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一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊弧?shí)驗(yàn)?zāi)康恼f明牙齒在口腔消化中的作用。說明牙齒在口腔消化中的作用。二、材料用具二、材料用具饅頭、唾液、試管、試管架、解剖針、燒杯、饅頭、唾液、試管、試管架、解剖針、燒杯、3737溫水、刀片等。溫水、刀片等。三、方法步驟三、方法步驟饅頭饅頭塊塊+ +唾唾液液饅頭渣饅頭渣+ +唾液唾液分分別別滴滴加加碘碘液液1010分鐘分鐘后后37 37 水浴加熱水浴加熱A AB BA A B BA A B B探究：模擬牙齒咀嚼在食物消化中的作用探究：模擬牙齒咀嚼在食物消化中的作用試管加入物質(zhì)溫度實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋原因A饅頭塊+ 2mL唾液37 B饅頭渣+ 2mL唾液37 部分變藍(lán)未變藍(lán)部分淀粉未被消化分解淀粉被消化分解1 1、本實(shí)驗(yàn)中的變量是什么？、本實(shí)驗(yàn)中的變量是什么？2 2、實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？、實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？3 3、如果兩只試管的顏色都變藍(lán)了，原因是什、如果兩只試管的顏色都變藍(lán)了，原因是什么？么？四、思考討論四、思考討論饅頭塊的大小饅頭塊的大小溫度高于溫度高于3737攝氏度或低于攝氏度或低于3737攝氏度攝氏度食物體積也許越小越容易在口腔中消化食物體積也許越小越容易在口腔中消化
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