利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)

1、利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)摘要：在工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)中，傳統(tǒng)文化具有重要的作用。而茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精華，是中華民族的珍貴財(cái)富。利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)形式，可以標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、建立工商管理專業(yè)師生之間茶文化信息交流，可以以茶文化中所蘊(yùn)含的中華民族精神打造現(xiàn)代工商管理，使工商管理專業(yè)的學(xué)生承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的使命。關(guān)鍵詞：茶文化；工商管理專業(yè)；人才培養(yǎng)形式進(jìn)入21世紀(jì)以來，經(jīng)濟(jì)全球化不斷深化開展，并且2021年十九大的召開，我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)開展提出了更高的要求。在這種趨勢(shì)下，工商管理專業(yè)人才的規(guī)格和才能也需要進(jìn)一步提升。而在現(xiàn)如今的高等教育中，茶文化可以發(fā)揮重要的作用，茶文

2、化彰顯著中華民族的道德傳承、文化思想、精神觀念形態(tài)，是中華民族五千年來文明成果的積淀。由此為了提升工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，利用茶文化構(gòu)建工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)形式成了一種有益的嘗試，可以滿足社會(huì)對(duì)人才的根本要求。1茶文化的內(nèi)涵及教育價(jià)值我國是茶葉的發(fā)源地，經(jīng)過幾千年的開展，在茶葉消費(fèi)、加工、銷售和飲用的過程中，我國逐漸形成了獨(dú)具特色的茶文化。茶文化蘊(yùn)含著中華民族悠久的文明和禮儀，蘊(yùn)含著極為豐富的人文知識(shí)和思想。茶文化內(nèi)涵豐富，如：唐代陸羽在?茶經(jīng)?中提到“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人，即：“精行儉德的精神。首先，在漫長的歷史開展進(jìn)程中，茶文化內(nèi)涵充分地反映出了我國社會(huì)對(duì)人文修養(yǎng)的渴

3、望和重視，包含著豐富的人文知識(shí)，與我國許多學(xué)科親密結(jié)合，如：傳統(tǒng)科技、經(jīng)濟(jì)、旅游、醫(yī)學(xué)等，是我國社會(huì)人文知識(shí)和精神最主要的外在形式，尤其是糅合了我國傳統(tǒng)的儒道佛家等哲學(xué)思想。其次在茶葉技術(shù)開展過程中，我國茶文化將雕塑、繪畫等糅合在一起，形成了獨(dú)特的審美意識(shí)內(nèi)涵，充分反映出我國勞動(dòng)人民的藝術(shù)創(chuàng)造力及審美才能。茶文化具有融會(huì)貫穿的功能，特別是茶俗、茶禮以及藝術(shù)的表現(xiàn)力，交融了歌曲、小說、詩歌等文學(xué)藝術(shù)。另外，飲茶目的已經(jīng)不僅僅局限于生理滿足，茶文化擁有人文道德內(nèi)涵，將飲茶與處世哲學(xué)糅合在一起，追求“天人合一，并將道德升華視作最終的追求，注重修身養(yǎng)性。自古以來，我國的茶事活動(dòng)就已經(jīng)超脫了物質(zhì)享受的生

4、理局限1?，F(xiàn)代社會(huì)的專家、學(xué)者對(duì)茶的精神內(nèi)涵不斷深化挖掘和探究，隨著人們的日常生活發(fā)生了翻天覆地的變化，物質(zhì)生活的不斷豐富，各種科技手段的涌現(xiàn)，茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的作用也日益突顯，茶文化功能進(jìn)一步增強(qiáng)，中國茶文化也被賦予了新的使命。在此根底上，茶的育人功能也在不斷加強(qiáng)，并發(fā)揚(yáng)光大。茶的育人功能主要表達(dá)在美育和德育兩個(gè)方面：一以茶為媒介，通過茶所囊括的方方面面內(nèi)容，可以使人感受到美、鑒賞到美、學(xué)會(huì)創(chuàng)造美，從而增強(qiáng)人的審美情趣和審美文化；二茶文化的內(nèi)涵涉及中華禮儀及道德約束等多方面，對(duì)于新時(shí)代的大學(xué)生的德育教育具有重要的意義。由此，對(duì)于工商管理人才培養(yǎng)來說，合理利用茶文化也具有重要的價(jià)值，并可以繼承

5、和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化。對(duì)于一個(gè)人的全面開展來說，人文素質(zhì)是人所具備的根本品質(zhì)，在人的全面開展過程中具有極深的影響。21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)不斷地深化開展，對(duì)工商管理人才培養(yǎng)提出了更高的要求。目前，工商管理專業(yè)培養(yǎng)大學(xué)生人文素質(zhì)成了教育中的重中之重。而作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化傳遞的修身、養(yǎng)性、齊家、治國的道理，具有豐富多彩的文化功能、教育功能和審美功能，可以促進(jìn)大學(xué)生自身素養(yǎng)的全面提升。并且我國的茶文化交融了儒釋道等各派思想，可以使大學(xué)生獲得道德上、心靈上的幫助，對(duì)工商管理人才培養(yǎng)具有極大的現(xiàn)實(shí)意義。2工商管理人才培養(yǎng)面臨的缺乏及重構(gòu)通常，工商管理專業(yè)對(duì)口就業(yè)是高、中、底層的管理崗位，人才培養(yǎng)目的

6、都定位于：培養(yǎng)可以在企、事業(yè)單位、政府部門從事相關(guān)管理工作的高層次人才。并且這些人才需要具備較高的政治思想素質(zhì)、人文素質(zhì)和創(chuàng)新才能。而管理者的人文思想決定著組織團(tuán)隊(duì)的人文氣氛，這對(duì)工商管理人才培養(yǎng)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前，工商管理人才培養(yǎng)主要是培養(yǎng)學(xué)生更好地掌握理論和理論技能，但是這樣導(dǎo)致學(xué)生缺乏人文素質(zhì)和綜合素質(zhì)，工商管理人才培養(yǎng)面臨著很大缺乏，需要逐步形成傳統(tǒng)的優(yōu)秀價(jià)值理念，如：諸如家國天下、敬天愛人等。由此，為了教育和培養(yǎng)工商管理人才，工商管理專業(yè)可以利用茶文化中的人文思想成了一個(gè)有益的嘗試。目前，我國各專業(yè)課程體系通常分為三大模塊，即：公共根底課、專業(yè)根底課、專業(yè)課。而在公共根底課

7、程設(shè)置上，我國工商管理專業(yè)略顯缺乏，課程之間的有一定的重復(fù)，人文課程與自然科學(xué)課程只占了總學(xué)分的30%左右，內(nèi)容安排流于形式，尤其是占據(jù)了相當(dāng)比例的思想政治理論課。從而導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后人文與科學(xué)素養(yǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的問題，一些必要的人文課程與自然科學(xué)課程卻不見蹤影。同時(shí)，各高校都是遵循教育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展排課，而與市場(chǎng)營銷、人力資源管理等專業(yè)相比，工商管理專業(yè)根底課學(xué)生知識(shí)面廣，包括管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等。根底課共性有余而個(gè)性缺乏，過多過泛，專業(yè)個(gè)性缺乏。另外，工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目的是可以在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)等方面工作，培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際工作才能的應(yīng)用型高級(jí)管理人才，需要具備德、智、體、美全面開

8、展才能。但是事實(shí)上，很多工商管理專業(yè)新城了以抽象理論為中心的課程形式，專業(yè)課程設(shè)置重理論、輕理論，與培養(yǎng)應(yīng)用型人才需求不符，課程體系不顧現(xiàn)實(shí)社會(huì)對(duì)畢業(yè)省的真正訴求以及市場(chǎng)的反響信息，嚴(yán)重偏離了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目的，過分追求理論的系統(tǒng)、完好和高深，教育目的仍然是培養(yǎng)教學(xué)和科研人才2。3利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)形式3.1重視茶文化、增加茶文化在通識(shí)類課程中的比重目前，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷開展，90后的大學(xué)生普遍缺少人文與社會(huì)科學(xué)知識(shí)，與傳統(tǒng)的報(bào)刊和浩如煙海的典籍接觸甚少，社交、購物和休閑娛樂等方面，學(xué)生差不多都使用智能。為了進(jìn)步大學(xué)生的人文素質(zhì)和道德修養(yǎng)，工商管理專業(yè)可以利用茶文化進(jìn)展通識(shí)教育

9、，有選擇地開設(shè)關(guān)于茶文化課程，如：?中國茶文化?茶道?等。并為了使學(xué)生具備今后作為一個(gè)管理者必備的素質(zhì)，結(jié)合學(xué)生的日常品行，將所學(xué)的經(jīng)典教義落實(shí)在學(xué)習(xí)生活上，引導(dǎo)學(xué)生充分理解茶文化，理解我國的傳統(tǒng)文化，從而培養(yǎng)學(xué)生仁、義、禮、智、信品行。目前，雖然有些高校也設(shè)置了?中國傳統(tǒng)文化概論?、?中國茶文化、酒文化?等課程，但是這些課程的學(xué)習(xí)很難做到將茶文化思想內(nèi)化為學(xué)生的氣質(zhì)，大多流于形式，課時(shí)較少，極少得到真正的重視；或者不重視和德育結(jié)合，只當(dāng)作知識(shí)來教學(xué)。由此，高校應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)方法，重視茶文化、增加茶文化在通識(shí)類課程中的比重。3.2增加有關(guān)茶葉傳統(tǒng)經(jīng)營管理思想在工商管理專業(yè)課程中的比重德國史學(xué)家利

10、?；舴以?jīng)說過，猶太人和中國人是世界上最會(huì)經(jīng)商的民族。目前，在工商管理專業(yè)中經(jīng)營管理的相關(guān)理論課程中，中國傳統(tǒng)的經(jīng)營管理思想只是一帶而過，不管是一級(jí)學(xué)科還是二級(jí)學(xué)科，主要是以西方的管理思想和方法為主。這樣的課程設(shè)置不利于教學(xué)目的的達(dá)成，不符合國情。中國茶葉經(jīng)營管理思想留下很多精華的思想，如：?茶經(jīng)?就記載了很多精辟和實(shí)用的經(jīng)營管理思想，但卻沒有像西方學(xué)術(shù)那樣形成體系。并且還有許多關(guān)于茶的管理思想散見于歷代經(jīng)典中。在課堂上，高?？梢苑珠T別類編著教材，汲取各家各派思想的精華，從而提升工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量3。3.3用茶文化強(qiáng)化審美教育，進(jìn)步學(xué)生的文化藝術(shù)鑒賞力和創(chuàng)造才能蔡元培曾經(jīng)說過“并非人人都有偉

11、大而高尚的行為，但是人人都有感情，由于情感推動(dòng)力的薄弱，就要有待于陶養(yǎng)，才能由弱轉(zhuǎn)為強(qiáng)，由薄轉(zhuǎn)為厚。陶養(yǎng)的工具和作用是美的對(duì)象，被叫做美育。利用茶文化進(jìn)展美育可以讓人超越個(gè)人狹隘的偏見和私欲，由此以茶文化為核心的美育課程可以作為大學(xué)生德育教育的良好補(bǔ)充。同時(shí)，管理也是一門藝術(shù)，一門具有創(chuàng)新精神的科學(xué)，只有創(chuàng)新的思維才能使管理進(jìn)展創(chuàng)新。而邏輯思維是科學(xué)管理的根底和前提，靈敏性和創(chuàng)造性那么更加可以提升管理的藝術(shù)性。一個(gè)人的創(chuàng)造力與審美才能具有親密相關(guān)的聯(lián)絡(luò)，一個(gè)人的創(chuàng)造力程度是由審美才能上下決定的。黑格爾指出：“審美具有令人解放的性質(zhì)，也就是說，審美是一個(gè)人進(jìn)展非邏輯思維活動(dòng)的前提，可以使人的心情愉悅、精神舒暢。在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中，美育的價(jià)值更大地存在于他對(duì)學(xué)生創(chuàng)造里的培養(yǎng)上，由此，為了進(jìn)步工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量，加大和加強(qiáng)以茶文化為核心的美育教育是一種有益的途徑。