關(guān)于大功率商用電磁爐幾個(gè)常見疑問的補(bǔ)充說明書

1、關(guān)于大功率商用電磁爐幾個(gè)常見疑問的補(bǔ)充說明書 一、常見疑問1：這電磁爐功率這么大，使用安全嗎？電壓這么高，萬一漏電怎么辦? 釋疑： 特有三重防漏電措施，真正安全防護(hù)措施！ 1、首先從輸入電源部分就標(biāo)準(zhǔn)要求每臺(tái)設(shè)備獨(dú)立對(duì)應(yīng)配置專用漏電開關(guān)，從源頭就開始對(duì)源后使用實(shí)施第一重保護(hù)！ 2、到了機(jī)芯部分，從系統(tǒng)設(shè)置的軟、硬件方面就對(duì)整個(gè)系統(tǒng)各個(gè)元件所處運(yùn)作模塊進(jìn)行過流監(jiān)測(cè)，一旦出現(xiàn)元件故障電流外溢，即刻進(jìn)行系統(tǒng)自我保護(hù)，停止整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作并切斷電源，即對(duì)用中部分實(shí)施第二重保護(hù)！ 3、本電磁爐對(duì)專用鍋的加熱方式并非像常見電爐絲那樣靠自身發(fā)熱來加熱受熱表面的，而是通過做功線盤的磁場(chǎng)感應(yīng)作用于專用鍋，使得專用鍋

2、自身發(fā)熱而工作的，事實(shí)上做功線盤跟專用鍋之間就有15的距離，并沒有任何接觸；更加保障的是我司的做功線盤并非采用裸露式漆包線制作，而是采用可耐溫180250的耐高溫電線制作，耐高溫電線本身就是像普通電線那樣有很好的絕緣功能的，再加上整個(gè)做功線盤的內(nèi)外表面涂刷一層具有耐高溫防水功能的特殊硅橡膠，更是可保證即使將整個(gè)做功線盤扔進(jìn)水里工作亦不會(huì)發(fā)生漏電現(xiàn)象；即對(duì)做功部分實(shí)施第三重保護(hù)！ 綜上所述：故使用我司生產(chǎn)的大功率電磁爐是不用擔(dān)心漏電安全問題的！二、常見疑問2：此種電磁爐是否有輻射？釋疑：事實(shí)上，基本上與電有關(guān)的電器均是某種意義上的輻射源，但這些輻射源都是可以因應(yīng)不同的功用和方式采用不同的方法進(jìn)行

3、管理和控制的，以達(dá)到物盡其用而又對(duì)人體和環(huán)境無害的：1、 此種電磁爐的做功磁場(chǎng)加熱方式并非常見所誤解的微波爐形式的微波輻射加熱方式，事實(shí)上它只是一種只對(duì)某一距離范圍內(nèi)(約1520)的含鐵成分比例一定的金屬物才會(huì)起到感應(yīng)加熱的作用，從另外一個(gè)角度說，即使是含鐵成分比例一定的金屬物離開約100就已無法受感應(yīng)磁場(chǎng)的作用了；2、 再退一步講，金屬外殼對(duì)這類磁場(chǎng)的屏蔽作用幾乎已可將本已很微弱的磁場(chǎng)源屏蔽在了爐殼內(nèi)了； 綜上所述：故使用我司生產(chǎn)的大功率電磁爐是不用擔(dān)心輻射安全問題的！三、常見疑問3：此種電磁爐的運(yùn)行穩(wěn)定性是否過關(guān)？釋疑：從內(nèi)到外再加外圍的多重保障，讓您穩(wěn)定使用安心無憂： 1、機(jī)芯設(shè)計(jì)技術(shù)和

4、制作工藝上的保證： A：我司的大功率商用電磁爐機(jī)芯技術(shù)是基于成熟的工業(yè)變頻器技術(shù)的研發(fā)平臺(tái)上開發(fā)出來的采用全橋制式和16位芯片處理技術(shù)設(shè)計(jì)的完善且穩(wěn)定的最新一代機(jī)芯技術(shù)，加熱響應(yīng)時(shí)間<0.1秒，運(yùn)行電流穩(wěn)定變化范圍在0.10.4A內(nèi)恒定，可適合長(zhǎng)時(shí)間不間斷高效率的操作使用方式B：主要電氣元件90%以上采用原裝且全新的進(jìn)口配件(或國內(nèi)知名品牌)，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與穩(wěn)定性： C：結(jié)合焊接工藝采用現(xiàn)代SMT貼片技術(shù)和模塊化技術(shù)，更是避免人為誤差確保恒久穩(wěn)定運(yùn)行的信心保證！ 2、配合我司專業(yè)開發(fā)的大功率電磁爐專用配套爐殼，更使得我司的大功率電磁爐整機(jī)穩(wěn)定性如虎添翼！ 我司專業(yè)開發(fā)的大功率電磁爐專

5、用配套爐殼具有如下專業(yè)優(yōu)點(diǎn)： A：密封性：整個(gè)爐外殼設(shè)計(jì)要求已完全做到密不透風(fēng)和滴水不漏(專用進(jìn)、出風(fēng)口除外)！ B：散熱性：配用專業(yè)的主動(dòng)式排風(fēng)換氣散熱系統(tǒng)，確保機(jī)芯長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行環(huán)境溫度穩(wěn)定； C：防護(hù)性：進(jìn)風(fēng)口配置專用的防塵隔水空氣過濾裝置，確保機(jī)芯長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行的環(huán)境干凈而又能保持良好的散熱性；出風(fēng)口亦配置防蚊防蟲隔網(wǎng)，防止外界小生物對(duì)爐內(nèi)環(huán)境及元件的破壞！4、配合我司全天侯及時(shí)售后服務(wù)跟蹤系統(tǒng)，無時(shí)無刻不在為您使用我司產(chǎn)品保駕護(hù)航！綜上所述：故使用我司生產(chǎn)的大功率電磁爐是不用擔(dān)心運(yùn)行穩(wěn)定性問題的！四、 常見疑問4：此種電磁爐的火力夠猛嗎？火力均勻嗎？釋疑：我司的電磁爐火力既高效又迅猛，絕無火

6、力不夠一說：1、象傳統(tǒng)明火爐一樣，溫度夠高時(shí)，鍋內(nèi)一樣會(huì)起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色！事實(shí)上，用電磁感應(yīng)加熱比傳統(tǒng)明火爐來的更快些，例如：以1米鍋為例，將鍋面從室溫（約28）加溫至500只需約35秒；而使用燃油（氣）要達(dá)到此溫度則需約6075秒；2、我司的電磁爐，根據(jù)型號(hào)不同對(duì)應(yīng)專配的做功線盤裝置，鍋心磁弱區(qū)僅約3050mm左右，做功線盤感應(yīng)作用加熱效果按層次從鍋底依次從強(qiáng)到弱向鍋壁延伸，鍋底部320400mm主熱延伸至鍋壁320800mm全加熱；完全克服了大多數(shù)大功率電磁爐加熱不均勻（如底溫上熱）或火力不夠以及大炒鍋加熱面積不夠等的缺點(diǎn)；綜上所述：故使用我司生產(chǎn)的大功率電磁爐是不用擔(dān)心

7、火力的力量和均勻性問題的！五、常見疑問5：此種電磁爐真的能節(jié)約那么多嗎？為什么呢？釋疑：事實(shí)使用證明：比燃油爐省4050%，比燃?xì)鉅t省5060%是真確且經(jīng)得起考驗(yàn)的：1、節(jié)能原因一：熱量利用率（即熱效率）的不同：A：傳統(tǒng)的明火爐因?yàn)槠涫褂萌剂先紵奶攸c(diǎn)，燃燒實(shí)際上就是某種程度上的爆炸效應(yīng)，則必須要有燃燒氣體的排放，在弧型鍋底表面的熱吸收利用率（約只能吸收3040%）的制約下，從而造成大量剩余熱量（約只能吸收6070%）隨燃燒氣體的排放而從煙囪口排放掉， B：最簡(jiǎn)單證明傳統(tǒng)的明火爐余熱大量排放的例證就是：例證一：有的爐灶設(shè)備是配有余熱水池和煙囪的，想想那么大一池水，都能靠那煙囪排放余熱即使是在冬

8、天都能加熱到能夠沖涼的溫度（約4050或以上），而且這余熱的利用還并沒完全，因?yàn)槟菬焽枧欧艢怏w的溫度仍可達(dá)到180190左右，就可想而知那排放余熱量是有多大！例證二：若是那種沒有煙囪而采用爐后擋水板上方直排的爐灶設(shè)備，余缺排放量的感受對(duì)廚師來說更是清楚什么叫水深火熱的滋味！C：大功率電磁爐徹底改變加熱方式，它是一種通過使高頻電流通過線圈從而產(chǎn)生高頻磁場(chǎng)，對(duì)與之嚴(yán)格對(duì)應(yīng)的專用鍋材料里的鐵原子直接感應(yīng)，增加鐵原子的運(yùn)動(dòng)能量和速度，造成強(qiáng)烈的鐵原子互相激蕩從而表現(xiàn)為專用鍋面直接迅速升溫，達(dá)到加熱煮食的效果！其沒有主觀余熱排放需要，幾近“0”排放，只有稍許做功散熱需求（長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)作下散熱風(fēng)口溫度僅約40

9、左右）；D：經(jīng)測(cè)試表明：此種電磁爐的熱吸收利用率，對(duì)煮水而言是約81%，對(duì)加熱其它食物而言是約9095%！2、節(jié)能原因二：燃料價(jià)格的現(xiàn)價(jià)及增漲趣勢(shì)的不同：A：傳統(tǒng)燃料如柴油、液化石油氣、天然氣（并未普及）的市場(chǎng)價(jià)格時(shí)時(shí)受國際原油價(jià)格猛漲的影響不斷高漲已是事實(shí)，目前的高油價(jià)并非終點(diǎn)，只視乎國家何時(shí)受不住壓力放開政策而已；B：按目前多種跡象表明：國際上，要求國家必須提高油價(jià)以體現(xiàn)不可再生資源貴重性，從而達(dá)到善用和節(jié)約能源，實(shí)現(xiàn)緩和供求關(guān)系，幫助減緩油價(jià)迅猛上漲幅度；而為了配合這種壓力，國內(nèi)政策上除了明顯的提高油價(jià)外，燃油稅的實(shí)施更有可能很 快成為現(xiàn)實(shí)；若真的是這樣，則燃料成本的增加就難于估計(jì)了！C

10、：相反在電力資源發(fā)展上，隨著國家電力系統(tǒng)投資的深入和成效日現(xiàn)，供電缺口比例是日趨緩和，據(jù)最新調(diào)查顯示，今年下半年的最大供電缺口比例只為9.5%左右，事實(shí)上多數(shù)情況下都只是錯(cuò)峰警告而已！再即使真的停電，除了自身發(fā)電機(jī)補(bǔ)充外，還可以設(shè)計(jì)采用無鼓風(fēng)機(jī)燃?xì)鉅t暫時(shí)頂替一天半天并不影響大局！D：雖然近期電費(fèi)稍有漲價(jià)約2分錢，可與油價(jià)漲幅相比也是小巫見大巫呀！很簡(jiǎn)單的對(duì)比就是：以1米鍋為例：燃油爐以7L/小時(shí)計(jì)算，按最近一次油價(jià)漲價(jià)0.9元計(jì)，增加費(fèi)用為6.3元/小時(shí)； 電磁爐按25KW配置計(jì)算，平均耗電約20度電，按最近一次電價(jià)漲價(jià)0.02元計(jì)，增加費(fèi)用僅為0.4元/小時(shí)；幾可忽略不計(jì)！六、常見疑問6：現(xiàn)

11、在大功率電磁爐這么貴，投資這么大，值不值得呀？釋疑：大功率電磁爐的價(jià)值是不容否定的：1、 傳統(tǒng)爐設(shè)備是很便宜，隨著燃料費(fèi)浪費(fèi)的日益增加，使得它迅速殘舊之余卻象古董一樣成為“無價(jià)之寶”，但它的“增值”卻只是鏡花水月，等于硬是把大筆大筆的鈔票塞進(jìn)化為灰燼隨風(fēng)飄散，卻又徒添大氣污染物(一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫)而已；2、 換而言之，就算是現(xiàn)在用5000元買了一套傳統(tǒng)燃油(氣)設(shè)備，一天當(dāng)平均使用4小時(shí)算，依上面數(shù)據(jù)，按每小時(shí)浪費(fèi)24元算，則每天浪費(fèi)就達(dá)96元×30.5天/月×12月/年=35136元！即是一年內(nèi)該傳統(tǒng)設(shè)備最低“增值”就約6倍，只可惜是負(fù)的！再往下發(fā)展就不用再說

12、了吧！？3、而現(xiàn)今的大功率電磁爐相對(duì)于傳統(tǒng)爐設(shè)備而言似乎貴好幾倍！但只要細(xì)心算算帳，即使加進(jìn)安裝線路及其他改造預(yù)算，也用不到一年時(shí)間就收回所有投資，并開始省錢賺錢之旅！而更值得一提的是：我司對(duì)磁能王設(shè)備在正確使用下的免費(fèi)保用期就有貳年！換而言之，就是在我司的免費(fèi)保用期內(nèi)，貴司不但頭一年保用期中就收回了設(shè)備投資金額，還在后一年保期中就賺回了不止一整套設(shè)備的價(jià)值！更在往后每年賺回一套又一套設(shè)備的價(jià)值！再往下發(fā)展也就同樣不用再說了吧?。烤C上所述：故使用我司生產(chǎn)的大功率電磁爐是不用擔(dān)心投資值不值得的問題的！七、常見疑問7：此種電磁爐會(huì)象傳統(tǒng)爐具那樣渾身發(fā)燙，使用起來還那么受罪嗎？ 釋疑：其實(shí)大功率電磁爐不但為整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適，更為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)不小力量：1、因?yàn)榇蠊β孰姶艩t屬于無火煮食方式，除了稍許做功散熱排風(fēng)需求外，幾無任何其它排放物，爐身長(zhǎng)時(shí)間溫度保持在35左右，減少了廚房最大的熱量來源，廚房環(huán)境清涼舒適就毋庸置疑了！2、操作設(shè)計(jì)人性化：檔位調(diào)整旋鈕式設(shè)計(jì)，操作輕松無聲，平穩(wěn)過渡，調(diào)溫炒菜收放自如；煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便快捷；3、國家現(xiàn)大力推廣節(jié)能減排的方針，