優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

1、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不僅要求學(xué)生掌握必要的理論知識(shí)，更要培養(yǎng)學(xué)生在未來(lái)的工作環(huán)境中專業(yè)崗位的適應(yīng)能力。如果只顧化學(xué)理論教學(xué)的簡(jiǎn)單衍生，則會(huì)導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容的局限與教學(xué)體系的不完善。因此，有必要把有關(guān)的背景知識(shí)通過(guò)拓展典型的教學(xué)案例，確?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的針對(duì)性、適用性與發(fā)展性。一、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)發(fā)校本教材現(xiàn)行的中職化學(xué)教材大多是大學(xué)教材的簡(jiǎn)單縮寫，與中職校學(xué)生的實(shí)際水平與基礎(chǔ)差距很大。當(dāng)前，由于教育體制與格局的改變，中職學(xué)校生源質(zhì)量逐年下降，但教材仍舊是用了多年的老教材。如原來(lái)的中職學(xué)校中的化工工藝專業(yè)的有機(jī)化學(xué)是專門作為一門學(xué)科開(kāi)設(shè)的，而現(xiàn)在是把

2、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)三本書合到一起，變成了化學(xué)基礎(chǔ)一本書。這樣，許多相關(guān)聯(lián)的課程之間便出現(xiàn)了脫節(jié)現(xiàn)象。如分析化學(xué)中出現(xiàn)的一些內(nèi)容，在有機(jī)化學(xué)中學(xué)生從來(lái)就沒(méi)有學(xué)過(guò)，導(dǎo)致不少學(xué)生根本分不清什么是有機(jī)酸、有機(jī)堿等概念，對(duì)計(jì)算公式就更不知道如何使用了。所以，中職校編寫適合自身情況的校本教材就顯得非常急迫。不僅如此，校本教材編寫的內(nèi)容還要注重實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，要與當(dāng)今的市場(chǎng)需求相結(jié)合，為企業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才。中職學(xué)生畢業(yè)后絕大部分進(jìn)入一線企業(yè)，因此在教材中應(yīng)更多地選取與實(shí)際操作相接近的實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)，如對(duì)硅酸鹽水泥中主要成分分析，工業(yè)上使用的NaBC(B、NaHCO、NaOH勺測(cè)定等。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近我省蘇北

3、地區(qū)化工能源基地的實(shí)際情況，同時(shí)，又能綜合利用現(xiàn)有條件下化學(xué)儀器與分析方法開(kāi)展綜合分析，滿足不同層次與基礎(chǔ)的學(xué)生需求。二、注重演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)創(chuàng)新思維信息加工理論認(rèn)為，個(gè)體能從某個(gè)現(xiàn)象中獲得的感性材料，然后進(jìn)行“由表及里”的思維加工，經(jīng)過(guò)科學(xué)的分析形成概念，再作出判斷與推理，從而實(shí)現(xiàn)從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的質(zhì)的飛躍。例如：在教學(xué)“氯氣”時(shí)，做氯氣的實(shí)驗(yàn)室制取實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)的同時(shí)了解氯氣的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)前，先把演示操作的程序給學(xué)生講清楚，同時(shí)提出這樣的問(wèn)題：我們?yōu)槭裁匆@樣操作？然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的原理，說(shuō)明為什么要采用固液反應(yīng)并需加熱的氣體裝置?？梢园选皻怏w凈化”列入教學(xué)內(nèi)

4、容中，由于學(xué)生對(duì)氣體的凈化基本原理及其分析方法已有了初步了解，因此可引導(dǎo)學(xué)生一起分析發(fā)生裝置產(chǎn)生的氯氣中可能會(huì)含有什么雜質(zhì)，再根據(jù)氯氣與雜質(zhì)的性質(zhì)，采取什么辦法除去這些雜質(zhì)。最后，根據(jù)氯氣的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)說(shuō)明為什么要用排飽與食鹽水或用向上排空法收集制取的氯氣。氯氣是有毒氣體，為了防止污染，師生可共同討論對(duì)剩余氯氣的處理方法。以便今后在遇到類似的氣體制取時(shí)，用同樣的方法熟練地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)：首先根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理選擇收集氣體的裝置；其次根據(jù)產(chǎn)生的雜質(zhì)選擇除去雜質(zhì)的方法與除雜質(zhì)所需要的裝置；最后根據(jù)氣體的性質(zhì)選擇收集裝置與尾氣處理裝置。這樣，學(xué)生能圍繞實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有針對(duì)性的思考，使思維得到了訓(xùn)練，從而培養(yǎng)了邏

5、輯思維能力。三、選擇典型實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練觀察方法化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的觀察內(nèi)容，主要是識(shí)別物質(zhì)的顏色、形狀、氣味等物理屬性。實(shí)驗(yàn)中有多種變化，如氣體的生成，吸收，沉淀的析出，溶解，發(fā)光發(fā)熱，色、態(tài)、嗅的變化，還有反應(yīng)速度，各種現(xiàn)象變化間的關(guān)系，等等。教師在教學(xué)過(guò)程中要有意識(shí)、有目的地做典型實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，提高學(xué)生觀察能力。例如：觀察試劑瓶中的濃硫酸，怎樣讓學(xué)生知道這一種黏稠、油狀的液體呢？可啟發(fā)學(xué)生在振蕩的過(guò)程中加以觀察。把四氯化碳倒入水中，讓學(xué)生體會(huì)到兩種液體不相混溶是一種什么情況。濃硫酸的稀釋，也是觀察密度不同的兩種液體互溶時(shí)的特征與發(fā)熱現(xiàn)象中的典型實(shí)例。通過(guò)粗鹽提純，觀察蒸發(fā)結(jié)晶；通過(guò)用Ag檢驗(yàn)C

6、I，觀察凝乳狀白色沉淀的生成，以及見(jiàn)光后AgCl沉淀逐漸變色。把蘸有鉀鹽的金屬絲放入火焰中，讓學(xué)生觀察瞬間的焰色反應(yīng)；觀察磷的燃燒，讓學(xué)生感受到什么是“煙”；觀察敞口濃鹽酸，讓學(xué)生感受什么是“霧”。把過(guò)量的苯酚溶于水，逐漸分層，并加熱互溶，在冷卻后又慢慢分層，讓學(xué)生通過(guò)觀察進(jìn)一步豐富關(guān)于溶解、析出乳濁液和膠體溶液的感性認(rèn)識(shí)。指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不能滿足于大概的情況，更不能從概念中得出結(jié)論，而應(yīng)仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)中的各種現(xiàn)象，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)規(guī)律。四、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)質(zhì)量化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的手段，而且是學(xué)生掌握知識(shí)規(guī)律的向?qū)АW(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，初步從現(xiàn)象中形成化學(xué)概念，再總結(jié)化學(xué)規(guī)律，

7、進(jìn)而構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，形成知識(shí)架構(gòu)。這是一個(gè)由表及里、由此及彼、去偽存真的思維過(guò)程。所以，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們應(yīng)該適時(shí)地引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，積極思考，實(shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的質(zhì)的飛躍。教師一旦不要求學(xué)生認(rèn)真地預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，就會(huì)造成很多學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?nèi)容、操作步驟不明確。有的學(xué)生只是抱著“好奇”、“好玩”的態(tài)度參加實(shí)驗(yàn)。在實(shí)際操作中，就會(huì)盲目地操作，造成混亂?；蛘呓處熢趯?shí)驗(yàn)開(kāi)展前沒(méi)有準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需要的儀器與藥品，等實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)缺少某種儀器或藥品，或儀器不能正常的使用，造成實(shí)驗(yàn)中混亂的局面。甚至有的教師沒(méi)有根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?，沒(méi)有做好周密的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃就上課，往往顧此失彼，陷于忙亂的狀態(tài)之中O實(shí)驗(yàn)技能好的學(xué)生提前完成了實(shí)驗(yàn)后就無(wú)事可做，于是交頭接耳，甚至在實(shí)驗(yàn)室來(lái)回走動(dòng)，影響課堂秩序，等等。所以,必須提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。總之，對(duì)中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化，不僅提升了學(xué)