必修一第2章章末知識(shí)整合

1、章末知識(shí)農(nóng)金. 知識(shí)沏珞構(gòu)建徴繪吒?jìng)}人董無(wú)眉合Fp. Mn, Zn. Cur由T晅!U一生理1JJ卜雋T X離竈一*H. (). 乩 鬲屁等生理5掘?qū)ｎ}1有關(guān)實(shí)驗(yàn)?專題歸納(1) 檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)(2) 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。?例題分析磁& (2014肇慶高一檢測(cè))實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如圖，有關(guān)敘述正確的是脂肋A .用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨濾液呈紫色B .蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料C.三種種子都常用來(lái)做成面粉和榨食油D .萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的 02量相同解析：用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)呈現(xiàn)紫色， 應(yīng)選蛋白質(zhì)含

2、量最 高的大豆；三種種子中，花生是最為適合榨油的，而小麥?zhǔn)遣贿m合榨 油的，因其脂肪的含量太低，小麥中淀粉含量較高，適于做面食，而 其他的種子不適于做面食；三種種子中蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的含量是 不同的，所以氧化分解時(shí)所需的 02量是不同的。答案：A?跟蹤訓(xùn)練1. 青蘋果遇碘液顯藍(lán)色，熟蘋果汁能與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，這說(shuō)明（）A .青蘋果中含淀粉不含糖類B .熟蘋果中只含糖類不含淀粉C .蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原糖D .蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉答案：C2. 侈選）現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液（0.1 g/mL NaOH溶液）、 乙液（0.05 g/mL CuSO4溶液）、蒸餾水，則充分利用

3、上述試劑及必需 的實(shí)驗(yàn)用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)（）A .葡萄糖B .蔗糖C .胰蛋白酶D . DNA答案：AC3. 組成細(xì)胞的有機(jī)物種類很多，但可以通過(guò)一定的化學(xué)試劑進(jìn) 行鑒定。試將相關(guān)物質(zhì)、鑒定試劑及特征現(xiàn)象填上。鑒定物質(zhì)檢杳試劑特征現(xiàn)象還原糖斐林試劑淀粉碘液脂肪蘇丹皿蛋白質(zhì)紫色DNA甲基綠RNA吡羅紅答案：磚紅色沉淀 藍(lán)色橘黃色雙縮脲試劑 綠色紅色專題2蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與相關(guān)計(jì)算?例題分析矽參 根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，回答:-弋祈；iciHi-COOFl： GH*: COOH:NHi-I- *_ -ri f1 p|:NHiCH-COtN H-C H+iCH-CHi-FCO-NH-CHO

4、H(1) 的中文名稱： 的中文名稱：(2) 圖中標(biāo)號(hào)屬于肽鍵的是，它們?cè)?細(xì)胞器)上形成。若要斷開(kāi)，則主要依賴于細(xì)胞內(nèi)合成的 催化。(3) 此化合物由 中氨基酸通過(guò) 應(yīng)形成。解析：蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，每個(gè)氨基酸分子都至少 含有一個(gè)氨基(NH2)和一個(gè)羧基(COOH)，并連在同一個(gè)碳原子 上，各種氨基酸之間的區(qū)別在于 R基的不同。在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上， 氨基酸分子通過(guò)脫水縮合形成肽鏈，所形成的鍵叫肽鍵(-CO-NH)。、是肽鍵，在R基上。答案：(1)羧基 氨基(寫成一COOH、一NH 2不正確)(2)和核糖體肽酶(或腸肽酶)(3)3脫水縮合?跟蹤訓(xùn)練4. 當(dāng)含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在消化

5、道中水解時(shí)，不可能產(chǎn) 生的氨基酸是()DU HIIIIII IIbJ HC CNC He匚一 1NC HCMC HINC H j C III II ICH2HH CH：H CH2SHH ,IA.丨 I 小一(I ()O IHIILI Ctl2 C-C ()C)HIXI Is11( HS-(II3( (X )0(1xh2sii L(/出一m)iiNils答案：D5. 若組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的平均相對(duì)分子質(zhì)量為130，則一條由160個(gè)氨基酸形成的多肽，其相對(duì)分子質(zhì)量為（）A. 17938B. 19423C. 24501D. 28018答案：A6. 根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，回答:出x)llCll.tCl M)| iML，1NH (11 CONH 】1 (G NH1ch roIh ch nij1( H CIH )1 E(1) 該化合物分子中有 個(gè)肽鍵，