jí)分開(kāi)，干濕分開(kāi)，新陳分開(kāi)，有蟲(chóng)無(wú)蟲(chóng)分開(kāi)）。改善倉(cāng)廠條件，是防止害蟲(chóng)進(jìn)入倉(cāng)廠的一種必要借施。倉(cāng)房應(yīng)能密閉，并裝防蟲(chóng)門(mén)窗。墻角最好是圓弧形，以便清掃。地坪應(yīng)能防潮，阻止地下水上升。農(nóng)戶簡(jiǎn)易倉(cāng)房，可用干砂墊底，上鋪磚坯?？蓪⒃瓉?lái)是升運(yùn)機(jī)的糧食加工廠，改造為風(fēng)運(yùn)機(jī)的糧食加工廠，使害蟲(chóng)在風(fēng)管內(nèi)壁上無(wú)法生活。另外，認(rèn)真做好害蟲(chóng)檢查測(cè)報(bào)工作，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害情況，為防治工作提供直接依據(jù)。檢查測(cè)報(bào)工作是倉(cāng)貯管理防洽的一個(gè)重要組成部分。（2）物理、機(jī)械防治 應(yīng)用物理因素作用于害蟲(chóng)有機(jī)體，控制及消滅蟲(chóng)害的方法稱為物理防治。利用人力操作或動(dòng)力操作各種機(jī)

5、械，以清除倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的方法稱為機(jī)械防治。物理防治主要有溫控防治和氣控防治，機(jī)械防治主要有風(fēng)揚(yáng)與風(fēng)車除蟲(chóng)和篩子除蟲(chóng)。一般而言，4555是害蟲(chóng)致死高溫區(qū)，4045是害蟲(chóng)致死高溫區(qū)。在致死高溫區(qū)，害蟲(chóng)很快死亡，較長(zhǎng)時(shí)間處在亞致死高溫區(qū)亦會(huì)死亡。日光曝曬殺蟲(chóng)、烘干殺蟲(chóng)、濕熱氣體殺蟲(chóng)是常見(jiàn)的幾種高溫殺蟲(chóng)方法。小麥熱進(jìn)倉(cāng)覆蓋殺蟲(chóng)法即是利用高溫殺蟲(chóng)的機(jī)理達(dá)到安全貯藏的目的。一般倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的發(fā)育始點(diǎn)在10以上，在霜凍季節(jié)里，可以敞開(kāi)糧庫(kù)氣窗自然通風(fēng)或利用風(fēng)機(jī)機(jī)械通風(fēng)降溫，甚至可以將糧食搬出，薄攤在曬場(chǎng)上反復(fù)冷凍以達(dá)到低溫殺蟲(chóng)的目的。氣控防治是人為地改變糧堆中的氣體成分，造成不利于害蟲(chóng)生長(zhǎng)的環(huán)境條件，以達(dá)到防治害蟲(chóng)

6、的目的。實(shí)踐證明，當(dāng)糧堆中氧氣的濃度降到8以下時(shí)，就能抑制害蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育；氧氣濃度控制在2以下時(shí)，害蟲(chóng)便會(huì)很快死亡；當(dāng)糧堆中二氧化碳濃度上升到4050時(shí)，也會(huì)使害蟲(chóng)中毒及因氧氣相對(duì)減少而窒息死亡。通常采用塑料薄膜密閉自然缺氧或充二氧化碳或氮?dú)獾葰饪卮胧┮赃_(dá)到殺蟲(chóng)目的。機(jī)械防治是根據(jù)糧粒與害蟲(chóng)、雜質(zhì)在物理性狀上的不同特點(diǎn)，利用風(fēng)力和篩選等機(jī)械設(shè)備，將混雜在糧食中的害蟲(chóng)、雜質(zhì)分離出來(lái)的一種方法。進(jìn)行機(jī)械除蟲(chóng)操作，應(yīng)選擇低溫季節(jié)進(jìn)行，并應(yīng)遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)，在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)周圍用藥劑噴布防蟲(chóng)線。（3）生物防治 利用害蟲(chóng)的生物學(xué)特性，以防止或控制害蟲(chóng)的發(fā)生發(fā)展的技術(shù)稱為生物防治。防治倉(cāng)貯害蟲(chóng)，是一個(gè)系統(tǒng)工程。田間防治

7、是第一個(gè)環(huán)節(jié)。選育新的糧食品種，除了考慮優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)外，還應(yīng)考慮在田間及倉(cāng)貯期間的耐蟲(chóng)、抗蟲(chóng)性能。糧食收獲后，應(yīng)及時(shí)打場(chǎng)入庫(kù)。例如受麥蛾幼蟲(chóng)感染的小麥若不及時(shí)打場(chǎng)，羽出的成蟲(chóng)由于活動(dòng)空間大，能自由交配。產(chǎn)卵，很容易感染未脫粒的小麥。而入庫(kù)后的小麥中、下層羽出的麥蛾成蟲(chóng)，由于蟲(chóng)體柔軟，麥堆空隙小，不易飛出交配繁殖。及時(shí)打場(chǎng)是一種簡(jiǎn)單而有效的防治方法。其次，利用害蟲(chóng)的習(xí)性也可進(jìn)行有效的防治。蛾類的成蟲(chóng)，自糧堆飛出后，要在倉(cāng)房空間部位交配方能在糧面產(chǎn)下受精卵。因此覆蓋糧面既能阻止蛾類害蟲(chóng)自糧堆飛出，又能阻隔害蟲(chóng)與糧面接觸，防治蛾類害蟲(chóng)有較好的效果。根據(jù)害蟲(chóng)的上爬性、群集性及趨光性等習(xí)性，可采用誘集法來(lái)除

8、蟲(chóng)。如采用高峰豎棒誘集（誘集上爬性的玉米象、鋸谷盜及谷蠢成蟲(chóng)）、破舊麻袋誘集（誘集群集性的赤擬谷盜，或越冬蛾類幼蟲(chóng)）、食物誘集、燈光誘集及引誘劑誘集等。移頂處理是防治麥蛾的有效方法之一，因?yàn)辂湺暝诩Z面產(chǎn)卵深度一般不超過(guò)40厘米，所以在麥蛾產(chǎn)卵后及時(shí)移出距糧面30厘米的糧層單獨(dú)處理，可以減少蟲(chóng)蝕損失，并可防止下一代麥蛾的產(chǎn)生與危害，同時(shí)，對(duì)經(jīng)常在糧面活動(dòng)的玉米象、鋸谷盜等也有一定的防治效果。保護(hù)、利用本地的以及引進(jìn)外地的天敵（捕食性及寄生性）昆蟲(chóng)防治害蟲(chóng)，是生物防治中的重要方法。貯糧中較常見(jiàn)的天敵昆蟲(chóng)有米象小蜂、麥蛾繭蜂、黃褐色食蟲(chóng)蝽及窗虻等。糧堆內(nèi)的微生物與貯糧害蟲(chóng)之間存在著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，有

9、些微生物能使害蟲(chóng)得病死亡，這類微生物是害蟲(chóng)的病原微生物。蘇云金桿菌的殺蟲(chóng)效果是得到實(shí)踐檢驗(yàn)的，如蘇云金桿菌對(duì)米象、谷象的感染力達(dá)90。激素防治是利用昆蟲(chóng)體內(nèi)分離出來(lái)的某些激素或用人工合成昆蟲(chóng)激素的類似物來(lái)抑制害蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖的方法。目前較有成效的激素是保幼激素、脫皮激素、滯育激素及性激素等。（4）化學(xué)防治 化學(xué)防治就是應(yīng)用有毒的化學(xué)藥劑直接或間接地防治貯糧害蟲(chóng)的方法?；瘜W(xué)防治對(duì)于撲滅已猖撅起來(lái)的害蟲(chóng)而言，具有明顯的效果，也是其他防治技術(shù)不可比擬的。在糧食中使用糧食防護(hù)劑和入庫(kù)前的空倉(cāng)殺蟲(chóng)，都是預(yù)防蟲(chóng)害發(fā)生所采取的有效措施。由于目前應(yīng)用的殺蟲(chóng)劑，對(duì)人畜都有一定的副作用，同時(shí)若長(zhǎng)期使用殺蟲(chóng)劑來(lái)殺滅貯糧

10、害蟲(chóng)，會(huì)使害蟲(chóng)對(duì)某些殺蟲(chóng)劑產(chǎn)生抗性而失效。因此，要充分了解殺蟲(chóng)劑、害蟲(chóng)及其所處的環(huán)境條件三者之間的相互關(guān)系，做到合理用藥，發(fā)揮藥劑的最大防治潛力，使殺蟲(chóng)劑的有害影響降到最低程度。殺蟲(chóng)劑的種類繁多。按其使用的劑型可分為固體、液體、氣體殺蟲(chóng)劑；按其進(jìn)入蟲(chóng)體的途徑可分為胃毒劑、觸殺劑、熏蒸劑；按其化學(xué)成分和來(lái)源可分為無(wú)機(jī)殺蟲(chóng)劑、有機(jī)殺蟲(chóng)劑。微生物殺蟲(chóng)劑等。目前在糧食貯藏中使用的殺蟲(chóng)劑主要有磷化鋁、磷化鋅、氯化苦、敵百蟲(chóng)、敵敵畏、馬拉硫磷、鋅硫磷、蟲(chóng)螨磷、溴氰菊酯等。不同的殺蟲(chóng)劑，其理化性質(zhì)各不相同，使用方法也各有差異。使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，要注意掌握時(shí)機(jī)，適時(shí)施藥，要根據(jù)危害蟲(chóng)種選用殺蟲(chóng)劑。如鋸谷盜對(duì)氯化苦

11、抵抗力強(qiáng)，而對(duì)磷化鋁抵抗力弱，防治以鋸谷盜為主的害蟲(chóng)時(shí)，則應(yīng)選用磷化鋁。又如防治以蛾類為主的害蟲(chóng)，因蛾類大多在糧面空間及表層活動(dòng)，就可選擇鉆透性不強(qiáng)但毒力較大且價(jià)格便宜的敵敵畏。要在不斷實(shí)踐的基礎(chǔ)上，改進(jìn)殺蟲(chóng)劑使用技術(shù)。如采用"雙低"技術(shù)、間隙熏蒸、氣流熏蒸、循環(huán)熏蒸、減壓熏蒸及混合熏蒸等技術(shù)。殺蟲(chóng)劑對(duì)人畜都有一定的毒性，在使用過(guò)程中要注意安全。特別是在使用劇毒藥劑磷化鋁、氯化苦時(shí)，更要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。為了減少殺蟲(chóng)劑對(duì)人畜的危害，應(yīng)該選用高效低毒、低殘留、高純度、適宜殘效期的殺蟲(chóng)劑，限制對(duì)貯糧使用的藥劑種類和條件，如面粉不能用氯化苦熏蒸，每批小麥常規(guī)熏蒸1年只準(zhǔn)進(jìn)行1次等。要嚴(yán)格執(zhí)行殺蟲(chóng)劑在食品中的殘留標(biāo)準(zhǔn)，防止人畜長(zhǎng)期食用帶毒糧食而引起慢性中毒。我國(guó)規(guī)定各種藥劑對(duì)原糧的殘留標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1-5。 （5）檢疫防治 檢疫防治是根據(jù)國(guó)家頒布的國(guó)內(nèi)、國(guó)外植物檢疫法令和條例，對(duì)國(guó)家輸出、輸入及省際間調(diào)撥的糧