五分鐘學(xué)會100種超級好吃的早餐

1、五分鐘學(xué)會100種超級好吃的早餐米飯雞蛋餅一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了主料：雞蛋2個。配料：剩米飯半碗。調(diào)料：白糖少許。1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。2：雞蛋磕入碗中，參加白糖攪拌均勻。3：把剩米飯倒入蛋液里。4：攪拌成顆粒清楚的米飯蛋液。5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。6：底部煎熟，這個米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個人喜好。做咸的可參加食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，外表煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。土豆雞蛋餅主料：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺。配料：香蔥適量。調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/

2、2茶勺。步驟：1：材料圖。土豆、雞蛋、蔥花2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4：磕入雞蛋攪拌均勻。5：參加3大勺面粉拌勻。6：最后參加蔥花拌勻。7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。厚薄按自己喜歡而定8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。9：翻面繼續(xù)煎熟。10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。也可整塊卷起來吃，香味能濃郁碗中的清水不要加多了，多了的話需要參加的面粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后參加雞蛋。攤餅之前

3、，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。剛下鍋時鋪平以后不要動，底部煎熟以后，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底?！爱悋L(fēng)情披薩蛋餅主料：雞蛋2個。配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶。酪1片、面粉少許、香蔥一顆。調(diào)料：鹽1/5茶勺。步驟：1：準(zhǔn)備好所有食材。2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。3：雞蛋磕入碗中，參加幾粒鹽，攪拌均勻。4：參加少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。8：最后鋪上切好的奶酪絲

4、。9：蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶23分鐘左右。10：翻開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。提示：1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪有的是無鹽奶酪，所以餡料里不用加鹽。3：在蛋糊下鍋40秒左右的時候，底部已經(jīng)凝固了，此時便可以開始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。4：全程小火，我的溫度是130。五彩繽紛田園雞蛋餅主料：雞蛋2個。配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵。調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺。步驟：1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。2：西蘭花

5、和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。4：雞蛋打入碗中。5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。6：攪拌均勻以后，參加少許面粉。7：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。10：待蛋餅外表凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。提示1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。2：面粉不要加太多，一點點就可以。3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。4：依然全程小火。香辣開胃泰式辣醬雞蛋餅材料：雞蛋2個。配料：面粉少許、泰式

6、甜辣醬適量、香蔥少許。調(diào)料：食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量。步驟：1：準(zhǔn)備好雞蛋、泰式辣醬、面粉、香蔥。2：雞蛋磕入深點的碗中，打散。3：及入少許面粉。4：再參加泰式甜辣醬。5：攪拌成無顆粒的蛋糊。6：最后參加香蔥末拌勻。7：平底鍋開小火，稍稍預(yù)熱，抹一層薄油。8：倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。9：煎至面包凝固。10：翻一面繼續(xù)煎熟即可。1：辣椒醬沒有固定的量，依據(jù)自己喜歡的口味加減。2：醬本身是咸的，所以鹽要少放，如果醬加得多直接不用再加鹽。3：也可做一次煎，那樣餅會比擬厚。依個人口味。蝦仁飯團原料：大米 ，玉米渣，活蝦，壽司醋，海苔。做法：1、原料備用。2、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，參加適量的水。3、煮成米飯備用。4、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，參加壽司醋，攪拌均勻。5、活蝦備用。6、從蝦頭一側(cè)翻開，去除蝦線，蝦腸。7、留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，參加料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。8、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。9、在中間放上一顆蝦仁